• Авторизация


ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ПРО ИВАН-ЧАЙ 21-08-2022 18:50


✔ 10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ПРО ИВАН-ЧАЙ:

1. Петр Александрович Бадмаев — лекарь, занимающийся изучением Иван-чая, прожил сто десять лет, и за десять лет до смерти в очередной раз познал радость отцовства.

2. В Иван-чае содержится в шесть с половиной раз больше витамина С, чем в любом лимоне.

3. В конце 1941 года вместо того, чтобы двигаться к Ленинграду, Гитлер отдал приказ направить танки в селенье Копорье, чтобы уничтожить экспериментальную лабораторию, которая производила напитки из целебных трав по старинным русским рецептам, в основе которых был Иван-чай.

4. Иван-чай можно заваривать до 5 раз без ущерба его вкусу и полезным свойствам.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправка для салатов или приправа по-корейски: без глутамата натрия 25-03-2022 12:04

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Заправка для салатов или приправа по-корейски: без глутамата натрия

Все мы знаем и любим салаты по-корейски. Со специфическим вкусом, сочные и острые салаты частые гости на нашем столе. 
Но дело в том, что в такие салаты добавляется глутамат натрия (усилитель вкуса). Пищевая добавка Е-621. Её называют также "вкусный яд". Чрезмерное потребление глутомата натрия ведёт к нарушению зрения. 
Предлагаю вам заправку для салатов, изготовленную своими руками и из знакомых нам продуктов, без всяких химических добавок. 
 

Рецепт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Отделка края крючком тамбурным швом 22-03-2022 12:47

Это цитата сообщения Натали_И Оригинальное сообщение

Отделка края крючком тамбурным швом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с рисом и говядиной «Харчо» 21-09-2021 09:30

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Суп с рисом и говядиной «Харчо»

Харчо — это национальный грузинский суп из говядины с рисом. Густой наваристый супчик имеет восхитительный вкус и аромат.

 

Суп с рисом и говядиной «Харчо»

Ингредиенты:

  • Вода - 3 л
  • Говядина (филе на кости) - 600 г
  • Лук - 1-2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Рис - 100 г
  • Томаты (протертые) - 200 мл
  • Соус ткемали - 3-4 ст. л.
  • Хмели-сунели - 1 ч. л.
  • Перец чили (без семян) - 1/3 шт.
  • Зелень (кинза, петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Масло растительное (для обжарки) - 3 ст. л.

Приготовление супа:

  1. Мясо промываем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. При закипании снимаем пену, сливаем полностью воду и заливаем ещё раз чистую воду. После закипания убавляем огонь, варим на медленном огне, при появлении пены снимаем с бульона. Прикрываем крышкой и варим до готовности мяса.
  2. Лук очистить, порезать полукольцами и ещё раз пополам. Морковь чистим, нарезаем на кружочки и полукружочки. Мелко режем чеснок.
  3. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, добавляем лук и обжариваем до прозрачности, добавляем морковь и жарим до готовности.
  4. Наливаем протертые томаты, добавляем по вкусу главный ингредиент для супа харчо - соус ткемали, чеснок, хмели-сунели, для остроты перец чили (без семян, по вкусу). Перемешиваем и тушим 5 минут. Снимаем с огня.
  5. Из бульона достаем готовое мясо, режем на кусочки и опять отправляем в бульон.
  6. Рис промываем и добавляем в бульон. Главное не переборщить с рисом, а то будет каша.
  7. После закипания бульона, добавляем обжаренные овощи со специями, соль и варим до готовности риса, минут 20.
  8. Добавляем порезанную зелень (кинзу, петрушку, укроп), доводим до кипения и снимаем с огня. Даем супу настояться, минут 15.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенний пирог с баклажанами "Секрет имама" 19-09-2021 06:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Осенний пирог с баклажанами "Секрет имама"🍕вкусно и небанально

Закусочный пирог «Секрет имама» — вещь эффектная и эфемерная. Вот он есть — румяный, горячий, ароматный, а вот его уже и нет. Только крошки и жалобные вздохи: «А пирог казался таким большим...».   

236913568 (700x466, 329Kb)
 
Древние греки дали ему прозвище “яблоко безумия”: они полагали, что тот, кто отведает эти плоды, сходит с ума. И в Северную Европу баклажан пришел под именем «mad apples» - сумасшедшее яблоко… 
 
В турецкой кухне тоже есть названия с намеком на побочные действия баклажана. Самое знаменитое блюдо из баклажан — “имам баялди”, что в переводе означает “имам в обмороке”. По легенде, фаршированные баклажаны произвели такое неизгладимое впечатление на одного почтенного имама, что тот потерял сознание от удовольствия.
 
Конечно же, мнение, что баклажан ведет к безумию - не более, чем миф. Этот овощ, наоборот, источник здоровья и долголетия. Судите сами, в баклажане есть практически вся таблица Менделеева, от кальция до цинка, витамины группы В, аскорбиновая кислота и каротин (но в небольшом количестве). В нем много клетчатки и мало калорий: в 100 г содержится всего 24 ккал.
 
А значит, баклажаны — настоящая находка для тех, кто хочет похудеть и быть здоровым. В этом и весь их секрет. Сегодня знакомлю вас с вкусным рецептом закусочного пирога "Секрет имама". 


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поповеры (popovers) пустые булочки. 13-09-2021 14:13

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение

Поповеры (popovers) пустые булочки.




Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед 05-09-2021 15:43

Это цитата сообщения danagri Оригинальное сообщение

Без заголовка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы для шашлыка 01-09-2021 16:35

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Соусы для шашлыка

Соусы для шашлыка
1318243161_tomato20sauce (660x463, 59Kb)

Соусы-2 (225x225, 125Kb)
Томатный соус
Соусы-1 (225x225, 127Kb)
Ткемали
Соусы (225x225, 121Kb)
Кетчуп



Все обо всем.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Изюм из черноплодной рябины 29-08-2021 07:05

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Изюм из черноплодной рябины

Изюм из черноплодной рябины.


Рецептом поделилась Валентина Рябинина


SDC11898 (600x450, 78Kb)Получается очень вкусный изюм. Его можно использовать для пирогов, компотов да и так поесть.
Очень полезен при высоком давлении. Конечно его можно и заморозить, но в морозилку все не положишь.
И так берем 1,5кг ягод. Моем, чистим от веточек.
Из 2ст воды и 1кг сахара сварим сироп, как только закипит опускаем рябину и 1 ч.л. лимонной кислоты. Варить 20 мин. Остудить прямо в сиропе. Откинуть на дуршлаг, дать сиропу стечь. Сироп вылить в бутылку и использовать на другую порцию или сварить кисель, компот. А я в этот сироп вылила 1 бутылку водки и у меня получился вкусненький ликерчик. Изюм просушить на чистой бумаге.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ ПРОСТОГО ЖИЛЕТА Жилет (отдельные моменты вязания) 08-07-2021 17:07

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ПРОСТОГО ЖИЛЕТА Жилет (отдельные моменты вязания)

690002 (474x636, 116Kb)
699000 (700x700, 150Kb)
690004 (700x670, 126Kb)
690005 (640x408, 62Kb)
690006 (614x480, 125Kb)
690007 (700x605, 152Kb)
690008 (700x700, 145Kb)
690009 (700x582, 180Kb)
690010 (619x480, 133Kb)
690011 (640x479, 162Kb)источник:https://vk.com/shenows
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Девочке три, она едет у папы на шее.. 04-07-2021 08:17

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Девочке три, она едет у папы на шее...

Девочке три, она едет у папы на шее.
Сверху всё видно совсем по-другому, чем снизу.
Папа не верит, что скоро она повзрослеет.
Папа готов воплощать в жизнь любые капризы...

Девочке шесть, на коленках у папы удобно.
Он подарил ей щенка и большую конфету.
Папа колючий, как ёж, и как мишка, огромный.
Папа умеет и знает вообще всё на свете...

Девочке десять, и ей захотелось помаду.
Спёрла у мамы, накрасила розовым губы.
Папа ругался, кричал, что так делать не надо.
Папа умеет бывать и сердитым, и грубым...


Девочке скоро пятнадцать, она повзрослела.
В сумочке пачка «эссе» в потаённом кармане.
Папа вчера предложил покататься на шее.
Девочка фыркнула: "Ты же не выдержишь, старый"...

Девочка курит в окно и отрезала чёлку.
Девочка хочет тату и в Египет с подружкой.
Папа зачем-то достал новогоднюю ёлку.
Девочке это давно совершенно не нужно...

