• Авторизация


Борщ постный с фасолью по-цыгански. 20-04-2019 21:17




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольник постный по -цыгански. Постная еда. 20-04-2019 21:11




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

3 ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ЗАПРАВКИ ДЛЯ КАПУСТНОГО САЛАТА. 20-04-2019 20:24


 
Капуста— это кладезь витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Она не только обладает огромным количеством полезных веществ, но способствует похудению. Капустный салат — самое распространенное дополнение к любому блюду.
Чтобы разнообразить привычный для всех вкус салата, мы подготовили замечательную подборку ароматных и полезных заправок
 Попробуйте их уже сегодня!
 
Заправка для салата из белокочанной капусты
 
Вам понадобится:
1,5 ст. л. лимонного сока
200 мл подсолнечного масла
1 ч. л. сахара
5 г черного перца (молотого)
1 ч. л. соли
5 г красного перца
3 зуб. чеснока
Приготовление:
Измельчите чеснок с помощью пресса, посолите и смешайте его с лимонным соком.
Добавьте заправку в салат, посыпьте его ложкой сахара и поперчите.
На среднем огне доведите до кипения подсолнечное масло.
Как только масло закипело, заправьте им салат и хорошенько всё перемешайте.
 
Заправка для салата из пекинской капусты
 
Ингредиенты:
1 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. баварской горчицы
3 ст. л. оливкового масла
0,5 лимона
соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Добавьте баварскую горчицу в оливковое масло и перемешайте смесь. 
Влейте кунжутное масло.
Выдавите сок из половины лимона, добавьте его в заправку, посолите и поперчите ее. 
Тщательно всё перемешайте.
 
Заправка для капустного салата с морковью
 
Вам понадобится:
3 зуб. чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. белого винного уксуса
150 мл оливкового масла
30 г кунжута
Приготовление:
Смешайте уксус и оливковое масло.
Измельчите чеснок с помощью пресса и добавьте его в заправку вместе с сахаром.
Раскалите сковороду, насыпьте на нее кунжут и обжарьте до золотистого цвета.
 Масло вам для этого не понадобится. Чтобы кунжут не пригорел, его нужно периодически помешивать.
Добавьте обжаренный кунжут в масляную смесь.
Заправьте салат и отправьте в холодильник на час, чтобы дать ему возможность настояться и пропитаться заправкой.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная картошка с квашеной капустой, цыганка готовит. 20-04-2019 20:16




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селёдка под шубой рулетом, цыганка готовит. 20-04-2019 20:10




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка из Красной рыбы по-цыгански. 20-04-2019 19:59




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форель слабосолёная, цыганка готовит. Как засолить Красную рыбу. 20-04-2019 19:49




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеная капуста по - цыгански. Капуста тушеная для пирожков. 20-04-2019 19:19




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлеты, цыганка готовит. Котлеты из Тилапии. 20-04-2019 19:11




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибные Отбивные. Быстро, Просто и Очень Вкусно 20-04-2019 18:54




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный вариант для завтрака! Не рецепт, а сокровище! 15-04-2019 18:10




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины из Манки, цыганка готовит. Самые вкусные блины! 15-04-2019 18:08




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ В ДУХОВКЕ. 15-04-2019 18:03


 
Ингредиенты: 
2 тушки замороженной скумбрии (на 4 рулетика) 
2 луковицы 
1 морковь 
1 небольшой помидор 
соль, перец, приправы по вкусу 
растительное масло для обжарки овощей 
1 — 2 зубчика чеснока по желанию 
сок 1/2 лимона 
зелень
 
Способ приготовления:
Скумбрию, для приготовления рулетиков в духовке, размораживаем не до конца — так удобнее будет ее разделывать.
Отрезаем голову, хвост, плавники, разрезаем брюшко, удаляем внутренности и очищаем черную пленку в животике рыбы.
Затем аккуратно ножом вырезаем хребет и реберные кости, получаем из одной рыбы два филе.
Немного солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком, оставляем так минут на 30.
 
Тем временем готовим овощную начинку для рыбных рулетиков.
Для этого режем все овощи (используем пока только 1 луковицу) мелкими кубиками и обжариваем их несколько минут на сковороде на растительном масле, с добавлением соли, перца и приправ, до мягкости и прозрачности лука.
Включаем заранее духовку для предварительного разогрева до 180 С.
Для формирования рулетиков на широкую сторону филе скумбрии выкладываем остывшую овощную начинку и аккуратно сворачиваем в рулет, который закрепляем зубочисткой.
Противень застилаем пекарской бумагой и раскладываем тонкие кольца порезанной второй луковицы, которые совсем слегка сбрызгиваем растительным маслом.
Запекаем рулетики из скумбрии в духовке при 180 С около 20 — 25 минут, до румяности и готовности.
Подавать это блюдо можно в горячем и холодном виде с зеленью.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины из Гороха с луком и с морковью.Таких вы ещё не пробовали. 15-04-2019 17:59




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый грибной салат! Постный. 15-04-2019 17:56




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить горчицу из горчичного порошка РЕЦЕПТ 15-04-2019 17:55




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лапша домашняя при помощи УТЮГА, вкусная,тонкая, легко режется. Быстро!!! 15-04-2019 17:50




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
143 пельменя за 30 минут 15-04-2019 17:46




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для вареников и пельменей (очень простой рецепт) 15-04-2019 17:38




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники "Ушки" с очень вкусной и необычной начинкой! 15-04-2019 17:34




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии