15 РЕЦЕПТОВ ЗНАМЕНИТЫХ СУПОВ ИЗ 15 РЕСПУБЛИК СССР.
— Любите французские супы или итальянский минестроне? А как насчет супов наших соседних стран?
— Нахер мне иностранное гавно? Мне наш борщ больше нравится.
Вот 15 рецептов супов, от которых трудно оторваться, пишет сайт Аргументы и факты. Они получаются не только вкусными, но и очень сытными и заменяют собой полноценный прием пищи.
Россия — Щи из кислой капусты.
700-800 г нежирной говядины (лопатка или край);
— 500 г кислой капусты;
— 608 средних картофелин;
— 3 моркови;
— 3 средних луковицы;
— 2 корешка петрушки;
— соль;
— черный перец горошком;
— лавровый лист;
— кастрюля – 5 л. Приготовление.
Промойте мясо, залейте водой и поставьте вариться на 1,5 часа, периодически снимая пену.
Помойте лук и морковь, измельчите их и обжарьте на растительном масле.
Картофель почистите, и нарежьте кубиками. Мясо достаньте из бульона и также измельчите, а затем обратно положите в бульон.
Добавьте в кастрюлю картофель, а через 5-10 минут - кислую капусту.
Добавьте зажарку, корень петрушки, перец и лавровый лист. Посолите.
Добавьте специи и варите еще 10 минут.
Украина — Борщ.
— 700 г свиных ребрышек;
— 3 картофелины;
— 1 свекла;
— 2 луковицы;
— 2 моркови;
— 2 помидора;
— 1/3-1/2 кочана капусты;
— кусочек сала;
— 2-3 зуб. чеснока;
— соль;
— черный перец горошком и лавровый лист. Приготовление.
Мясо залейте водой и варите бульон в течении 1,5 часа.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю.
Свеклу нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде. Отдельно обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. В поджарку добавьте натертые томаты или томатную пасту.
Вытяните мясо из бульона и нарежьте кубиками.
В кастрюлю добавьте все овощи и мясо. Томите на очень медленном огне.
Добавьте нашинкованную капусту в суп. Варите ее до мягкости.
Сало растолчите с чесноком и с солью. Добавьте в борщ и выключите.
Белоруссия — Тертюха.
— 5 больших картофелин;
— 1,5 л мясного бульона;
— 100 г копченой грудинки;
— 150 мл сливок;
— 20 г сливочного масла;
— соль, черный перец, зелень.
Приготовление.
Картофель почистите, натрите на терке, положите в кипящую воду и варите 10 минут. Затем добавьте сливочное масло.
Добавьте сливки и доведите все до кипения.
Снимите с огня, добавьте соль, перец, зелень.
Грудинку обжарьте на сухой сковороде. Добавьте по ложке в каждую тарелку супа.
Грузия — Харчо.
— 600 г говядины;
— 2 луковицы;
— 4 помидора;
— Кусок тклапи с полладони;
— 6 ст.л. риса;
— ½ стакана рубленых грецких орехов;
— 1 корень петрушки;
— зелень (кинза, петрушка, зеленый базилик);
— 1 острый перчик;
— сунели, шафран, душистый перец;
— ½ головки чеснока;
— растительное масло. Приготовление.
Говядину нарежьте крупными кубиками и варите с корнем петрушки и лавровым листом в 3 литрах воды до готовности, снимая пену.
Выньте мясо, процедите бульон.
Промойте рис и добавьте его в бульон.
Лук мелко нарежьте и потушите. Измельчите орехи и добавьте их к луку.
С помидоров снимите кожицу, измельчите их и добавьте к луку и орехам. Обжаривайте все 5 минут.
Добавьте зажарку и говядину к рису. Доведите до кипения, добавьте тклапи и выключите.
Добавьте зелень и измельченный чеснок.
Молдова — Зама.
— 1 суповая курица;
— 1 морковь;
— 2 луковицы;
— 1 корень петрушки;
— 1 стручок острого перца;
— зелень петрушки и сельдерея;
— квас для окрошки;
— домашняя лапша;
— соль. Приготовление.
Порежьте курицу и отварите.
1 луковицу в шелухе, морковь, корень петрушки, острый перчик, немного кваса и зелень добавьте к курице.
Вынуть луковицу из супа. Измельчить целую очищенную луковицу и добавить.
Отдельно отварите лапшу, и добавьте в бульон.
Добавьте сельдерей и кислый квас. Доведите до кипения и выключите огонь.
У меня образовалась небольшая проблемка и судя по поступающим
ко мне сообщений от вас, у вас она тоже есть. А именно -
под постами ПРОПАЛИ ВСЕ КОММЕНТАРИИ, которые там были!
Сначала я подумала, что это опять проблема у всех на Лирушке.
Позвонила по скайпу своей финской подруге, она сказала, что у неё
комменты под постами есть. Тогда я поняла, что что-то не то у меня.
Пошла разбираться, а тут и ваши сообщения начали поступать про это же...)))
Вчера, Валез и его гейская команда устроили нам ВСЕМ (блоггерам ЛиРу) очередное испытание нервной системы. В очередной раз сделана попытка навязать нам рекламу, которая проходит через блокировщики. В результате сего действа, у очень многих пропала секция комментирования. Вот, приходят на почту уведомления о новых, а открываешь пост - и не видишь НИЧЕГО! Так срабатывают блокировщики рекламы, настроенные по-умолчанию. Отключая их, получаешь букет рекламных плакатов на 2/3 экрана...
Блокировщики стоят у многих, можно дажэ предположить, что чуть больше, чем у всех! Но далеко не все умеют их использовать...
У меня стоят аж 2 штуки, и я, увы, так толком в них и не разобрался. Но я нашел свой способ - для тех, кто пользуется Яндех-браузером, нет ничего проще! Заходим в Настройки (это такие три черточки в шапке, рядом с кнопкой "свернуть"), а там прямо русским-по-белому написано "Скрыть мешающую рекламу". et voila! )))
Для всех остальных, кто пользуется другими браузерами, рекомендую пост Любаши, где она довольно толково(в картинках) разъяснила, как справиться с проблемой при помощи аддона uBlock Origin.
Небольшое дополнение.
Варианты создания обтравочной маски, не упомянутые в видео:
1. Находясь на слое, которому, собственно, эту маску нужно создать, нажать Ctrl+Alt+G.
А также. Для версии CS6 и выше, если вы используете в качестве обтравочной маски векторную фигуру, нарисованную в режиме "Shape", то она должна быть обязательно либо с заливкой либо с обводкой, иначе накладываемое изображение будет скрыто, как и в случае с пустым слоем.
При том, если назначена обводка, то маской будет выступать именно она, а не контур фигуры.
Обтравочная маска - инструмент отсечения. Она позволяет задать видимость слоя целиком или отдельных его участков, видимость определяется прозрачностью пикселей слоя, находящегося под ним.
Иными словами, если пиксель (участок) нижележащего слоя прозрачный, то и пиксель (участок) находящего над ним слоя с применённой обтравочной маской тоже прозрачный, если пиксель нижнего слоя непрозрачный, то и писксель верхнего слоя непрозрачный.
Это утверждение выглядит несколько запутанным, но, если немного разобраться, то можно убедится, что обтравочные маски очень просты и понятны в использовании, на самом деле их быстрее и проще использовать, чем маски
Работа с маской в Фотошопе: Маска через каналы слоев.
Общаясь со своими читателями, я поняла, что многим не понятна работа с маской.
И я решила поделиться с Вами опытом моего общения с этим замечательным элементом.
Способов применения маски несколько. Я начну с того, каким пользуюсь сама, т.к. мне он кажется оптимальным, но в следующих постах расскажу и о других, а Вы выберите лучший для себя.
Итак, открываем Фотошоп...
Сегодня поговорим о таком действии в программе фотошоп, как удалении ненужных предметов или элементов объекта. Потребность в подобной операции хотя и возникает не так часто, но все же, данная операция бывает очень нужна, ведь можно таким способом спасти хорошее фото.
Какой выбрать цвет для шрифта поста.
Вы можете выбрать здесь. Дальше делаем так:
Копируйте код из окошка.
В этом коде,где написано КОД ЦВЕТА- ВСТАВЛЯЙТЕ понравившийся код Буквенного или Цифрового цвета, выбрав его из большого разнообразия цветов.
Внутрь кавычек, кавычки не трогаем.
А где написано, ВАШ ТЕКСТ, пишите свой текст.
Вот ещё один код, но он работает только на ЛИРУ.
[color=red] ВАШ ТЕКСТ [/color]
Вместо слова red вставляйте КОД ЦВЕТА-буквенного или цифрового.
«Исповедь» бывшего офицера ЦРУ: о Путине, расширении НАТО и событиях на Украине10-07-2018 19:37
Крайне любопытное интервью офицера ЦРУ Рэя Маковина в отставке, о путче в Киеве, действиях Путина и роли НАТО в нынешнем геополитическом положении дел.
Перевод ключевых тезисов в пересказе:
Ведущий:
«Добрый день друзья! Моего сегодняшнего гостя зовут Рэймонд, и еще до нашего интервью он сказал мне, что не хочет произносить долгих вступительных речей и предложил сразу перейти к делу. Я согласился, поэтому буду краток: здесь в Берлине, наш нынешний гость представляет собой лучшую часть Америки, вернее даже он представляет собой такую Америку, которую люди бы уважали, а не боялись, как сейчас.
И так, Рей, Вы долгие годы проработали в аналитическом отделе ЦРУ может быть вы сможете рассказать нам и нашим зрителям о том, чем конкретно вы занимались и почему решили обратиться к общественности?»
РЕЙ Маковин:
«Хорошо, пожалуй, я начну с моего места работы здесь в Германии поскольку это напрямую связано с темой России и той информацией, что у меня есть. Дело в том, что я занимал должность посредника и связного в аналитическом подразделении между отделами ЦРУ в Вашингтоне и аналитическим отделом БНД (разведки Германии) в ФРГ.
И именно те данные, которые через нас проходили, и заставили меня всерьез задуматься. А как выяснилось позже – не только меня. В итоге, по выходу в отставку я и другие 7 сотрудников ЦРУ, с которыми мы поддерживали связи, организовали сообщество ветеранов. Суммарно, имея 225 лет общего стажа, мы решили заняться гражданской аналитикой.
По существу, мы больше не могли видеть, какой ересью СМИ кормят людей, но все-же последней каплей, которая заставила нас пойти на это, стало то, как Запад преподнес всем нам события на Украине. Мы видели эти мутные фотографии Андерса Расмусена в 2014 году, на которых были якобы увеличенные в сотни раз и от того дико размытые «доказательства» нахождения русских на Востоке Украины и решили действовать.
Делать врага из России, крупнейшей в мире ядерной державы – выходит далеко за рамки игр отдельных политиков, так что молчать было уже нельзя. В частности, это касаться первопричин украинских событий того времени, ведь на самом деле расклад ситуации был до крайности прост.
В столице Украины руками Запада был проведен переворот – формально это называется путч, но законным от этого он не становится.
Восток страны, настроенный пророссийски, его не принял, а новое руководство, поддерживаемое США, решило, что сейчас, под шумок истерии самое время вернуть его военными методами.
Путчисты отправили против повстанцев войска, и поначалу все шло достаточно просто. Во всяком случае, так утверждали международные СМИ. На самом же деле, армия Украины проигрывала с самого начала.
Уже через две недели после запуска операции повстанцы начали выигрывать войну. А теперь представьте себе панику в Киеве, ведь их западные кураторы надавили на свои СМИ и те закрыли глаза на всё беззаконие, которое они творили, и все под аванс того, что Киев успешно проведет войну. Что он вот-вот вернет республики. А теперь оказалось, что путчисты не только проигрывают, но и проигрывают безнадежно.
Украинские войска окружали в котлах, они с позором бегут отовсюду, порой вообще, не принимая бой, они пишут домой в письмах матерям, что дезертируют потому, что их начальники не знают, что делают.
Украинские войска оставляли после себя на земле открытые ящики с ракетами, бросали своих, потому что у них не было никакой мотивации, и как такое мог оправдать Запад? Только одним способом - это русское вторжение! С танками, артиллерией, с тысячами бойцов спецназа и так далее - на деле же это все было огромной сказкой, которую рассказывал и рассказывает нам Западный мир. Да, конечно там присутствуют русские, но они помогают в обучении и оснащении, вторжения регулярных российских войск никогда не было и нет. Повстанцам не нужно российское вмешательство они и сами хорошо дерутся, потому, что воюют за свои дома.
Тогда-то, когда Восток начал теснить киевские войска, Запад и попросил у Путина заключить перемирие. Вообще, Путин за последние годы не раз демонстрировал, что он миролюбив, а Россия как страна, в отличие от Запада демонстрировала это многократно.
Я точно знаю, что, когда 25 лет назад пала Берлинская стена у Европы был шанс на мирное развитие. В тот момент, я лично слышал, как президент Джордж Буш старший говорил о мире и воссоединение Европы от Лиссабона до Урала в немецком городе Майнц. Он говорил это за шесть месяцев до падения Берлинской стены.
Но и это еще не все, я знаю, что после ее падения Джордж Буш позвонил Горбачеву и сказал: «Михаил я страшно сожалею о твоих трудностях, но ты можешь быть уверен, что мы не станем использовать эту
Россия изменилась. Стремительно и радикально. Это сделано без Майданов, при прежнем Президенте, прежней Конституции, прежней Думе и почти тех же лицах в правительстве. Тут главное слово "почти". Ибо как оказалось, дело вовсе не в них.
Для перемен оказалось ненужным менять правительство на 100%. Не нужно менять Конституцию, как того требовали неуёмные радикал-патриоты. Оказалось вполне достаточным проголосовать за Путина большинством в 77% голосов при 70-ти процентной явке. Хватило референдума о доверии.
И пока изображающие из себя знатоков досужие аналитики стирали языки в диспутах о правительстве, Путин тихо совершил Революцию.
Как обычно в своём фирменном стиле - никто ничего не заметил и не понял. Первыми поняли, что случилось, либералы. А когда поняли, заголосили в СМИ и заспешили в Вашингтон с мольбами о помощи.
А случилось вот что.
Госдума приняла в окончательном третьем чтении так называемый закон о цифровой экономике. Его ещё называли законом о криптовалютах. Возник термин "цифровое право". Внесён в Госдуму с подачи Вячеслава Володина и группы депутатов от СР и ЕР.
Так вот, в первом чтении это был вполне невинный закон о появлении в России статуса Уполномоченного по правам потребителей финансовых услуг. Вроде тема узкая и к политике отношения не имеющая. Приняли в первом чтении проект и стали переходить ко второму чтению.
Но вот во втором чтении произошло немыслимое - возникли поправки, изменяющие концепцию законопроекта. Чего не может быть во втором чтении. Это категорически запрещено думским регламентом. Но это произошло. И ни один из депутатов не обратил на это внимание. Ни из профильных комитетов, ни на пленарном заседании. А когда закон в третьем чтении приняли, либералы поняли, что случилось.
Закон разрешает президенту своими указами отменять Гражданский кодекс, изменять законы о рынке ценных бумаг, об открытости и информации и ещё много других законов, регулирующих экономическую деятельность. Президенту разрешается самому прописывать отдельные правила для особых компаний и корпораций.