КУРИНАЯ ГРУДКА В ЛУКОВОМ ОДЕЯЛЕ
30-10-2025 19:14
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ГРУДКА В ЛУКОВОМ ОДЕЯЛЕ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ГРУДКА В ЛУКОВОМ ОДЕЯЛЕ
Вкус блюда поражает гармонией — нежное диетическое мясо тает во рту, а сладковатый лук с глубоким карамельным оттенком полностью устраняет возможную сухость грудки, создавая удивительно нежную и ароматную композицию. Этот рецепт куриной грудки в луковом одеяле откроет вам новую грань привычного продукта! Мясо получается невероятно сочным и пропитанным карамелизированным луковым ароматом.
СТИЛЬНЫЙ ДЖЕМПЕР ОТ КИМ ХАРГРИВЗ
30-10-2025 19:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пуловер крючком.
30-10-2025 19:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
>ПРОСТЫЕ и ВКУСНЫЕ салаты со свеклой.
30-10-2025 18:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-10-2025 17:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
20-10-2025 20:23
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Четырехцветный пуловер, связанный сверху
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Четырехцветный пуловер, связанный сверху
Без заголовка
20-10-2025 20:21
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Мастер-класс стильный двухсторонний свитер полупатентной резинкой без накидов.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Мастер-класс стильный двухсторонний свитер полупатентной резинкой без накидов.
Без заголовка
20-10-2025 20:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
20-10-2025 20:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
>Плед крючком
20-10-2025 20:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Свитер спицами. МК
20-10-2025 19:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Овсяный кисель для желудка, печени и почек
20-10-2025 19:50
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Овсяный кисель для желудка, печени и почек
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Овсяный кисель для желудка, печени и почек
Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек.
Он рaстворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс восстaнавливает силы, даёт энeргию, помогает от депрeссии.
Для приготовления нужно взять:
Жакет с ажурными дорожками.
15-10-2025 23:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бандуряники: рецепт, от которого гости без ума
15-10-2025 23:11
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Бандуряники: рецепт, от которого гости без ума
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Бандуряники: рецепт, от которого гости без ума
Готовите что-то особенное к ужину? Ловите рецепт, от которого все без ума! Эти картофельные бандуряники — не просто драники. Это слоистая вкуснотища, томленая в нежнейшем грибном соусе. Гости умрут от восторга и точно попросят добавки! 😉
В чем фишка? Драники мы не просто жарим, а собираем слоями с соусом и запекаем. Получается невероятно сочно, ароматно и по-настоящему празднично. Проверено!
Что такое Бандуряники и в чем их секрет?
Если коротко, это многослойная запеканка из классических драников и нежнейшего соуса. Но вся магия раскрывается в духовке, где картофельные оладьи пропитываются смётано-грибной душистостью, становясь невероятно сочными и насыщенными. Блюдо получается самодостаточным, сытным и по-настоящему праздничным.
Ингредиенты:
Для драников:
- Картофель — 800 г (это примерно 5-6 крупных клубней)
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
>Сумка. Крючок.
15-10-2025 23:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат «Осенний вальс»: Нежное сочетание курицы и грибов
15-10-2025 23:01
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Салат «Осенний вальс»: Нежное сочетание курицы и грибов
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Салат «Осенний вальс»: Нежное сочетание курицы и грибов
Салат Оливье прочно занял место на наших столах, но иногда хочется чего-то нового. Салат «Осенний вальс» станет отличной альтернативой: его готовить проще, а подавать можно теплым. В этом блюде гармонично сочетаются обжаренные с луком шампиньоны, отварное куриное филе и свежие ингредиенты.
>Безрукавка/т
15-10-2025 22:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
избавиться навсегда от нежелательных волос на лице или теле
15-10-2025 22:57
Это цитата сообщения Наташа_Шпигель Оригинальное сообщение
избавиться навсегда от нежелательных волос на лице или теле-
Если вы хотите избавиться навсегда от нежелательных волос на лице или теле, попробуйте этот замечательный рецепт, который состоит из природных ингредиентов и может быть приготовлен в домашних условиях.
