Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Баклажаны по Кисловодски

Этой закуской меня угощали в славном городе Кисловодске . Вкуснота, от которой было не просто оторваться.

Я эту закуску часто готовлю и однажды уже публиковала рецепт. Публикую повторно по просьбе одной моей новой подруги, которой захотелось приготовить что- нибудь вкусное из баклажан.

Нам потребуется:

5-6 небольших баклажанов, по пучку кинзы и базилика ( у меня фиолетовый), 1-2-3 дольки чеснока, по 3 столовые ложки растительного масла и 6% яблочного уксуса, соль.

Баклажаны не чистить, порезать кружками, положить в дуршлаг и от души посолить. Оставить под солью около трех часов, затем очень обильно промыть водой.
Кинзу и базилик очень мелко порезать и очень тщательно руками перемешать. Дольки чеснока очень мелко порезать ножом. Приготовить заливку - в стакане смешать уксус и растительное масло, вылить в маленькую миску.

Порезанные кружки баклажанов обжарить в подсолнечном масле с двух сторон.
Обжаренные кружочки баклажанов обмакнуть в заливке с двух сторон и плотно уложить в форме с крышкой.
На каждый кружочек положить кусочки чеснока ( количество чеснока зависит от нашего вкуса – если всем нравится острая закуска, то чеснока можно побольше, если нет- то один- два кусочка ) и густо посыпать смесью трав. Затем следующий слой и так до верха формы. Последний слой – трава. Немного уплотнить слои и вылить наверх остатки заливки.

Форму закрыть крышкой и поставить наши баклажаны в холодильник .Есть можно на следующий день, а хранить долго, но у нас "долго" никогда не получается....

Это цитата сообщения Ла-Русь Оригинальное сообщение

«@♡...Когда нибудь ты вспомнишь ....

[показать] Шли Двое… через пустоту….Сбивая… Души о Дорогу…. Несли Вдвоем — одну Мечту…Одну Надежду и тревогу… Стучало Сердце у виска…А злость и нежность – в горле комом…… Шагали Двое…плюс тоска ….По переулкам незнакомым… По бездорожью умных фраз… По паутине пыльных буден… Пообещав – в который раз! — Не верить ни Богам, ни людям… И в серость вечную глядя… Палитра замкнутого круга… Бежали Двое…от себя..Любя мучительно.. Друг Друга… Так, по сожженному мосту… По тишине уснувших улиц …. Шли Двое… через пустоту… И… так… печально… разминулись… *************************************************************** Ты ночью вспомни обо мне И, помолчав, послушай сердце. Тебе в холодной тишине Теперь ведь тоже не согреться. Мы находили и теряли Совсем, не думая о том, Что жизнь частенько бьет кнутом, Оставив душу ныть в печали. Ты утром вспомни обо мне. Вдруг, не найдя однажды рядом И не ищи по дому взглядом. Я в этот раз пришла во сне. Ты не увидишь никогда, Как я с тобой смеюсь и плачу И, как в подушку слёзы прячу. Ведь я исчезла навсегда! А день напомнит наступивший, Что жить нельзя без моих глаз И не обнять меня сейчас. Что ты не мой, а просто бывший! Тихонько, подойдя к окну, Ты будешь вглядываться в лица, Но там людей лишь вереница, А ты ведь ждешь меня одну. В раздумье, сидя при луне, Поймешь — любви так не хватает. Со стоном сердце замирает, Когда ты вспомнишь обо мне. **************************************************************** Ты однажды захочешь вернуться. Безумно захочешь. Когда ночью проснешься, и глаз не сомкнёшь до рассвета Когда мыслью, как током, что я тебя всё-таки очень… И собьешься со счета какая в руках сигарета. И захочется вдруг закричать, заорать что есть силы И предательски выступят слёзы ,от них не спасешься, От того, что другая, не я, называет любимым, Та, которой поклялся, что больше ко мне не вернешься… Ты однажды захочешь назад до озноба по коже, До отчаянья от невозможности снова стать ближе… Ты опустишься нА пол и шепотом выдохнешь: "Боже, Ты храни её там за меня… Ты храни её,… Слышишь? Я бы сам…, Но ты видишь…" И вдруг замолчишь. И закуришь. И поймешь, что живешь в страшном сне, и нет силы, проснуться. И поймешь: ничего не забыл и что всё еще любишь…, И захочешь вернуться. Безумно захочешь вернуться... **************************************************************** Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне В своей ночи, холодной и бездушной. В каком-то напрочь позабытом сне Я вновь воскресну памятью ненужной. Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне… Вдруг боль опять стегнёт по старым ранам, И прислонясь к отдушине в окне Взахлёб проглотишь воздух через раму. Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне… Мой смех, улыбку и тепло ладоней. И что-то в глубине души твоей В слепом отчаяньи ,как волк,застонет. Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне, Но понимая, что вернуть не сможешь Ладонями по каменной стене ЗаколотИшь, почти сдирая кожу. Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне… Но это будет поздно и некстати. Ты сам разрушил счастье наших дней, В моих слезах любовь свою истратил. ***************************************************************** Когда–нибудь ты вспомнишь обо мне, Но только не сегодня, не сейчас… Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне И сердце застучит, пронзая память… Ты каждой клеточкой почувствуешь меня, Я буду воздухом, огнем и ветром, Захочешь убежать ты от любви, С другою проводя все дни и ночи, Но прикасаясь к ней,

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Алиса Мон. Я всегда с тобой буду рядом...

Закончился июнь. Голубеют цветочки цикория, И полянки от клевера алые, Я июнь провожаю в историю, Он погодой не очень - то баловал. Ароматом наполнена улица, Я пьянею от липы цветения, Голова одурманена, кружится, Замираю от птичьего пения. Красотой, ароматом наполнившись, Я живу хорошо в удовольствии. Лето жизни ещё не закончилось, Наконец, наступило спокойствие. Нина Бочкарёва gal_galina

Июнь готов поставить точку, Заканчивая первую главу Романа "Лето"... Вот допишет строчку - И растворится ... gal_galina

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Волшебные мысли с картинками


Звёзды на небе сияют ярче там, где твой дом.

Вы — ангел в чьей-либо жизни. Единственный вопрос состоит в том, верите ли вы в это.
Нил Дональд Уолш

Люди, которых я люблю, — они каким-то образом живут во мне, и мне хорошо с ними.
Макс Фрай
Читать далее...

Потеряв работу в одночасье, Он ходил потерянным и хмурым: Ведь его работодатель-частник Обошёлся с ним довольно грубо. "С сохранением зарплаты? Шутишь? Нет работы - значит нет зарплаты! Ты ещё в закон мне тыкать будешь? Всё! Гуляй! Я здесь не виноватый! Раз остановилось производство - Как платить мне деньги вам? Неясно... Мне и самому сейчас непросто, Мы ведь не бюджетники. Согласен?" И слова сразили его эти... Как кормить семью? Детей ведь трое! И жена пока ещё в декрете. Денег нет совсем! Вот это горе... Кто поможет? Он звонил повсюду, Но молчали все друзья-коллеги. Вмиг окаменели будто люди, Даже в долг не дали ему деньги. Рядом жил сосед, такой же нищий. Работяга, потерявший место... " Что ж, раз так по жизни у нас вышло, Надо быть в такой нужде нам вместе. У меня запасов есть немножко. Мать с деревни молока прислала, Да и в гараже ещё картошка. Три мешка не будет тебе мало?" А затем, открыв свой холодильник, Колбасу отдал ему и масло. " Ты не думай, мне ведь не в убыток, Просто мысль, что это не напрасно Будет греть мне сердце долго очень! У тебя ведь маленькие дети. А моя большая уже дочка. Не горюй, нужду осилим эту!" Тот стоял, глазам своим не веря, И пока осознавая трудно, Что не всё потеряно, наверно, Раз на свете есть ТАКИЕ люди! Если есть поддержка и участье, Не страшны нужда, болезнь и голод. В этом- то и есть, наверно, счастье: Не иметь внутри сердечный холод, А дарить добро и радость людям, Помогать тому, в нужде кто острой. Так давайте все на деле будем Чуть добрее! Это ведь так просто! ( из инета ) gal_galina

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Юрий Егоров. Я собираю...

Я собираю запахи весны, Я наслаждаюсь эрой послезимья, Уходит мир холодного унынья, И возвращаются ко мне цветные сны. Я собираю запахи дождей, Что отмывают от печали душу, Я проводил простуженную стужу Под теплый дождь до самых до дверей. Я собираю золото тепла, Что пролилось из синего простора, И ветерком откинутая штора Меня ослепит радугой стекла. Меня разбудит птичий разговор, И ранний свет, и утренняя свежесть, И рук твоих, вернувшаяся нежность, Которая дремала до сих пор. Я буду ждать зеленый водопад, Что вырвется из почек на свободу, Я так люблю ожившую природу, Ведь у нее твой изумрудный взгляд. Я соберу весенние цветы, Мне ближе всех мой ландыш серебристый, И как весна, я радостный и чистый Сойду с ума от этой красоты… © Copyright: Егоров Юрий Художник Кудряшова Юлия

gal_galina

Всё самое дорогое у него за спиной. gal_galina

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Мудрые мысли с картинками


Жизнь дарит море шансов, но чаще всего нам просто лень плавать…
Кто то из древних Мудрецов


Высота горы , на которую ты поднялся, определяется глубиной ямы, из которой ты выбрался.
Сократ
Читать далее...

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Удалениеь фона с фотографий автоматически

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Генератор человеческих лиц

Серия сообщений "Нужные сайты":

Часть 1 - Все крупные и известные поисковые системы на одном сайте.
Часть 2 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
...
Часть 33 - Афоризмы на все случаи жизни
Часть 34 - Лучшие сайты с анимированными открытками
Часть 35 - Генератор человеческих лиц

Редчайший кадр! Пусть принесет счастье каждому, кто это увидел. gal_galina

Это цитата сообщения Kantemirova_Irina Оригинальное сообщение

Конвертер SWF в GIF (Флеш в Гиф)

Доброго времени суток!
Нужен рабочий конвертер Флеш в Гиф. Скачала в инете 3 конвертера:
1--AleoSoft SWF GIF Converter 1.2
2--PhotoconverterStandard
3--SwfToGifConverte
не один не функционирует(пишут,что бесплатные,а на самом деле все требуют ключ)
Большая просьба,если у кого есть рабочая версия - поделитесь,пожалуйста!

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут. 1. Кокосовое печенье Вам понадобится: 100 г муки 100 г сахара 200 г кокосовой стружки 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут. 2. Яблочное печенье

Читать далее...

Жили-были дед и баба, Ели кашу с молоком, Не сердился дед на бабу, Не грозил ей кулаком. А сказал ей откровенно: «Баба, ты не современна. Посмотри, как растолстела, Где твоя структура тела? Меньше каши, больше щей, Всяких разных овощей: Лук, редис, столовый хрен - Будешь, как Софи Лорен!» Баба слушала, смеялась, Но в долгу не оставалась: «Ах ты, пугало для птиц, Весь небритый, словно шпиц! По натуре благородный, А по виду - огородный! Что глядишь, прищурив глаз? Ах ты, идол-фантомас!» Не сердился дед на бабу, Не грозил ей кулаком, А сказал: «Давай-ка, баба, кушать кашу с молоком! Обожаю я тебя, Эх, толстушечка моя!...» gal_galina

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

16 оригинальных идей оформления салатов на 8 Марта

16 оригинальных идей оформления салатов на 8 Марта Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний праздник доставил истинное удовольствие, его нужно провести весело и вкусно. Разнообразить праздничное меню можно по-разному: подать разносолы и изысканные деликатесы — от креветок в чесночном соусе до миндального мороженого, или просто приготовить невероятно вкусный салат и красиво оформить его. Именно о том, из чего приготовить вкуснейший салат и как его эффектно подать, мы вам сейчас и расскажем. Салат «Креветки под шубой» Для приготовления понадобится: Креветки (отваренные, очищенные) — 500 гр. Картофель — 300 гр. Плавленый сырок — 200 гр. Яйца куриные — 4 шт. Укроп — 25 гр. Петрушка — 25 гр. Майонез — около 200 гр. Для украшения потребуется: Икра красная — 140 гр. Крабовые палочки — 2 шт. Веточка укропа. Рецепт приготовления: Картофель тщательно моют, отваривают в мундире до готовности и дают ему остыть. Яйца куриные отваривают вкрутую, чистят и отделяют желтки от белков. Остывший картофель чистят, натирают на крупной терке, выкладывают на блюдо первым слоем салата, хорошенько промазывают майонезом. Креветки выкладывают поверх слоя картофеля и также промазывают майонезом. Яичный белок натирают на самой крупной терке, выкладывают третьим слоем салата и хорошенько промазывают майонезом. Зелень петрушки и укропа моют, подсушивают, мелко рубят и выкладывают поверх яичного белка. Плавленый сырок натирают на крупной терке, соединяют с оставшимся майонезом и выкладывают на блюдо поверх слоя зелени. Яичный желток измельчают на самой мелкой терке и выкладывают на блюдо завершающим слоем салата. Украшают икрой, крабовыми палочками и веточками укропа.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Маша Мошковская. Говорите о том, что вас волнует...

Говорите. Говорите о том, что вас волнует. Нет гарантий, что вас услышат. Что вас поймут, что нечто изменится, если вы откроете рот и проговорите свою боль словами. Но пробовать стоит потому, что ничего кроме попыток у нас и нет. Да, серьезно. Боль останется, а шанс что-то изменить уйдет. Из-за страха открыться и потерять другого, происходит регулярная, методичная потеря себя. Говорите друг другу о том, чего хотите. Как бы это ни было глупо, смешно, нелепо, несвоевременно, неуместно. Говорите о том, что любите. Или о том, что пришло отвращение и равнодушие на место нежности и радости. Что же случилось? Вспоминайте. Доставайте обиды, которые кирпичиками выстроили стену непонимания. Прорывайтесь навстречу друг другу сквозь стеснение и стыд. Идите, сидите, лежите. Да, как угодно, только говорите друг с другом искренне. Говорите на кухне, говорите по телефону, говорите письмами или танцем, только не молчите друг с другом о важном. О том, что беспокоит. О том, что приходится сдерживать и утрамбовывать, чтобы сохранить «лицо» - маску приличия. Говорите честно. О том, что устали. О том, что хотите. И о том, что не хотите ни разу. Говорите о том, что ревнуете. О том, что боитесь. О том, что кажется сейчас уже бесполезно начинать беседу. Вот именно тогда и начните. Каждую минуту время уходит. Каждый час утекает вместе с шансом обрести близость с другим и сохранить свою целостность, признавая свои чувства и мысли. Разрешая своим потребностям заговорить, мы разрешаем любить. Себе и себя. Психолог Маша Мошковская https://rissina.livejournal.com/265370.html Художник Виллем Хенраец.