• Авторизация


С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ! 03-01-2015 15:36


Мои плейкасты:http://www.playcast.ru/view/6892959/1c8142c9edd6e0430bb693c15a57edf5f7242a2dpl
http://www.playcast.ru/view/6893057/4a7805bfa27289893dee72b64e5961c976dade1cpl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форшмак 29-12-2014 00:17

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Форшмак

             По нынешним временам совершенно несложное жидобандеровское блюдо. Почему жидобандеровское? Истинно одесский рецепт, который с удовольствием готовят и едят в западной Украине. Едят, потому, что вкусно, а готовят, потому, что просто. Вариантов приготовления - бесконечное множество. Сейчас мы приготовим форшмак по рецепту подсмотренному у Савы (Савелия Либкина), хозяине одесского ресторана "Дача". Он же в свою очередь является представителем нации - исторического носителя этого рецепта. 
              Берём селедку. Не сильно соленую. Желательно мальчика. Придётся пожертвовать столь любимой нашим народом икоркой, но объективно селедка-мальчик вкуснее селедки-девочки.  Разделываем ее на филе, снимаем шкуру. Если селедка была очень соленой, вымачиваем филе в молоке несколько часиков. Ножом меленько крошим селедку, превращая ещё в фарш. Никакой мясорубки. Молоки, которые присутствуют у селедки-мальчика не выбрасываем, а откладываем в сторону и чуть позже приготовим из них очень интересное блюдо. Но это будет чуть позже, а сейчас мы делаем форшмак. И еще раз напоминаю - при изготовлении фарша для форшмака нельзя пользоваться мясорубкой. Селедка должна быть именно порубана. Берём небольшое кислое яблоко, например "семеренко". Натираем его на мелкую терку. Натираем на терку небольшую луковичку. Столовая ложка растительного масла. Приблизительно четверть батона без корочки размачиваем в молоке. Отжимаем. Столовая ложка мягкого сливочного масла тоже замечательно идёт в форшмак. Все тщательно перемешиваем. Черный хлебушек слегка поджариваем. Если есть сковорода гриль, или просто гриль, это вообще замечательно. Хлебушек сбрызгиваем растительным маслом - буквально пара капель и кладем на него ложечку форшмака. Украшаем кусочком селедочки и пером зелёного лука. Впрочем, можно и не украшать и так вкусно. :-)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничный форшмак из селёдки. 29-12-2014 00:13

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Праздничный форшмак из селёдки.


Вы готовили какой нибудь форшмак? Рецептов приготовления его очень много. Мне понравился этот праздничный форшмак из селёдки. Очень хороший набор ингредиентов. Попробуйте и Вы его приготовить к праздничному столу.
[показать]



Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Необычные способы приготовления яиц.
Часть 2 - Холодец «Поросенок». Быстро и красиво.
Часть 3 - Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских рыбаков
Часть 4 - Скумбрия фальшиво-копченая. Вкусно, быстро и очень просто
Часть 5 - Праздничный форшмак из селёдки.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "ОВЕЧКИ" 28-12-2014 23:55

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "ОВЕЧКИ"

[604x329]

ИНГРЕДИЕНТЫ
Какао порошок - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 гр
Мука - 200 гр + 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 100 гр + для посыпки
Яйцо - 1 шт.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые новогодние салаты 28-12-2014 23:36

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Самые новогодние салаты

 

[показать]

Салат "ЧАСЫ"

Салат "ВАРЕЖКА"

Салат "ПОДАРОК"

Салат "СНЕГОВИК"

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

Салаты на скорую руку

И еще БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА праздничных салатов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быть женщиной – волшебное искусство... 27-12-2014 23:07

Это цитата сообщения Joy5 Оригинальное сообщение

Быть женщиной – волшебное искусство...


[700x668]




Женская душа полна секретов,
Прячет удивительный огонь –
Чистый и святой источник света –
Верный, откровенный, дорогой!..

Женская душа в словах и мыслях
Сбивчива, запутана порой…
Двойственные случаи из жизни
Любит сделать милою игрой!..

Женская душа полна волнений,
Радостно-восторженно-живых!..
Грустно-безрассветных откровений…
Снов волшебно-солнечно-цветных!..

Женская душа… Внимает… Слышит…
Чувствует… Мечтательно парит!..
Чуткостью и нежной лаской дышит…
Счастьем изумительно горит!..
© Copyright: Алевтина Суровцева, 2013
Свидетельство о публикации №113060506558



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на Новый год: 5 главных советских рецептов 27-12-2014 22:48

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Торт на Новый год: 5 главных советских рецептов

[показать]
Легендарный советский торт «Медовик».

Нас охватила неописуемая предновогодняя ностальгия. Нам вдруг захотелось отведать «Киевский торт», «Птичье молоко» и «Медовик». Те самые, за которыми каждый советский гражданин охотился, доставал по большому блату, стоял в нескончаемых очередях. Уже давно ничего не печете? Увы, но настоящий «Наполеон» или ту самую «Прагу» вы не купите ни за какие деньги. Мы раздобыли старинные рецепты, и теперь легендарные советские торты вновь окажутся на вашем столе.

Подлинные рецепты легендарных тортов >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вкусно замариновать шампиньоны 26-12-2014 23:16

Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение

Как вкусно замариновать шампиньоны

Как вкусно замариновать шампиньоны ?

 
 
К праздникам мы  в домашних условиях запросто сможем сами замариновать грибочки. Получится быстро, вкусно, намного дешевле и полезнее, чем магазинные.
Для Вас рецепт маринованных шампиньонов.
Такой способ маринования вам придется по душе!

 
 
Нам нужно:
 
1 кг. грибов
2 ст. ложки соли
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки уксуса
1 ст. ложка сахара
лавровый лист
перец
 
 
Способ приготовления:
 
1. Отвариваем 1 кг. грибов не более 2 минут
2. Отцеживаем и немного охлаждаем.
В теплые грибы добавляем 2 зубка чеснока,
2 ложки соли,
1 ложку сахара,
4 ложки уксуса,
перец горошком, лавровый лист
и наливаем холодной кипяченой воды,
чтобы она покрыла грибы совсем немножко.
3. Все хорошо перемешиваем. Даем остыть и ставим в холод.
 
Наши грибочки готовы уже через сутки!!!

 

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Обыкновенное чудо – квашеная капуста
Часть 2 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
...
Часть 27 - Капуста из
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 декабря - День памяти чудотворца Спиридона Тримифунтского. 26-12-2014 22:18

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

25 декабря - День памяти чудотворца Спиридона Тримифунтского. Молитвы. Помогает при финансовых трудностях


[491x600]
Святитель Спиридон Тримифутский- один из самых любимых народом святых. По множествам свидетельств, святитель Спиридон являет чудесную помощь по молитве о самых бытовых вещах — о работе, поступлении или проблемах с жильем. Помогает при финансовых трудностях. На Корфу рассказывают, что когда на мощах святителя Спиридона меняют облачение, тапочки на ногах оказываются стоптанными — это словно знак того, что святитель Спиридон и по смерти ходит по земле, помогая всем скорбящим и молящимся Богу о помощи.
0_9a6e7_3b431ec5_S.jpg (150x53, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов круассанов. 26-12-2014 21:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов круассанов.

Кто любит французскую выпечку? Эта подборка рецептов круассанов, обязательно, Вам придётся по вкусу. Все рецепты, как один, замечательные. Стоит попробовать каждый. Знакомьтесь с ними.


[583x425] 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские печенья 26-12-2014 21:38

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рождественские печенья

 

По просьбам девчат решила собрать в одной теме несколько видов рождественских печений, которые пекут по традиции к рождеству в Германии. 
Такие печенья великолепно хранятся 2-3 месяца ( если еще останутся ) в металлических коробках для печений. И к неожиданному приходу гостей у вас всегда будет под рукой чем их угостить. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Один из лучших биостимуляторов от природы 26-12-2014 20:05

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Один из лучших биостимуляторов от природы

На Алтае и в Тибете золотой корень (родиолу розовую) знают уже свыше 400 лет.

Существует древнее алтайское поверье, которое гласит, что тот, кто найдет золотой корень, будет счастлив, здоров и проживет 2 века. Вместе с рогом марала его вручали молодому супругу как свадебный подарок, дабы умножать свой род. Место, где вырос золотой корень, сохранялось в тайне.

* Препараты золотого корня (родиолы розовой) являются наиболее сильными стимуляторами центральной нервной системы. В этом отношении они превосходят женьшень, элеутерококк, лимонник, аралию, левзею.

* Как и все растительные стимуляторы, они малотоксичны, обладают большой терапевтической широтой и отсутствием отрицательных последствий, в частности привыкания к ним.

* Они положительно влияют на функциональное состояние органа слуха и активность головного мозга, а также оказывают положительное действие на функции печени, щитовидной железы, надпочечников и половых желез.

* В научной медицине препараты золотого корня (родиолы розовой) рекомендуется применять как стимулирующее средство практически здоровым людям при переутомлении и работе, требующей высокой умственной нагрузки, а также больным различными формами неврозов, при вегето-сосудистой дистонии, гипотонии, импотенции, в период выздоровления после тяжелых хронических заболеваний.

* Экстракт золотого корня принимают по 5-10 капель 2-3 раза в день за 25-30 мин. до еды. Курс 10-20 дней (противопоказан при повышенной нервной возбудимости, лихорадочных состояниях, гипертонических кризах).

* Рецепт настойки.
50 г сухого измельченного корня залить 500 мл водки, настаивать 2-3 недели в темном месте. Принимать по 10-12 капель утром и в обед за 20-30 мин. до еды. На ночь принимать настойку не следует, так как активные вещества оказывают тонизирующее действие.

В народной фитотерапии: «Пьют настой корня, чтобы быть вообще здоровым».



Источник:http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_58685%2Fall

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-Вкусные новогодние салаты 2015 26-12-2014 19:48

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ТОП-Вкусные новогодние салаты 2015

 
 

Салат на новый год "Стог сена", рецепт салата с кальмарами

Подробности
Категория: Салаты на новый год 2015 с фото

  [250x]Этот праздничный салат из кальмаров с добавлением пекинской и фиолетовой капусты имеет приятный инежный вкус. Приготовить салат не составит труда.

 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Красное море" 26-12-2014 00:47

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Салат "Красное море"

[604x428]

Ингредиенты:

* 250 г крабовых палочек

* 2-3 помидора

* 1 красный болгарский перец (я делала без него)

* 150 г твёрдого сыра

* 2 зубчика чеснока

* майонез

Приготовление:

4360286_114416699_3676362_256 (99x23, 1Kb)

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 32 - Рецепт на выходные: Зимний салат с языком
Часть 33 - Салат «Русская красавица»
Часть 34 - Салат "Красное море"
Часть 35 - Салат "Тоска"
Часть 36 - Салат с ветчиной и помидорами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баллада о море..... 25-12-2014 00:53

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Баллада о море.......



ПЛЕЕР-ЛЕБЕДЬ!




Ну, здравствуй, любовь моя. Что же,
Давно не видались с тобою?
В ответ слышу шепот прибоя,
Лежащего в каменном ложе.
И ветер играет беспечно,
И тихо ласкаются волны...
И бледной луны взгляд безмолвный
Напомнит мне - все это вечно.

Лишь в глаза устремлен тихий взор сотен звезд,
Перекинут отсюда до прошлого мост,
И я знаю, что море дождется всегда...
Приласкает соленой слезою вода,
Словно преданный пес, будет ластиться зыбь -
Я забуду о том, что хотелось завыть,
Я забуду, что завтра уйду в никуда,
Как всегда, я уйду... будет только вода.

А я так хотела за море,
Туда, где еще есть дороги,
Куда понесут меня ноги...
Девчонка, влюбленная в море,
Девчонка, куда ж ты пропала?
Останься со мной, в моем сердце,
Останься - поможешь согреться.
Мне просто так холодно стало...

Но девчонки той нет - только есть менестрель,
Что плутает давно среди чуждых земель,
Что забыла, где дом, где любовь, где тепло,
Что не хочет понять: все, что было, - прошло.
Я хочу отыскать свою жизнь средь дорог,
Я надеюсь, я верю... но дайте лишь срок.
А за морем... быть может, быть может... как знать?
Но мне завтра в дорогу - пытаюсь. Опять...

А пока - постою, где бормочет прибой
Свою песню о тех, кто вернется домой,
Кто покинет - на время, совсем на чуть-чуть -
Просолённую палубу, синюю глубь...
И далекое небо зовет за собой,
И бормочет, и шепчет о чем-то прибой,
И уходит песок из-под ног... Улыбнусь:
"Не скучай, океан. Я приду, я вернусь..."

© Copyright Тари.
[379x331]
«Enrique Iglesias - Insomniac-ПЛЕЕР В ЦЕНТРЕ КАРТИНКИ.







[500x382]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные рулетики из сёмги с огурцом 25-12-2014 00:37

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочные рулетики из сёмги с огурцом.

Готовы ли Вы познакомиться с этим простым рецептом? Рекомендую! Это не только вкусно, но и красиво смотрится на праздничном столе. В общем получается праздничная закуска, которая никого не оставит без внимания, сметается со стола очень быстро. Знакомьтесь с описанием рецепта .


[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елочные шары - вкусная новогодняя закуска! 24-12-2014 23:57

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Елочные шары - вкусная новогодняя закуска!

 
В волшебную новогоднюю ночь «Елочные шары» могут не только висеть на вашей елке, но и стоять у вас на столе. Главная особенность этой вкусной закуски – готовится легко и быстро. Продукты используются доступные и полезные. Немаловажно и то, что это блюдо будет служить украшением стола. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Каталог по урокам Proshow Producer" 23-12-2014 00:37

Это цитата сообщения Staruha_Tanua Оригинальное сообщение

ProShow Producer » Информационый раздел. Библиотека » "Каталог по урокам Proshow Producer"

Чтобы пользоваться каталогом, регистрируйтесь на сайте http://proshowproducer.ru/viewtopic.php?id=7312

Каталог по урокам ProShow Producer.

  Что такое ProShow Producer?Presenting in Russian in English and French
   Основные параметры Вашего шоу. Водяной знак в проекте
   Основные параметры Вашего шоу Часть 2 Background
   Основные параметры Вашего шоу Часть 3 Soundtrack
   Часть 2 Урок №1. Как добавить изображение в шоу
   ProShow Producer версии 5. Вторая глава, Урок 1: Слой вашего шоу.
   Основные элементы Вашего шоу. Слой Солид колор (solid color)
   Вторая глава урок №3. Настройки изображения в Вашем шоу
   Глава 2. Урок №4. Различные элементы Вашего шоу. Работа с видео
   Глава 2. Урок №5. Различные элементы Вашего шоу. Градиент
   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший тыквенный пирог 23-12-2014 00:34

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Нежнейший тыквенный пирог

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

200 г. муки

100 г. холодного сливочного масла

1/4 ч.л. соли

1 желток

2 ст.л. холодной воды

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выход из фото. Урок Н. Горской 23-12-2014 00:26

Это цитата сообщения Lyudmila_Lyu Оригинальное сообщение

Выход из фото. Урок Н. Горской

При цитировании достаточно нажать кнопку "Нравится"

С сайта "В стране фотошопа"

Интересный эффект выхода из фото  можно создать в программе  Фотошоп. Есть несколько способов сделать этот эффект. Мне понравился такой, совсем не сложный , справится и новичок.

[320x320]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии