|
|
|

"Айоли" в переводе с каталонского означает "чеснок и оливковое масло". Рецепт айоли впервые был записан в письменной форме в 1024 году. С тех пор этот соус прочно завоевал все Средиземноморье. Сегодня существует множество вариантов приготовления этого соуса. Айоли подают в качестве стартера с хлебом или оливками и в качестве аккомпанемента для мяса, рыбы и овощей.
![]() Аджика |
Беарнский соус |
Голландский соус |
![]() Горчичный соус |
![]() Домашний майонез с эстрагоном |
![]() Камберлендский соус |
![]() Майонез по-домашнему |
![]() Чилийский соус |
![]() |
Источник https://ok.ru/sekretdoma/topic/69357480239311

Вложение: 13528761_bubbles_pullover.pdf


|
|