художник Екатерина Крылова "Поленница".
Размеры: 38/40.
Вам потребуется: пряжа (100% хлопка; 70 м/50 г) — 600 г бирюзовой; спицы №4,5 и №5; круговые спицы №5; крючок №4.
Вязание спицами: размер: 38-42.
Вам потребуется: 500 г оранжевой пряжи Lang Yarns «Soft Cotton» (100% хлопка; 120 м/50 г); круговые спицы № 3 и 4.
А вечерами особенно остро ощущаешь, что лето прошло. Ещё нет и восьми, уже темнеет. Август тает в пастельных сумерках. Лучи заката перекликаются с зажженными фонарями. Запахи не летние, сырые осенние. И уже по-настоящему холодно. Резким порывом ветра приходит известие от осени: скоро буду. Сырой туман выстилает ей дорогу.
И только неутомимые кузнечики стрекочут свою бесконечно красивую серенаду, отдавая дань уходящему лету…
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Пончики
Самые вкусные пончики
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться...
Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см.,
вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...),
и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно
Ешьте пончики, пока они горячие!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Венгерский паприкаш: но с небольшим изменением
Это блюдо я чуть изменила, но вкус получился намного богаче. Такую курицу можно подавать абсолютно с любым гарниром. Мне больше всего нравится с воздушным картофельным пюре, которое при подаче поливаю вкуснейшей подливкой.
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Пастельно-бирюзовый пуловер свободного кроя
... Август учит наслаждаться каждым жизненным мгновением. Растягивать приятные минуты, останавливаясь почаще, вдыхать, впитывать в себя последние дни лета: луч солнца на твоей коже, тёплый дождик, зелёную ещё листву и высокую траву.
Август напоминает о том, что самое лучшее однажды подходит к концу, как бы мы ни стремились это удержать, оно уйдёт, но пока всё ещё длится, а сердце бьется у тебя в груди, нужно ценить… Август — это всегда грусть по убегающему лету… и немного по уходящей жизни.
