• Авторизация


Без заголовка 04-01-2014 12:05

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Домашний сыр со специями в мультиварке.




Дано:
1. Молоко - 2 литра
2. Соль крупная, каменная - 2 столовых ложки без горки (тут зависит от предпочтений каждого)
Заливаем в кастрюлю "мульти", размешиваем, включаем режим "Варка на пару". по умолчанию выскакивает 10 минут. Помешиваем постоянно, с открытой крышкой.
В отдельной посудине собираем:
3. 400 граммов сметаны (жирность на свой вкус)
4. 6 куриных яиц
5. Свежий укроп (резаный)
6. Сухая сладкая паприка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 12:04

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления запеканок в мультиварке

[500x334]

В мультиварке вкуснее и ароматнее получаются очень многие блюда, если сравнивать с приготовлением на обычной плите. Возможно, именно поэтому одной из самых популярных категорий «мультиварочных» блюд являются всевозможные запеканки, о которых и пойдет речь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-01-2014 12:04

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЦЕЛЫМИ ЯБЛОКАМИ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

[600x450]


Я часто готовлю десерт из запеченных яблок с творогом, а однажды у знакомого кулинара увидела шарлотку по рецепту ее бабушки, где яблоки не режутся, а запекаются целыми. И тут у меня заработала фантазия, и в результате получился очень оригинальный пирог, рецептом которого я и хочу сегодня поделиться.


Ингредиенты:

Ингредиенты для теста:
3 стакана муки,
1,5 стакана сахара,
6 яиц,
300 г сливочного масла,
6 ст.л. какао,
1, 5 ч.л. соды,
1,5 ст.л. лимонного сока.

Для начинки:
4 яблока,
150 г творога,
2 ст.л. цукатов,
1,5 ст.л. сахара,
1 ст.л. муки.


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 12:01

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Яблочный джем в мультиварке.

Впервые сварила яблочный джем в МВ...Яблоки очистила от шкурки,порезала,на 1 кг,взяла -0,5 кг сахара.В режиме ВЫПЕЧКА,довела до кипения,затем переключила на режим ТУШЕНИЕ,на 1,5 часа,за всё время приготовления,один раз только заглянула и перемешала...Всё варилось само!!!Выход,немного больше 1 литра джема...Вкусно!!!
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 12:01

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Варенье из клубники в мультиварке, несколько рецептов.

Лето нами воспринимается по-разному. Для кого-то это пора отпусков и долгожданного отдыха, а кому-то лето запоминается бесконечными тазиками и банками с вареньями и соленьями, которые всенепременно нужно заготовить на зиму. Но эти заботы чаще всего касаются обладателей дач и приусадебных участков, а вот горожанам, желающим быстро и без особых хлопот сварить к чаю пару баночек душистого варенья, достаточно килограмма ягод, немного сахара и наличия мультиварки. Ведь именно мультиварка является воплощением мечты любой хозяйки, по горло занятой домашними делами – «положил, включил и забыл».

[200x250]

Варка варенья в мультиварке не отличается от обычного способа, разве что чудо-горшочек освобождает от необходимости почти неотлучно быть рядом с вареньем и следить за процессом. Соотношение ягод и сахара такое же, как и в привычных рецептах варенья – один к одному, но количество сахара в варенье в мультиварке можно уменьшить, правда, в этом случае хранить такое варенье следует под герметично закрытыми крышками в прохладном месте, иначе прокиснет. Из-за того, что процесс варки варенья в мультиварке происходит при закрытой крышке, варенье в итоге получается жидковатым, хоть и с це [200x250]ленькими ягодками. Это легко исправить, добавив за 2 минуты до окончания варки специальный желатиновый состав, который после застывания придаёт необходимую густоту варенью или джему. В продаже имеются самые разные виды желирующих составов, от обычного желатина до пектина и агар-агара. Читайте инструкцию к применению! Общее правило одно: желирующие составы нельзя долго кипятить, в противном случае они теряют свои свойства.

[200x250]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 12:01

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Шпроты в мультиварке

 

[500x335]

Продукты:

  • 1 кг кильки (рыба может быть и другая сайра или скумбрия например)
  • 10 ч. ложек крупно листового чая (10 пакетиков) x 350-400 мл кипятка
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 ст. ложка крупной соли
  • Перец горошек черный и душистый, лавровый лист, гвоздичка
  • 2 ст. ложки соевого соуса (по желанию)

 

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:59

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Бараньи ребрышки в мультиварке

Елена Баранова пишет: "Бараньи ребрышки, приготовленные в мультиварке, тают во рту, а не в руках"...

[показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:56

Это цитата сообщения Лучиэнь_ищущая_Тень Оригинальное сообщение

Рагу с картофелем и сосисками в мультиварке

Сегодня готовила грибы с овощами, без рецепта, просто по наитию. Лол, вышло просто великолепно вкусно)))) чтоб у меня ещё по рецепту так получалось))))

Завтра хочу приготвить рагу по вот этому рецепту. Только с сосиками тут напряг, так что просто пожарю мясо, и использую его вместо сосисок ^3^ Надеюсь, у меня получится выполнить квест на томатную пасту Х__Х Если не найду, то просто покидаю помидоров :DDD
*каким, однако, в Китае становишься находчивым Х__Х*

 

1. Капуста - 1небольшого размера 
2. Лук 
3. Морковь 
4. Томатная паста - 2-2,5 ст.л. 
5. Соль 
6. Перец душистый молотый. 
7. Картофель - 3 средние шт.
Рагу с картофелем и сосисками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:51

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Скумбрия «копчёная» на чае

[показать]
Очень интересный способ копчения на чае, подвиг меня к экспериментам с мультиваркой. Разумеется, так же, можно приготовить рыбу и в духовке. Главное — использование фольги - позволяет защитить мультиварку от рыбного запаха, тогда, как сама рыба получается ароматной и сочной.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:50

Это цитата сообщения Астраханочка_51 Оригинальное сообщение

БЕСПОДОБНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ПРОСРОЧЕННОГО КЕФИРА





[360x360]
БЕСПОДОБНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ПРОСРОЧЕННОГО КЕФИРА

У каждого порой случается такое, что в холодильнике обнаруживается просроченный пакетик кефира. При этом и выпить его уже нельзя, а выкинуть жалко. Но и не нужно выкидывать, ведь можно испечь превосходный манник на кефире в мультиварке.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:49

Это цитата сообщения Vairais Оригинальное сообщение

Крестьянский хлеб в мультиварке

[показать]

[550x412]

далее

[показать]

Серия сообщений "мультиварка ":
Часть 1 - Куриные рулетики с ананасом на пару
Часть 2 - Капуста с мясом в мультиварке
...
Часть 22 - Яблоки печеные в мультиварке
Часть 23 - РИС С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 24 - Крестьянский хлеб в мультиварке
Часть 25 - Запеканка из хлеба с ветчиной и сыром в мультиварке
Часть 26 - Творожный чизкейк с клюквой в мультиварке
...
Часть 45 - Куриная печень в сметанном соусе в мультиварке
Часть 46 - Овощи тушеные с грудинкой в мультиварке
Часть 47 - Перловка с тушеной говядиной в мультиварке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:47

Это цитата сообщения Астраханочка_51 Оригинальное сообщение

Хлеб на майонезе в мультиварке

[670x412]

Хлеб на майонезе в мультиварке

Хлеб майонезный – это универсальный хлеб, который прекрасно подойдет для приготовления бутербродов, к обеду или же просто на завтрак с маслом.

Такой хлебушек довольно легко готовится, а продукты, входящие в его состав самые доступные.

Чтобы разнообразить вкус майонезного хлеба в тесто можно добавить зелень, приправы или чеснок. Экспериментируйте, ведь домашний хлеб всегда безумно вкусный.

Обычно все хозяюшки пекут хлеб в духовке, а я сегодня решила приготовить майонезный хлеб в мультиварке, рецептом которого делюсь с вами.

Хлеб майонезный получился очень вкусным, пушистым и ароматным с выраженным привкусом майонеза и итальянских трав. Попробуйте и вы испечь такой хлебушек в мультиварке, тем более что благодаря программе «Подогрев» времени на подъем теста уйдет совсем немного. Останется только испечь его!
[показать]
Ингредиенты:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:45

Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение

Шашлык в мультиварке.

[498x18]

[475x322]

[498x18]

Шашлык из замаринованной телятины, приготовленной в мультиварке получится сочным и нежирным.

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:43

Это цитата сообщения LLena63 Оригинальное сообщение

Картофель печеный по-шведски( в мультиварке)

[показать]

Картофель печёный по-шведски

[показать]

Спешу с вами поделиться вкусным рецептом. 
Нам понадобится:
Картофель от 10-20
Масло сливочное-50гр
Сыр тёртый-50гр
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:41

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта

Буженина из свинины может украсить любой праздничный стол, да и не только украсить) Всегда это блюдо считалось чисто праздничным, так как его приготовление занимало почти сутки. Но это раньше на приготовление буженины уходило несколько часов, свинину нужно было томить в духовке, а сейчас, когда уже почти каждая хозяйка подружилась с мультиваркой, буженину из свинины можно приготовить всего лишь за один час! Если у вас есть мультиварка, то очень рекомендую попробовать ее в приготовлении этой вкуснятины) Не сомневаюсь, что вам результат понравится и вы сможете радовать своих близких бужениной не только по праздникам, но и гораздо чаще. Блюдо это подается как в холодном, так и в горячем виде..., хотя вы и сами об этом прекрасно знаете) Собрала несколько рецептов приготовления буженины в мультиварке, выбирайте и приятного аппетита! Хочу сразу раскрыть один секрет): можно сделать мясо более зажаристым, если перед началом тушения обжарить его на режиме "Выпечка". Кстати, если у вас еще нет мультиварки, попробуйте свинину потушить в кастрюле, на газовой плите. Рецепт приготовления Тушеная свинина вы найдете на кулинарном сайте vkusnoe.biz.

[700x501]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:39

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

ПИРОГ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сегодня утром пекла пирог с мясом в мультиварке. Вообще-то собиралась приготовить его вчера, но к вечеру так устала, что решила отложить это мероприятие на утро. Утром всё как-то проще и быстрее делается.
 
 
 
Продукты для пирога.
для теста.
Кефир 2 стакана (стакан 250 мл)
мука 2,5 стакана
крахмал картофельный 2 столовые ложки
яйца 3 шт
сода 2 чайные ложки
соль 0,5 чайной ложки
сахар 2 чайные ложки
для начинки.
фарш 500 гр
луковица 1 крупная
специи и соль по вкусу
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:37

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Рулет из подчеревки в мультиварке

Рулет из подчеревки в мультиварке

 
 
Ингредиенты
  • Подчеревка  (свиная)  - 1,5 кг;
  • Соль, перец  ( У меня соль адыгейская, в составе перец уже есть)  ;
  • Паприка молотая ;
  • Паприка кусочками ;
  • Чеснок - 5 зуб.;
  • Перец горошком и душисый ;
  • Луковая шелуха - 1 горст.;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:35

Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение

Как приготовить яйцо-пашот в мультиварке?

[480x360]

Интернет говорит, что яйца-пашот широко известны в кулинарии. Я узнала о том, что яйца можно варить в воде без скорлупы, только сейчас.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:24

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504

Так захотелось сделать буженинку, и так как испытываю дефицит времени, то готовить решила в мультиварке. Забегая вперёд, хочу сказать, что буженина получилась ну очень вкусная, ароматная и нежная! Как в горячем виде, так и в холодном! А рецепт был упрощён до минимума. Купила 1 кг свиной лопатки, всё остальное в доме имеется всегда.

[показать]
Далее подробный рецепт>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2014 11:23

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Запеченная свинина в маринаде в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/zakuski/zapechennaya-svinina-v-marinade-v-multivarke 

Автор: Sneginka.Anna  

[показать] 

Не знаете, как приготовить мясо целым куском в мультиварке? Тогда этот рецепт для вас! Запекание считается одним из самых полезных способов приготовления, поскольку еда готовится без жира, в собственном соку. Но специями мы всё-таки мясо натрём, чтобы оно было ароматней, и получилась красивая поджаристая корочка. Это мясо можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а также использовать в салатах. Сытный ужин вам обеспечен!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии