Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пирожные "Кох"
[700x526]
Очень нежный и сочный десет. А кроме того сам бисквит - великолепная основа для целого торта. ОООчень вкусно!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Соль и масло против остеохондроза
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Пицца по Дюкану
|
Знаете ли вы, что 99% успеха пиццы зависит именно от теста, и только 1% приходится на начинку и сыр. Правило становится особо актуальным, если это не обычная, а пицца по Дюкану. Предположу, что вы как и я, с ног сбились в поисках хорошего рецепта. Можете больше не искать – приготовьте эту пиццу, и вы сразу поймете о чем это я! Вы тоже думаете, что пицца по Дюкану сильно отличается от настоящей? Вы ошибаетесь! |
http://xn----8sbaoda1bzanhz9b3d1b.xn--p1ai/picca-po-dyukanu/#more-3911
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Рецептурный клад)Огромное меню для мультиварок,и не только.
 [показать] Выпечка Кексики (в духовке) Ватрушки розочки (в духовке) Ватрушки розочки2 (в духовке) Хризантемки (в духовке) Сырники в вафельнице Блинчики с творогом. Блины в вафельнице Пирожки с яйцом и капустой (в духовке) Слойки в сэндвечнице с капустой и яйцом Слойки с яблоком в сэндвечнице Слойки с джемом |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
"Диетическая бродилка".
⤵⤵⤵ ЖМИ ⤵⤵⤵
|
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как связать мочалку крючком - видео
Известное дело, гигиена тела важна не только для здоровья, а и для отличного самочувствия! Пошёл в баньку, да прошёлся мочалкой по телу - сразу и настроение улучшилось и на душе стало хорошо! Да, в последнее время мало, где встретишь в продаже хорошие мочалки. Жаль! Моя бабушка говорила, что хорошая мочалка должна не гладить тело, а мыть!
[600x] Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение
Готовим лечо
Ингредиенты:
4 кг помидоров
5 кг болгарского перца
1 стакан сахара
2 ст. ложки (с горкой) соли
1 стакан растительного масла
- 2 ст. ложки уксуса 9%
Приготовление:
1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
3. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
4. Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец.
5. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
6. Снять кастрюлю с огня и влить уксус.
7. Разложить лечо в стерилизованные банки.
По желанию можно добавить чеснок.
#Заготовки@h_cook
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Ёжик в тумане
[600x]
Слова «Ёжик в тумане» рождают разные ассоциации. Для меня это что-то трогательно-нежное,беззащитное и тёплое, идущее из самого детства. Мне всегда хотелось иметь такую игрушку, чтобы можно было её убаюкать, укрыть от всех напастей.
Огромное спасибо Сергею Козлову, написавшему целую книгу о жизни Ёжика, Медвежонка и их друзей,и режиссёру Юрию Норштейну, создавшему в 1975 году удивительный мультфильм.
Стоит ли удивляться, что «Ёжик в тумане» получил множество наград по всему миру, а в 2003-м году был признан лучшим мультфильмом всех времён и народов по результатам опроса 140 кинокритиков и мультипликаторов разных стран. Настоящая красота, истинные эмоции не знают границ.
Ёжик, связанный крючком.
Материалы: пряжа-«травка» чёрно-серо-белого цвета, шерсть тёмно-серая и светло-серая, синтепон.,чёрные нитки для вышивки, небольшой кусочек х/б ткани (белая в горошек) для узелка.
Использовалось 3 крючка разных размеров: 2,5 мм, 1,8 мм и 0,95 мм.
Размеры игрушки: высота 20 см (от макушки до кончиков ножек), диаметр туловища 7 см (с примятыми иголками) и 8,5 см (с распушенными иголками). Длина ножек 4 см, длина лапок 5,5 см. длина мордочки сбоку (часть без иголок) 4 см, длина собственно носика 2 см, диаметр узелка 3 см.
Это цитата сообщения Tanya_Martini Оригинальное сообщение
Про мясо...
Еще раз добрый вечер всем!!!
В прошлом посте рассказывала о том, как замариновала мясо в коньяке... мне понравилось... напишу рецепт, может пригодится кому-то...
Это цитата сообщения Tanya_Martini Оригинальное сообщение
Решила приготовить!!!
Вот такие тарелочки продают в нашей Ленте
Специально для моей доченьки Анютки!!!
Муж позвонил с работы и попросил чебуреков, мы любим их есть с томатным соком... купила свининки и подумала, что стоит сделать небольшой пост...
Конечно, это банально... многие умеют и готовят по своим рецептам, но вдруг кому-нибудь и мои советы пригодятся!!!
Вот такие румяные чебуреки получились... вкусно... муж и сын остались довольны...
Теперь немного о... мясе и тесте...
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.Продолжение
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Меню для мультиварки
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Начинаем хорошеть
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Для вязальщиц.Ссылки на сайты.
|
МОИ ПЕТЕЛЬКИ
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Заварное тесто - 31 рецепт
Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
“Очень грибной” пирог
Ингредиенты:
Мука – 250 г
Соль – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 255 г
Холодная вода – 60 мл
Начинка:
Растительное масло – 1 столовая ложка
Грибы – 905 г
Соль и молотый перец
Сливочное масло – 1 столовоая ложка
Зеленый лук – 2 шт
Тимьян – 1 столовоая ложка
Тертый сыр – 70 г
Молоко – 475 мл
Жирные сливки – 475 мл
Яйцо – 6 шт
Мускатный орех
В миксере смешайте стакан муки с солью. На низкой скорости постепенно добавьте сливочное масло, затем всыпьте остальную муку и холодную воду. Перемешайте все до однородной массы. Тесто оберните в пищевую пленку и прижмите, чтобы получился ровный диск. Положите в холодильник минимум на час.
Форму для пирога со снимающимися стенками смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки.
Раскатайте тонко тесто на тщательно присыпанной мукой поверхности. Переложите тесто в форму, сделав бортик из теста. В таком виде поставьте форму с тестом в холодильник на 20 минут.
Духовку нагрейте до 160 градусов. Застелите тесто бумагой для выпечки и сверху засыпьте какой-нибудь утяжелитель, например фасоль или сухой горох, рис. Выпекайте в течение 30-40 минут до золотистой корочки. Аккуратно достаньте рис или фасоль (в зависимости от того, что использовалось) и бумагу. Остудите основу. Духовку не выключайте.
Для начинки нагрейте в большой сковороде масло. Выложите нарезанные грибы, присыпьте солью и перцем и готовьте около 5 минут, пока грибы не начнут становиться мягкими. Уменьшите огонь до среднего, выложите сливочное масло, нарезанный лук и тимьян и, помешивая, готовьте еще около 12 минут до готовности грибов. Снова посолите и поперчите. Остудите.
Выложите на дно остывшей основы треть сыра и половину грибов. В блендере молоко, сливки, яйца, 1,5 чайной ложки соли, пару горошин перца и щепотку мускатного ореха до однородной массы. Залейте половиной смеси грибы. Закройте еще одной третью сыра и остальными грибами. Вылейте вторую половину молочной смеси и присыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте около 1,5 часов. Остудите. Достаньте пирог из формы и переложите на блюдо.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
Многоцветный узор крючком
Узор связан крючком из мягкой шерстяной пряжи двух контрастных цветов. Для образца узора набирают число петель кратное 12, плюс 6 петель.
Узор представляет собой "ракушки", связанные на основании из 3-х столбиков с 1-им накидом. "Ракушки" чередуются в шахматном порядке. Для сокращения записи узора, разберем, как вяжется основание и как вяжется ракушка.
Основание: в одну петлю вяжут 3 столбика с 1-им накидом, между 1-ым и 2-ым и между 2-ым и 3-им столбиками вяжут по 2 воздушные петли. "Ракушка" вяжется столбиками с 1-им накидом: 1 столбик с накидом в петлю столбика с накидом основания, затем 3 столбика с накидом в арку из 2-х воздушных петль основания, 1 столбик с накидом в петлю следующего столбика основания, 3 столбика с накидом в арку из 2-х воздушных петль основания, 1 столбик с накидом в петлю столбика основания.
1 ряд (бордовым): 1 столбик с 1-им накидом в 6-ю от крючка петлю, 2 воздушные петли, 1 столбик с накидом в ту же петлю, * пропустить 3 воздушные петли на цепочке, 5 столбиков без накида, пропустить 3 петли на цепочке, связать основание *, пропустить 3 воздушные петли на цепочке, 5 столбиков без накида, пропустить 3 петли на цепочке, 1 столбик с 1-им накидом в последнюю петлю предыдущего ряда, 2 воздушные петли, 1 столбик с 1-им накидом в ту же петлю;
2 ряд: (бордовым) 2 воздушные петли подъема, 3 столбика с 1-им накидом в арку из воздушных петель предыдущего ряда, 1 столбик с 1-им накидом в петлю столбика с накидом предыдущего ряда, * 3 столбика без накида в петли 3-х центральных из 5-и столбиков без накида предыдущего ряда, связать "ракушку" *, 3 столбика без накида в петли 3-х центральных из 5-и столбиков без накида предыдущего ряда, 1 столбик с 1-им накидом в петлю столбика с накидом предыдущего ряда, 3 столбика с 1-им накидом в арку из 2-х воздушных петель, 1 столбик с 1-им накидом в петлю столбика с накидом предыдущего ряда;
3 ряд (белым): 1 воздушная петля подъема, 3 столбика без накида, * связать основание в петлю центрального из 3-х столбиков без накида предыдущего ряда, 5 столбиков без накида в петли центральных 5-и столбиков ракушки *, связать основание в петлю центрального из 3-х столбиков без накида предыдущего ряда, 3 столбика без накида в петли последних 3-х столбиков предыдущего ряда;
4 ряд (белым): 1 воздушная петля подъема, 2 столбика без накида, * связать "ракушку", 3 столбика без накида в петли 3-х центральных из 5-и столбиков без накида предыдущего ряда *, связать "ракушку", 2 столбика без накида;
5 ряд (белым): 5 воздушных петель, 1 столбик с 1-им накидом в крайнюю петлю предыдущего ряда, * 5 столбиков без накида в петли центральных 5-и столбиков ракушки, связать основание в петлю центрального из 3-х столбиков без накида предыдущего ряда *, 5 столбиков без накида в петли центральных 5-и столбиков ракушки, 1 столбик с 1-им накидом в петлю крайнего столбика без накида предыдущего ряда, 2 воздушные петли, 1 столбик с 1-им накидом в ту же петлю.
Узор повторяется со второго ряда.
Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ СЫРЫ - ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Домашний твердый сыр - (ФОТО №1)
Ингредиенты:
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения)
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Способ приготовления
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.
Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.
Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
Домашний твердый сыр с перчиком и укропом - (ФОТО №2)
Для сыра:
2 л пастеризованного (обязательно) молока ( по рецепту 1, 5 л)
500 мл скисшего молока (в рецепте было 400 )
4 яйца 9 по рецепту 3 шт. )
1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько)
Добавки могут быть любые:
Красный сладкий перец
Укроп
Приготовление:
0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова.
1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения.
Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны.
Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7-10 минут.
Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости.
Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить.
В сырную массу добавить соль, добавки и хорошо перемешать.
Как жидкость стечет так, что масса будет густая, сыр выложить плотно в любую форму, а сверху придавить грузом и оставить на 8-10 часов.
Затем сыр вытащить, чуть натереть солью и убрать в холодильник для охлаждения на 1-2 часа.
Лучше как достали из формы, завернуть в пленку или в пакет.(чтобы не обветривался)
Затем режем и кушаем.
Соль добавляйте по вкусу, лучше попробовать смесь, я соленый не люблю. Без холодильника он не тает и не плавится, структура как у адыгейского, даже чуть плотнее.
А как вкусно с теплым хлебушком!
Ароматный домашний сыр - (ФОТО №3)
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами
Домашний сыр - (ФОТО №4)
Ингредиенты:
1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца
Приготовление:
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.
Домашний сыр «Паприка» - (ФОТО №5)
Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и
Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
Это должна знать каждая из нас
1. Репейное и касторовое масло - для роста волос
2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей
3. Настойка перца горького — маски для роста волос
4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки)
5. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
6. Морская соль — ванночки для ногтей и тела.
7. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
8. Масло зародышей пшеницы — питание сухой кожи
9. Масло жожоба — вокруг глаз и от мелких морщинок
10. Салицилово-цинковая паста — подсушивание прыщиков, угрей
11. Витамины Е, А в капсулах — для питания сухих губ, на веки
12. Блефарогель 1 (гиалуроновая кислота) — от мешков под глазами
13. Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах.
14. Масло чайного дерева — от прыщиков
15. Борный спирт — от прыщиков
16. Голубая глина — маски для тела и лица
17. Гомеопатическая мазь календула — для смягчения кожи на пятках
18. Бодяга — от синяков
19. Косметическое масло грецкого ореха — против морщинок и синяков под глазами
20. Глицерин — для смягчения кожи рук: 1 часть глицерина и 1 часть 6% уксуса — маска для огрубевшей кожи ступней
21. Миндальное масло — для предотвращения растяжек смазывать кожу
22. Репевит — стимулятор кожного покрова головы, улучшает рост волос
23. Масляные витамины А+Е, сок лимона, димексид — всего по 2 ч.ложки, перемешать, нанести на кожу головы под полиэтиленовый паке на час — для быстрого роста волос
24. Мятное масло на виски перед сном — от бессонницы