Серия сообщений "Уроки для блогов":
Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
...
Часть 27 - Как к каждой записи сделать свой фон.
Часть 28 - Как получать извещения о новых постах, и где это сделать в настройках дневника.
Часть 29 - Как наложить ФЛЕШ, на прозрачном фоне, на любую картинку
Часть 30 - Онлайн генераторы HTML цвета
Часть 31 - Как увеличить или уменьшить шрифт в браузере
...
Часть 46 - Несколько важных и нужных советов новичкам
Часть 47 - Помощь новичкам: Тег more или Как убрать текст под кат
Часть 48 - Украшаем свои посты БЛИНГАМИ
Серия сообщений "Уроки для блогов":
Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
...
Часть 33 - Качаем и устанавливаем шрифты
Часть 34 - Как процитировать пост и сохранить в рубрике.
Часть 35 - Вставляем музыку в дневник из компьютера
Часть 36 - Как расположить текст справа и слева от картинки и т.д
Часть 37 - Разделяем текст линиями
...
Часть 46 - Несколько важных и нужных советов новичкам
Часть 47 - Помощь новичкам: Тег more или Как убрать текст под кат
Часть 48 - Украшаем свои посты БЛИНГАМИ
![]() В рамочку можно вставлять все, что вам захочется, то есть весь ваш пост. Коды каждой такой рамочки внутри конкретной рамки. Копируйте их, и ставьте в свои записи в Простом редакторе.. Там где написано ВАШ ТЕКСТ- Вставляете свой текст. ![]() |
Серия сообщений "Шпаргалки":
Часть 1 - Как сделать бегущую строку и бегущее изображение в дневнике
Часть 2 - Несколько оригинальных формул и ссылок для дневника
Часть 3 - Рамочки - линии для выделения текста
Часть 4 - БРОДИЛКА ПО САЙТАМ одноразовая e-mail электронная почта
Часть 5 - Разлиновка — шаблоны разлинованных листов всех форматов.
...
Часть 18 - 100 самых полезных сайтов Интернета
Часть 19 - Как правильно вставлять код в окошко для кодов.
Часть 20 - Рамочки с флагом своей страны.
[500x375]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Всё-таки мне с местом рождения очень повезло. Ну где, в какой ещё точке мира можно было бы научиться аутентичным блюдам самых разных народов непосредственно от их представителей, даже не выезжая из родного города? Вот только что я рассказывал вам о блюде крымских татар – чебуреках.
Но ведь в Узбекистане жило немало ещё и казанских татар, а это совсем другая национальность и, более того, казанские татары - иная ветвь тюркских народов. Это только названия схожие, человек несведущий скажет "татары и татары – какая разница?".
Но на самом деле, казанские и крымские татары не походили друг на друга не только внешне. Их культура, язык, музыка и танцы – всё имело серьёзные различия. Разумеется, и кухня у этих двух народов была совершенно иной, ведь изначально они жили в совершенно разных климатических условиях, существенно отличался ландшафт, дававший этим народам продукты питания, не говоря уже о бытовых условиях.
Но помимо всего перечисленного есть ещё одно обстоятельство, определяющее народную кухню. Я говорю о вкусовых предпочтениях и традициях, сохранившихся от каких-то очень далёких, но всё же общих предков.
И вот вкусовые предпочтения и татар казанских и татар крымских пришлись по вкусу… узбекскому народу. Да и не только узбекскому – со временем, все народы, проживавшие в то время в Узбекистане, стали готовить кое-что из крымской кухни, а кое-что из казанской.
Знаете, я считаю, что в Узбекистане простые люди, да и руководство предприятий общественного питания, относились к кухням новоприбывших народов очень правильно – они перенимали лучшее, скоро делая это узбекским. Что с того, что и своя кухня достаточно разнообразна и богата? Почему бы не сделать её ещё богаче? И заимствование, приспособление к местным условиям лучшего, что есть в других кухнях, не есть ли эффективный путь развития собственной кулинарии?
Потому-то и общепит не остался в стороне – скоро по всему Узбекистану стали готовить беляши. Да, беляши – казанские татары часто называют их по-другому – "перемяч" - стали настолько популярны, что попади кто в те времена в Узбекистан, подумал бы, что это узбекское блюдо.
Ну что – удобно же! Оборудования, необходимого для организации бойкой торговли нужно совсем чуть-чуть, продукты самые простые, получается сытно, вкусно, а прибыль течёт хорошим таким, надёжно журчащим ручейком. И что удивительного, что точки по приготовлению беляшей обычно соседствовали с местами, где можно было купить гумму – хорезмские пирожки с ливером? Да и перенастроить производство гуммы на беляши и обратно – дело пяти минут, только картонную вывеску поменяй. Завезли немного абы какого мяса? Беляши, десять копеек! Нет и не будет мяса, а есть "ухо-горло-нос"? Прекрасно! Вот вам гумма – четыре копейки!
В 1961 году… убежали из дому смотреть жизнь. Нам казалось тогда, что жизнь и трава зеленее на другом конце нашего личного глобуса (читай Советский Союз) и через неделю мы оказались в Хлебном Городе (читай Ташкент). Наш багаж состоял из смены белья, модных в ту пору узконосых туфлей на тонкой подошве, по 15 рублей на брата, а так же из полной уверенности в том, что земля имеет форму чемодана.
У меня в Ташкенте жил дядя - добрейшей души человек, алкоголик и продавец беляшей у входа на базар (название забыл). Базар находился возле комсомольского озера. И был мой дядя очень колоритная личность и носил прозвище Ноль-Ноль.
Я не знаю, откуда взялось это прозвище, но у меня есть мысли по этому поводу. Вместе с беляшами он получал для продажи лотерейные билеты, продавать их было все равно, что продавать воду во время потопа. Он оплачивал их стоимость из своего кармана, так как вернуть их было нельзя (невыполнение плана) и в ночь после розыгрыша, заливая боль потерь портвейном "Три Семерки", рвал билеты на куски и выбрасывал их в туалет, который, как и все удобства, находился во дворе. И на вопрос "кто у кого выиграл - он у государства или государство у него" он всегда отвечал "ноль-ноль", в смысле по нолям или ничья.
Техника продажи беляшей у него тоже была на высоте. Стараясь перекричать и без того шумный базар он привлекал покупателей разными рекламными призывами. Один из них я запомнил на всю жизнь. Вот он:
"По случаю убийства моей жены (мимолетная пауза)
продается за пол цены (та же пауза)
не гнется и не ломается
|

[x8] [показать]Она делает встречи короче, лица грустнее, одиночество заметнее.. Но, она делает слова теплее, поцелуи крепче, а Любовь.. Любовь не зависит от времени года! Эльчин Сафарли.. Мне тебя обещали..
И будет февраль.. Будут вьюги скулить у порога.. И окна зажгутся.. И свет будет - тёплая медь.. Наверно, зима для того и придумана Богом - Чтоб людям почаще хотелось друг друга согреть..
Зима! Я люблю твою горечь клюквы к чаю, блюдца с дольками мандарина, твой миндаль с арахисом, граммов двести.. Иосиф Бродский
А бывает ли так – среди белой зимы разноцветная сказка… И сиянье серебряных звезд там, где раньше был мрак… Невесомым касанием губ, словно бабочки, ласки?.. А бывает ли так? А бывает ли так – белый снег тёплый-тёплый, как нежность… И снежинки в ладонях, как Счастья Хрустального знак… Два дыхания рядом – любви неземной неизбежность?.. А бывает ли так? А бывает ли так – чтоб всю жизнь… за мгновение счастья… Всё, что было до нас – всё не важно… забыто… пустяк… Только ты, только я… мягкий бархат тепла на запястье?.. А бывает ли так? [500x308]Copyright: Марина Есенина, 2010 Свидетельство о публикации №110122107345 |

|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [x8]Когда есть любовь, язвы от оспы так же красивы, как ямочки на щечках.. Японская мудрость.. Не ищи внешности... она может быть обманчивой.. Не ищи богатства.. даже оно исчезает.. Ищи того, кто сможет заставить тебя улыбнуться, потому что лишь улыбка способна сделать ярким самый мрачный день.. "Если у мужчины красивые руки, по- настоящему красивые и нежные, он не может быть уродливым внутри.. Руки не лгут, как лица..." Эдит Пиаф [500x240]Красота и жизнь сплетаются между собою, а сам человек — частица этого удивительного сплетения звездной пыли, солнечных лучей и еще чего-то неведомого... Я не гитара, не скрипка, не флейта... Я Душа... Меня не держат в трепетных пальцах, ладонях, не ласкают, трогая струны... Я пою нежно... трепетно... И мой звук проникает в небо... Тот, кто способен чувствовать, знает: можно наслаждаться, даже если ты не прикасаешься к тому, кого любишь... Джек Лондон "Мартин Иден" Я научу тебя меня любить По-новому любить, не так, как раньше.. Чтоб сердцем осознать и ощутить, Что мы -и есть любовь.. А что же дальше? [500x332]Я научу тебя скучать по мне, Понять,что время учит, а не лечит.. |






Любите кушать вкусные десерты? А знаете как приготовить крем для торта? Предлагаю ознакомиться с 8 простыми рецептами кремов для десертов и тортиков.
1.Классический заварной крем
Ингредиенты:
● 500 мл. молока
● 200 гр. сахара
● 1 ч. ложка ванилина
● 50 гр. муки
● 4 яичных желтка
![]() [flash=750,750,http://card.romanticcollection.ru/images/fheart/5h.swf] ![]() |
Серия сообщений "Открытки к праздникам":
Часть 1 - МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ К ПРАЗДНИКАМ
Часть 2 - Кто хочет поздравить своих друзей и знакомых музыкальными открытками, зайдите на этот сайт..
...
Часть 43 - Музыкальная коллекция - месяцы года
Часть 44 - Делаем музыкальную открытку за пару минут.
Часть 45 - Красивые поздравления с днем ВЛЮБЛЕННЫХ




Замечательный рецепт куриных отбивных нам поведали наши знакомые, которые недавно приехали с отдыха. Говорят что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али, что бы снять пробу с этого чудо блюда. Нам нужно совсем мало – набор продуктов и 30 минут времени. И так начнем.
Блюдо сверхпростое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуриный вкус... Попробуйте!