[600x314]

Ингредиенты:

— кочан белой капусты,
— свекла,

[310x555]Юбка спицами

Читать далее

[675x454]

[651x700]

Читать далее

Ингредиенты: 
- 300 мл простой воды 
- 1 яйцо куриное 
- сахар 
- 2 столовых ложки масла растительного 
- 4 стакана муки 
- соль 
- 1 столовая ложка водки 
Фарш: 
- 500 г фарша 
- 2 луковицы 
- соль 
- перец 

Приготовление: 
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука. 
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды. 
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется. 
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар. 

Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто. 

В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса. 

Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите. 

Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось. 

Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее. 

Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает. 
Приятного аппетита!

Состав: 

-сливочное масло или маргарин — 200 г, 
-мука — 2 стакана, 
-вода — 1/2-2/3 стакана, 
-сахар — 1 ч. ложка, 
-соль — 1/4 ч. ложки 

Приготовление: 

На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло. 
Порубить муку с маслом ножом. 
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения. 
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто. 
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь). 
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя. 

Приятного аппетита!

Когда нужно обработать край лицевой глади 

Пояснения от автора: сначала крючком прокладывается тамбурный шов ( косичка) отступив от края мм 3-4, затем, довязав до конца( обтачку же мы вяжем по кругу), вводим крючок в первую петлю косички насквозь и вяжем ст. б/ накида. Просто одна сторона этой косички становится видимым ровным краем всей обвязки в итоге. 

Платье для холодного сезона должно быть теплым, плотным и конечно красивым! Но это не значит, что зимой мы перестанем показывать свои стройные ножки и откажемся от женственности и сексуальности. Абсолютный хит прошлой осени и зимы – платье-свитер.

[310x660]

Шикарный выбор на прохладное время года. платье красиво ложится по фигуре, мягкое, теплое и приятное к телу. Уникальный фасон позволяет носить его на любой размер.

Шитьё. Прорезной карман в рамку.
[281x231] [451x234]

[309x400]

[показать]

[480x557]1. ВЯЗАНИЕ + РУКОДЕЛИЕ - https://vk.com/knitting

Шапка бини крючком узором "Резинка". Ribbed beanie hat

Автор: Polina Kuts.
 

[показать]