[показать]   Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1 шт (небольшой вилок).
Рис - 2/3 стакана
Лук - 1-2 средние головки
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 200-300 гр.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Зелень - по вкусу
Томат-паста - 2 ст.ложки
Растительное масло - 4-5 ст.ложек
Соль, перец - по вкусу
Вода - 2,5-3 стакана.
                                                             [показать]Голубцы-голубчики...

***********************************

[показать]   Ингредиенты:
  1 соленая сельдь, 2 картофелины, 2-3 яблока, 1 луковица, 3/4 стакана фасоли, 2-3 ст. ложки растительного масла, горчица, зеленый лук, сахар, перец, уксус, соль по вкусу.

  Приготовление:     

 Фасоль замочить в воде на 12 часов и отварить. Сельдь вымочить, отделить филе, картофель отварить. 
  Филе сельди, картофель, яблоки, лук и фасоль мелко нарезать, соединить и перемешать. Добавить растительное масло, соль, сахар, уксус, перец, горчицу. Посыпать нарезанным зеленым луком.

**********************************

- в Рецепты в лаваше, бутерброды, гренки

[показать]Разнообразим постный стол – сегодня будем готовить рулетики из лаваша с грибами и капустой. Чем хорош армянский тонкий лаваш, что из него всегда быстро и легко можно приготовить завтрак или закуску из того, что под рукой имеется. Встали утром, первый вопрос — чем накормить домочадцев? При наличии лаваша в доме вопрос практически сразу отпадает — начинку можно любую сделать, вплоть до остатков вчерашнего пюре, кусочка сыра или колбаски и т.д.

   Нам понадобятся:

1. одна морковочка;
2. 300 г шампиньонов;
3. две луковки;
4. армянский лаваш;
5. масло растительное.
                                                             [показать]
   
   [показать]

[показать] в Рецепты в лаваше, бутерброды, гренки.
Закуска из крабовых палочек с сыром в духовке подходит на любые трапезы, готовится легко и быстро, не требует больших затрат. Попробуйте, вам обязательно понравится. А еще, если у вас останутся крабовые палочки, вы можете приготовить очень вкусный и нежный салатик — объедение!
 

  Нам потребуется:

   Тесто:

• Растительное масло – буквально полстаканчика.
• Щепотка соли.
• Стакан воды.
• 1 яйцо.
• Пшеничная мука — сколько потребуется.
                                                             

  [358x20] [357x20]

[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.5 стакана картофельного пюре
1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
1 яйцо
мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
соль по вкусу
3 ст.л. укроп рубленный
на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания.
2. Подавать лучше теплыми.
*********************************

[381x236]ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 больших яблока, натереть
• 1,5 стакана овсяных хлопьев
• 1/4 стакана овсяной муки (измельчить хлопья)
• 1/4 стакана свежевыжатого яблочного сока
• 1/2 стакана крупно нарубленных грецких орехов
• 2/3 стакана крупно нарезанных фиников
• 1/2 ч. л. корицы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нагрейте духовку до 180 С. Возьмите форму 20х20 см, накройте пергаментной бумагой.
Смешайте все ингредиенты в миске. Дайте настояться 15 минут, чтобы мука и хлопья впитали яблочный сок. Переложите в форму. Пеките 30 минут.
Нарежьте на квадраты, пока тесто теплое.

*********************************

[386x253]ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу.
 

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков,добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца. Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.

***********************************

[показать]Масленичная неделя — прекрасное время — уже на носу! Каждая хозяйка хочет удивить близких, соблюсти традиции Масленицы и, конечно, следит, чтобы никто не нарушил их.

1. Чтобы блины получились воздушными, при приготовлении теста муку надо обязательно просеивать.

2. Если вы готовите блины на дрожжах, учтите: тесто не должно перестоять, так как оно может перекиснуть, и блины выйдут бледными, невкусными, а не выбродят, и останутся непористыми, пресными. Начинать печь надо, когда тесто хорошо подошло и только-только начинает оседать.
                                                    [показать] [показать]
[369x44] [380x44]

Этот мастер класс сможет освоить каждый, кот желает делать бижутерию своими руками. Чудесное украшение для особых случаев!
*********************************

[показать]Это фантастика, честное слово! Когда я увидела, как этот способ работает, то не поверила своим глазам!  Этот способ подходит для рыбы с мелкой чешуей, типа морской окунь, судак и т. д.

Секрет в том, что нужно обдать рыбу кипятком!

Вы просто держите ее за хвостик над раковиной и поливаете из чайника. Чешуя при этом как по волшебству начинает топорщиться дыбом ))) И после этого ее легко снять даже пальцем!

Естественно, она уже не разлетается во все стороны, как обычно это бывает. Она просто снимается!

Когда мне рассказали об этом способе, я не думала, что он  НАСТОЛЬКО эффективен. Но когда я попробовала сама (пока, правда, только на морском окуне), то была не просто удивлена, скорее, шокирована ))))))) Может, конечно, все давно об этом способе знают, но лично для меня он стал настоящим открытием ))))) Поэтому с удовольствием делюсь им с вами))))) 

*********************************

Этот оригинальный рецепт удивит поклонников классических чебуреков. Хрустящее тесто в сочетании с сочной начинкой: помидорами, сыром и зеленью очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

[показать]
                                                                      [показать]
*********************************