Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Кулинария - Буженина из мультиварки.
Буженина из мультиварки.
Остался у меня кусочек свиного карбонада(так у нас говорят).
Решила попробовать приготовить его в мультяшке...что бы мяско получилось ,как для завтрака ,так и для ужина...вот что вышло,супер!!!
[450x600]ИНГРЕДИЕНТЫ:
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова Оригинальное сообщение
"Быстроужин" в МВ
Сытное, ароматное и очень легкое в приготовлении блюдо. Рецептом поделилась Леана с кулинарного форума "На кухне с Серафимой".
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Италия нервно курит.
Наш сегодняшний ужин..
[640x471]
Назвать его лазаньей язык не поворачивается, а потому вот такое название
ИТАЛИЯ НЕРВНО КУРИТ 
[показать]
Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Айлазан (овощное рагу из баклажанов по- армянски) в мультиварке
Айлазан (овощное рагу из баклажанов по- армянски)
Сегодня я приготовила айлазан в мультиварке, но это блюдо можно приготовить на плите. Рецепт приготовления айлазана на плите можно посмотреть здесь. Это блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.
баклажаны- 3 штуки (600 гр.)
кабачки- 1 штука (200 гр.)
картофель- 3 штуки (350 гр.)
сладкий перец- 2 штуки (200 гр.)
помидоры- 5 штук (700 гр.)
чеснок- 4 зубчика
острый перец- 0,5 стручка (или по вкусу)
базилик, петрушка
растительное масло- 3 столовые ложки
соль- по вкусу
Приготовление:
Овощи помыть и очистить. Зелень помыть и обсушить. Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,5 см. Сложить баклажаны в миску и пересыпать 1 чайной ложкой соли. Оставить на 10-15 минут.
Затем промыть от соли.
Кабачки и картофель нарезать кружками. Перец- соломкой. Помидоры и репчатый лук- полукольцами. Чеснок, зелень и острый перец мелко нарубить.
На дно мультиварочной кастрюли налить растительное масло. Выкладываем подготовленные овощи слоями, каждый слой овощей немного посолить:
- картошка
- кабачок
- репчатый лук
- чеснок, острый перец, зелень
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Нежные и сочные котлеты с сыром обязательно понравятся вашим близким!
[604x453]Ингредиенты:
2 средних куриных филе или 300 г куриного фарша
100 мл кефира или 3 ст. ложки майонеза
150 г твердого сыра
3 ст. ложки крахмала
1 маленькая луковица
соль и специи по вкусу
зелень (укроп или петрушка)
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Готовим гречневый хлеб в мультиварке
[460x369]Ингредиенты
Дрожжи сухие - 2 чайные ложки
Молоко 2.5% - 310 мл
Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
Мука гречневая - 100 граммов
Мука пшеничная высшего сорта - 450 граммов
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Готовим куриную тушенку в мультиварке
[384x285]Ингредиенты
Курица - 1 килограмм
Соль - по вкусу
Перец черный горошек - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Луковый хлеб
[460x396]Ингредиенты
Вода - 500 мл
Дрожжи сухие - 11 граммов
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 1 столовая ложка
Мука - 1 килограмм
Это цитата сообщения Танцующая_при_свете Оригинальное сообщение
Грудинка в пиве
Грудинка приготовленная в пиве — представляет собой очень нежное, сочное, и вкусное блюдо! Не рекомендуется людям соблюдающим диету :)
[600x250]Чтобы приготовить это необычное блюдо в мультиварке вам понадобятся следующие продукты:
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Шашлык из курицы в мультиварке
-
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Куриное филе или грудка — 500 Грамм
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Оливковое масло — 50 Грамм
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Мёд — 50 Грамм
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Соевый соус — 50 Грамм
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Чеснок — 2-3 Зубчиков
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Соль — - По вкусу
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
Пряности — - По вкусу (хмели-сунели, прованские травы)
Количество порций: 3
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Классический плов в мультиварке
Классический плов в мультиварке – рецепт простого приготовления
24июль
Автор: Наталья, Категории рецепта: Рецепты для мультиварки, Сытные блюда
Рецептом плова в мультиварке я хочу открыть серию публикаций, посвященных этому кухонному прибору, способного не только сэкономить время молодой мамы, но и вкусно накормить семью.
Будучи автором серии книг по готовке в мультиварке компании «Китфорт», я начинаю рассказывать про то, как можно разнообразить питание с ее помощью. Будущие публикации будут дополняться и ведеорецептами, на которых очень хотелось бы получить рецензии своих читателей.
А начнем мы с одного из базовых блюд – классического плова.
Как приготовить плов в мультиварке? Ответ прост – в режиме «плов»))).
Данный режим, кроме того, что в нем можно приготовить вкусный и рассыпчатый рис, позволяет самым простым способом приготовить плов – заложить все в емкость мультиваки, залить водой или бульоном. При этом ничего не нужно перемешивать, следить за температурой приготовления, либо за готовностью риса.
Однако, если вы хотите сделать действительно «правильный» плов, то все же стоит воспользоваться функцией предварительного обжаривания.
Особенность режима «Плов» позволяет сделать блюдо не просто «впитавшим жидкость», но и немного подсушенным с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука. Вам понравится и тот момент, что морковь не растушивается, а сохраняет первоначальную форму и цвет.
Ингредиенты:
500 г баранины (свинины или мяса курицы)
500 г моркови
300 г лука репчатого
1 головка чеснока
50 мл рафинированного растительного масла
1 ч.л молотой зиры
1,5 ст длиннозернового риса
700 мл воды
Черный перец и соль по вкусу
Приготовление:
- Мясо промойте, нарежьте не крупными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.
- В емкость мультиварки
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Куриные тефтели на пару
Приготовление блюда по рецепту «Куриные тефтели на пару»:
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Наливочка в мультиварке
|
||||||||||||||||
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Овощные запеканки
Запеканку в нашей семье, как, наверное, и во многих других, часто в шутку называют "запихинкой". Действительно, в данное блюдо нередко "запихивается" все то, что давно без дела валяется в холодильнике - кусочек подсохшего сыра, огрызок копченой колбасы, ложка консервированного горошка, полпучка зеленого лука. Тем не менее случается, что мы готовим запеканки и строго по рецепту - например, картофель по-венгерски. Последнее время мне не хочется самодеятельности, душа требует готовых рецептов овощных запеканок, поэтому я отправляюсь на прогулку по Интернету, кто со мной?
Капустная запеканка с творогом
Луковая запеканка с болгарским перцем и грецкими орехами
И еще немного:
Картофельная запеканка с грибами
Овощная запеканка под соусом бешамель
Картофельная запеканка с сыром
Оригинальная запеканка из лука-порея
http://izum.darievna.ru/page/ovoshhnye-zapekanki#comments
Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение
Запеканка из картофеля с куриным мясом и сыром
Данный рецепт брала в журнале Школа гастронома. Я делала в МВ, но всё же думаю , что лучше делать в менее глубокой форме, легче будет извлекать на тарелочку. Итак....
Запеканка из картофеля с куриным мясом с сыром.
Картофель-5-6 шт средний
филе куриное-500г
сыр твёрдый -100-200г
лук репчатый 1-2 шт
яйцо-1-2 шт
майонез,сметана по вкусу
специи по вкусу
Филе куриное мелко нарезать, лук репчатый так же мелко резанный , яйцо, тёртый сыр всё смешать заправить майонезом, домашней сметаной , специи по вкусу.
Картофель почистить,порезать тонкими кружочками
Кружочки уложить на противень смазать раст маслом и запечь(я в АГ на максимуме 10мин)
Я уже говорила, что решила сделать в МВ -выложить картофель сильно внахлёст, создавая основу-каркас запеканки и заполнить куриной массой, сверху опять картофель, всё посыпать тёртым сыром. Готовить на выпечке 50 мин. Затем перевернула и в АГ на 12 мин на максимум, ещё раз посыпав сыром. Резать желательно чуть-чуть остудив, а то расползается сыр.
Продукты брала на глаз смотря какого размера вам нужна запеканочка. Вместо куры , можно использовать рыбку.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Рыбный пирог
Ингредиенты:
4 яйца,
250 г майонеза,
1/2 чайная ложка соли,
1 чайная ложка соды,
4 столовые ложки муки.
Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение
Паста а-ля Карбонара в мультиварке ( и не только)
Любителям макарон сегодня будет
паста а-ля Карбонара в мультиварке, можно просто "спагетти в сливочно - сырном соусе в мультиварке" или как сын сказал "Карбонара по русски" )))
в общем все сказали, что сытно и вкусно, но кушать лучше блюдо сразу - с пылу жару..
Ингредиенты:
- грудинка - 250 грамм
- чеснок - 3 - 4 дольки
- сливки жирные - 250 мл (30 %)
- спагетти - 250 грамм
- кетчуп - 2 ст. ложки (можно томатную пасту 1 ложку)
- сыр - 150 грамм (обычно "пармезан" берут, но у меня "голландский")
- соль, перец, базилик..
Приготовление:
Грудинку порезать соломой и обжарить на выпечке в мультиварке (без масла). Минут 10 жарила.
Чеснок измельчить ножом или пропустить через чесночный пресс.
Добавить к обжаренной грудинке чеснок, перемешать и обжарить еще пару минут.
Аромат будет стоять неописуемый [показать]
Далее добавить сливки, кетчуп, соль и специи по вкусу.
Перемешать, довести до кипения и дать покипеть на "выпечке" до загустения.
Когда соус загустеет, добавить тертый сыр, перемешать.
Выложить спагетти (спагетти поломать)
Здесь пол пачки:
Залить горячей водой, чтобы покрылись все макароны.
Закрыть крышку и подождать несколько минут, чтобы макароны размякли (режим "выпечка" продолжает работать)
Это делается для того, чтобы сухими макаронами не повредить покрытие чаши.
Затем крышку открыть, макароны лопаткой хорошо перемешать.
Перевести на режим "плов"
Паста а-ля Карбонара в мультиварке готова!
После сигнала еще раз перемешать.
На стол подать посыпав тертым сыром, зеленью...все на Ваш вкус)
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Марина_269 Оригинальное сообщение
Цыпленок-табака в мультиварке.
Мало кто знает, но в мультиварке довольно просто приготовить цыпленка-табака.
[550x412] Ингредиенты:
Цыпленок – половина тушки
Масло для жарения;
Соль, перец – по вкусу.
ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Обезьяний хлеб мультиварке
Обезьяний хлеб в мультиварке
Обезьяний хлеб в мультиварке, рецепт с фото прислала нам Ирина Симутенко.
Ингредиенты:
Тесто:
- мука - 350 - 400 гр.
- молоко - 200 мл.
- дрожжи - 1 ч. л.
- масло сливочное - 2 ст. л. (растопить)
- сахар - 2,5 ст. л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - 1 неполная ч. л.
Пропитка:
- сахар - 0,5 стакана
- корица - 1,5 ст. л.
- сливочное масло - 50 гр
(Вместо корицы, сахара и сливочного масла можно использовать давленный чеснок, рубленную зелень и растительное масло)
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить растопленное сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар. Перемешать.
Затем постепенно ввести муку - замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть миску с тестом чистым полотенцем и поставить в теплое место на расстойку, примерно на час.
(Я делала тесто в хлебопечке)
Когда наше тесто увеличится в двое - приступаем к лепке и выпечки обезьяньего хлеба.
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Рулеты из свинины с грибами в мультиварке
http://laskovaya-mama.ru/ruletyi-iz-svininyi-s-gribami-v-multivarke/
Пошаговый рецепт приготовления рулетов из свинины с грибами в мультиварке
Серия сообщений "мультиварка":Часть 1 - Гнезда в мультиваркеВ последнее время стала замечать, что острота зрения "падает".. Работа за компьютером на протяжении целого рабочего дня дает о себе знать.. Нашла в сети методику диагностики остроты зрения с рекомендациями офтальмолога на основании полученных результатов. Делюсь полезной ссылочкой.
Часть 2 - Пирог с фаршем, картофелем и грибами в мультиварке
Часть 3 - Рулеты из свинины с грибами в мультиварке
Часть 4 - Свинина по-берлински в мультиварке
Часть 5 - Тефтели в мультиварке
...
Часть 12 - Куриное филе с овощами в мультиварке
Часть 13 - Рыба тушеная с овощами в мультиварке
Часть 14 - Ханум - ленивые манты