• Авторизация


Пропорции Вкуса. Как варить кальмары, чтобы были мягкие 21-06-2026 15:23


https://rutube.ru/video/d1c3e84db969733d40394ae1d86a242a/?r=plwd

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим с Никой. Готовлю кальмары на ужин! Вкусно и просто 21-06-2026 15:02


https://rutube.ru/video/eb995b4597e7d59adb6b2118d984ce78/?r=plwd

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Памяти поэта/ Роберт Рождественский 21-06-2026 14:57

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

Памяти поэта/ Роберт Рождественский

 


7373520_162617515_5840010_142753295_4821827_razdeliteltochki (133x18, 2Kb)

Человеку надо мало:
Чтоб искал и находил.
Чтоб имелись для начала
Друг – один и враг – один…

 

Человеку надо мало:
Чтоб тропинка вдаль вела.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трошин Владимир — «Скажите, почему» 21-06-2026 14:55

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Трошин Владимир — «Скажите, почему».



Автор текста (слов): Строк О. 

Композитор (музыка): Строк О. 

Текст (слова) песни «Скажите, почему»

 

Вчера я видел вас случайно,
Об этом знали вы едва ль.
Следил за вами я всё время тайно,
Взгляд ваш туманила печаль.

Нахлынули воспоминанья,
Воскресли чары прежних дней,
И пламя прежнего желанья
Зажглось опять в груди моей.

Скажите, почему нас с вами разлучили,
Зачем навек ушли вы от меня.
Ведь знаю я, что вы меня любили,
Но вы ушли, скажите почему.

Скажите почему нас с вами разлучили,
Зачем навек ушли вы от меня,
Ведь знаю я, что вы меня любили,
Но вы ушли, скажите почему.

2920362_63333292_8c22bd0dd346 (394x94, 33Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Продали как крепостную". За что великая княжна Анастасия Романова мстила Европе 20-06-2026 10:59

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

"Продали как крепостную". За что великая княжна Анастасия Романова мстила Европе

"Настенька смущена видом жениха, – писала в январе 1879 года одна из фрейлин императорского двора подруге в Москву. – Бедная девочка совсем побледнела, когда увидела, как герцог Мекленбургский задыхается на лестнице. А лицо у него всё в красных пятнах. Говорят, что врачи предупреждали, мол, жить ему осталось года три, не больше. Зачем же губить такую красавицу? Но воля государя непреклонна, династический союз важнее счастья одной девушки…"

Великая княжна Анастасия Михайловна Романова, 1873 год

Фрейлина не дописала письмо. Его обнаружат в архиве спустя много лет, и потомки удивятся, как можно было не угадать судьбу. Да, герцог прожил с Анастасией четырнадцать лет, у них было трое детей.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЯНЫЕ КУПАЖИ С... : 7 РЕЦЕПТОВ 20-06-2026 10:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОЛЯНЫЕ КУПАЖИ С... : 7 РЕЦЕПТОВ

Соль чрезвычайно гигроскопичный продукт, хорошо впитывает и удерживает аромат и вкусовые оттенки добавленных к ней жидких субстанций. Впервые этим свойством соли воспользовались французы, изготовив еще в XVIII веке “купаж винодела”. В соляных влажных купажах с ягодами, используя не только ягоды, но и их сок. После смешивания купаж высушивают, приобретая яркий цвет соответствующей ягоды. 
7682593135 (700x349, 261Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возьмёмся за руки друзья... 19-06-2026 20:59

Это цитата сообщения Мудрый_Бодрис Оригинальное сообщение

Возьмёмся за руки друзья...

534495d11caa004bc4d27143e33c260a (525x700, 47Kb)Вчера ранним утром наш город разбудило характерное жужжание украинских БПЛА, летящих в соседнюю Капотню. Там, рядом с МКАД, находится крупный нефтеперерабатывющий завод. Часть из них сбили, но часть... пролетела. Один, видимо из-за повреждений, у нас врезался в самый верхний край довольно крупного жилого дома рядом с рынком на Театральной. В районе же нефте-базы, есть много торговых комплексов: "Белая дача", "Мега", сюда переехал знаменитый "Черкизон" и "Птичий рынок". Им тоже здорово досталось.

Я хорошо видел цепочку летящих "сюрпризов" из нашего окна. Судя по конфигурации, это был печально известный БПЛА "Лютый". ВСУ позиционируют беспилотник «Лютый» в качестве собственной инновационной разработки, однако его конструкция практически идентична турецкому дрону «Байрактар». Первые испытания аппарата были проведены в октябре 2022 года, а серийное производство началось в августе 2023 года. В том же месяце этот БПЛА был применен для атаки на Крым, целью которой являлась база Черноморского флота России, однако летательный аппарат был уничтожен средствами радиоэлектронной борьбы. В сентябре и октябре того же года Главное управление разведки Украины предприняло попытки диверсионных операций с использованием «Лютого» против нефтебаз в районе Сочи, однако они завершились неудачей. Впоследствии этот дрон-камикадзе был использован в атаках на нефтеперерабатывающие предприятия Краснодарского края и порт Новороссийск. Уже год, его регулярно можно видеть в Подмосковье. Атаки стали массовыми. Даже мощное ПВО не справляется. По итогу, кое-что  всё-таки долетает.

ДАЛЕЕ ТУТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабий Яр. Без срока давности ....Как печатали "Бабий Яр" Евгений Евтушенко 19-06-2026 20:56

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

Бабий Яр. Без срока давности ....Как печатали "Бабий Яр" Евгений Евтушенко



Я —
каждый здесь расстрелянный старик.
Я —
каждый здесь расстрелянный ребенок.
Ничто во мне
про это не забудет!......

Евгений Евтушенко

istockphoto-1145769073-1024x1024 (700x465, 125Kb)

Как печатали "Бабий Яр"
Исполняется 110 лет со дня рождения Валерия Косолапова.
А кто такой этот Валерий Косолапов, почему я должен писать о нем,
а вы читать?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Один кусочек — и пропал» 19-06-2026 20:40

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Торт «Один кусочек — и пропал»


🍫 Торт «Один кусочек — и пропал»

Нежный шоколадный торт с карамельным кремом,
вишнёвой прослойкой и густой шоколадной глазурью
💛 Он получается влажным, мягким и таким уютным,
что первый кусочек действительно исчезает незаметно.

Ингредиенты:
🥚 Яйца — 4 шт.
🍬 Сахар — 160 г
🥛 Молоко — 120 мл
🌻 Растительное масло — 80 мл
🌾 Мука — 180 г
🍫 Какао — 35 г
🥄 Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
🧀 Творожный сливочный сыр — 400 г
🥛 Сливки 33% — 250 мл
🍯 Варёная сгущёнка — 180 г
🍒 Вишня без косточек — 250 г
🍬 Сахар для вишни — 50 г
🥄 Крахмал — 1 ч. л.
🍫 Тёмный шоколад — 120 г
🥛 Сливки для ганаша — 90 мл
🍒 Свежие вишни — для украшения
137217336_7 (150x126, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАТРУШКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ 19-06-2026 20:39

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВАТРУШКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Интересный вариант, отдаленно напоминающий итальянскую пиццу. Ватрушки получаются очень душевными. Тесто пушистое, начинка сытная - нереальное удовольствие. Хороши как самостоятельное блюдо и как дополнение к овощным блюдам и супам.
semaforo-1 (700x350, 308Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Садко от Алексея Толстого 19-06-2026 10:09

Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение

Садко от Алексея Толстого

Сидит у царя водяного Садко
И с думою смотрит печальной,
Как моря пучина над ним высоко
Синеет сквозь терем хрустальный 


2
Там ходят как тени над ним корабли,
Товарищи там его ищут,
Там берег остался цветущей земли,
Там птицы порхают и свищут;
3
А здесь на него любопытно глядит  
Белуга, глазами моргая,
Иль мелкими искрами мимо бежит  
Снятков серебристая стая;

 (640x420, 87Kb)

4
Куда он ни взглянет, все синяя гладь,  
Все воду лишь видит да воду,
И песни устал он на гуслях играть  
Царю водяному в угоду.
5
А царь, улыбаясь, ему говорит:  
«Садко, мое милое чадо,
Поведай, зачем так печален твой вид?  
Скажи мне, чего тебе надо?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На шее мелких четок ряд....Ахматова Анна Андреевна 19-06-2026 09:59

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

На шее мелких четок ряд....Ахматова Анна Андреевна



На шее мелких четок ряд
В широкой муфте руки прячу,
Глаза рассеянно глядят
И больше никогда не плачут.

И кажется лицо бледней
От лиловеющего шелка,
Почти доходит до бровей
Моя незавитая челка.

И не похожа на полет
Походка медленная эта,
Как будто под ногами плот,
А не квадратики паркета.

И бледный рот слегка разжат.
Неровно трудное дыханье,
И на груди моей дрожат
Цветы небывшего свиданья.

1913
Ахматова Анна Андреевна (1889–1966)

ahmatova6 (400x620, 12Kb)

Стихотворение датировано 1913 годом и относится к раннему творчеству
Анны Андреевны. Впервые оно было опубликовано еще до революции –
в 1914 году. В первой публикации текст назывался «Дама в лиловом».
В стихотворении Ахматова рисует автопортрет.
Лицо героини стихотворения отличает бледность, которая подчеркнута
одеждой из «лиловеющего шелка».
Главная и самая яркая деталь внешности – незавитая челка,
почти доходящая до бровей.
В подобном образе Анна Андреевна изображена на знаменитом портрете, нарисованном художником-авангардистом
Натаном Исаевичем Альтманом в 1914 году.
На заре 1910-х годов шелк, который носит лирическая героиня,
считался очень модной тканью, а один из ключевых цветов эпохи модерна –
лиловый.
Тогда же начала становится актуальной бледность,
достигнувшая пика популярности вместе с широким распространением
в мире немого кинематографа


Ахматова уже одним только тоном голоса или поворотом головы
превращала вас в homo sapiens». - Иосиф Бродский

2309389_600 (471x600, 61Kb)

Восхищает в Ахматовой не только ее поэзия,
но и то, с каким достоинством она проживала все потери и горести:
без позы и без лишних слов. Человеческое достоинство без тени гордыни
было для неё единственно возможным способом остаться собой.

Потому в стихах Ахматовой
за каждой строкой чувствуется Личность...
Которая прошла через боль,
но не позволила этой боли разрушить главное.




Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-06-2026 09:53

Это цитата сообщения Акшунилаг Оригинальное сообщение

🍃Какие деревья лечат, а какие забирают энергию🍂

🍃Какие деревья лечат, а какие забирают энергию🍂
 
Большинство людей даже не подозревают, что деревья способны оказывать прямое лечебное воздействие – для чего достаточно лишь прислониться к их стволу!
 
Деревья лечат психику, стимулируют работу сердца, активизируют обмен веществ, снимают головную боль, уменьшают последствия стресса…
 
Может быть, именно поэтому мы так любим гулять по лесу (парку), прислушиваться к его звукам, вдыхать его запахи. Многие чувствуют себя в лесу совсем другими людьми!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*AMAISENKUCHEN*: КЕКС *МУРАВЬИНЫЙ ПИРОГ* 19-06-2026 09:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*AMAISENKUCHEN*: КЕКС *МУРАВЬИНЫЙ ПИРОГ*

"Муравьиный пирог" – так дословно переводится название этого пирога с немецкого языка. В тесто пирога добавляется шоколадная посыпка для украшения тортов и на разрезе пирог получается с характерными муравьиными ходами. Пирог очень популярный, поэтому рецептов существует много разных. Пирог получается очень нежный, вкусный, красивый и готовится несложно.
258 (700x350, 238Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из языка с редькой "Банкетный" 18-06-2026 12:03
https://www.povarenok.ru/re...ow/183751/

https://www.povarenok.ru/recipes/show/183751/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие хлебные булочки 18-06-2026 12:02
https://www.povarenok.ru/re...ow/183747/

https://www.povarenok.ru/recipes/show/183747/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бородинский хлеб с семечками 18-06-2026 11:59
https://www.povarenok.ru/re...ow/183797/

https://www.povarenok.ru/recipes/show/183797/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонная курица по-мароккански 18-06-2026 11:58
https://www.povarenok.ru/re...ow/183791/

https://www.povarenok.ru/recipes/show/183791/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 июня - Икона Богородицы "Игоревская" 18-06-2026 11:52

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

18 июня - Икона Богородицы "Игоревская"

История иконы связана с памятью о святом великом князе Игоре из рода Ольговичей, в крещении Георгии, в иночестве Гаврииле, убитом в Киеве в 1147 году (память 18 июня и 2 октября по новому стилю). Святой князь, вовлечённый против своей воли в самый центр междоусобной брани, стал невинной жертвой ненависти киевлян к его старшему брату – великому князю Всеволоду. Получив после смерти Всеволода в княжение город Киев, князь Игорь владел им всего лишь две недели, так как киевские бояре сразу же призвали врагов рода Ольговичей Мстиславичей с войском.

0 0 00 (484x604, 380Kb)

Под Киевом произошла битва между войсками князя Игоря и Изяслава Мстиславича. Киевские войска в разгар сражения предали Игоря и перешли на сторону Изяслава. Четыре дня Игорь Ольгович скрывался в болотах около Киева. Там его взяли в плен, привезли в Киев и посадили в поруб – холодный бревенчатый сруб без окон и дверей (чтобы освободить узника, приходилось его оттуда «вырубать»).

+ + + Далее... + + +
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Искусственный интеллект простыми словами: основные термины, которые стоит знать 18-06-2026 11:38

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Искусственный интеллект простыми словами: основные термины, которые стоит знать

Продолжаю по долгу службы разбираться с ИИ. Небольшой пост-шпаргалка на эту тему. Не читайте, это - не интересно!

Искусственный интеллект (ИИ или AI) уже давно перестал быть чем-то из фантастики. Он помогает искать информацию, переводить тексты, распознавать лица на фотографиях, рекомендовать фильмы, писать код, создавать изображения и даже вести диалог почти как человек.

Читать далее

Почему важно понимать эти термины
ИИ уже влияет на работу, образование, бизнес, творчество и повседневную жизнь. Он помогает быстрее писать тексты, анализировать информацию, автоматизировать рутину и находить новые идеи.

Но чтобы пользоваться им осознанно, важно понимать хотя бы базовые понятия.

Главная мысль простая: ИИ - это не магия и не живой разум. Это мощный инструмент, который работает на основе данных, алгоритмов и вероятностей.

Он может быть невероятно полезен, если правильно ставить задачи, проверять важную информацию и понимать его ограничения.

И чем лучше мы понимаем язык ИИ, тем эффективнее можем использовать его в своих задачах.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии