• Авторизация


Соусы из томатов 08-09-2016 17:41


 

 

Если вы любите подавать блюда к столу с разнообразными соусами, кетчупами и майонезами, то советуем вам приготовить на зиму очень вкусный и натуральный соус из помидор. Он усилит и раскроет вкус вашего блюда и придаст ему изысканности.

Рецепт вкусного соуса из помидоров на зиму

Ингредиенты:

  • помидоры спелые – 3 кг;
  • сахар – 135 г;
  • соль морская – 25 г;
  • уксус 6% – 80 мл;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соцветия гвоздики – 7 шт.;
  • горошины черного перца – 25 г.

Приготовление

Помидоры промоем, очистим от кожицы и мелко нарежем. Затем переложим томаты в кастрюлю и поставим посуду на плиту, включив средний огонь. Проварим их минут 20, пока они не уменьшатся немного в объеме. Далее бросим сахар, подсолим по вкусу и прогреем смесь еще несколько минут. Добавим все специи и снимем его с плиты. После остывания, перетрем его через мелкое ситечко, переложим в сотейник и вновь доведем до кипения. Разложим горячий соус по баночкам и закатаем на зиму крышками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочная пастила своими руками 08-09-2016 17:19


Текст написан не мной, но я сохранила его целиком, поскольку посчитала достойными внимания не только сами рецепты, но и практические рекомендации автора. У нас тоже нынче наблюдается хороший урожай сибирских яблочек, называемых ранетками, а соки и варенья по причине здоровья исключаются - так что, видимо, придется приобретать новые навыки.

BelanaD 

[1183x850]


Если и в вашем саду созрели тонны яблок, вы тоже, наверняка, задумались, куда их пристроить. Яблочные пироги испечены, варенье сварено, оставшееся выкидывать жалко. Кулинарный блогер Мария Сорокина делится простыми рецептами приготовления яблочной пастилы, которыми уже несколько лет пользуется сама.

Пироги — дело хорошее, но когда встаёт задача пристроить действительно большой объём яблок, — это уже не метод. Осознала это прошлым летом, столкнувшись лицом к лицу с двадцатью килограммами антоновки, заботливо собранной друзьями в своём саду и от души подаренной нам. Яблочки были очень вкусные и ароматные, но, как водится, мелкие и кривенькие — о том, чтобы их чистить, даже думать не хотелось. К тому же портились довольно быстро — меры требовались кардинальные. Такие, чтоб стремительный расход сырья, а продукт на выходе компактный и хорошо хранящийся.

Яблочное варенье я никогда не любила, поэтому и задумалась тогда о пастиле. Сначала об очень простой. Тонкая листовая фруктовая пастила есть много где. У нас её обычно называют леваши, в старых книгах — смоква. Бывает просто яблочная или с ягодами, а бывает и просто ягодная. Грузинский аналог — тклапи, обычно из алычи или ткемали и без сахара, используется больше для готовки (в супы и тушёное мясо), чем для еды просто так. Но суть метода одна — сделать из фруктов пюре, затем разлить его тонким слоем и высушить.

Количество сахара — на ваш вкус, главное помнить, что он влияет ещё и на текстуру. Чем меньше, тем пастила плотнее и жёстче. Так или иначе, на выходе будет тонкий пластичный лист, который можно свернуть в рулон и хранить в холодильнике бесконечно. Просто отрывать кусочки, или резать красивыми улитками. Душевнейший десерт или перекус, буквально сошедший с обложки журнала о здоровом питании. К тому же носить с собой очень удобно, чем я, собственно, потом полгода и занималась.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Вопросы без ответов (юмор) 08-09-2016 14:50

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

✿ღ✿Почему???✿ღ✿

0_b8a86_a8092b02_orig (Копировать) (200x200, 60Kb)
Если чёрный кот перешёл дорогу туда и обратно -- он удвоил наказание
> или отменил своё решение?

> Ну почему современные технологии одновременно позволяют производить
> банки для пива, которые не разлагаются на свалке за 100 лет, и кузова
> автомобилей, которые гниют за 3-4 года?

> Почему лимонный сок сделан из концентрата, а средство для мытья посуды
> – из настоящего лимона?

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сериалы, которые поднимут ваш интеллектуальный уровень 04-09-2016 18:46

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Сериалы которые поднимут ваш интеллектуальный уровень

Все мы любим порой такое бессмысленное, но непременно затягивающее времяпровождение, как просмотр сериалов. Но бывают такие экземпляры этого киножанра, время с которыми совсем не пройдет впустую.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маша (Захарова) шутит ... 04-09-2016 16:05


 

 

Как стало известно СМИ, Печерский районный суд Киева выдал ордер на арест министра обороны РФ Сергея Шойгу и разрешил задержать для доставки его в суд для рассмотрения ходатайства об избрании ему меры пресечения в виде содержания под стражей. Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова с иронией прокомментировала решение Киева об аресте российского министра. На своей странице в «Фейсбуке» Захарова сделала интересное предположение,  которое рассмешило всю Россию.

— Я понимаю логику Печёрского суда — им тоже хочется, чтобы на Украине наконец появился нормальный министр обороны. Ну нельзя же для этого силой отнимать у нас Сергея Кужугетовича! Терпите, может, и вам когда-нибудь повезёт, — написала Захарова.
Вместе с тем представитель МИД РФ задалась вопросом, почему киевский суд не выдал ордера на арест «российских танкистов», которые, как считают в Киеве, «бороздят украинские просторы».
— Получается, или танкисты не виноваты и пускай себе воюют. Или районный суд испугался, что ребята, будучи людьми вежливыми, на самом деле могут подъехать в Печёрский район Киева, если вызовут, — добавила официальный представитель МИД РФ.

источник

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог "Невидимый" 03-09-2016 05:14


Мне нравится выпечка, в которой мало теста и много начинки. Нежная, утонченная, она содержит меньше калорий, но при этом остается чрезвычайно аппетитной!

Самый вкусный яблочный пирог, который мне приходилось пробовать, готовила бабушка. Не зря она его называла «Невидимым». Секрет блюда — в тончайшей нарезке яблок на дольки.

Конечно же, тесто в пироге присутствует, но в таком ничтожном количестве, что его практически не чувствуется и не видно на срезе. Если душа просит чего-то изысканного, мы знаем, как вас утешить…

 

 

Как приготовить яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 90 мл молока
  • 60 г муки
  • 10 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. коньяка
  • 4 яблока
  • 3 ст. л. грецких орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте яйца с сахаром в воздушную пену. Добавьте в массу муку и разрыхлитель. Также добавьте подсолнечное масло, молоко и коньяк.

 

 

Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и высыпьте в тесто.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бедная Россия" удивляет "золотой миллиард" 02-09-2016 14:45


Очень хочется автору поверить ...

BelanaD 

Два года назад, после воссоединения России с Крымом Владимир Путин уехал с саммита G20 в Австралии до завершения мероприятия. На саммите в китайском Ханчжоу же он будет одним из самых ожидаемых гостей. "Нью-Йорк Таймс" написала в своей статье, что, "хотя экономика России меньше, чем экономика Австралии, Россия продолжает утверждать себя в качестве мировой державы". Так в чем твоя сила, Россия?

Стратегия Вашингтона понятна. Раздавить экономически Россию (как уже было сделано в 1980 годы с помощью обвала цен на нефть) и заставить действовать в фарватере его внешней политики в Сирии, на Украине, далее везде. То, что мы видим на примере санкций, закона Магнитского - это чисто политическая игра, которая включает в себя жонглирование разнообразными словами и терминологиями (типа "даешь демократию" или "давайте соблюдать права человека"), но имеет только одну цель: помешать России стать лидером в мировой геополитике. С этой точки зрения не стоит ожидать скорой отмены санкций, они будут продолжаться неопределенно долго, пока Россия не докажет, что ее экономика превосходно себя чувствует в любых обстоятельствах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все тонкости посадки чеснока под зиму 02-09-2016 12:41


Если вы планируете выращивать на своем участке чеснок, лучше всего побеспокоиться об этом еще осенью. Посадка этого луковичного растения под зиму обеспечит отличное качество и большой размер головок и зубков чеснока.

Не секрет, что главные условия для получения богатого урожая озимого чеснока – в правильном определении места под посадку и соблюдении технологии подготовки грядки. Рассказываем, как сажать чеснок осенью.

Сроки посадки озимого чеснока

Когда сажать чеснок под зиму, зависит в первую очередь от планируемой глубины посадки.

1. Посадка чеснока под зиму на глубину 3-5 см

Чаще всего чеснок заглубляют на 3-5 см. В этом случае посадку проводят за 2-3 недели до первых заморозков.

В средней полосе этот период обычно приходится на 20-е числа сентября – 10-е числа октября. В более теплых регионах с мягким климатом это ноябрь.

2. Посадка озимого чеснока на глубину 10-15 см

Многие огородники предпочитают сажать чеснок на большую глубину, при таком способе он лучше укореняется и проще переносит зимние морозы. Когда же сажать озимый чеснок при углубленной посадке? В средней полосе – уже с последней декады августа до второй декады октября.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дом чужой мечты. А мне понравился! 01-09-2016 10:06


Эндрю и Габриэла Моррисон давно мечтали о собственном жилье. Но, как известно, большой дом требует больших вложений. Моррисоны решили не брать кредиты на покупку просторного жилища, ведь и в крошечном семейном гнездышке они были бы счастливы. И поэтому построили небольшой функциональный дом площадью 20 квадратных метров.

 

 

Вы думаете, как там можно жить? Мы вам сейчас расскажем.

 

 

Эндрю и Габриэла Моррисон очень рады, что не стали влезать в долги и кредиты и построили свое маленькое жилище.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять государств Центральной Азии: Что им даёт независимость от России 01-09-2016 09:52


 

В эти дни 25 лет независимости встречают государства Центральной Азии — Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Туркмения, Таджикистан. У всех рецессия в экономике (что не удивительно на фоне кризиса у главных торговых партнеров — России, Китая, ЕС), проблемы с наличием пресной воды, но главные дестабилизирующие факторы — это непредсказуемая смена руководства, рост насилия в соседнем Афганистане, наступление исламского экстремизма.

В последнее время в странах Центральной Азии активизировались организации "Хизб ут-Тахрир", "Исламское движение Узбекистана" и др. Они пользуются поддержкой части населения, особенно в Узбекистане и Таджикистане. Об этом свидетельствует вывешивание флагов запрещенной в РФ ИГИЛ в Ташкенте и Кулябе.

Кочевые народы региона — киргизы, казахи, туркмены — менее подвержены влиянию радикального исламизма. Тем не менее, и там недавние теракты (в казахстанском Актобе, в киргизском Бишкеке возле китайского посольства) свидетельствуют о том, что угроза реальна везде.

Независимость во всех постсоветских странах воспринимается, как независимость от России. Посмотрим, насколько это удалось не только Украине, но и государствам Центральной Азии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одесситы юморят... 27-08-2016 21:54

Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска Оригинальное сообщение

Одесситы юморят...

[показать]
ЕСЛИ БЫ WINDOWS БЫЛА НАПИСАНА В ОДЕССЕ.
1. После загрузки Windows появляется надпись «Таки я загрузилась! » и в течение 15 минут играет мелодия «Семь сорок», которую нельзя ни приостановить, ни отменить.
2. При нажатии на клавишу «Старт» появляется сообщение «Ну, шо ты тут клацаешь, пошел бы лучше в футбол поиграл... ».
3. Клавиатурный драйвер автоматически преобразовывает букву «г» в букву «х», а букву «ч» в букву «ш».
4. При открытии нового документа по умолчанию ему присваивается название «Шоб ты был здоров.doc».
5. При подсоединению к Интернету появляется надпись: «Шо ты занимаешь линию? А вдруг мама позвонит? »
6. При открытии любой папки или файла появляется предупреждающее сообщение: «И оно тебе туда надо? »
7. При инсталяции любой программы появляется сообщение: «Ну и куда ты собираешься писать, поц? Ты купил новый харддрайв? »
8. Размеры файлов указываются с точностью до бита, а вместо таймера в панели встроен счетчик потребления электроэнергии за время работы компьютера.
9. При вызове справочной системы всегда появляется инструкция по приготовлению фаршированной рыбы.
10. Каждые 30 минут автоматически включается savescreener с надписью: «Ой-вей, я устала... »
b4c0cb873d80 (111x165, 8Kb)
eIbkYMlBCBxW (92x92, 9Kb)
geniavegas
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубника: урожайные "девочки" и бесполезные "мальчики" 27-08-2016 19:10


Говорят, что для посадки земляники годятся только растения-девочки, а с уже плодоносившей грядки обязательно удалить всех «мальчиков». Пожалуйста, расскажите подробнее, как отличить «девчат» от «парней»?

 

В ответ на подобные вопросы специалисты обычно изумлённо разводят руками и повторяют, что у растений садовой земляники нет разделения полов. Но Ольга Сырицо, научный сотрудник Московского государственного аграрного университета МСХА им. К. А. Тимирязева, провела собственное расследование «полового вопроса» земляники.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя подкормка сада 27-08-2016 17:32


Во время плодоношения растения теряют немало сил, поэтому правильная и своевременная подкормка им просто необходима. Она не только повышает иммунитет, но также гарантирует садовым культурам удачную зимовку, а также способствует их росту и развитию в следующем сезоне.

Когда и чем подкормить деревья и кусты?

Осеннюю подкормку можно начинать уже в августе и продолжать до сентября-октября. Это время, когда уже поспели и собраны крыжовник, смородина, малина, вишня, а также ранние сорта яблок, груш, слив, других плодовых.

Большую ошибку совершают многие начинающие садоводы, когда переносят подкормку кустов и деревьев на весенний период. Ведь осенью растениям тоже необходимы питательные элементы. Подкормки проводят после плодоношения деревьев и кустарников при перекопке земли в их приствольных кругах, диаметр которых приблизительно соответствует диаметру кроны. Это позволяет повысить плодородие почвы и обогатить ее питательными веществами.

 

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный штрудель из лаваша 26-08-2016 06:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

[700x458]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот что гимн животворящий делает! (видео) 24-08-2016 20:46

Это цитата сообщения Эльдис Оригинальное сообщение

Добрый день!

Это было на церемонии награждения на Олимпийских играх 2012 года в Лондоне - соревнования по теннису в женском одиночном



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый хлеб 24-08-2016 20:26



Состав для теста :
3 чашки муки (у меня три граненых стакана ), 1,5 граненых стакана воды, 1.5 чайной ложки соли, 1 полная чайная ложка дрожжей.

Муку 3 стакана, просеять в миску  или кастрюлю, для теста, добавить соль 1 чл с горочкой, дрожжи -1 чл с горкой. Перемешать сухие ингредиенты с мукой.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда яйцо упало на пол ... 24-08-2016 19:58


Жизнь ежедневно ставит перед нами новые задачи. Предлагаем опробовать несколько трюков для облегчения житейских трудностей...

Нужные хитрости

1. Все, у кого в доме есть юные (и не очень) художники, регулярно сталкиваются с проблемой отмывания посуды от краски… Достаточно обернуть емкость пакетом из плотного полиэтилена, чтобы больше не беспокоиться о следах краски!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Олег Царев раскрыл сценарий очередного Майдана на Украине 24-08-2016 19:39


Бывший спикер парламента Новороссии Олег Царев рассказал о заговоре против Порошенко, для которого война становится единственным способом продлить свое пребывание у власти.

31 августа 1939 года сотрудники СС, переодетые в польскую военную форму, совершили нападение на немецкую радиостанцию в Гляйвице. Это послужило одним из поводов к агрессии Германии против Польши, с которой началась Вторая мировая война. Царев считает, что Киев готовит операцию, аналогичную «Гляйвицу».

 

— Олег Анатольевич, на днях вы сделали громкое заявление о том, что на Украине готовится очередной переворот. Вы считаете, что эта информация достоверная?

— Достоверная. К сожалению, многие мои прогнозы сбылись. Незадолго до переворота февраля 2014 года я выступил в Верховной раде с заявлением, что посольство США организовывает переворот на Украине. Вскоре после моего выступления переворот действительно произошел. Но сегодня я не утверждаю, что переворот непременно произойдет. Я говорю только, что его готовят.

— Готовят в настоящее время?

— Да. В гостинице «Киев» на 17-м этаже в режиме секретности готовят помещение под штаб заговорщиков. Там собирается команда тех, кто участвовал в расстреле «Небесной сотни»: Парубий (ныне спикер Верховной рады, – «МК») , Аваков… Они достаточно плотно общаются с Турчиновым (глава Совета национальной безопасности и обороны Украины – «МК»). После того как я написал об этом в своем блоге, мне отзвонились многие друзья с Украины. Они рассказали: «Олег, мы сходили в гостиницу «Киев» посмотреть и убедились: да, действительно, там есть отдельный лифт, у которого стоит охранник, и на 17-й этаж никого не пускают».

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Варёные хачапури 23-08-2016 19:26


Грузинский рецепт приготовления хачапури - рецепт из старинной кулинарной книги, опубликованной в 1909 году. В Грузии этот рецепт был позабыт до недавнего времени, но сегодня сваренные, а затем поджаренные хачапури, с удовольствием готовят многие хозяйки. Хачапури по данному рецепту можно готовить и без сыра, подавать с маслом, сметаной, также существует и сладкая версия — выпечка с корицей и сахаром. Вареные хачапури по рецептуре очень похожи на ленивые вареники, такие же нежные и очень вкусные.

 

 

Вареные хачапури. Грузинский рецепт

Ингредиенты

  • 200 г творога,
  • 1 яйцо,
  • 50 г сливочного масла,
  • 100 г имеретинского сыра (можно заменить моцареллой),
  • 230 г муки (для теста и для присыпки),
  • 1 ст.л. с горкой сметаны,
  • соль — по вкусу.

Приготовление

В миску добавить яйцо и творог, тщательно перемешать.
Добавить 100 г муки и соль. Перемешать.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять трупов на пути Хилари Клинтон к президентскому креслу 19-08-2016 09:07


Добрым словом и пистолетом можно добиться больше, чем одним добрым словом.

Аль Капоне

 

 

Политическая культура англосаксонского мира никогда не отрицала полезность и целесообразность умерщвления себе подобных, если речь шла о лидерстве в пищевой цепочке. Примеры этого национального промысла пронизывают всю историю Америки и насчитывают не только четырёх убиенных президентов, но и никем не считаных политиков помельче. Великий знаток Америки О’Генри на века запечатлел эту идею в сознании американцев крылатой фразой «Боливар не вынесет двоих», а состояние умов американской элиты лучше всего характеризуют восторженные вопли Хиллари Клинтон, следившей по телевизору за кровавой расправой над Муаммаром Каддафи.

Поэзия пули и удавки стала настолько естественным фоном американской жизни, что никто не удивляется, когда президент Барак Обама с ближайшим окружением смотрит в режиме реального времени рейд американского спецназа, уничтожающего бен Ладена. Хоть бен Ладен и являлся извергом рода человеческого, но сама сцена его уничтожения по общепринятым понятиям не должна приносить эстетического удовольствия. Однако общепринятые понятия на Америку давно не распространяются. Если в американских тюрьмах оборудуются специальные витрины, через которые допущенная публика имеет возможность наблюдать за приведением в исполнение смертного приговора, то это уже за гранью Добра и Зла. Об Америке нельзя рассуждать в общепринятых категориях. Лучшим доказательством этому являются пять трупов, появившихся на пути кандидата от Демократической партии Хиллари Клинтон к президентскому креслу только за последний месяц.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии