1 стакан сырой натертой моркови
1 стакан сахара, перемешать и дать постоять минут 10,
1 столовая ложка растительного масла,
1 яйцо крупное
1 стакан муки.
1 ч. ложка разрыхлителя,

Все перемешала, выложила в форму, смазанную растительным маслом и в духовку выпекалось полчаса, на среднем огне
[700x528]
по рецепту Леночки Лу4истая

[605x354]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны промываем, режем соломкой или кубиками, заливаем соленой водой (1 ст. ложка соли на 500 мл воды) и оставляем на 30 минут, для того чтобы ушла горечь. Через 30 минут воду сливаем. Можно баклажаны не заливать соленой водой, а слегка посолить, оставить на 30 минут, а потом отжать и измельчить.
Морковь чистим, промываем, режем соломкой или трем на крупную терку.
Лук чистим, промываем и режем полукольцами.
Помидоры промываем, режем кубиками. Можете снять кожицу, предварительно надрезов ее сверху крест, на крест и обдав кипятком.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу или мелко режем.
Зелень промываем и мелко измельчаем.
Овощи подготовлены, приступаем к приготовлению закуски из баклажанов.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло, обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковь, жарим 5-7 минут, затем кладем помидоры и баклажаны.
Тушим под закрытой крышкой на малом огне 25-30 минут. За пару минут до окончания тушения, добавляем муку, солим, перчим по вкусу, добавляем чеснок и зелень, все хорошо перемешиваем.

Вкуснейшая закуска из баклажанов готова.

Подается в холодном виде, как закуска, в горячем состоянии, как дополнение к мясу, к рыбе или просто намазываем на ломтик черного хлеба и подаем, как бутерброд. В любом состоянии она очень вкусная, советую и вам ее приготовить. Как только вы ее отведаете, она станет любимой закуской в вашем доме.

Приятного аппетита!

Автор: Слабунова Ольга

[595x379]
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.А если добавить сметану,то они будут очень нежными,невероятно аппетитными и вкусными!Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто.

Ингредиенты:

Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.)
Яйцо куриное — 3-4 шт.
Сметана — 3-4 ст. ложки
Мука —3-4 ст.ложки
Чеснок — 3 зубчика
Зелёный лук по вкусу
Соль, перец, подсолнечное масло.

Приготовление:

Куриное филе вымыть и обсушить.Разрезать на мелкие кубики (примерно 5 мм*5 мм). Филе посолить, поперчить. Тщательно перемешать. Добавить яйца и выдавить чеснок. К смеси добавить сметану,зелень,муку. Все тщательно перемешать, дабы избежать комков. Консистенция теста для куриных котлет должна получиться достаточно жидкой, как кляр.На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла и, выкладывая смесь столовой ложкой, обжарить до золотистого цвета с двух сторон (примерно 2 мин.) на среднем огне.Куриные котлеты по-французски готовы! Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Автор: Наталья Кондратюк

[603x451]
Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.
Яйца – 2-3 шт.
Мука – 0,5 ст.
Соль – по вкусу
Помидоры – 2 шт.
Майонез – 150 г
Чеснок – 6 зубчиков
Сыр твердый – 30 г
Зелень
Растительное масло

Приготовление:

Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке. Полученную массу слегка отжимаем от сока, солим, перчим. К кабачковой смеси добавляем 3 яйца и муку. Тесто хорошо перемешиваем. Оно должно получиться таким, как на блины. Чтобы коржи не рвались, их лучше жарить на небольшой сковороде.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем тесто для коржа и ложкой разравниваем его по поверхности. Поджариваем корж до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и обжариваем другую его сторону. Коржи удобно переворачивать двумя лопатками. Из теста получается три коржа. При желании можно увеличить ингредиенты и испечь 4-6 коржей. Перед намазыванием коржи необходимо остудить. Теперь делаем начинку для торта. Для этого понадобится чеснок, майонез и зелень. Очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.

Зелень мелко режем. Затем смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез. Перемешиваем все до однородной массы. Теперь нарезаем помидоры для перекладывания коржей. Если помидоры средней величины, то удобно нарезать их кружками. А если они крупные и бесформенные, то их лучше разрезать на 4 части. Затем каждую часть помидоры разрезать на тонкие пластинки. Теперь собираем кабачковый торт. Для этого берем первый корж и намазываем его майонезно-чесночной смесью.

Сверху укладываем кусочки помидоров и накрываем следующим коржом. Второй корж намазываем подобным образом. Последний корж намазываем майонезом с чесноком, украшаем кусочками помидоров и посыпаем сыром, натертым на мелкую терку. Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.
Источник :#закуски@vkusnayaedazdes

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Готовимся к Новому году! Короны своими руками.

Читать далее...

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Вяжем " УЮТНЫЕ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ "

Доступно, просто, нарядно и комфортно ))

[515x365]
на 8 блинов (для сковороды диаметром 20 см)

Для коржей:

200 г зеленой чечевицы
1 л воды
200 г сметаны (чем жирнее, тем лучше)
200 г муки
1 ч. ложка соли (без горки)
специи: по 1/2 ч. л. черного молотого перца, асафетиды(пряная приправа)
растительное масло для жарки
Для прослойки:

5 шт моркови среднего размера (около 400 г очищенной)
1/2 ч. ложки асафетиды
2 пучка укропа и петрушки (около 60 г рубленной зелени)
250 г майонеза

Рецепт закусочного торта из чечевицы:

Чечевицу промываем и заливаем кипящей водой. Варим до мягкости (около 30 минут).
Остывшую чечевицу превращаем в пюре с помощью блендера. Пюре из чечевицы по консистенции должно получится примерно как густой суп-пюре. Итак, из 200 г сухой чечевицы у меня получилось 800 г готового пюре.
Совет: Если пюре получается слишком густым, добавьте воды и доведите до нужной консистенции и веса. Это важно, так как вес остальных ингредиентов (сметана, мука) указаны именно исходя из веса чечевичной массы. При таком соотношении коржи торта получаются максимально нежными, но в тоже время легко переворачиваются и держат хорошо форму.
Тесто для коржей готовится очень легко: смешиваем в одной емкости чечевичную массу, сметану, муку. Добавляем соль и специи и еще раз хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду и смазываем маслом. Выкладываем небольшую часть теста на сковороду и равномерно распределяем его по всей поверхности. Лучше это делать оперативно, так как «блинчик» быстро схватывается.
Жарим наш блинчик несколько минут с одной стороны (на среднем огне, до золотистой корочки). Переворачиваем на другую сторону и жарим еще несколько минут. Можно привычным способом просто поддеть лопаткой и перевернуть аккуратно, а можно воспользоваться второй сковородой (лучше большего диаметра) и резко перевернуть первую сковороду с блинчиком на вторую. Кстати, если приноровиться переворачивать таким способом, то меньше вероятности, что блины где-то порвутся. Кроме того, процесс готовки займет меньше времени.
Складываем наши коржи из чечевицы по одному в стопочку на тарелку и прикрываем крышкой, пока жарятся остальные. Когда все коржи будут готовы, оставляем их под крышкой, чтобы они потомились, остыли и стали еще мягче и нежнее.
Тем временем готовим начинку для прослойки закусочного торта. Зелень укропа и петрушки мелко рубим ножом. Морковь натираем на крупной терке.
Разогреваем на сковороде масло и обжариваем морковь до мягкости. В конце добавляем асафетиду и обжариваем еще немного. Можно добавить немного соли, все зависит от того, насколько соленый у вас майонез. У меня был домашний майонез достаточно соленый, поэтому морковную обжарку я не солила.
Теперь приступаем к самому приятному — собираем наш чечевичный торт! Итак, выкладываем первый корж на блюдо, смазываем его майонезом, кладем обжаренную морковь и посыпаем рубленной зеленью.
Накрываем вторым коржом и хорошо приминаем руками. Повторяем слои, пока не закончатся все ингредиенты. Верхний слой смазываем майонезом и украшаем по своему желанию.
Закусочному тортику лучше дать немного настояться, чтобы коржи пропитались. Поэтому отправляем наш торт в холодильник минимум на 6 часов.
Подавать закусочный торт из чечевицы можно и в холодном, и в горячем виде.
Приятного вам аппетита!

Источник: http://vegetarianrecept.ru/

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Любителям фильмов -боевиков .

[72x] "Седьмой день" Сюжет фильма: Николай проигрывает большие деньги, но платить не хочет, считая, что его обманули. Кредитор посылает к нему двух головорезов - Милькума и Гирю. Николай убегает от них... Поздним вечером он приходит в дом к старику, который узнает в нем своего правнука и с радостью заявляет, что теперь может спокойно умереть, поскольку объявился его наследник. Милькум и Гиря находят Николая в деревне во время поминок деда и узнают от него, что старик оставил наследство - армейскую казну. Завещание будет оглашено на седьмой день, тогда и станет ясно, где клад. Там много золота, что очевидно, но завещание хранит Монах, который не боится бандитов и не нарушает обета. Зачитает текст в присутствии наследника. Милькум и Гиря получают от хозяина приказ ждать седьмого дня и не сводить глаз ни с Николая, ни с Монаха. Приказ хозяина так и останется не выполненным. Седьмой день изменит всё... Сериал Подстава смотреть онлайн (2012), 4 серии: Беременную Ирину Варламову сбили на пешеходном переходе, а человек, совершивший наезд на пешехода скрылся с места преступления. Врачи не смогли спасти Ирину -- она умерла в больнице. А вот ее восьмимесячную дочь спасли, но она попала в реанимацию, в крайне критическом состоянии. Супруг Ирины, Сергей, в шоке от всего, что произошло. Теперь его жизнь разрушена, как ему быть? Врачи советуют владельцу маленькой автотюнинговой фирмы готовиться к худшему. Выживет ли его маленькая доченька? mimozochka

Серия сообщений "фильмы":

Часть 1 - Фильм "Поздняя любовь"
Часть 2 - Фильм "Крепкий брак"
...
Часть 20 - Две мелодраммы.
Часть 21 - СЕРИАЛ...ТАМАРКА...4 СЕРИИ.
Часть 22 - Любителям фильмов -боевиков .

clubmasteric.ru/prazdniki/n...chkom.html

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Супер школа рисования для детей от 1 до 100 лет!

1.
[522x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Как вязать анютины глазки крючком.“Анютины глазки”. Шапочка для девочки

[показать]

Читать далее...

[328x336]
У кого-то прямо с порога с ног сшибает застарелый запах сигаретного дыма, а у кого-то встречает запах свежесвареного кофе и домашней выпечки.

Убираем неприятные запахи отовсюду

1. Аромат свежести.

Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный ”провансальский” аромат. Аромат при этом может быть заменен на любимый вами — например, апельсиновое масло добавит свежий запах цитрусов, хвойное масло создаст атмосферу прохлады тенистого соснового бора.

2. Чистый холодильник.

Смочите 1 каплей эфирного масла лаванды и 1 каплей масла лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.

3. Свежая мусорная корзина.

Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю масла лаванды и 1 каплю чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.

4. Как ”освежить” микроволновку.

Капните 3 каплю эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.

5. Благоухающий туалет.

Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни масла лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте их каждую неделю. Это наполнит туалет нежным запахом и оздоровит атмосферу.

6. Приятное белье.

Есть 2 способа: или вы добавляете в сушилку для белья махровую варежку, на которую капаете 7 капель лаванды, мяты, розы или эвкалипта (или любое другое масло, ваше любимое), либо добавляете 3 капли тех же масел в воду для добавления в утюг.

Эфирные масла — нежирные и не испачкают ваше белье.

7. Любые поверхности.

Добавьте 30 капель масла лаванды, чайного дерева и/или лимона (30 капель — всего, а не каждого) в 1 л уксуса. Как следует встряхните. Этот простой и экономичный состав отлично очищает и дезинфицирует любые поверхности. Этим же составом протирайте пепельницы.

8. Удаление накипи и неприятных запахов в мойке, раковине, ванне, кастрюлях, электрическом чайнике.

Используйте вышеприведенный состав (для очистки и дезинфекции любых поверхностей): синтетический уксус — лучшее средство для удаления накипи. Он более эффективен при нагревании, поэтому вы совершенно спокойно можете налить жидкость в чайник с кипящей водой и оставить ”настаиваться” от нескольких минут до часа. Ваш чайник будет в безукоризненном состоянии и без единого микроба — благодаря эфирным маслам. Залив несколько капель состава в трубу кухонной мойки и слив ванны, а потом на несколько минут пустив струю кипятка из крана, вы избавитесь от неприятного запаха оттуда.

9. Дезодорант для комнаты.

Налейте несколько капель любимого масла (мяты, апельсина, кедра, сандала) в пульверизатор с водой. Хорошенько встряхните и опрыскайте комнату. Тот же эффект дает добавление недорогих духов с ароматами ванили, корицы, шоколада и других вкусностей. Повторяйте 2-3 раза в неделю. Это так же поможет избавится от запаха сигаретного дыма или сгоревшей еды (сочетать с предварительным проветриванием).

10. И от насекомых тоже избавимся.

Чем использовать токсичные инсектициды, вредные как для человека, так и для домашних животных, которые к тому же плохо пахнут, лучше разбрызгивать в воздухе эфирные масла — лаванды, кедра или эвкалипта. Нет распылителя? Тогда добавьте несколько капель в емкость с горячей водой или даже на кусочки ваты и разложите их по комнате.

http://ok.ru/group53519263662193/topic/64425987634545

[467x336]
ИНГРЕДИЕНТЫ

*1 л воды
*палочка корицы
*5 лавровых листочков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставим воду на огонь , доводим до кипения, добавляем в нее корицу и лавровый лист.
Даем настоятся и остыть .

Так как этот чай ускоряет метаболизм, то первую чашку необходимо выпить утром натощак.
Вторую сразу после завтрака, а третью — вечером, незадолго до сна.
Всего три чашки этого напитка в день, помогут убрать лишний жир.
* Помимо употребления этого настоя , нужно следить за правильностью своего питания и не забывать о минимальных физических нагрузках.
*Лучше всего пить целебный настой курсами: каждые 2 недели делать перерыв на неделю.
( из интернета: http://ok.ru/tjournal )

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Вязание для уюта в доме39

Нажми на картинку

[показать] ПЛЕД ИЗ МОТИВОВ С РОМАШКАМИ	[показать] Детский плед крючком "Миньоны".	[показать]  ВЕСЕЛЫЕ ДЕТСКИЕ ПЛЕДЫ ИЗ КВАДРАТОВ
[показать]  Плед с ромашками крючком	[показать]  20 пледов крючком и спицами	[показать] Скатерть филейным узором
[показать] Детский плед и подушка из помпонной пряжи. Описание вязания	КОВРИКИ	[показать] АЖУРНАЯ САЛФЕТКА
[показать] Филейная салфетка крючком	[показать] Коврик крючком	[показать] Плед спицами с ободком их кос

Вязание для уюта в доме 38

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post371443119/

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

текстильная обезьянка

текстильная обезьянка

[показать]  [показать]

далее выкройка + м. к. в фотографиях

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вязание горловины спицами. Часть 1

[показать]

При вязании вещей самым сложным является оформление кривых линий. К ним относится вязание спицами горловины.

Многие любители рукоделия уверены, что отделка горловины – достаточно сложная задача. Работая с выкройкой модели, которую вяжем, разберемся в расчетах этой части изделия.

Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вязание горловины спицами. Часть 2

Вяжем простую бейку.

[511x233]

Этот способ позволяет получить аккуратный и эластичный край. На круговые спицы наберите по краю горловины требуемое количество петель.Далее вяжите бейку по кругу.Узор бейки должен соответствовать узору нижней планки изделия. На высоте 2-4см закройте петли по рисунку (лицевую провязывайте лицевой, изнаночную – изнаночной).

Читать далее...

[666x407]
Первые проявления шейного остеохондроза — боли в спине, головные боли, головокружение, "мушки" в глазах, ухудшение слуха или шумы, а также покачивание при ходьбе в результате нарушения координации.

Чтобы этого не случилось, предлагаем нехитрые упражнения, которые помогут вам победить остеохондроз и сберечь здоровье.

1. Подбородок опустите к шее. Поверните голову сначала 5 раз вправо, а затем 5 раз влево.

2. Чуть-чуть приподнимите подбородок. Опять поверните голову вправо 5 раз, потом влево 5 раз.

3. Наклоните голову вправо, пытаясь достать ухом плечо — 5 раз, затем влево 5 раз.

4. Голова прямо. Преодолевая сопротивление напряженных мышц шеи, прижать подбородок к яремной ямке. Макушка головы при этом тянется вверх.

5. Надавите лбом на ладонь и напрягите мышцы шеи. Упражнение выполните 3 раза по 7 секунд..

6. Напрягая мышцы шеи, надавите левым виском на левую ладонь (3 раза по 7 секунд). А теперь правым виском надавите на правую ладонь (3 раза по 7 секунд).

7. Подбородок прямо, руки на затылок. Надавить затылком на руки 3 раза по 7 секунд.

8. Руки, соединенные в пальцах, подвести под подбородок. Надавить подбородком на руки 3 раза по 7 секунд.

(из интернета)

[700x474]
В этот пирог вы можете положить любые сезонные овощи, а также кусочки отварной рыбы или курицы.

Нам потребуется:

Для теста:
кефир – 125 мл,
масло сливочное – 125 г,
яйцо – 1 шт.,
мука – 250 г,
сахар – 1 ст. ложка,
соль – 0,5 ч. ложки,
сода – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:
сыр твердый – 200 г,
овощи (брокколи, стручковая фасоль, помидоры черри) – 700 г,
лук-порей – 1 шт.,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жарки.

Как приготовить:
В кефир добавьте соду и перемешайте. Масло разотрите с мукой до получения крошки. Добавьте соль, сахар, вбейте яйцо. Подливая понемногу кефир, соберите крошки в мягкий шар теста. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Подготовьте овощи для начинки. Капусту брокколи разберите на мелкие соцветия и бланшируйте ее вместе со стручковой фасолью в течение нескольких минут, затем откиньте на сито. Белую часть лука-порея нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле. Помидоры черри разрежьте пополам, сыр измельчите на терке. Тесто раскатайте в пласт, переложите в форму, формируя бортики. На тесто выложите подготовленные овощи, посолите и поперчите, посыпьте сыром. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке, пока сыр не станет золотистым.
Еще больше рецептов и полезных статей вы найдете на страницах Passion.ru

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

ТОП-10 вкусной выпечки из творога

Читать далее...