Девочке двадцать, она ночевала не дома.
Папа звонил раз пятьсот или может быть больше.
Девочка не подходила всю ночь к телефону.
Папа не спал ни минуты сегодняшней ночью...

Утром приехала, папа кричал и ругался.
Девочка злилась в ответ и кидалась вещами.
Девочка взрослая, так говорит её паспорт.
Девочка может бывать, где захочет, ночами...

Девочка замужем, видится с папой нечасто.
Папа седой, подарил ей большую конфету.
Папа сегодня немножечко плакал от счастья:
Дочка сказала, что он превращается в деда...

Девочке тридцать, ей хочется к папе на шею.
Хочется ёлку, конфету и розовый бантик.
Девочка видит, как мама и папа стареют.
В книжке хранит от конфеты разглаженный фантик...

Девочка очень устала и плачет ночами.
Папа звонит каждый день, беспокоясь о внучке.
Девочка хочет хоть на день вернуться в начало,
Девочка хочет домой, хочет к папе на ручки...

Девочка-женщина с красной помадой и лаком.
Девочка любит коньяк и смотреть мелодрамы.
Папа звонил, и по-старчески жалобно плакал.
В ночь увезли на карете в больницу их маму.

Мама поправилась, девочка ходит по кухне.
Пахнет лекарствами и чем-то приторно сладким.
Девочка знает, что всё обязательно рухнет.
Девочке хочется взять, и сбежать без оглядки

В мир, где умеют назад поворачивать время.
Где исполняются влёт все мечты и капризы.
Где она едет, как в детстве, у папы на шее,
И ей всё видно совсем по-другому, чем снизу...

Мальвина Матрасова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые конфеты 26-06-2021 19:51

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Банановые конфеты за 10 минут

Банановые конфеты за 10 минут

Ингредиенты:
печенье - 100 г
банан - 1-2 шт.
сгущенное молоко - 4 ст. л.
сливки - 70 мл
горький шоколад - 100 г
масло сливочное - 30 г
грецкие орехи - 50 г
Приготовление:
 Печенье измельчить в блендере до состояния крошки. Банан размять вилкой. Соединить
крошку печенья с бананом, тщательно перемешать. Добавить почти все сгущенное
молоко, оставить 2 ложки для украшения. Перемешать. Масса должна напоминать
пластилин. Сформировать из массы конфетки, убрать в морозилку на 3-5 минуты. 
Залить шоколад сливками, поставить в
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженое 25-06-2021 14:56

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое за 5 минут. Видео рецепт.

Сливочное мороженое «Пломбир». Домашнее мороженое готовится быстро, и вкус у него просто потрясающий. Приготовив это лакомство, вы больше не захотите покупать мороженое в магазине.

4 (700x393, 77Kb)

Ингредиенты рассчитаны на 9 мороженых размером 6 на 6 см, высотой 4 см, весом 90 граммов каждое.

🍦 Мороженое Пломбир

• 400 грамм сливок жирностью 30-35%
• 200 грамм сгущённого молока
• 10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
• 18 шт. (200 грамм) песочного шоколадного печенья

🍧 Шоколадное мороженое

• 400 грамм сливок жирностью 30-35%
• 200 грамм сгущённого молока
• 30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао
• 18 шт. (200 грамм) песочного шоколадного печенья

🍦 Мороженое Крем-брюле

• 400 грамм сливок жирностью 30-35%
• 200 грамм варёного сгущённого молока
• 18 шт. (200 грамм) песочного шоколадного печенья




Источник

5 (540x25, 1Kb)


Спасибо за ваши комментарии!



Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Творожный снеговик.
Часть 2 - Торт без выпечки из печенья.
...
Часть 30 - Печенье - в виде бутонов тюльпанов! Милая выпечка к чаю и празднику. Видео рецепт.
Часть 31 - Постное печенье из манной крупы. Видео рецепт.
Часть 32 - Домашнее мороженое за 5 минут. Видео рецепт.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
покрывало из старых рубашек 21-06-2021 11:37

Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение

Сшейте покрывало из старых рубашек

false
 
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Лайфхаки для шитья 21-06-2021 09:42

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лайфхаки для шитья: подборка-2



Смотрите далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейный лайфхак 20-06-2021 19:41

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Швейный лайфхак. Я такого не знала!




Источник ПЛЕЙЛИСТ
ЛАЙФХАКИ И ТЕХНОЛОГИЯ ПОШИВА.
16 видео
Ткаченко А




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прижимные лапки для швейной машины 18-06-2021 19:02

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Прижимные лапки для швейной машины.

1. Лапка для подрубки края ткани и ракушечного шва. Имеет направляющую для создания узкого подгиба. В комплекте со строчкой зиг-заг позволяет создавать декоративный буф по краю изделия. Предназначена для работы на тонких тканях.
Подгибка кромок предотвращает края ткани от осыпания и благодаря лапке получается красивый, прочный шов. Этой лапкой можно обрабатывать края шарфов, платков, одежды и изделий домашнего декора из лёгких материалов без предварительного заутюживания края.

2. Классическая лапка для стёжных операций прямой строчкой. Используйте эту лапку, когда требуется точный контроль по типу ткани или качеству строчки.

3. Лапка оверлочная Оверлочная лапка предназначена для обметки краев. Тонкая пластинка на лапке предотвращает закручивание обметываемого края.
Выбрав оверлочный шов или зиг-заг, установите ширину зиг-зага на 5, поверните колесо рукой, чтобы убедиться в том,что игла не ударяется о лапку.

4. Лапка для квилтинга и пэчворка Эта лапка используется для пэчворка и квалтинга для соединения деталей с точным припуском равным 1/4'' (6,4мм) или 1/8'' (3,2мм)
Применяется для сшивания деталей блоков в лоскутном шитьё. Разметка на лапке позволяет сшивать детали с припуском 6,4 и 3,2 мм. Перед шитьём убедитесь, что игла установлена в центральное положение.

5. Лапка с направляющей для потайного шва С помощью этой лапки вы можете выполнить подгиб изделия прошив его потайной строчкой незаметной с лицевой стороны.
Помимо этого вы можете применить лапку не по прямому ее назначению, а, например, использовать ее для выполнения точной отстрочки подогнутого края. Проложить с ее помощью параллельные строчки на расстоянии около 0.7см.

6. Роликовая лапка прекрасно подходит для работы с так называемыми трудными тканями: кожа, нубук, трикотажные ткани и др., предотвращая при этом слипание и образование заломов и складок.
Выберите прямую или любую декоративную строчку.
При шитье кожи, замши, синтетической пленки и вельвета установите лапку на ролике, который облегчает перемещение материала.

7. Лапка для атласных и декоративных строчек Лапка для атласной строчки имеет проточку, которая позволяет плотно положенным стежкам свободно проходить под ней.
Строчка из частых зигзагообразных стежков называется атласной строчкой. Она

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейные лапки, которые должны быть у вас... 18-06-2021 19:01

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Швейные лапки, которые должны быть у вас...

Папа ШВЕЙ



Лапка для отстрочки, очень удобная при шитье сумок и косметичек, да и не только...



Роликовая лапка для меха и других проблемных материалов



Лапка рубильник. Лапка улитка. Лапка для подгибки. Обработка края. Супер лапка





Лапка для потайного шва не по назначению. Лайфхак для ровных строчек



ОПИСАНИЕ ЛАПОК У КОРФИАТИ

ЛАПКА ДЛЯ МОЛНИИ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КАНТА СО ШНУРОМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как прострочить отделочную строчку в три нитки из одной катушки. 18-06-2021 18:59

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Как прострочить отделочную строчку в три нитки из одной катушки. Полезный совет.

 

Швея5 (700x485, 207Kb) 

 

Как прострочить отделочную строчку в три нитки из одной катушки.

(Шитье и крой)

 Теперь эта хитрость доступна не только опытной швее!

Далее всё подробно ....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАБЛИЧКА РАСХОДА ПРЯЖИ 16-06-2021 13:19

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание

3416556_191665352_946584805883546_48961138764862538_n (700x677, 80Kb)
 
 

Журнал "Вдохновение рукодельницы"

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Вязание>"Журнал Мод".
Часть 2 - Вязание>"Журнал Мод".
...
Часть 45 - Вязание>Журнал Мод.
Часть 46 - Вязание>Журнал Мод.
Часть 47 - Вязание
Часть 48 - Вязание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии