Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Жизнь среди волков»

Этому малышу удалось не только выжить в подвале гетто и в бараке лагеря смерти, но впоследствии свидетельствовать против своих мучителей на суде… Он усвоил главное правило - никогда не плакать, иначе тебя заберут «плохие дяди».

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Великая Эдит Пиаф. У нее был не только прекрасный голос, но и прекрасное, доброе сердце!»

«Несколько лет назад, когда я пела в «ABC», как-то вечером я спустилась в бар, в двух шагах от мюзик-холла, чтобы выпить чашку кофе. Сидя у стойки, я увидела в окно проходившую по улице женщину в плохо сшитом габардиновом пальто. В руках она несла какой-то сверток. Я бы не обратила на неё внимания, если бы не заметила затравленного взгляда отчаявшегося человека.

Это цитата сообщения Эльпида-Амальди Оригинальное сообщение

Страстная пятница...

В это воскресенье - светлый праздник, католическая Пасха. Сегодня - Страстная Пятница... Верующие думают о Крестном пути Иисуса, и еще раз спрашивают себя: так ли они живут? Молятся, каются в своих грехах...

Я крещена в католичество. Да, я - верующая. Но...
Читать далее...

Это цитата сообщения Мираж_ок Оригинальное сообщение

Вадим Зеланд. Психотехника "Стакан Воды"

Предлагаю взять к себе на заметку действующую технику "Стакан Воды" Вадима Зеланда. Мощность данной техники лучше проверить каждому на себе, главное, при формировании намерения не используйте частичку "не", выражайтесь кратко и четко, на каждый стакан воды- одна мыслеформа и обязательно позитивная.

• Я обаятельная личность.
• От меня исходит внутренний свет обаяния, любви, уверенности, ну пишите то, что вам там хочется.
• Я - светящееся существо.
• Я притягиваю к себе удачу.
• Мои люди находят меня: (учителя/друзья/любовники/единомышленники...).

И т.д. и т.п..

Поставьте на этот листок стакан воды. Потрите ладони, подвигайте их гармошкой, представьте между ладонями плотный сгусток наподобие воздушного шара. Это ваша энергия. Расположите ладони по бокам стакана, не касаясь его. Проговорите, вслух или про себя, осознанно и убежденно, данную мыслеформу, по возможности представляя ее смысл в воображении. Затем выпейте воду.

Читать далее

 

Это цитата сообщения Мимаранна Оригинальное сообщение

Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь.

Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь.
Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо.

Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала.
Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:

1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори <нет>.
21.Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье.
Ничего на храни для особого случая. Этот особый случай - сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе - это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: <Будет ли это важно через пять лет?> '
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша - она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он - Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться - более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл - это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть - это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди:
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок.

Это цитата сообщения Мимаранна Оригинальное сообщение

108 путей к болезни, о которых должен знать каждый.

...Но мудрые знают, когда, где и почему они могут напасть. Чтобы избежать проблем, то лучше всего предотвратить их появление в своей жизни. Не нужно ждать, пока ваше неведение привлечет болезнь. Мудрец знает, как избавится от беды, когда она еще не возникла. Он знает, что помогает прорасти сорнякам болезни. Он выпалывает их заранее, пока корни не укрепились и не погубили растение жизни».


1. Поносить родителей и хулить друзей– это путь к болезни.

2. Ревновать жену, считая её своей собственностью– это путь к болезни.

3. Произносить речи, вызывающие возмущение у низших слоев населения– это путь к болезни.

4. Иметь сердечную печаль, уменьшающую силу– это путь к болезни.

5. Пресыщаться и много есть– это путь к болезни.

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Помидоры в собственном соку. (наш семейный рецепт)

В стерилизованные 1л банки кладем 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара. Помидоры ошпариваем и снимаем кожицу. Укладываем очищенные помидоры в банки и ставим стерилизоваться в посуду с водой. Постепенно добавляем помидоры, пока не появится сок до плечиков банки. Затем закатываем, переворачиваем и укутываем.

На 1 литровую банку уходит примерно 1 кг. пальчиковых помидоров.

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Овощное ассорти.

В стерилизованные 1 литровые банки положить:  по 1 луковицы, по 2 средних огурца, нарезанных кружочками. по 2 помидора, 2 сладких перца, разрезанных пополам.

Маринад: на 1 итр воды: 1 столовая ложка соли, 3 столовых лжек сахара, 100 мл 9% уксуса. Кипящим залить в банки, стерилизовать 20 минут. Закатать и укутать.

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Совдеповская грибная солянка.

Порезать - 3 кг капусты,  1 кг - помидоров, 1 кг - тертой моркови, 1 кг - порезанного лука. Добавить по вкусу соль, 1 стакан - сахарного песка, 1/2 стакана растительного масла и тушить 30-40 минут. Затем добавить 1-3 кг отварных грибов (чем больше, тем вкуснее) нарезных мелко и тушить еще 30-40 минут. В эту смесь добавить 1/2 банки краснодарского соуса, 3-5 листиков лаврушки, 2 чайных ложки молотого перца, 5-8 шт. гвоздики, 1 столовую ложку эссенции. Тушить 10-15 минут, помешивая. Закатать, укутать.

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Рецепт наивкуснейшего сытного пирога.

Пирог  " С мясом"

Для теста : 3 яйца, 1 ст. кефира, 200 гр. майонеза, 0,5 чайной ложки соды, муки столько, чтобы тесто получилось как на оладьи.

Для фарша: любое вареное мясо порезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку (так вкусней). Добавить нарезанный мелкими кубиками лук, 2 сырых картофелины (натереть на крупной терке), соль, перец по вкусу.

На смазанный противень или сковороду вылить половину теста, выложить фарш, лук, натертый картофель и залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке. Пирог настолько вкусен и в горячем, и в холодном виде, что я делаю все в двое больше, чем в рецепте.

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Универсальная таблица маринадов.

                                      Составляющие маринадов.

                   Слабокислый       

Огурцы сложить в банки, залить кипящим маринадом :воды  - 1л,  уксус 9%- 3 ст.л, соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л. Стерилизовать 3-х л банки -  20 мин., 1 л банки - 10 мин. Зактать. 

Помидоры сложить в банки , залить кипящим маринадом:  воды - 1л, раст. масло - 1 ст.л.,  соль- 1,5 ст.л., сахар - 3 ст.л. . Стерилизовать 3-х л банки - 20 мин., 1л - 10 мин. Закатать.    

Сладкий перец нарезать дольками, вибирая семена, проварить в маринаде 5 мин. -  вода - 1л, томатный сок 200 мл., раст. масло - 150 мл., соль - 1/3 стакана, сахар 1/4 стакана. Разложить в 1л банки, стерилизовать - 10 мин.

Баклажаны наоезать кружочками, разложить в 1 л банки, залить кипящим маринадом: вода  - 1 л, уксус 9% - 4 ст.л., соль - 2 ч.л. Стерилизовать - 30 мин. Закатать.

Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кружочками, сложить в литровые банки, залить кипящим маринадом : Томатный сок - 1л, раст. масло- 1 стакан, уксус 9% - 3 ст.л., соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л. Стерилизовать - 20 мин. Закатать.

 

Капусту белокачанную нарезать ломтиками, сложить в 3л банки, залить кипящим маринадом : вода - 1л, уксус 95 - 2,5 ст.л., соль - 2 ст.л., схар - 3 ст.л. Стерилизовать 20 мин. Закатать.                                                                                                                                                                         

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Универсальная таблица маринадов.

                               Маринад кисло  - сладкий.  (Овощи нарезанны так же)

Огурцы : вода - 1л,  уксус 9% - 4 ст.л., соль - 1/4 ст., сахар - 2/3 ст.

Помидоры: вода - 1л, уксус -1,5 ст.л., соль - 1,5 ст.л., сахар - 6 ст.л.

Сл. перец : вода - 1л, раст. масло - 1 ст.л., уксус - 6 ст.л., соль - 4 ст.л., сахар - 2 стакана.

Баклажаны: вода - 1л., раст. масло - 3 ст.л., уксус - 1/4 стак., соль - 1,5 ст.л., сахар - 2 ст.л.

Кабачки: вода 1 стак., раст-масло - 1 стак.,уксус - 2 ст.л., соль - 1 ст.л, сахар - 1,5 ст.л.

Капуста: вода - 1л, раст. масло - 3 ст.л, уксус - 3 ст.л., соль - 1,5 стл.л, сахар - 4 ст.л.

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Универсальная таблица маринадов. (продолжение)

                                                                          Маринад сладко-острый.

 

Огурцы : вода - 1л, уксус - 5 ст.л, соль - 1,5 ст.л, сахар - 3 ст.л.

Помидоры : вода - 1л, уксус - 2,5 ст.л.,соль - 1 ст.л, сахар - 4 ст.л.

Сл. перец: вода - 1л, раст. масло - 1 ст.л. ,уксус -0,5 ст.л, соль - 1 ст.л, сахар - 3 ст.л.

Баклажаны: вода - 1л,раст. масло - 1 ст.,уксус - 1/3 ст, соль - 1,5 ст.л, сахар - 6 ст.л.

Кабачки: вода - 1 ст., раст.масло - 0,5 ст, уксус - 1/3 ст, соль - 2 ст.л, сахар - 0,5 ст.

Капуста белок. - вода - 1л, раст.масло- 1 ст, уксус - 2/3 ст., соль - 2 ст.л., сахар - 5 ст.

                                                                              Маринад  острый.

 

Огурцы - вода - 1л,  уксус - 170 мл, соль - 5 ч.л, сахар - 3 ст.л.

Помидоры : вода - 1л, уксус - 4 ст.л, соль - 1 ст.л, сахар - 2 ст.л.

Сл. перец:  вода- 1л, раст.масло - 0,5 ст,  уксус - 0,5 ст, соль -2 ст.л, сахар - 1,5 ст.

Баклажаны: вода - 1л, раст.масло - 2 ст.л, уксус - 0,5 ст, соль - 1 ст.л.

Кабачки: вода - 1 ст, раст. масло - 1 ст, уксус -0,5 ст.,соль - 3 ст.л, сахар - 1 ст.

капуста белок: вода - 1л. , раст.масло - 1 ст, уксус - 2/3 ст., соль - 2 ст.л, сахар - 2/3 ст.

 

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Приправы на зиму.

                                                             К мясу:

   0,5 кг помидоров, 1 кг. сладкого перца, 4 стручка горького перца и 1 пучок базилика пропустить через мясорубку.

   Порубить зелень укропа и петрушки (по пучку), добавить 1,5-2 ст.л. соли, 2 ст.л. сухой горчицы, 3 головки чеснока, пропущенный через чесночницу.  Все хорошо вымешать, разложить в банки, закрыть в полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте.

                                                              Кетчуп  "Зеленый"

   12 зеленых помидоров, 3 яблока, 3 луковицы с перьями, 2 ст.л сахара, 2 ч.л. соли, 1/3 ст. уксуса 9%, 2 шт. гвоздики, 10 горошин черного перца.

Порезать помидоры, очищенные яблоки и лук. Перемешать, добавить немного воды и, помешивая, варить до мягкости, добавить пряности, соль. Затем протереть через сито и снова варить до испарения воды. Добавить сахар, уксус и еще раз проварить. Горячий кетчуп разложить в поллитровые банки, накрыть крышками и стерилизовать 20 мин.  Закатать.

                                                               "Княжеский"

   4-5 кг помидоров, 1 кг. кислых яблок, 500 гр. слив, 10 луковиц, 15 шт. сладкого перца, 2 шт. горького перца, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. ( с верхом) сахара, по 1 ч.л. молотого перца, корицы, гвоздики, душистого перца, 100 мл 9% уксуса.

   Овощи и фрукты пропустить через мясорубку, добавить остальные компаненты и проварить 3 часа. Разложить в банки. Закатать.

                                                                "Огуречный"

   2,5 кг огурцов, 150 гр чеснока, 1 ст.л. соли, 0,5 ст. сахара, 1 ст,л 70% уксусной эссенции, 150 мл рафинированного раст. масла, зелень по желанию, пряности по вкусу, 3 л пропущенных чере мясорубку помидоров.

   В казане уварить помидорную массу до желаемой густоты, добавить соль, сахар и масло. Дать закипеть, опустить нашинкованные мелкими кубиками огурцы. Смесь прокипятить 15 мин. Затем добавит зелень, специи, чеснок пропущенный через чесночницу, проварить 5 мин., влить уксус, перемешать. Горясим разложить по банкам. Закатать. Прекрасно подходит к пельменям и мантам.

                                                                 " С петрушкой"

   5 кг. помидоров, 4 кг. сладкого перца, 200 мл раст. масла, 200 гр сахар, 2 ст.л соли, 1 ст.л черного молотого перца, 5 стручков горького перца, 1л банка неплотно заполненная нарезанной петрушкой, 1 ст. зубков чеснока.

   Помидоры пропустить через мясорубку и врить 30 мин. Добавить нарезанный соломкой слад.перец, раст. масло, сахар, соль, черный молотый перец. Варить 20 мин. В конце положить рубленную петрушку и пропущенный через мясорубку горький перец с чесноком.  Разлить по банкам. Закатать. 

   Аджика очень вкусная. 

 

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Курник в мультиварке

 

[300x171]Сегодня представляю рецепт от нашей читательницы-кухарочки Натальи Скачковой - вкуснейшего курника с курицей и картофелем в мультиварке. Курник можно кушать как самостоятельное блюдо, а также подать к чаю, положить на обед мужу или детям в школу, взять с собой в дорогу или на природу. Это классический вариант пирога, который понравится всем, и вас будут домашние снова и снова просить его приготовить. Балуйте своих домашних вкусными пирогами и приятного вам аппетита!

Ингредиенты:

• одно куриное филе
• две небольших картофелины
• одна морковь
• одна луковица
• слоеное тесто стандартная пачка
• соль и специи по вкусу

Как приготовить курник в мультиварке:

Слоеное тесто разморозить. Один пласт теста раскатать. На тесто поставить чашу от мультиварки, вырезать круг. Я вырезаю чуть больше, нежели чаша, чтобы сформировать бортики. Второй пласт теста раскатать чуть меньше по диаметру первого.

Готовым тестом застелить смазанное маслом дно чаши.

Начинка для этого пирога может быть разной: картофельная, грибная, рыбная, мясная - всё зависит от ваших вкусовых пристрастий.

У меня начинка будет из лука, курицы, моркови и картофеля. Все нарезать мелко (чем мельче, тем лучше). Все перемешать, посолить, посыпать специями по вкусу. Начинку в пирог кладу сырую!

На тесто выложить начинку, сверху накрыть курник вторым пластом теста. Аккуратно проткнуть верх пирога вилкой.

Вставить чашу с пирогом в мультиварку. Установить режим «выпечка».

Выпекать курник в мультиварке 40 минут с одной стороны. Затем при помощи корзинки-пароварки курник перевернуть и поставить еще на 40 минут.

Готовый курник вынуть из мультиварки и подать к столу.

Приятного аппетита!!!

[500x285]

За рецепт куринка в мультиварке благодарим Наталью Скачкову!

Желающие могут дополнить этот рецепт своими пошаговыми фотографиями - от меня будет бонус!

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Готовим любое мясо за 5 минут (в мультиварке)

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

развернуть

 

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Творожный кулич

Творожный кулич

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

7 полезных свойст свеклы

Свекольный кладезь

• В корнеплодах свеклы обыкновенной столовой содержатся сахара (7-9%), белки, жиры, аминокислоты, минеральные вещества – калий, железо, кобальт, и др. 
• В свекле имеются микроэлементы рубидий и цезий, антоцианы, витамины С, В1, В2, Р, РР, фолиевая кислота. Она занимает одно из первых мест по обеспечению организма фосфором, кальцием, магнием, натрием и хлором. Её корнеплоды содержат большое количество йода. 

/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/11/23/7822ea.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/11/23/7822ea.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/11/23/7822ea.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/11/23/7822ea.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: &quot;PT Serif&quot;, sans-serif; font-size: 16px;" title="В корнеплодах свеклы содержится масса полезных веществ" />
В корнеплодах свеклы содержится масса полезных веществ 

Лечебные свойства свеклы

Еще Гиппократ привел более 10 рецептов применения свеклы при различных недугах. Она обладает множеством лечебных действий: 

• спазмолитическим, 
• мочегонным, 
• антисклеротическим, 
• противоцинготным, 
• противовоспалительным, 
• ранозаживляющим, 
• противоопухолевым, 
• слабительным, 
• гипотензивным, 
• общеукрепляющим и другими. 

Употреблять свеклу рекомендуется для профилактики тромбофлебита и атеросклероза, при упадке сил, анемии, слабости. Как диетический продукт она полезна для лечения анемии, желчекаменной болезни, сахарного диабета, гипертонии; используют ее в качестве профилактического средства против рака.
 

1. Свекла и весенний авитаминоз

Благодаря богатому набору витаминов свекла – прекрасное профилактическое средство

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Специи защищающие организм от рака

Онкологи назвали специи, защищающие организм от рака

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

20 рецептов вкусных котлет с крабовыми палочками

 

Читать далее...