Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гречневые котлеты... С сюрпризом

 

 В очередной раз перед обедом я задалась вопросом, который, уверена, время от времени интересует каждую хозяйку: "Что бы сегодня приготовить? Чтобы было просто, вкусно и оригинально…" Ответ нашелся сам собой. Гречневые котлеты... удивляют своей похожестью на мясные — и по цвету, и по аромату, и по вкусу. А уж если они еще и с небольшим сюрпризом внутри...

Строго говоря, приготовленные по этому рецепту котлетки правильнее было бы назвать зразами — потому что они с начинкой внутри. Причем начинка может быть разная — гречневая крупа отлично сочетается с мясом, грибами, овощами... Мы использовали сыр — это придает гречневым котлетам сочность. В остальном же они очень диетичны — ни яиц, никакого жира или лишних углеводов в виде хлеба-картофеля внутри.
[640x427]
[640x427]

Гречневые котлеты... С сюрпризом

[604x570]
Ингредиенты:
- 200 гр творога (средней жирности)
- 80-100 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 150 гр муки

Начинка:
- 2-3 яблока
- горсть изюма
- ложка топленого слив. масла
- ванилин
- по вкусу сахар

Приготовление:
1. Творог протираем через сито. Затем смешиваем его с маслом, сахаром, солью и слегка взбитым яйцом. Всыпаем муку с разрыхлителем и заводим мягкое по консистенции тесто. Откладываем его в сторону на несколько минут.
2. Пока тесто отдыхает, начистим, нарежем (или натрем) яблоки. Растапливаем в сотейнике мало, добавляем в него фрукты, сахар и тушим смесь до испарения жидкости. После чего перемешиваем ее с ванилином и распаренным изюмом. Пускай начинка остынет.
3. Тесто подошло, а начинка остыла – самое время начинать стряпать пирожки. Делаем их, как обычно (в форме лодочки или месяца) и запекаем в предварительно разогретой духовке, смазав сверху яйцом. Время выпекания – примерно 30 минут. Далее достаем, накрываем полотенцем на 10 минут и лакомимся творожными пирожками с яблоками.
http://trickss.ru/pirozhki-s-yablokami-iz-tvorozhnogo-testa-ochen-vkusno/#more-11964

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

20 диетических и постных рецептов из кабачков.

Запеканка из кабачков кабачки - 3 шт помидоры - 2-3 шт адыгейский сыр - 200 г Далее =>>	Рулетики из кабачков кабачки - 2 шт болгарский перец - 1 шт помидоры - 1-2 шт Далее =>>
Овощной омлет

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Плавленый творожный сыр - на вкус — в сто раз вкуснее, чем магазинный плавленый ...

Если вы любите плавленый творожный сыр, попробуйте приготовить его сами. К плавленому сыру сложилось несколько пренебрежительное отношение, и совершенно напрасно. Он может быть не менее вкусным, чем твердый сыр, особенно если ввести в него любимые специи и пряности. Предлагаю вам рецепт плавленого сыра, который несложно приготовить в домашних условиях и, главное, по собственному вкусу. В сыр можно добавить зелень, оливки или вяленые томаты.
[590x460]

Берем рецепт, творог, а также любимые ингредиенты для начинки и готовим!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Oгуречное Лечо (без стерилизации!)

Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.
[700x461]
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.

Лечо на зиму из огурцов

.
[604x604]

[342x317]
1) Для приготовления этого домашнего средства на основе картофельного крахмала необходимо смешать в чистой стеклянной ёмкости одну чайную ложечку крахмала, столько же тёплого свежего молока и одну чайную ложечку любого качественного растительного масла (вместо этого продукта можно использовать растопленное мягкое сливочное масло). Тщательно перемешанную до однородного пастообразного состояния массу следует нанести ровным слоем на очищенную и распаренную кожу лица, после чего накрыть её обрывками бумажных салфеток и подождать примерно пятнадцать – двадцать пять минут. По окончании процедуры нужно смыть остаток маски тёплой водой и протереть кожу кубиком льда, приготовленным заранее из настоя зелёного чая или из отвара лекарственной ромашки. Данная маска подходит для большинства типов кожи и используется не реже одного раза в неделю.

2) Чтобы приготовить питательную домашнюю крахмальную маску для разглаживания морщин воспользуйтесь следующим рецептом. Смешайте в стеклянной пиале до однородного состояния такие ингредиенты: одна чайная ложечка эфирного масла (для этой цели прекрасно подходит масло шиповника, персика, пшеницы и миндаля) и одну ложечку картофельного крахмала. Нанесите готовое средство на поверхность лица ровным тонким слоем и оставьте на двадцать минут. Удалить остаток маски по окончании процедуры легко проточной тёплой водой.

3) Необходимо смешать до однородного состояния одну большую (столовую) ложку томатной мякоти с одним сырым куриным желтком, после чего добавить к получившейся массе одну чайную ложечку крахмала (можно использовать как картофельный, так и кукурузный крахмал). Ещё раз перемешайте смесь и разбавьте при надобности до пастообразного состояния подогретым на водяной бане свежим молоком. Приготовленную таким образом смесь нужно распределить тонким слоем по поверхности шеи и лица и подождать пятнадцать – тридцать минут. Для усиления действия данной маски рекомендуется её утеплять (после нанесения) целлофановой плёнкой или салфетками.


4) Чтобы приготовить крахмальную маску для проблемной и жирной кожи необходимо смешать в одинаковых количествах крахмал, жидкий мёд, морскую соль (измельчённую) и подогретое молоко. Готовую смесь наносят в два или три этапа ровным слоем (как только один слой подсыхает, поверх него наносится другой). Через пятнадцать – двадцать пять минут смойте маску тёплой водой и протрите кожу свежим соком алоэ.

[365x280]
1. Пятна от апельсинов и других цитрусовых выводятся с помощью горячего молока. Для этого вскипятите молоко, налейте в емкость с таким расчетом, чтобы часть вещи с пятном можно было положить прямо туда, и оставить на двадцать минут. Затем вещь нужно постирать как обычно.

2. Чтобы избавиться от накипи в электрическом чайнике, вскипятите воду, добавив туда пакетик лимонной кислоты. Таким же образом чистят от накипи стиральные машины и утюги.

3. Убрать шерсть домашнего любимца с ковра вам поможет широкий упаковочный скотч (коричневого цвета). На его липкую сторону очень легко собирается шерсть и мелкие соринки.

4. Грязь и жир с кафельной плитки на кухне можно отмыть содой: дешево, надежно и практично.

5. Прочие кухонные поверхности, сильно загрязненные, легко отмываются водой с нашатырным спиртом. Конечно, запах этого раствора оставляет желать лучшего, зато чистота гарантирована!

6. Чтобы в комнате собиралось меньше пыли, тряпочку, которой вы вытираете пыль, слегка намочить кондиционером для стирки белья, и протереть пыль со столов, шкафов и полок. В результате пыль будет меньше садиться на эти поверхности.


7. Грязные стекла легко очистит разрезанная пополам луковица. Просто протрите ею стекло! Запаха лука при этом не остается. А чтобы стекла окон загрязнялись не так быстро, протирайте их следующей смесью: 30 мл воды, 70 мл глицерина и пару капель нашатырного спирта.

8. Чернильное пятно на линолеуме можно зачистить наждачной бумагой — «нулевкой»; затем следует смазать это место подсолнечным маслом и тщательно потереть кусочком шерстяной ткани.

9. Чтобы отмыть с ковра жир, натрите пятно смесью стирального порошка и бензина и оставьте на несколько часов, после чего промойте горячей водой.

10. Часто на посуде остаются следы от ценников и наклеек, которые очень сложно удалить. Это можно сделать, «помыв» липкое пятно растительным маслом, а затем — обычной жидкостью для мытья посуды.
http://ok.ru/domuyut

[550x407]
Время приготовления: 40 мин. Готовить ее достаточно просто, овощи измельчаются и заливаются жидким тестом, сверху все посыпается тертым сыром, затем блюдо на полчаса отправляется в духовку и все, готово! Получается очень нежная запеканка с молодыми кабачками и хрустящей сырной корочкой.
* Ингредиенты: 250 г молодых кабачков цукини; 1 репчатая луковица; зеленый лук — по вкусу; 70 г сыра моцарелла; 20 г сыра пармезан; 3 ст. ложки муки; 1 пакетик разрыхлителя для теста; 200 г нежирного молока; 1 ст. ложка оливкового масла; 2 куриных яйца; черный молотый перец, соль – по вкусу.
* Кабачки помойте, очистите от кожуры. Затем кабачки и сыр моцарелла потрите на крупной терке. Репчатый и зеленый лук мелко нашинкуйте. Перемешайте лук, сыр и кабачки. По желанию можете добавить в начинку любые приправы.
* Теперь приступайте к приготовлению теста. Всыпьте в миску полстакана муки, добавьте разрыхлитель, молоко, яйца, оливковое масло. Все это посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Возьмите глубокую форму для запекания, смажьте ее оливковым маслом и высыпьте в нее овощи с сыром. Сверху все залейте тестом. Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Вместо пармезана можно брать любой другой твердый сыр на ваш вкус. Посыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте блюдо при температуре 200 гр.С примерно 30-40 минут.
Запеканку из кабачков с сыром можно подавать в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!
Источник: http://recept-duhovka.ru/kabachkovaya-zapekanka-s-syrom.html

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадно-медовый пирог - просто восхитительный на вкус!

Чудесный меда аромат,
Орех, какао, шоколад.
Пирог красивый, нежный наш
И сверху глянцевый ганаш.
[700x393]

Сочетание меда, шоколада и орехов — что может быть вкуснее

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Обработка кустов смородины и крыжовника

Источник http://sotkiradosti.ru/v-pomoshh-rasteniyam/obrabotka-kustov-smorodiny-i-kryzhovnika

С началом весны природа начинает просыпаться после долгого сна, вместе с ней начинают оживать различные вредители сада. На своих дачных участках садоводы выращивают многие ягодные кустарники, включая различные виды смородины, крыжовника, малины, и важным условием получения богатого и качественного урожая плодов является борьба с непрошенными гостями. Обработка кустов смородины и крыжовника специальными растворами позволяет не только избавить посадки от болезней и вредителей, но и предупредить их появление.

[410x308]

Читать далее...

Это цитата сообщения Еленина_Елена Оригинальное сообщение

Упражнения китайской медицины для потери веса

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Заливные пироги - 14 рецептов с фото

Заливной пирог

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Внедряем в свою жизнь сладкую и полезную *Елкотерапию*

Самое любимое и распространенное у нас хвойное дерево это ель. А знаете ли вы, что ель не только красива, но и полезна для здоровья? Ведь это растение обладает множеством целебных свойств. Еловая хвоя обладает противовоспалительным, противомикробным, потогонным, обезболивающим, желчегонным, мочегонным и противоцинготным действием. Благодаря наличию большого количества аскорбиновой кислоты, каротина и хлорофилла хвоя ели регулирует обмен веществ, улучшает кроветворение.

[700x466]

  В лекарственных целях используют молодые верхушки веток с почками, молодую хвою, молодые шишки, смолу и скипидар. Сегодня мы поговорим опять о целебных свойствах молодой хвои и рецептах, которые вы с превиликим удовольствием будете использовать в своей зеленой аптечке. 

[699x466]

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей

Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку. Жмете на интересующую вас рубрику и попадаем на все сообщения этой темы.Сделала только основные,так как все рубрики мне не охватить.Будут пожелания-пишите в комментах.Наверное переделаю и сделаю только по основным  разделам.Только вязание или кулинарию.Пишите как вам удобнее.Смотрите и цитируйте то,что вам понравится.

[показать]     [показать]    [показать]     [показать]     [показать]     [показать]     [показать]     [показать] [показать]     [показать]     [показать]     [показать] [показать]     [показать]     [показать]     [показать] [показать]

Читать далее...

[341x251]
Нижеперечисленные продукты хорошо помогут тем, кто хочет похудеть или просто стремится сохранять хорошую форму.
Продукты, способствующие похудению, должны иметь всего несколько свойств:
- быть малокалорийными;
- быстро и надежно притуплять или утолять чувство голода;
- иметь невысокий уровень жирности и качественно регулировать уровень сахара в крови.
Потребление таких продуктов в большом количестве приводит к очень быстрому насыщению и однозначно способны притупить «волчий» аппетит.

1. Блюда с агар-агаром
* Агар-агар — это вытяжка из морских водорослей, которая широко используется как желирующее средство. Также к нему очень благосклонны повара-вегетарианцы. Его особенность состоит в том, что он состоит из грубых волокон на 80 %, что способствует быстрому насыщению.
* В теплой и влажной среде ( в данном случае в желудке) агар-агар очень быстро разбухает, быстро блокируя чувство голода.
* Сильные желирующие способности делают его качественным натуральным сорбентом, сорбирующим и сахар, и жир.
Внимание: дневная норма чистого агар-агара не должна превышать 2 грамм, а в виде желе — 500 мл. В большем количестве агар-агар может нанести вред здоровью.

2. Проросшие семена
* Прежде всего невероятно богаты клетчаткой, что позволяет регулировать в сторону снижения уровень сахара в крови.
* Очень богаты белками, которые также способствуют быстрому утолению голода.
* Невозможно съесть порцию проросших семян, эквивалентную порции риса или, например, макарон. Небольшое количество этого продукта, используемое для презентации блюда, также способствует быстрому насыщению.

3. Ряд овощей, способствующих похудению
Эти овощи низко калорийны, но при этом очень богаты клетчаткой.
* Сладкий перец очень богат витамином С и способствует нейтрализации жиров еще до их усваивания.
* Сельдерей богат клетчаткой и на 95 % состоит из воды.
* Краснокочанная капуста низко калорийна и содержит антоцианы — пигменты, способствующие выработке инсулина.
* Брокколи способствует быстрому насыщению.
* Салатные листья низко калорийны, богаты клетчаткой и способны быстро насытить.

4. В перекусы ежьте яблоки!
Это самая лучшая альтернатива печенькам, шоколадкам, чипсам и бутербродикам.
Яблоко — единодушно признанный фаворит из фруктов для похудения.
* Яблоки низко калорийны.
* Прекрасно утоляют жажду. Печеньки и бутербродики требуют в качестве дополнения сладкого напитка или даже вредной газировки. Яблоко — два в одном: и перекус, и запивон.
* Имеющийся в большом количестве в яблоках пектин качественно нейтрализует жиры и стабилизирует уровень сахара в крови.
* Опять же — яблоки очень богаты клетчаткой, свойства которой мы обсуждали выше. Есть только одно НО: яблоки нужно есть с кожурой. Именно она — кладезь клетчатки.

5. Большое количество жидкости
В процессе похудения по преимуществу очень хороши следующие два продукта:

ВОДА
* Именно от воды просто таки невозможно набрать вес. Этим нужно пользоваться, так как, при полном отсутствии калорий, она способна создать иллюзию наполнения желудка.
* Она лучше всего утоляет жажду, которую человеческий мозг иногда просто принимает за голод, что ведет к чрезмерному перееданию.
* Вода лучше всех других продуктов вымывает Токсины и продукты распада из человеческого организма.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
*Способствует быстрому расщеплению жиров.
* Дубильные вещества, содержащиеся в зеленом чае, быстро нейтрализуют жиры.
* Кофеин, содержащийся в зеленом чае, быстро связывает и эвакуирует жиры и углеводы.
* Имеет мочегонное свойство, что способствует быстрому очищению организма.
http://www.vkusnyymir.ru/5-produktov-dlya-garantirovannogo-poxudeniya/

Это цитата сообщения anatolij686767 Оригинальное сообщение

Уральские пельмени - Путин и Медведев. Плейлист

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки - 13 рецептов с фото

Фаршированные кабачки

[показать]

Читать далее...

[275x261]
Простой экономный пирог с абрикосовым вареньем , вам понадобится: яйца – 2 шт. мука – 2,5 ст. масло сливочное – 100 г разрыхлитель – 1 ч. л. сахар – 0,5 ст. ваниль, корица, кориандр – по вкусу варенье абрикосовое – по вкусу Как приготовить простой пирог с абрикосовым вареньем. 1. Яйца нужно смешать с сахаром, ванилью, корицей, кориандром, разрыхлителем и хорошенько взбить миксером. 2. Сливочное масло растопить и добавить ко взбитым яйцам. Затем подмешать муку и вымесить мягкое тесто. От теста отделить несколько небольших кусочков, скатать их в шарики, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку на 10-15 минут. 3. Форму для выпечки нужно застелить пекарской бумагой, смазанной маслом и присыпанной мукой. Духовку разогреть до 190 градусов. 4. Из основной массы теста раскатать пласт толщиной до 1 см, выложить его в форму для выпечки, формируя при этом бортики. Далее на тесто равномерно выложить абрикосовое варенье. Кусочки теста из морозилки натереть на крупной тёрке прямо на варенье, покрывая при этом всю поверхность пирога. 5. Подготовленный таким образом пирог поместить в духовой шкаф примерно на 30-35 минут. После чего готовому пирогу дать остыть и можно подавать к чаю. Приятного аппетита!

Источник: http://www.1001eda.com/prostoj-ekonomnyj-pirog-s-abrikosovym-varenem

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Начинаем обрезку ягодников

Сейчас самое подходящее время, чтобы сформировать кусты малины, смородины и крыжовника. То, что ягодным культурам необходима обрезка, у специалистов сомнений не вызывает. Но многие садоводы, боясь сделать что-то неправильно, оставляют растения нетронутыми. И зря. В загущенных кустах прорастают старые побеги, которые не дают урожая, но при этом сильно затеняют молодой прирост. Кроме того, лес нетронутых веток - отличное убежище для болезней и вредителей. В результате красивый по весне кустик к середине лета начинает страдать от различных напастей, и садоводу приходится распрощаться с мечтой об урожае. Ягодникам нужна обрезка. Но каждая культура требует индивидуального подхода. [показать]