• Авторизация


Салат почти «Министерский» 02-05-2018 22:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат почти «Министерский»

Говорят, этим салатом кормили министров в столовых. Конечно, это не классический рецепт, в котором лук обжариваетсяи, огурцы берутся соленые, но именно этот вариант пришелся по вкусу нам. Во-первых, легко приготовить, использовав при этом очень доступные продукты!   Во-вторых, салат очень сытный, а это немаловажно, когда в семье есть один или несколько мужчин. Ну и в-третьих, он безумно вкусный! Маринованый лук придает этому салату особый шарм.


115831-ed4_wide (580x450, 214Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенно вкусный торт "Смуглянка" с удивительной начинкой 02-05-2018 22:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный торт "Смуглянка" с удивительной начинкой

Торт "Смуглянка" - это торт моего детства. Нежный бисквит, сливочное суфле со вкусом "Птичьего молока" и шоколадная посыпка отлично сочетаются в таком наивкуснейшем торте в форме рулета.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный домашний творожный сыр 02-05-2018 22:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный домашний творожный сыр

Любите нежный творожный сыр? Тогда мой сегодняшний рецепт вас точно порадует - расскажу, как приготовить его в домашних условиях. Состав у закуски полностью натуральный, продукты более чем доступны, а с процессом справится даже ребенок. Подумайте только: из сметаны, кефира и соли получается сказочно вкусный домашний творожный сыр!


tvorozhnyi-syr (700x467, 293Kb)

Как использовать творожный сыр? Вопрос риторический. Просто намазывать на ломтики хлеба, делать порционные закуски с малосольной красной рыбой, канапе со свежими овощами, накрутить рулеты из лаваша со всевозможными наполнителями… Да что я рассказываю: этот сыр настолько хорош, что исчезнет из холодильника буквально за день.

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение поджелудочной железы народными методами 02-05-2018 22:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лечение поджелудочной железы народными методами

 

То, чего не расскажет ни один врач! 


Поджелудочная железа — один из важных внутренних органов 
человеческого тела, который отвечает за наше пищеварение. Сбой в работе поджелудочной чреват осложнениями и целым рядом заболеваний, таких как панкреатит или сахарный диабет. К счастью, есть прекрасные народные средства, которые помогают лечить этот орган не хуже лекарств. Если у тебя есть проблемы с этим важнейшим органом — эта статья для вас!

6174_500_300_1 (500x285, 137Kb)

125480716_0_1b6a2d_14901d86_L (86x100, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета для быстрого похудения (за счёт чистки кишечника) «Смесь альпиниста» 02-05-2018 22:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Диета для быстрого похудения «Смесь альпиниста»

Рецепт быстрого похудения крайне прост: вы можете есть все то же самое, что и обычно, при этом дополнительно употреблять 1 ч.л. особой смеси альпиниста.

vitamix-300x383 (300x383, 96Kb)

СУТЬ ДИЕТЫ

Эта система основана на слабительном эффекте, благодаря которому пища будет просто выходить из организма, не откладываясь в жир. За одну неделю можно избавиться от 3-4 кг, но если вы хотите еще больше ускорить сброс веса, питание должно состоять преимущественно из низкокалорийных овощей и фруктов.

Наибольший результат можно получить после длительных застолий, череды праздников, регулярного переедания.

5022935_101498319_sprey2siv (131x50, 163Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Королевский" с орехами и безе внутри 02-05-2018 22:05


 
Ингредиенты: 
1-й корж: 
- 2 желтка 
- 1/3 ст. сахара 
- 100 гр сливочного масла 
- 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом 
- 1 ст. муки 
2-й корж: 
- 2 белка 
- 2/3 ст. сахара 
- 0,5 - 1 ст орехов 
Крем: 
- 0,5 банки сгущенки 
- 150 гр сливочного масла 
 
Приготовление: 
1-й корж:Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. 
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа. 
 
2-й корж : 
Взбить белки с сахаром, как для безе.Орехи порезать крупно.На сковородке руками размазать тесто, 
посыпать орехами (и вдавить в тесто), и смазать белковым кремом. Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке. 
 
Крем: 
Масло взбить со сгущенкой. Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.Сверху посыпать орешками. Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня. 
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей, сыром и виноградом 02-05-2018 22:01


 
Ингредиенты:
- курица
- сыр
- яйцо
- морковь
- майонез
- виноград (для украшения)
 
Приготовление:
Салат выкладывается слоями снизу вверх:
куриное мясо
сыр
отварное яйцо
морковь
куриное мясо
сыр
яйцо
Каждый слой промазать майонезом.
Верх выложить нарезанным на половинки виноградом и посыпать измельченными грецкими орехами
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ К ШАШЛЫЧКУ 02-05-2018 21:56

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Обалденные помидоры по-корейски к шашлычку

Ну что, кто уже опробовал шашлычок на природе? А если вы к нему приготовите эти обалденные помидоры по-корейски, то вкус его будет еще пикантнее! В общем, отличная закуска! С шашлычком и водочкой пойдет на-ура!
 
3788799_Obaldennie_pomidori_pokoreiski (500x375, 43Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 рецепта картофельных запеканок с фрикадельками 02-05-2018 21:45







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП С ГРИБНЫМИ ГАЛУШКАМИ 02-05-2018 21:38


автор Любовь Брянцева
 
 
Продукты на 3-х литровую кастрюлю: 
 
около 2 л воды, 
300 г шампиньонов, 
4-5 картофелин, 
1 морковь, 
1 луковица, 
2 яйца, 
100-150 мл кислого молока или нежирной сметаны, 
около 2 стаканов муки, 
50 мл растительного масла, 
соль, 
перец, 
зелень по вкусу.
 
Грибы вытереть влажной салфеткой и отварить до готовности. Готовые грибы немного остудить и порезать мелкими кубиками, а бульон процедить.
 
Яйца взбить, добавить кислое молоко или сметану, нарезанные грибы, 1 ст.л. растительного масла, посолить, поперчить по вкусу, добавить муку и замесить тесто, которое можно брать ложкой и оно будет не литься, а падать.
 
Нарезанные кубиками лук и морковь поджарить до золотистого цвета на растительном масле.
 
Грибной бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный картофель и варить почти до готовности. Чайной ложкой сформировать небольшие галушки и опустить в кипящий бульон, варить до всплытия, а затем добавить поджарку из лука и моркови. 
 
По желанию, картофель можно размять. Варить 1-2 минуты, а затем выключить огонь. Настоять не более 10 минут.
 
 
Подавать галушки горячими, со сметаной. Зелень порубить и добавить в тарелку. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ 02-05-2018 21:32


автор Любовь Брянцева
 
Что же это за котлеты, которые так понравились когда-то царю Александру Первому в г. Торжке у трактирщика Пожарского? Я приготовила их по старинному рецепту из книги Русская кухня.
 
 
Продукты:
1 курица (1.400-1.500 г),
5 кусочков белого хлеба,
пол стакана молока,
3 яйца,
100 г сливочного масла,
1 стакан панировочных сухарей,
соль и перец по вкусу.
 
Снять с курицы кожу и отделить мясо от костей. Куриную мякоть пропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке и слегка отжатый хлеб, половину размягченного сливочного масла, посолить, поперчить и снова прокрутить через мясорубку. Влить оставшееся молоко и хорошо перемешать. Фарш должен получиться пышным.
 
Сформировать из фарша овальные котлеты, весом 100-120 г, в палец толщиной. Обмакнуть котлеты в разболтанных яйцах, затем обвалять в сухарях и поджарить на сковороде в сливочном масле. Что бы масло не горело, его нужно смешать с растительным рафинированным маслом.
 
Подают котлеты к столу горячими, с овощами, тушенными в молочном соусе, или с картофельным пюре и сметанным 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ ПОКРЫТОЙ МЕРЕНГОЙ 02-05-2018 21:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Песочный пирог с творожной начинкой покрытой меренгой

Без слов! Очень вкусный песочный пирог с творожной начинкой покрытой меренгой. Всё сочетается просто идеально!


image (640x427, 130Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ 28-04-2018 22:30

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ


 

5 литров холодной воды 
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых) 
чайную ложку лимонной кислоты 
650 гр сахара 
 
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело. 
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока 
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая) 
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена. 
 
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения. 
Освежающий напиток готов




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасная закуска под шашлыки из огурцов от Сталика Ханкишиева! 28-04-2018 21:56

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Прекрасная закуска под шашлыки из огурцов от Сталика Ханкишиева!

zakyska (700x518, 54Kb)

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка по-особому (в пиве) 27-04-2018 14:17


                         
Такая вкуснятина, что оторваться невозможно. 
                 
Ингредиенты: 
                  
Курица (или ее части) — 1 кг 
Лук репчатый — 3 шт 
Пиво светлое — 1 стакан 
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)Чеснок (по вкусу) 
 
Приготовление:
Курицу разрезать на порции (в рецепте куриные бёдрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
Разгрести лук по краям сковороды.
В середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
Вообще-то подавать курочку надо прямо в сковородке и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен.
              
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никто не догадается, что эта ВКУСНЯТИНА из лаваша! Творожно-яблочный десерт 26-04-2018 16:08




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные зразы. Удивите своих близких Необыкновенными пирожками! Невероятно Вкусные! 26-04-2018 12:29




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Организация и хранение на кухне. Моя уютненькая кухня. 26-04-2018 12:06




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб без замеса — это реальность! 06-04-2018 22:27

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Хлеб без замеса — это реальность!

Хлеб без замеса — это реальность!

Хлеб без замеса — это реальность!
С вечера - поставить тесто, а утром по формам и в духовку. Хлеб очень вкусный получается, мякиш не крошится, корочка хрустящая, ароматная! Не поленитесь, хотя бы раз попробуйте испечь, и другого хлеба вы уже не захотите.
 
Ингредиенты:
мука — 6 стаканов;
соль — 2 ч.л.;
11 грамм сухих дрожжей;
3 стакана холодной воды.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальная "Буженина по-домашнему" - рецепт на скорую руку 06-04-2018 22:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасхальная буженина по-домашнему -р ецепт на скорую руку

Пасхальный стол невозможно представить без мясных деликатесов. Мы предлагаем приготовить к Пасхе буженину. Готовится она очень быстро, а вкус получается великолепный.


01_751x499_03 (700x465, 216Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии