• Авторизация


СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ 'ЕЩЁ ХОЧУ' 20-12-2023 20:40

Это цитата сообщения Лайминка Оригинальное сообщение

Скумбрия холодного копчения 'Ещё хочу'

Источник

2873132_h (375x279, 21Kb)

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ"

 
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
 
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее, с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальцами смазываем нашу рыбку растительным маслом и наслаждаемся!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРНИК 20-12-2023 20:38

Это цитата сообщения Лайминка Оригинальное сообщение

Курник

Источник

2873132__1_ (452x332, 36Kb)

Курник!  

Состав:

Тесто:

мука 3-4 стакана; 250 гр.маргарина (пачка); 1 стакан кефира или сметаны; 1 чайная л. соды(без горки); щепотка соли

Начинка:

картофель сырой очищенный 3-4 шт; мясо (филе) куриное-2 грудки; Лук-2-3 головки; соль, специи

Тесто:

Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут.

Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу). На тесто уложить слои: сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи. Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи. Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой. На пироге посредине пальцем сделать отверстие. Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в это отверстие. Можно сверху насыпать семена кунжута. Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов. При готовности, пирог вынуть из духовки, "кондитерской кисточкой смазать водой или взбитым яйцом" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.

Приятного аппетитa. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОРОД СОЛНЦА 20-12-2023 10:54

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Город Солнца.

Цитата сообщения gold-a

 

Латвийский миллионер реализовал в окрестностях города Цесис (Латвия) фантастический проект.

Выкупив 3000 га леса в холмистой местности, он построил "Город солнца", где действуют особые правила и люди ведут совсем иной распорядок жизни.

Во-первых, трёхэтажные дома из экологически чистых материалов построены таким образом с учётом рельефа местности, что из окон каждого отдельного дома не видны другие дома.

Во-вторых, возле каждого из 300 домов имеется небольшое озеро и лес, которые входят в стоимость участка (от 0,4 до 1,3 га каждый).
В-третьих, все дома оснащены центральной канализацией (проложенной спецтехникой под корнями сосен и елей!), высокоскоростным интернетом, электроэнергией, а в каждом доме имеется геотермальный тепловой насос со скважиной 90-100м, преобразующий энергию земли в теплоэнергию. Этой теплоэнергии круглый год достаточно для обогрева дома и подогрева горячей воды, и лишь в лютые зимние дни нужно разжечь камин, который также имеется в каждом доме. Вывоз мусора и прочие городские удобства также имеются.

     
В-четвёртых, в лесном городе особые правила - например, нет ни одного забора (запрещено) и также запрещено содержать на цепи собак - только в доме. Косули и прочая живность свободно бродят по "городу", а лая собак просто не бывает.
Для российских и белорусских покупателей владелец "города" предлагает особые условия - при продаже участка с домом, каждый из которых имеет не просто адрес, а название, участок можно оформить как "производственное помещение". Это даёт право на круглогодичный "шенген".
Из 300 участков пока проданы 150. Например, участок Тилбитес с трёхэтажным домом со всеми удобствами, озером и лесом площадью 0,44 га стоит 94000 евро.



1.
000r6a3k (700x443, 393Kb)

2.
000r8wks (700x443, 204Kb)

3.
000r9bx6 (700x443, 280Kb)

4.
000r73g1 (700x443, 311Kb)

5.
000raxrs (700x443, 289Kb)

6.
000rbghw (700x443, 322Kb)

7.
000rexxa (700x524, 402Kb)

8.
000rg8wr (700x443, 325Kb)

9.
000rhsfg (700x443, 321Kb)

10.
000rk8kf (700x443, 295Kb)

11.
000rpk3q (700x443, 307Kb)

12.
000rq027 (700x443, 342Kb)

13.
000rr42p (700x443, 282Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРЕ И МАРЕНИСТЫ 18-12-2023 19:22

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Море и маренисты.

Вот и море к вам пришло. А то некоторые собирались сами. Если Магомед не идет к горе, то гора сама идёт к Магомеду, как говорится.Впечатляющие картины. Особенно нравится вода. Как им удаётся такой цвет передать?

Внизу музыка для релаксации. Ассоль.

 



1.
0_8e74f_d41c9717_orig (700x462, 242Kb)

2.
0a0d8f5bc0791dd0edc3b7912bc1b936 (522x700, 357Kb)

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОЧНЫЙ НАТЮРМОРТ 18-12-2023 17:57

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Цветочный натюрморт.

