Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт
Кефир— 1 стакан
Содa — 0.5 ч. л.
Мукa— 1 стакан
Соль— 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
Зелень

Приготовление:

Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.  Приятного аппетита!

***************************************

[показать]
Это очень вкусные и интересные котлеты!

Ингредиенты:

• фарш, 500 грамм
• луковица, 1 штук
• чеснок, по вкусу
• белый хлеб, 3-4 кусочк.
• сыр, 100 грамм
• яйцо, 4 штук
• сливочное масло, 100 грамм
• майонез, 100 грамм
• сода, щепот.
• мука, 0,5 стак.
                                                                  
                                                                   [показать]
  *********************************

[353x300]

Вы еще не пробовали такие пирожки? Рекомендую - очень быстро, просто, без вымешивания теста. Начинка по вкусу.

• После приготовления вы получите 5 порций
• Время приготовления: 60 минут/
   

Ингредиенты:

• батон, 1 штук
• вода, по вкусу
• растительное масло, 200 мл
   

                                             [201x78]

**********************************

Ингредиенты:

• куриное филе, 300 грамм
• огурцы, 150 грамм
• горох, 0,5 бан.
• сметана, 150 грамм
• укроп, 1 пуч.
• соль, по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы (свежие) порезать средними кубиками.
Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками.

Сложить в салатник: филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.

*****************************************

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления.

[показать]
                                                    [показать]Легко и просто в приготовлении.
***************************************

[показать]

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.  Хотите узнать некоторые из них?
 

                        [показать]Ну о-o-oчень полезные и интересные советы!!!
**************************************

[368x228]Из такого «скорого» продукта можно приготовить всем известные пирожные «Наполеон», грузинскую пахлаву, пирожки с яблоками или вареньем, «трубочки» и любую другую выпечку, для которой используется обычное слоеное тесто. Универсальный продукт на все случаи кулинарной жизни.

Ингредиенты:

Таблица мер

• мука 1 кг
• масло сливочное/маргарин 800 г
• вода 400 мл
• яйца 2 шт.
• уксус 2 ст.л.
• соль 1 ч.л.

Приготовление:

• 1 Все продукты должны быть охлажденными. Замороженное сливочное масло или маргарин быстро натереть на терке, сразу пересыпая мукой, чтобы кусочки не склеивались. Всыпать еще часть муки, перемешать, должна получиться крошка.
• 2 Смешать сырые яйца, соль и уксус, долить холодную воду. Смесь, которая тоже должна быть холодной, влить в крошку, быстро замесить тесто. Собрать массу в брикет, разрезать домашнее слоеное тесто на три части, обернуть каждую целлофаном и заморозить в течение двух-трех часов.
  *************************************

[456x244]
Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям: им нипочём даже высокий уровень радиации, они практически всеядны и могут прожить без еды больше месяца. По этой причине таракана можно встретить в любом уголке земного шара.

[299x162]Там, где прополз таракан, остался химический след в виде его экскрементов, благодаря чему другие его сородичи тоже могут добраться до источников еды и воды.

Как только один из них найдёт новый «тараканий рай», остальные очень быстро подтянутся – будьте уверены. К счастью, мы знаем один простой, надёжный способ избавиться от этих омерзительных непрошенных гостей. Этот способ особенно хорош для тех, у кого есть маленькие дети и домашние животные, потому что он не связан с использованием химических препаратов.
 

1. Спаситель от тараканов наверняка найдётся у вас на кухне – это обычный лавровый лист.

Он не убьёт таракана, но очень быстро сделает ваше жилище для неприятным и непригодным для насекомых.
 

Что нужно сделать:

Положить в каждый угол дома по нескольку листиков лаврового листа. Если вы живёте в отдельном доме, то для верности разбросайте лаврушку ещё и вокруг дома. При этом можно использовать и сухие, и свежие растения. Но лучше всего измельчить сухие листья в порошок – так их противотараканья сила умножится.
Источник

2. Есть еще хорошее средство:
50 г - борной кислоты, 1 - желток вареного яйца и 1 ч.л. сахара.
Все смешать и накатать шарики. Разложить в проблемных местах. Через 2 -3 дня их больше не увидите.
***************************************

[376x204]Ослепительно белоснежные полотенца будут украшать твой дом всегда! Этому гениальному трюку больше лет, чем мне. Случайно узнав его от бабушки, я запомнила на всю жизнь. Полотенца не придется кипятить, не придется стирать в машинке… Уж не знаю, какое волшебство тут работает, но любые пятна, даже очень старые, выводятся моментально!

Отбеливание полотенец — совсем не сложная задача, если ты пользуешься советами «В Курсе Жзи!», дорогой читатель.

[375x210]

Как отбелить полотенца.
 

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:

• ведро воды
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 2 ст. л. сухого отбеливателя
• 0,5 ст. любого стирального порошка
• сухие грязные полотенца
   

ПРИМЕНЕНИЕ:

1. Вскипяти ведро воды.
2. Добавь в кипящую воду подсолнечное масло и сухой отбеливатель, а также стиральный порошок.
3. Хорошо перемешай все компоненты и помести в этот раствор полотенца.
4. Когда вода остынет, полотенца можно доставать и полоскать! Ни единого пятнышка…

Не знала, как отбелить кухонные полотенца, попробовала все возможные средства и тут вспомнила об этом замечательном рецепте! Проверено не одним поколением старательных хозяюшек… Попробуй и ты этот метод для белых как снег полотенец.
****************************************

[показать]Этот способ научит тебя, как проделать тягучую процедуру чистки духовки быстро и легко. Вот, что тебе нужно для экспресс-чистки:

четверть стакана разрыхлителя теста
250 мл аммиака (нашатыря)
литр горячей воды
2 жаропрочные емкости

Вот как нужно чистить стекло духовки:

1. Добавь в разрыхлитель воду, размешай до состояния сметаны.
2. Нанеси эту кашу на стекло.
3. Оставь на полчаса.
4. Тщательно протри тряпкой или губкой.
Стекло поразит тебя чистотой.А казалось, его уже ничем не отмыть… Внутреннюю поверхность духовки чистить ещё легче!

Лучше всего делать эту процедуру вечером:

1. Нагрей духовку до 150 градусов.
2. Налей в емкость литр горячей (кипящей) воды.
3. В другую посуду вылей стакан нашатыря.
4. Выключи духовку.
5. Аммиак поставь на противень внутрь духовки, воду в самый низ.
6. Закрой духовку и иди спать (вот это заманчивая часть уборки, согласись).
7. На следующее утро добавь к нашатырю немного моющего средства для посуды, протри этим раствором стенки духовки губкой или чем-нибудь более жестким.
Вот и всё. Как видишь, не так уж и тяжело. Только будь внимательным, не забывай проветривать кухню от паров нашатыря и старайся не вдыхать его. Можно попробовать вместо нашатыря соду, добавить в соду воды, намазать стенки духовки полученной кашицей и оставить на некоторое время, чистить будет легче.
***************************************

[показать]

В первый раз, увидев молдавские пирожки с капустой, я поняла, что это мое блюдо. Во-первых, они были с капустой, а я очень люблю пирожки именно с капустой, а во-вторых, они были сложены конвертиками, а не сделаны как обычные пирожки. На вид они такие  красивые и такие аппетитные, что я решила, надо испечь. У меня как раз заквасилась капуста и я решила приготовить пирожки с жаренной квашенной капустой.

Честно скажу, у меня не всегда красиво получаются сформировать пирожки, а тут и мучится не надо, раскатал тесто, положил начинку, свернул конвертиком или трубочкой и пирожки готовы.
                                                               [показать]
***************************************

[показать]Нам понадобится:
— крабовые палочки — 200-250 г
— майонез — 2 ст.л.
— сыр твердый (или любой, на ваше усмотрение)
— яйцо — 1 шт.
— молоко — 1 ст.л.
— мука — 1 ст.л.
— соль, специи
                                                            
Время приготовления — 10-15 минут.
Сложность — очень легко.

Приготовление:

Я взяла упаковку крабовых палочек, копченый сыр, майонез. Из этих продуктов у меня получилось около 15 шариков в кляре.

Крабовые палочки необходимо измельчить. Я это сделала с помощью крупной терки.
В мисочке соединила тертый сыр, добавила майонез. Не переборщите с ним, иначе крабовые шарики, которые мы потом сформируем, поплывут. К этой массе добавила крабовые палочки. Все перемешала. Соль можно добавить по вкусу, но мне достаточно того вкуса, который содержится в майонезе. Сформировала шарики, которые потом обваляла в кляре.

Для кляра я смешала молоко, яйцо и муку. Немного посолила, поперчила.
Окунула крабовые шарики в кляр. Жарила на раскаленной сковороде по несколько секунд на каждой стороне.
Закуска из крабовых шариков готова. Быстро, вкусно, ароматно!
***************************************

[показать]Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь.

Итак, приступим. Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе,
Понадобится: 

скумбрия - 2 рыбки; 
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.; соевый соус - 3 ст. л.; горчица - 2 ст. л.; зелень для подачи. 
                                                                

***************************************

[385x303]Ингредиенты :
500-700г куриного филе
100г молока
30г слив., масло
1 яйцо
1 большая луковица
1 морковка
Укроп
Соль
Перец

Приготовления:
Берем все ингредиенты смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску, края завязать на узелок. В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут. Далее вынимаем, снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле))).


[показать]  [показать]

[показать]МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ..

2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,

2 ЯЙЦА,

2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,

1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,

1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ),

0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,

МУКИ 800-900 ГРАММ.

ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.

(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!

Источник Елена Егоренко 

[показать]Ингредиенты для "Домашний сыр из творога":

• Творог (нужен хороший домашний.) — 1 кг
• Молоко — 0,5 л
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.

Творог залить молоком и кипятить на медленном огне в течении 10 минут.
Затем через сито слить сыворотку. На разогретое сливочное масло, добавить яйца, соду, соль и сахар (взбитые предварительно венчиком) и добавить варёную творожную массу.
Всё хорошо перемешать и выложить на разогретую сковороду, варить ещё минут 10 на медленном огне и постоянно помешивая. Форму смазать растительным маслом и выложить в неё сыр. Форму с сыром поставить в холодильник, а через 8 часов можно будет уже попробовать.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/98834/

[показать]Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик [показать] , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю [показать]

Идея от @Natalka@ с Поваренка [показать]
                                                                
                                                                 [показать]

Серия сообщений "блюда из овощей, печени":
Часть 1 - Сосиськи в картофельном пюре
Часть 2 - рецепты горячих блюд
...
Часть 16 - Лотосы из лука
Часть 17 - Печеночные блинчики
Часть 18 - спрятанное гнездо
Часть 19 - рецепт от натали,картошечка-гармошечка
Часть 20 - Макароша автор Лилия
...
Часть 43 - Картофельные ньокки
Часть 44 - Печень под творожной шапкой
Часть 45 - "Лукошко с грибами" - оригинальная горячая закуска

[показать]Скоро 23-е февраля, всем подарок. Рецепт для тех кто любит тему пельменей, но впадает в уныние от перспективы их лепки, а "пельменный продукт" из магазина на дух не переносит. Блюдо конечно пельменями назвать можно условно, оно очень напоминает пельмени, но главное оно почти не требует бесконечной лепки. Ну, поехали?

Понадобятся следующие продукты:

• -3 стакана муки,
• -1 яйцо,
• -2/3 стакана воды,
• -1/2 чайной ложки соли.
• -мясо в виде фарша, тут уж на "свой вкус и цвет",
• -лук,
• -соль,
• -перец.
                                       [251x73]
  *************************************