Ингредиенты:
1 столовая ложка куркумы
2 столовые ложки нутовой муки
немного йогурта или молока
Способ приготовления:
Нанесите приготовленную смесь на нужный участок по направлению роста волос и оставить на 20 минут, пока она не высохнет. Затем хлопчатобумажной тканью или щеткой, смоченной предварительно в теплой воде протрите лицо, и смойте остатки маски.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Наташа_Шпигель Оригинальное сообщение
избавиться навсегда от нежелательных волос на лице или теле-
Если вы хотите избавиться навсегда от нежелательных волос на лице или теле, попробуйте этот замечательный рецепт, который состоит из природных ингредиентов и может быть приготовлен в домашних условиях.
Ингредиенты:
1 столовая ложка куркумы
2 столовые ложки нутовой муки
немного йогурта или молока
Способ приготовления:
Нанесите приготовленную смесь на нужный участок по направлению роста волос и оставить на 20 минут, пока она не высохнет. Затем хлопчатобумажной тканью или щеткой, смоченной предварительно в теплой воде протрите лицо, и смойте остатки маски.
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
15-10-2025 22:47
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
>Паштет запеченный
15-10-2025 22:43
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Паштет запеченный
В приготовлении паштетов (именно паштетов, а не теринов, запекаемых в печке) главное - понять базовый принцип. Заключается он в том, что лук и - по желанию - чеснок обжаривается в большой сковороде на сливочном масле до светло-золотистого цвета, туда же одним слоем, чтобы не удлиннять время готовки (печени это вредно - гм, какая богатая фраза...) добавляется печень, обжаривается до полуготовности, заливается густыми сливками (до готовности она доходит как раз за те две-три минуты, что сливки закипают в сковороде) - и все это превращается в пюре посредством блендера. И раскладывается по банкам. И в холодильник.
А теперь необходимые дополнения.
1. Если печень при жарке начинает стрелять, значит, у вас слишком сильный огонь. У меня такого не бывает: когда я выкладываю кусочки на сковородку, то сразу накрываю их уже обжарившимся луком. Можно предварительно обмакивать каждый кусочек в муку - тоже вариант.
2. Перед тем, как заливать сливки (очень немного, примерно 100 мл на 1 кг печени), некоторые любят добавить в сковороду вино или пару-тройку ложек коньяка или бренди и минуту-другую дать алкоголю выпариться. Считается, что это делает вкус паштета более изысканным. Не буду возражать, но вполне без этой опции можно обойтись.
3. Успех дела, как всегда, в специях. К паштетам совершенно замечательно подходят сухие грибы, шалфей или тимьян, всевозможный молотый перец (белый, зеленый, черный, розовый, душистый), мускатный орех (не переборщить!) и ягоды можжевельника. Я беру все сразу, включая соль (она у меня в доме обычно бывает только крупной) и перемалываю в кофемолке. И добавляю к печени на стадии ее обжарки. И крошечную щепотку сахара. Для активизации вкуса всех продуктов.
4. Для того, чтобы паштет в банке сохранял розовый цвет, а не становился серым, на поверхность имеет смысл налить пару ложек растопленного сливочного масла. Не бросить кусочек сверху, а именно предварительно растопить в небольшой кастрюльке, чтобы само масло поднялось наверх, а белая сыворотка осталась на дне - она нам не нужна.
5. Куриная печень превосходно заменяется утиной (вдруг у вас утиная ферма?) или телячьей - процесс приготовления остается прежним.
С пропорциями все просто: 1 кг печени, 3 средние луковицы, пара зубчиков чеснока, 70 г масла (для жарки) 2 столовые ложки коньяка, 100 мл 35-процентных сливок, 2 ст ложки сухих грибов, 1 ст ложка сухого шалфея или тимьяна, 1-2 чайные ложки молотого перца, 1 чайная ложка соли, мускатный орех на кончике ножа, 4-5 ягод можжевельника, лавровый лист по желанию (на дно банки). Из этого количества получаются четыре 250-граммовые банки паштета и еще немного. Если есть керамические горшочки - можно заливать паштет в горшочки и затягивать горловину пленкой. Будет красиво...
Кажется, ничего не забыла. Приятного аппетита!
Ну и вот так это выглядит в охлажденном виде. Веночек из свежесорванной веточки тимьяна в масле - исключительно для красоты. Вариант выходного дня, так сказать
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Паштет запеченный
В приготовлении паштетов (именно паштетов, а не теринов, запекаемых в печке) главное - понять базовый принцип. Заключается он в том, что лук и - по желанию - чеснок обжаривается в большой сковороде на сливочном масле до светло-золотистого цвета, туда же одним слоем, чтобы не удлиннять время готовки (печени это вредно - гм, какая богатая фраза...) добавляется печень, обжаривается до полуготовности, заливается густыми сливками (до готовности она доходит как раз за те две-три минуты, что сливки закипают в сковороде) - и все это превращается в пюре посредством блендера. И раскладывается по банкам. И в холодильник.
А теперь необходимые дополнения.
1. Если печень при жарке начинает стрелять, значит, у вас слишком сильный огонь. У меня такого не бывает: когда я выкладываю кусочки на сковородку, то сразу накрываю их уже обжарившимся луком. Можно предварительно обмакивать каждый кусочек в муку - тоже вариант.
2. Перед тем, как заливать сливки (очень немного, примерно 100 мл на 1 кг печени), некоторые любят добавить в сковороду вино или пару-тройку ложек коньяка или бренди и минуту-другую дать алкоголю выпариться. Считается, что это делает вкус паштета более изысканным. Не буду возражать, но вполне без этой опции можно обойтись.
3. Успех дела, как всегда, в специях. К паштетам совершенно замечательно подходят сухие грибы, шалфей или тимьян, всевозможный молотый перец (белый, зеленый, черный, розовый, душистый), мускатный орех (не переборщить!) и ягоды можжевельника. Я беру все сразу, включая соль (она у меня в доме обычно бывает только крупной) и перемалываю в кофемолке. И добавляю к печени на стадии ее обжарки. И крошечную щепотку сахара. Для активизации вкуса всех продуктов.
4. Для того, чтобы паштет в банке сохранял розовый цвет, а не становился серым, на поверхность имеет смысл налить пару ложек растопленного сливочного масла. Не бросить кусочек сверху, а именно предварительно растопить в небольшой кастрюльке, чтобы само масло поднялось наверх, а белая сыворотка осталась на дне - она нам не нужна.
5. Куриная печень превосходно заменяется утиной (вдруг у вас утиная ферма?) или телячьей - процесс приготовления остается прежним.
С пропорциями все просто: 1 кг печени, 3 средние луковицы, пара зубчиков чеснока, 70 г масла (для жарки) 2 столовые ложки коньяка, 100 мл 35-процентных сливок, 2 ст ложки сухих грибов, 1 ст ложка сухого шалфея или тимьяна, 1-2 чайные ложки молотого перца, 1 чайная ложка соли, мускатный орех на кончике ножа, 4-5 ягод можжевельника, лавровый лист по желанию (на дно банки). Из этого количества получаются четыре 250-граммовые банки паштета и еще немного. Если есть керамические горшочки - можно заливать паштет в горшочки и затягивать горловину пленкой. Будет красиво...
Кажется, ничего не забыла. Приятного аппетита!
Ну и вот так это выглядит в охлажденном виде. Веночек из свежесорванной веточки тимьяна в масле - исключительно для красоты. Вариант выходного дня, так сказать