Вьюгова Римма. Очень светлые и воздушные натюрморты. Чистое наслаждение.



1.
нтюр (700x539, 361Kb)

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАТЮРМОРТ ЭТО СРЕДСТВО ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ 18-12-2023 17:55

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Натюрморт это средство поднятия настроения.

Восхитительные натюрморты!



1.
551432_557266764366954_369372979_n (699x576, 211Kb)

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАВОСЛАВИЕ В ЖИВОПИСИ. 1 18-12-2023 17:52

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Православие в живописи. 1

К сожалению не удаётся закачивать картинки с фамилиями. Но если кому-то срочно надо связаться с бабушкой понравившегося художника, звоните. Рад буду помочь.

1.
Православие в живоп (700x421, 182Kb)

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНЫЕ КРАСКИ НАТАЛЬИ ЗАБОЛОЦКОЙ 18-12-2023 17:49

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Сочные краски Натальи Заболоцкой.

Картины жуть как хороши. Надеюсь художница не будет сильно шуметь. Во всяком случае, вы успеете насладиться лицезрением этой красоты. Цветы. Натюрморт. И такие яркие краски, что просто глаз не оторвать. Картинки были маленькие и их пришлось растянуть. Краски немного поблекли. Можно конечно в фотошопе насытить цвета, но тогда это уже будет плагиат? Или нет? И ещё неизвестно, как на это художество посмотрит автор. Такие были.

2642543_1 (356x502, 49Kb)

Такие стали.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИКОЛЬСКИЙ СКИТ 17-12-2023 16:17

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Никольский скит.


Валаамский архипелаг расположен в северной части Ладожского озера в 40 км от материка. Площадь архипелага, состоящего более чем из 50 островов, составляет 36 кв. км. Скит — это одна из форм монашеской жизни. Ее сущность заключается в том, что несколько опытных иноков принимают суровый устав и живут в строго уединенном месте. Помимо скитской формы в монашестве приняты отшельническая и общежитская.
На Валааме исторически сложилось так, что человек, ищущий спасения в отречении от мира, начинает свой путь в монастыре (общежитская форма), затем переходит в скит, а из скита может по благословению настоятеля уйти в "пустынь", стать отшельником. Но в Спасо-Преображенском монастыре эта самая высшая и самая трудная "ступень" монашеской жизни не сохранилась - ее отменил игумен Дамаскин.Никольский скит – один из красивейших скитов Валаама - находится в полутора километрах от Центральной усадьбы монастыря на маленьком одноименном островке. Когда теплоходы, приходящие на остров из г.Сортавала, проплывают между скалистыми берегами Скитского и Никольского островов, Никольский скит с его живописной церковью открывается пассажирам во всей своей красе слева по курсу.Добраться с острова Валаама на Никольский остров можно по дороге, проложенной в конце XVIII в. Она проходит сначала по Валааму, а затем по живописным деревянным мосткам, которые соединяют острова.
Никольский остров освоен монахами в XVIII веке. В скиту жило 12 монахов, которые, кроме рыбной ловли, проводили таможенный досмотр прибывших богомольцев - на Валаам был запрещен ввоз спиртных напитков и табака.
У пристани стоит гранитный поклонный крест(1861) и небольшое деревянное здание таможни. Братия жила в келейном корпусе (1853, реставрация проведена в 1988 г.), где находится домовая церковь Иоанна Дамаскина. В 1950-е гг. на остров перенесены некоторые деревянные постройки из разных районов Валаама.
Вновь отреставрированный шатровый храм Свято-Никольского скита расположен на вершине небольшого холма. Нынешняя церковь во имя покровителя плавающих и путешествующих стоит на месте часовни с маяком начала XIX века. Никольскую церковь построил в 1853 году русский зодчий А.М. Горностаев. Прототипом замечательной архитектуры Никольской церкви явились московские храмы XV-XVI вв. Она представляет собой восьмерик, увенчана шатром с золоченой луковичной главкой, имеет звонницу, которая украшена кокошниками. Стены Никольской церкви и шатер внутри расписаны монахами монастыря. Главной темой росписей является житие Николая-Чудотворца.

1.
СЃРє (11) (700x461, 337Kb)

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВСТАВИТЬ КАРТИНКИ В ПОСТ 17-12-2023 15:36

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Как вставить картинки в пост.

Меня много раз просили помочь с тем или иным действием на Лиру. Приходилось каждый раз объяснять одно и то же. Решил спереть у людей и принести тем, кто нуждается. Поскольку я пока ещё приглашаю новичков, то пост этот тоже будет висеть сверху.

Нажимаете на кнопку "Добавить". Она висит на верху вашей страницы ниже рекламы и попадаете в РЕДАКТОР.

Для этого нам надо попасть в расширенный редактор написания сообщения, идем как обычно в "написать" и на странице простого редактора, сверху, жмем "расширенный" :

 (420x265, 29Kb)

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПАСИБО, ЧТО НЕ ВСЕХ! 14-12-2023 20:20

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Спасибо, что не всех!

Внебрачная дочь Высоцкого Настя до сих пор не простила отца?

Завтра, 25 января, Владимиру Высоцкому исполнилось бы 70 лет. О поэте написано много книг и воспоминаний. Но по сей день в его жизни остаются белые пятна, загадки. Одна из самых мистических тайн - его внебрачная дочь, о которой ничего не известно. Мы решили разузнать об этой закрытой стороне жизни Высоцкого, а также рассказываем о неизвестных любимых женщинах Владимира Семеновича.


Автор: Андрей Велигжагин
2642543_vysoc_7893 (700x472, 201Kb)

ЛЮБОВЬ ВСЕЙ ЖИЗНИ

Боялся огласки

- Высоцкий нравился многим женщинам, - рассказал «КП» режиссер Юнгвальд-Хилькевич. - Они от его бешеной энергетики сходили с ума, клали в почтовые ящики обручальные кольца с записками: «Я тебя хочу». Но главной женщиной его жизни была актриса Театра на Таганке Таня Иваненко. Отношения с Владимиром у нее начались задолго до появления в его жизни Марины Влади и продолжались при ней. Володя понимал, что мучает Татьяну. Но не мог ее бросить, она страдала. Только Марина уедет, Володя тут же притаскивает Таню к нам в Одессу. Ее я снимал по просьбе Володи в своей картине «Внимание! Цунами!».

- Что с ней сейчас?

- Знаю, живет в Москве очень замкнуто. У Высоцкого была огромная любовь с ней, и Таня - божественно красивая - любила его одного всю жизнь, родила от него дочку, которую скрывает. Володя в момент ее беременности не высказал радости по этому поводу.

- Почему он не хотел ребенка?

- Потому что это роняло его в глазах общественности. У него с Влади была такая распиаренная любовь, а тут вдруг у него ребенок от другой! Это мог быть момент эмоциональной вспышки уже при любви к другой женщине. Таня ему ни в чем не отказывала. Я такую преданность патологическую в женщинах не видел.

- А в чем это выражалось?

 


 

- Он был алкоголиком, как и я. В Одессе запил. Она прилетала, ухаживала, убирала за ним, приводила в человеческое состояние и - ни одного бранного слова. Влади, когда Володя запивал, уходила на тусовку, оставляла его с приятелями. Ей было неприятно видеть мужа в ужасном состоянии. А Таня жила только Володей. Единственное, чего она не выполнила, не отказалась от их ребенка. Для нее это было все равно что убить Володю. Потом она просто исчезла из жизни всех его друзей, дозвониться ей стало невозможно. Она выполняла в каком-то плане его желание. Он не хотел, чтобы кто-то знал об этом ребенке, и она исчезла вместе с ним. Мне казалось, они прекратили связь. Девочку я не видел. Это было страшной тайной, и считалось для его друзей неприличным - домогаться вопросами.

Хотела дать дочери фамилию Высоцкого

- Мы знали про тайную связь Высоцкого, - рассказал костюмер Театра на Таганке. - Нам казалось, Владимир Семенович корил себя за малодушие. Ему было стыдно, что не хватило духу официально признать дочку. В те годы не принято было афишировать незаконнорожденных детей. Высоцкого и так власти не любили. Иногда Владимир жаловался, что запутался в любви и живет не так, как хотелось. Иваненко не упрекала, не рассказывала о своей любви. Больше не вышла замуж, вырастила дочь, дала ей хорошее образование. Сегодня Таня формально числится в труппе Театра на Таганке. Получает небольшой оклад ежемесячно. Так решило руководство, понимая, что она - часть истории театра, связанной с Высоцким.

- Татьяна Иваненко хотела, чтобы дочь носила фамилию отца. Просила разрешения об этом родителей Владимира еще при его жизни, но против выступила его мама. Таня спрашивала разрешения и у его мачехи, второй жены отца. Мачеха приезжала к Тане. Видела девочку, но добро на фамилию не дала. А потом Таня перестала настаивать, - рассказал «КП» знакомый Иваненко Сергей Зайцев. - Может быть, его родные и признали девочку, но не разрешили носить его фамилию. Наверное, не хотели огласки. Но шел даже разговор о том, что Высоцкий собирается разводиться с Влади и жениться на ней.

В одной газете написали, что Влади и Иваненко были знакомы. Однажды Татьяна бросила француженке: «Все равно он мой! Он завтра придет ко мне!» Марина лишь снисходительно улыбалась, а Татьяна звонила Высоцкому по ночам и плакала в трубку, чем злила его маму Нину Максимовну. Потом ушла в тень.

Обижена за мать

Дочь носит фамилию мамы и отчество отца - Анастасия Владимировна

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТО ИНТЕРЕСНО? 14-12-2023 19:16

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Это интересно?

"Мне не нравится Высоцкий. Мне не нравится Чайковский.  Мне вообще не нравятся геи". - Ты просто не умеешь их готовить.

После первой ночи с Высоцким его жена рыдала

Иза встретила мужчину всей жизни

О двух женах Владимира ВЫСОЦКОГО - Людмиле АБРАМОВОЙ и Марине ВЛАДИ знают почти все. А вот о его первой жене, Изе МЕШКОВОЙ-ЖУКОВОЙ, осведомлены немногие. «Экспресс газете» удалось приоткрыть тайну первой любви актера и барда, поговорив с друзьями семьи Владимира и Изы поэтессой Кариной ФИЛИППОВОЙ и ее мужем художником Борисом ДИОДОРОВЫМ.

- Карина Степановна, как же судьба свела вас с самим Владимиром Высоцким?
- С Володей мы учились на одном курсе в школе-студии МХАТ в 50-ых годах прошлого века. На моих глазах он женился на первой своей жене - моей лучшей подруге Изе Мешковой-Жуковой. Потом мы вместе растили детей: я как вдова (мой муж умер) — Ирочку, а он с Люсей Абрамовой - своих пацанов Аркашу и Никиту. Кстати, наш руководитель студии во МХАТе Вениамин Радомыслинский любил повторять такую фразу: «Я предсказал судьбу каждого из своих учеников, но ошибся два раза: в случае с Высоцким и Кариной Филипповой».

[450x524]

Первая жена ВЫСОЦКОГО Иза сегодня живет отшельницей в Нижнем Тагиле и с журналистами не общается.

- В чем ошибся-то?
- Он и предположить не мог, что я заброшу актерство и стану писать стихи. А Володю он видел лишь острохарактерным, эпизодическим актером. Так вот, продолжу. В Студии тогда царила вполне пуританская атмосфера. Ну, например, нельзя было появиться на занятиях не только с накрашенными губами, но и - боже упаси! - с ярким маникюром. Женя Урбанский, который учился курсом старше, вполне официально вызвал нас и сказал, что второкурсников мы должны приветствовать стоя, потому что они в Студии уже пожили и поработали. И мы со страшной силой ждали, когда мы, наконец, станем третьекурсниками... Вот тогда мы покажем, кто в Студии хозяин! Итак, мы дождались своего часа... И остолбенели, когда 1 сентября 1956 года в Студии появился новый набор. Ничего похожего на нашу чопорность и пуританство! Все пело, плясало и веселилось. Это был курс Володи Высоцкого, курс, по тем временам, очень раскрепощенный и очень современный. Курс, который пел весь, целиком! Все они были с гитарами и другими музыкальными инструментами, как мы шутили: «кто играл на щекойе, кто - на губойе, а кто на черепесте».
 
 

Такой мужчина

- Володя очень быстро стал центром внимания,  - продолжает Карина Степановна, - а для нашего курса - центром нежности и любви еще и потому, что полюбил нашу однокурсницу Изу Мешкову-Жукову. Уже тогда он начал писать свои первые песни. Как-то приходит ко мне и говорит: «Карина я тебе песню написал». Я говорю: «Я надеюсь что-то вроде «Я помню чудное мгновенье»... И он запел что-то типа: «Молодая вдова все смогла пережить, пожалела меня и оставила жить». Хулиган! Ни слова правды! Но у Володи было очень чуткое сердце. Однажды, когда я уже стала вдовой и одна растила Иришку, 8 марта раздался звонок в дверь. А я не любила этот праздник, потому что все мужчины шли к своим женщинам, а я - вдова с ребенком оставалась одна. Так вот звонок, а на пороге Володя с гитарой: «Карина, у меня через час спектакль, вот пришел к тебе спеть несколько песен», - и протягивает туфельки для Иришки! До сих пор помню их: чешские, фирмы «Батя», 28-й размер (это были лучшие туфли в детстве Ирины). И еще подарил пачку сигарет «Филип-Моррис» - во французском посольстве достал.

[499x402]

Лионелла ПЫРЬЕВА утверждает, что с ВЫСОЦКИМ у неё были «братские отношения и никакой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕШЬТЕ СВЁКЛУ И БУДЕТЕ СЧАСТЛИВЫ 14-12-2023 14:17

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Ешьте свёклу и будете счастливы.

Почему думаете графоманы и стихоплёты изощряются во все руки? Элементарно, получают от процесса эндорфиновые дозы. Так называемое вдохновение это и есть выделение организмом комплекса нейромедиаторов. В юные годы занимался тоже стихоплетением и помню этот подъём душевный и прилив сил. Кровь просто бурлила. Процесс, сродни сексу. И там, и там отключается критическое сознание. Мы выделываем такие кренделя, что потом смущаемся... Стыдимся. Стыдились... Теперь нам всё по барабану. Ибо нам сказали, что в сексе стыдиться ничего не надо. Но это другая тема. И так, эндорфины. Кушайте правильные продукты и будьте счастливы.

 

Гормоны радости», они же эндорфины, вырабатываются сами по себе в организме человека. Но есть ряд факторов влияющих на их выработку, а потому при желании можно вызвать выброс эндорфинов самостоятельно. Это не так трудно, как может показаться, просто нужно знать, что делать и как. Что значит выброс эндорфина? Для чего он нужен и как его произвести? Обо всем этом и пойдет речь в статье.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАК БЫЛ ЛИ ВЫСОЦКИЙ ВЕРУЮЩИМ ЧЕЛОВЕКОМ? 14-12-2023 12:49

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Так был ли Высоцкий верующим человеком?

Владимир Высоцкий: трагедия русской души. Часть 2

Поиски Бога

Так был ли Высоцкий верующим человеком? Успел ли он принять крещение? Смог ли войти в церковную ограду? Постараемся найти ответы на эти вопросы.

О духовных исканиях поэта и его отношении к вере могут лучше всего рассказать, опять-таки, его песни. Его стихи – это то, что существует объективно, независимо от скандальных книг о Высоцком и лживых, сделанных с помощью компьютера фильмов о нем. Все, кто знаком с творчеством Владимира Семеновича, знают, что в своих песнях Высоцкий очень часто обращался к духовным темам, широко использовал религиозные мотивы, духовные образы и церковную терминологию. В его стихах мы нередко можем встретить славянизмы: лик, человече, ныне, присно, во веки веков и другие. Его песни изобилуют очень нехарактерными, непривычными для советской поэзии словами: церкви, святая святых, благодать, образа, иконы, кресты, лампады, ладан, свечи, купола, колокола, набат, малиновый звон, молитвы, крещение, первородство, апостол, дьякон, пономарь, звонарь, архангелы, ангелы, херувимы, рай. Не говоря уже об именах Божиих: Господь, Бог, Дух, Христос. Поэт, безусловно, был знаком со Священным Писанием, он нередко цитирует библейские тексты. Конечно, справедливости ради, нужно заметить, что Высоцкий далеко не всегда употребляет священные слова и цитаты к месту, иногда то, как он использует духовные образы, коробит. Но, тем не менее, то, что он так часто прибегает к духовным темам, свидетельствует: духовный мир, вера очень интересны ему, он весьма неравнодушен к религиозным вопросам. Скажите, у кого из поэтов советского периода мы найдем такое количество стихов, где упоминается имя Божие (и совсем не всуе) и поднимаются духовно-философские вопросы?

Приходится иногда слышать возражения такого рода: для Высоцкого церковная терминология была просто «красивым» материалом – не более; он обращался к духовной тематике только для того, чтобы создать красочный образ – без всякого смысла и без веры.

Известно, что поэт обладал очень большим кругозором, имел обширные, энциклопедические познания в самых разных областях: русской и зарубежной литературе, искусстве, истории; он использовал совершенно различные специальные профессиональные термины из разных областей человеческого знания. Но в обращении к духовной тематике я вижу совсем другое: здесь нет поверхностного взгляда, все очень серьезно; к тому же не нужно забывать о том, когда писались эти стихи и где. В стране, где духовно-религиозные темы были не только немодны и непопулярны, но и просто запретны и презираемы. О религии можно было писать либо плохо, либо ничего. Человека, который говорил о Боге без глумления, могли не только не понять, но и просто посчитать душевнобольным. Многие из нас хорошо помнят, как тогда относились к верующим. И, тем не менее, Высоцкий рискует и поднимает в своих песнях, которые он пел перед тысячами людей, те закрытые, гонимые темы, что волновали его самого и тревожили его ищущую духовных ответов душу.

Не мог неверующий, равнодушный к духовным проблемам человек спеть:

Мне судьба – до последней черты, до креста
Спорить до хрипоты (а за ней – немота),
Убеждать и доказывать с пеной у рта,
Что – не то это все, не тот и не та!
Что – лабазники врут про ошибки Христа…

И дальше:

Я до рвоты, ребята, за вас хлопочу!
Может, кто-то когда-то поставит свечу…

Или другая песня – «Купола российские»:

В синем небе, колокольнями проколотом,
Медный колокол, медный колокол
То ль возрадовался, то ли осерчал…
Купола в России кроют чистым золотом –
Чтобы чаще Господь замечал…

Душу, сбитую утратами да тратами,
Душу, стертую перекатами, –
Если до крови лоскут истончал –
Залатаю золотыми я заплатами –
Чтобы чаще Господь замечал!

Особое место в творчестве поэта занимают стихи, где слышится отчетливое предчувствие его раннего ухода из земной жизни. Это песни «Баллада об уходе в рай», «О фатальных датах и цифрах», «Райские яблоки» и другие.

Один из нас уехал в рай,
Он встретит Бога там,
Ведь есть, наверно, Бог…

(Баллада об уходе в рай)

Или очень пронзительная песня «Я из дела ушел»:

Я из дела ушел, из такого хорошего дела!
Ничего не унес – отвалился в чем мать родила.
Не затем, что приспичило мне, – просто время приспело,
Из-за синей горы понагнало другие дела.

Мы многое из книжек узнаем,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ КОРМИТЕ ЕЖА ЯБЛОКОМ! 13-12-2023 09:55

Это цитата сообщения Гадюка Оригинальное сообщение


Ежик — маленький, серый, колючий… Кто же не знает ежа? Да вот, судя по количеству самых нелепых вымыслов о его образе жизни, никто не знает.

Из книжки в книжку, с открытки на плакат кочует образ запасливого ежика с румяным яблоком на спине. Кто это видел? Когда?

Никто не видел, но все уверены, что яблоки и грибы ежик запасает себе на зиму. И поскольку в зубах носить провиант не приучен — не собака ведь! — накалывает фрукты на колючки. А потом долгими зимними вечерами грызет у себя в норке промерзшие яблоки, засохшие грибы и ждет не дождется весны…

Я открою вам страшную тайну: ежам не нужны запасы продовольствия, потому что зимой ежи… спят. Спят сладким сном с ноября по апрель, как медведи, барсуки, лягушки и змеи. А во сне расходуют потихоньку подкожный жир, накопленный отнюдь не на яблоках. Еж ведь животное насекомоядное. Растительную пищу — вареный картофель, рис, груши, сливы, орехи, семечки и те же пресловутые яблоки — едят только те ежи, которые содержатся в неволе. Так ведь то неволя! В неволе вон даже убежденные вегетарианцы — гориллы начинают интересоваться рыбой и мясом. В естественной среде обитания рацион ежей составляют жуки, червяки и улитки. Иногда еж может разнообразить свое меню лягушками, ящерицами, птичьими яйцами, мышатами…

Кстати, о мышах. Считается, что еж — отличный мышелов, его даже называют колючей кошкой. Но на самом деле мыши не ежиная пища. Не может ежик за этими шустрыми грызунами угнаться, вот разве что повезет ему найти мышиное гнездо. Но гораздо больше привлекают ежей совсем другие гнезда — осиные и пчелиные. Этих жалящих насекомых еж ест, совершенно не боясь укусов.

Ежи вообще поразительно устойчивы к самым разным ядам, в том числе и к пчелиному. Небольшие дозы сулемы, мышьяка, синильной кислоты для ежика не смертельны. И даже укус гадюки он переживет, отделавшись легким недомоганием, если, конечно, гадюка успеет его укусить до того, как будет съедена. Впрочем, на змей ежи охотятся редко, предпочитая иметь дело с безответными дождевыми червями.

Вот еще одна из легенд про ежа: будто бы, встретив в лесу хищника, еж может свернуться в клубок и укатиться от опасности. Кто это видел? Где? Нет, свернуться-то еж может, а вот укатиться — никак. Его спинная мышца устроена таким образом, что стягивает в шар только неподвижно сидящего или лежащего ежа. Стоит ему пошевелиться, лежа на спине, как мышца потеряет свою упругость и еж распластается по земле тряпкой. От своих врагов — лис, филинов, крупных сов, ястребов — ежик обычно не убегает и, конечно, не укатывается. Он замирает на месте, свернувшись в колючий шар.

Но есть у ежа другие враги, от которых колючки не спасают. А все потому, что живут эти враги непосредственно в ежиных колючках. Это клещи и блохи. Временами они так достают бедного ежика, что он устраивает себе дезинфекцию. Находит, например, опавшие дикие кислые яблоки и катается в них. Отсюда, наверное, и родилась легенда о запасливом ежике.

Тяга ежей к разного рода кислым продуктам, едким веществам, предметам с резким запахом подмечена давно. Ни один еж не пройдет мимо промасленной тряпки или носового платка, пахнущего духами. Известны случаи, когда ежи подбирали и накалывали на свои иглы окурки или пытались «вываляться» в кофейных зернах. Иногда ежи избавляются от блох традиционным способом, отработанным и проверенным не одним поколением диких животных: заходят в воду по кончик носа. Это помогает, но не надолго. Стоит чистому ежику прогуляться по лесу, как в его иголках опять поселяются паразиты.
Кстати, эту особенность ежиков — буквально притягивать к себе клещей — достаточно давно и с большим успехом используют эпидемиологи. С помощью ежей они считают клещей в природных очагах энцефалита и туляремии. У эпидемиологов есть даже особая единица счета — «еже-час». Она показывает количество клещей, которых один ежик насобирает за один час пробега по зараженному лесу.

http://www.ogoniok.com/4922/44/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИР СТРЕМИТЕЛЬНО ДВИЖЕТСЯ К 3 МИРОВОЙ ВОЙНЕ 08-12-2023 21:16

Это цитата сообщения Мухоморов_Вася Оригинальное сообщение

Мир стремительно движется к 3 мировой войне.

И его будущие контуры всё чётче прорисовываются. Как уже упоминал, это будет религиозная война. На одной стороне верующие в Бога, с другой стороны сатанисты всего мира. И если вдруг человек вроде верующий, но оказался на стороне сатанистов, то он просто выродок, предавший свой род и Создателя.  В "цивилизованной" ебропе провокационно сжигают Коран, надеясь, что мусульмане начнут сжигать Библию. Чтобы столкнуть различные конфессии.

А сдёрнувшие из страны будут воевать против своей Родины. Заставят.

***

Если бы не все эти катастрофические события, в России так и думали бы, что*

образец мужчины - это, скажем, Данила Козловский, а не мужики из ЧВК «Вагнер»,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУЗИНСКИЙ СУП «ХАРЧО» ОСОБЫЙ 08-12-2023 20:58

Это цитата сообщения Лилия_Линникова Оригинальное сообщение

Грузинский суп «Харчо» особый

 


Грузинский суп «Харчо» особый

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина на косточке 1 кг
помидоры 300 г
орехи грецкие 100 г
мука 30 г
лист лавровый 2 шт.
сельдерей 1 шт.
морковь 1/2 шт.
лук репчатый 3 головки
чеснок 4 зубчика
петрушка 5 веточек
кинза 5 веточек
хмели-сунели 1 ч.л.
соль 2 щепотки

4965681_gruzinskijsupxarchoosobyj (500x333, 39Kb)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Для этого супа нужно взять говядину на косточке, так бульон будет наваристее и сытнее.

Кроме этого понадобятся лук, грецкие орехи, чеснок, морковка, сельдерей, томаты, хмели-сунели, зелень петрушки и кинзу.

Мясо промыть и положить в большую кастрюлю. Туда же бросить сельдерей и морковь, которые нужно нарезать крупными кусочками, и одну четвертую часть лука.

Залить содержимое кастрюли 2 литрами воды

и варить в течение часа.

 

В это время нужно приготовить суповую заправку.

Для этого ошпарить кипятком томаты и очистить их от кожицы. После этого мелко нашинковать.

Слегка отварить и пропустить через сито. Оставшийся лук нашинковать мелко.

Грецкие орешки измельчить вместе с чесноком.

При этом подлить немного бульона.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКАРОНЫ ПОД СЫРОМ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ 08-12-2023 20:51

Это цитата сообщения Лилия_Линникова Оригинальное сообщение

Макароны под сыром с овощами в мультиварке

 

 

Макароны под сыром с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

смесь овощная 300 г
макароны 250 г
сыр твердый 100 г
вода 2 стакана
молоко 1 стакан
масло сливочное 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.

 

4965681_makaronypodsyromsovoshhami (600x400, 32Kb)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Высыпать макароны в кастрюлю мультиварки, добавить соль и влить бульон.

Закрыть крышку и готовить 15 минут (программа Суп).

В процессе приготовления макароны перемешивать, чтобы они не прилипли к кастрюле.


По истечении времени бульон должен быть полностью поглощен макаронами.

Пока макароны варятся, необходимо подготовить и нарезать ингредиенты.

Подойдут любые замороженные овощи (цветная капуста, брокколи, морковь и другие), в разных сочетаниях.


Необходимо учитывать, что овощи еще немного будут готовиться с макаронами, поэтому их надо чуть-чуть не доварить.

Варить их необходимо в кипящей воде (подсоленной), недолго. Например, зеленый горошек варится минуты 3-4.


Когда макароны будут готовы, добавить к ним молоко, тертый сыр, перец молотый, масло и овощи.

Готовить еще минут 10, пока сыр не расплавится, а молоко полностью не впитается (программа Тушение).


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАША КУКУРУЗНАЯ НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ 08-12-2023 20:49

Это цитата сообщения Лилия_Линникова Оригинальное сообщение

Каша кукурузная на молоке в мультиварке


Каша кукурузная на молоке в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

крупа кукурузная 1 мультистакан

молоко 3-4 мультистакана

вода 2 мультистакана

масло сливочное

сахар

соль

4965681_kashakukuruznayanamolokevmultivarke (500x333, 81Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промыть крупу, всыпать в мультиварку,

залить водой 1:2, крышку закрыть,

установить режим «Молочная каша»,

через 20 минут долить молока

(чуть больше первоначального объема),

подсолить, добавить сливочное масло с сахаром, размешать.

Подержать кашу кукурузную на молоке

в мультиварке под закрытой крышкой

до загустения в режиме «Подогрев»

еще треть часа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ ПО-КОРОЛЕВСКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ 08-12-2023 20:48

Это цитата сообщения Лилия_Линникова Оригинальное сообщение

Картофель по-королевски с куриным филе

 

Картофель по-королевски с куриным филе

Блюдо, в котором есть и мясо, и картофельный гарнир,

продукты готовятся вместе.

 

4965681_kartofelpokorolevskiskurinymfile (600x400, 51Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель 1 кг

филе куриное 400 г

сыр твердый 200 г

лук репчатый 1 головка

масло растительное 3 ст.л.

перец черный молотый

соль


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе нарезать на плоские куски,

отбить молоточком на кухонной доске.

Поперчить по вкусу и обмазать с двух сторон майонезом.

Сложить отбивные друг на друга.

Майонез можно заменить на готовую столовую горчицу.

Нарезать крупную луковицу полукольцами.

Очистить и нарезать пластинками клубни картофеля.

 

Сковороду нагреть, смазать подсолнечным маслом.

Выложить половину картофель в два слоя,

оба слоя посолить по вкусу.

Сверху – мясо, лук, тертый твердый или плавленый сыр,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии