Мобильный LiveInternet

Журнал "Любо Дело" 14-12-2013 00:50

Это цитата сообщения pupus Оригинальное сообщение

Журнал "Любо Дело"

1.
[483x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

косички 14-12-2013 00:45

Это цитата сообщения Фанечка24 Оригинальное сообщение

,

http://www.youtube.com/watch?v=feFcF2Dp29s

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Видео уроки Татьяны Касабланки 14-12-2013 00:44

Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение

,

https://picasaweb.google.com/101178338506740366658/LrNvdK#5863340482085484434

Серия сообщений "видео вязание":
Часть 1 - От секретов до советов ( вязание на машине)
Часть 2 - Еще немного уроков от Isaura Carvalho
...
Часть 14 - Видео. Техника удлиненных петель
Часть 15 - Новые уроки от Isaura Carvalho (Исауры Карвалью).
Часть 16 - Видео уроки Татьяны Касабланки
Часть 17 - МК-ВЯЗАНИЕ ОКАТА РУКАВА
Часть 18 - МК по круглой горловине.Видео
...
Часть 22 - Вывязывание планок на машине .Урок от Isaura Carvalho
Часть 23 - Красивый край на лицевой глади МК от Ольги Юрьевой.
Часть 24 - МК от Касабланки по обработке края поперечного изделия,что бы не заворачивался

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Петельки-вертушки. 14-12-2013 00:38

Это цитата сообщения ЯсветаЯ Оригинальное сообщение

,

[700x417]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

любо-дело 3 2013 14-12-2013 00:21

Это цитата сообщения Сентябрина75 Оригинальное сообщение

,

журнал "любо-дело" 3 2013

1.
[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

4.
[показать]

5.
[показать]

6.
[показать]

7.
[показать]

8.
[показать]

9.
[показать]

10.
[показать]

11.
[показать]

12.
[показать]

13.
[показать]

14.
[показать]

15.
[показать]

16.
[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Реглан на машине(вязание с горловины) 14-12-2013 00:17

Это цитата сообщения Лика- Оригинальное сообщение

,

как на машине связать реглан от горловины

из копилочки Anna Kovin

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИнТернет - магазин spares-brother.ru 14-12-2013 00:12

Это цитата сообщения Фанечка24 Оригинальное сообщение

, http://spares-brother.ru/?_utl_t=li

Spares-brother.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясной рулет с перепелиными яйцами 13-12-2013 23:02

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Мясной рулет с перепелиными яйцами
[480x340]
500г свиного фарша
500г куриного фарша
2 яйца
1 морковка
пол пучка укропа
пол пучка зеленого лука
2 зубчика чеснока
мякиш белого хлеба (с 2-х ломтиков)
150 мл молока
20 шт перепелиных яиц
соль и перец
Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Люля-кебаб ПРАЗДНИЧНЫЕ 13-12-2013 23:00

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Люля-кебаб ПРАЗДНИЧНЫЕ
[показать]
* Чернослив (без косточки)- по счёту.
* Фарш говяжий 700 г
* Фарш куриный 300 г
* Лук 1 шт
* Яйцо 1 шт
* Соль, перец, специи - по вкусу.
* Слоёное тесто 200 г
* Шпажки-по счёту.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейший балык из куриного филе 13-12-2013 22:57

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Вкуснейший балык из куриного филе

[413x310]

Ингредиенты:
- 3 куриных филе (около 500 г)
- 250 г крупной соли
- 1 столовая ложка смеси перцев
- 50 мл коньяка или виски

Грудки обмыть и насухо вытереть.
Смешать соль, перец и спиртное.

В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.

Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.

Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй.

Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.

Убрать в холодильник на сутки.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень простые и обалденно вкусные тефтели 13-12-2013 22:54

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковицасоль,
перец по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.

Рецепт моей подливы:

Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

Приятного Вам аппетита!

[495x385]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки "Бутон розы" 13-12-2013 02:21

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Булочки "Бутон розы"

[501x334]

Ингредиенты:
- 500 г муки
- 2 яйца
- 75 г сливочного масла
- 160 г теплого молока
- 5 г быстрых дрожжей
- 60 г сахара
- 1 чайная ложка соли
- цедра лимона (можно не использовать)
- ваниль

Начинка.
- уваренная клюква
- сахар
- специи
- крахмал

Рецепт с фото

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мягкое сметанное печенье 13-12-2013 02:18

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Мягкое сметанное

печенье

Ингредиенты:
сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры)
сметана — 200 г (любой жирности)
сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара)
ванильный сахар — 1 столовая ложка
яйца — 2 шт
мука — ~3,5 стакана
разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (можно заменить на 0,5ч.л. соды, соду не гасить, а развести в сметане)
сахар, мак, изюм, сахарная пудра т.д.(по желанию)
Читать далее

[496x310]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вяленая куриная грудка 11-12-2013 13:30

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Вяленая куриная грудка

Ингредиенты:
Куриная грудка 3 шт.
Соль 3 ст. л.
Молотая Паприка сладкая 1 ст. л.
Перец красный молотый 2.5 ч. л.
Чеснок 4 зубчика.
Перец черный молотый 4 ч. л.
Читать далее

[450x275]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежные домашние сосиски из куриного филе 11-12-2013 13:29

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Нежные домашние сосиски из куриного филе

Ингредиенты:
- 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- соль,перец по вкусу

- пищевая пленка

Приготовление:

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!
C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,
добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!

[507x604]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Незабываемый деликатес просто тает во рту! 11-12-2013 13:27

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !

[463x310]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сало "Дамское". Необычайно нежное 11-12-2013 13:26

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Сало "Дамское". Необычайно нежное

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Необходимые продукты:
1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли

5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.
Приятного аппетита!

[448x297]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вяленое мясо по-домашнему 11-12-2013 13:26

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Вяленое мясо по-домашнему
Нина Минина-Россинская

Вяленое мясо по-домашнему - это доступный каждому деликатес и эффектное блюдо на любое застолье да просто так.
На приготовление вяленого мяса понадобится целый месяц, кусок хорошей свинины, соль, яблочный уксус и всевозможные специи по вкусу.
свинина (шея, вырезка, мякоть) - 1 кг
соль - 800 грамм

Для рассола:
яблочный уксус - 1,5-2 стакана
перцы молотые любые - 1 ч. ложка

Для панировки:
соль - 50 г
чесночная приправа с зеленью - 2 ч. ложки
кориандр молотый - 2 ч. ложки
горчица зерновая - 1 ч. ложки

Купите подходящий охлажденный кусок свинины, желательно прямоугольной формы вымойте и обсушите его.
Взвесьте и рассчитайте необходимое количество соли и других ингредиентов.
В большую миску насыпьте соли и положите этот кусок мяса.
Обсыпьте весь кусок слоем соли.
Затем переложите мясо в соли в контейнер и поместите в холодильник на 72 часа, т.е. трое суток.
Через 3 дня достаньте мясо и вымойте его от соли и от выделившейся жидкости под струей воды и поместите в рассол из яблочного уксуса и молотых перцев. Подержите мясо в рассоле минут 10-15, за это время должен удалиться лишний запах и мясо будет готово к вяленью.
На плоском блюде перемешайте предложенные мной ингредиенты для панировки: соль, чесночную приправу, кориандр и зерновую горчицу или же свои приправы по вкусу: любые перцы, пряности, чеснок, зелень, и т.д.
Не вытирая мясо положите его в панировку и запанируйте так, чтобы не осталось открытых мест.
Переложите запанированное мясо в пергаментную бумагу (бумагу для выпечки) и оберните его плотно в несколько слоёв.
Зафиксируйте бумагу, чтобы она не раскрылась.
Высыхая мясо уменьшится в размерах.
Положите мясо в бумаге в контейнер, выложенный салфетками и поместите его на верхнюю полку холодильника на 27 -30 дней.
Через месяц вяленое мясо будет готово к употреблению.
Если планируете это вяленое мясо ещё хранить, то переложите в слой свежей бумаги и держите в холодильнике.
Перед употреблением удалите с мяса соленую острую панировку и нарежьте его тонкими ломтиками.
Подавайте вяленое мясо со свежей зеленью и черным хлебом...

Приятных аппетита и эмоций!

[465x310]

[x20]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашняя колбаска для бутербродиков 11-12-2013 13:21

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

[504x334]

Домашняя колбаска для бутербродиков

Ингредиенты:

●Куриное филе 500 г
●Сливки 20% 200 мл
●Белок куриный 2 шт.
●Чеснок 1 зубчик
●Соль
●Перец
●щепотка орегано
●Свекольный сок 30 мл

Приготовление:
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" 11-12-2013 13:19

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

,

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

[413x310]

Ингредиенты :
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера, и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии