Это цитата сообщения Нина_21 Оригинальное сообщение
Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР
Люблю эклеры 
- и угощать, и есть, и готовить. Рецептом пользуюсь вот уже много лет из этой старенькой (1959 года) книжки. Получаются всегда!!!
[700x525]
Для выпечки понадобится:
мука - 250 гр,
вода - 1 стакан,
масло сливочное - 100 гр,
яйца - 5 - 6 шт, ( это по рецепту, а фактически уходит 3-4)
соль - 1/4 чайной ложки
Наливаем в кастрюлю воды, добавляем масло и соль и нагреваем до кипения
[700x525]
Засыпаем муку и быстро размешиваем, чтобы не получилось комков. Мешаем до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и стенок кастрюли
[700x525]
Снимаем кастрюлю с огня и, продолжаем мешать, чтобы тесто остыло немного - градусов до 70. Затем в 3-4 приема добавляем яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Готовое тесто должно быть не жидким, чтобы не расползалось на листе.
Выкладывать на сухой лист (маслом не смазывать и мукой не посыпать...) можно из конусообразного пакета. Но я выкладываю десертной ложкой. Тесто липнет. Поэтому каждый раз я обмакиваю ложку в холодную воду - тесто хорошо снимается.... Булочки в итоге получаются достаточно аккуратными.
Выпекаются будущие пирожные в духовке при температуре 180 град. в течение 25 - 30 мин. Часто открывать духовку не следует, чтобы тесто не опало.
Когда булочки хорошо подойдут и подсохнут, вынимаем из духовки, снимаем с листа горячими. 
[525x700]
Даем остыть, срезаем верхушки, наполням кремом, покрываем срезанными верхушками и посыпаем сахарной пудрой.
Крем может быть любой. Лично я пользуюсь сливочным - взбиваю сливочное масло (1 пачка) и "сгущенку" (полбанки).
[700x525]
Приятного аппетита!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пирог ЛУЧШЕ МЕНЯ НЕТ
Часть 2 - Быстрое слоеное тесто
...
Часть 25 - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК
Часть 26 - Гениальный тортик
Часть 27 - Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР
Часть 28 - Пирог Гагарина» - пирог шедевральный!!
Серия сообщений "я готовлю пищу....":
Часть 1 - Пирог ЛУЧШЕ МЕНЯ НЕТ
Часть 2 - Тесто на каждый день
...
Часть 12 - Печеная картошечка. Вкусно!
Часть 13 - Секреты сочных мясных котлет
Часть 14 - Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР
Это цитата сообщения павлена Оригинальное сообщение
УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!!
УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!!
(Из интернета)
Девчонки, раскрою вам секрет. Моя ванна и туалет
просто сверкают, а всё благодаря новому чистящему
средству, которое я для себя открыла. Готовится легко,
а стоимость выходит в 25 раз дешевле, чем обычное
магазинное средство. У меня уже все знакомые им
пользуются. Так, что не пожалеете и вы. Гарантирую!
Воспользуемся подручными средствами для очищения
ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный
нашатырный спирт и раствор перекиси водорода,
которые продаются в аптеках.
Готовим раствор нужной концентрации:
1. берем стеклянную емкость (пол литровую банку) и
промываем ее в проточной воде;
2. вытираем ее насухо бумажными салфетками или
полотенцем;
3. одеваем резиновые перчатки;
4. наливаем в банку 100 грамм нашатырного спирта;
5. добавляем тонкой струйкой в нашатырный спирт 50
грамм перекиси водорода;
6. перемешиваем раствор путем взбалтывания банки;
7. наносим раствор на чистую тряпку;
8. обрабатываем места ванной, на которых
образовалась ржавчина;
9. оставляем в таком состоянии на 10-15 минут, а затем
смываем проточной водой.
[586x480]
Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение
30 сайтов в помощь родителям школьника
Источник.http://www.vospitaj.com/blog/30-sajjtov-v-pomoshh-roditelyam-shkolnika/
Школьный помощник
http://school-assistant.ru/
Тут можно прочесть объяснение материала, посмотреть видео – после чего решить упражнения или выполнить задачи. И независимо от правильности решения посмотреть подробные правильные ответы. Разделы: математика, алгебра, геометрия и русский.
Электронный учебник
http://www.nado5.ru/e-book/predmety
Полезные материалы по нескольким школьным предметам: математика, русский язык, геометрия, физика, английский язык, литература, география, обществознание, история. Действительно такой большой глобальный учебник по всему.
Коллекция видеоуроков по основным школьным предметам за 1-11 классы
http://interneturok.ru/
Устами учителя глаголет если и не конечная истина, то школьная программа наверняка. Кликаете по какой-либо теме – и прослушиваете по ней лекцию в исполнении школьного педагога. Дисциплины – все от природоведения до обществознания.
Готовые домашние задания (ГДЗ)
http://slovo.ws/
Рефераты, сочинения, решебники, темы по английскому, краткие содержания произведений, учебники онлайн – в общем, обширнейший банк для ленивых… Ну о’кей, для забывчивых.
Учебники онлайн
http://www.tepka.ru/buk.html
География, физика, биология, история литература и разное другое – здесь можно полистать учебники по всем школьным предметам.
Очень много ссылок
http://nashol.com/
Большущая библиотека, где можно отыскать ссылки на книги, решебники, словари, учебники – по всем предметам и для всех классов.
Взаимопомощь по учебе
http://znanija.com/
Тут “физики” помогают “лирикам” решать трудные задачки, а гуманитарии приходят на выручку технарям со всяческими разборами предложений и характеристиками
литературных героев. У нас в школе такое разделение труда тоже бывало.
Русский язык и литература
Грамота.ру
http://www.gramota.ru/
Помимо поиска, определиться с сомнительными словами и знаками препинания поможет раздел “Словарно-справочные материалы портала”, расположенный под поиском. Особенно полезен “Справочник по пунктуации” со всеми этими каверзными “а что, если” и “как бы то ни было”. А также “Словарь трудностей”, напоминающий тонкие различия типа “компания и кампания”.
Культура письменной речи
http://www.gramma.ru/
Здесь есть буквально все: правила, тесты и задания, словари и справочники, интересные статьи о значении и происхождении слов и фраз, афоризмы и даже перлы из школьных сочинений.
Литература по школьной программе
http://gostei.ru/shkolnaya-programma-po-literature/
Можно быстренько вспомнить то, что задают по “лит-ре” школьникам с первого по одиннадцатый класс. А простое и недлинное – тут же прочесть, пройдя по ссылкам.
Краткое содержание книг
http://www.briefly.ru/
Да, вы, разумеется, когда-то помнили “Онегина” чуть ли не наизусть, а “Ревизора” даже ставили… Но это же было так давно, почти в прошлой жизни! Вы тогда моложе и лучше качеством были. “Вспомнить всё” вам поможет крупнейшая библиотека кратких изложений на русском языке.
Математика
Интеллектуальная поисковая система “Нигма”
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Сироп солодки и Энтеросгель - чистка лимфосистемы
Сироп солодки и Энтеросгель - чистка лимфосистемы
И вот сам рецепт:
- 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике – их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста Энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма.
- 1 столовую ложку энтеросгеля нужно запить стаканом воды.
И только через1,5-2 часа можно есть. Паста энтеросгель это самый лучший энтеросорбент, он выводит только всю грязь из организма и оставляет все витамины и минералы в организме.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба фаршированная... или Гефилте фиш - проще простого!!!
Рыба фаршированная... или Гефилте фиш - королева праздничного стола! - проще простого. Блюдо просто потрясающе вкусное, нежное, сочное. Самое вкусное и праздничное блюдо - фаршированную рыбу - приготовить может кто угодно, даже начинающий кулинар. Заходите, сейчас я вам это докажу.
[640x424]
Рыба фаршированная... или Гефилте фиш - проще простого. Это цитата сообщения Mila_Toronto Оригинальное сообщение
Лайфхак для родителей - первое января
Представьте себе утро первого января: зверски хочется спать, а ребенок (или несколько) бодр и весел и срочно хочет играть с вами в войнушку или в куклы.
Три решения этой проблемы: песочная пена, крахмальный пластилин, тянучка.
Ребенок будет вспоминать этот день как самый лучший, а вы в его глазах будете супер–родителями.
Внимание! Все эти смеси нельзя есть, требуется родительский присмотр.
Все рецепты опробованы и одобрены моим сыном.
Песочная пена:
[524x250]• 3 стакана песка (продается в строительных магазинах)
• Балончик пены для бритья 250г. (Лучше брать женскую пену с запахом ягод, иначе ваш ребенок до вечера будет благоухать брутальным мужчиной)
Смешать песок с пеной. Ездить по нему машинками, закапывать динозавров, просто лепить куличики.
Не пачкает, не прилипает. При попадании на пол просто сметается веником. Удобно играть в большой пластиковой коробке. Долго хранится. Не выкидывать в канализацию.
Крахмальный пластилин:
[366x250]• 2 стакана крахмала
• 1 стакан кондиционера для волос
• Пищевая краска (капнуть в кондиционер)
Все смешать.
Не пачкает, не прилипает, крошки с пола легко сметаются веником. Долго хранится.
На примере этого пластилина можно показать детям свойства жидкости и твердого тела. Теоретическую базу можно посмотретьздесь.
Тянучка:
[355x250]• 1 упаковка канцелярского клея 150г. (Силикатный или ПВА)
• 150г воды
• Пищевая краска, блестки (глиттер)
• 0,5 чайной ложки буры (Боракс)
• Полстакана горячей воды
В миску вылить клей. В упаковку от клея налить теплую воду и тоже вылить в миску, хорошенько перемешать. Капнуть краски, насыпать блестки, опять перемешать.
Отдельно в полустакане очень горячей воды растворить боракс. Вылить его в клеевую массу, размешать. Масса прикольно загустеет и станет потрясающе интересной на ощупь.
У меня был клей ПВА и тянучка получилась непрозрачная, с силикатным клеем она будет прозрачной и еще более замечательной. Можно будет сделать вариант на тему мультфильма Холодное сердце: прозрачный синий с синими блестками.
Не пачкает, не прилипает, хранится в пластике.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Śledzie a'la łosoś
Śledzie marynowane w czerwonym barszczu
z suszoną żurawiną i cebulką
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Шапочка для новорожденного спицами.
.
[604x604]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Спиральная женская шапочка
Хорошенькая шапочка, связанная спицами спиральным узором.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Барбара Г. Уокер. - Вязание сверху вниз
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусный домашний сыр.
Замечательная подборка рецептов приготовления домашнего сыра. Познакомьтесь с ней. Возможно кто то и знаком с этими рецептами, а вот для кого то найдётся что то новенькое.
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Вкусные пироги от Ольги Качуровской(страна мастеров)
********************************************************
Пироги без рецепта...почти....
Автор- Ольга Качуровская
1. Вот решила рассказать про свои лентяйские пироги! Ну, во всяком случае, я их так называю.... Лентяйские - потому что легко делать... а ещё потому... что бывает иногда лень даже рецептик поискать...
У нас в семье все любят выпечку, кажется, даже слишком :)))))
"Родился" такой "рецепт без рецепта" летом, когда были на море... А любовь к выпечке, оказывается взяли с собой в дорогу))))... Пришлось выходить из положения... Честно говоря, сама люблю, чтобы всё было четко отмерено по стаканам и граммам. А оказывается - это не так уж и важно :-))))
В итоге "рецепт" стал не просто любимым, а самым-самым востребованным. По времени - минимум, по продуктам - из того, что есть... а по конечному результату - "рецепт" ни разу не подводил, причем "результаты" всегда такие разные... Честно, пеку часто, порой, когда жду гостей - по 2 пирога сразу.
Вроде бы всё просто... Но у меня стоооооооооооооолько раз спрашивали рецепт (хих...)....
Вот и сегодня - отдегустировали очередной вариант - вкууууууууууусно было, даже сфотографировать нечего :-((((
Эти пироги на основе классической шарлотки... Но вот только "в классике" мне чего-то не хватало, наверное, сдобы...
Итак, основное, что нам нужно:
- 3 яйца (а можно и 2),
- 1 стакан муки,
- 1 стакан сахара,
- 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя (можно использовать соду, только ложить её поменьше).
ВСЁ!!!!!!!!!!!!!! На этом рецепт закончился!!!!!!!!!!!!
Дальше добавляем "фантазии - по вкусу"...Количество "фантазии" ограничивается наличием продуктов :-))))
В качестве добавки к основным ингредиентам может быть что угодно: сметана (можно деревенскую, можно магазинную - вкусно хоть с чем - просто вкус немного разный), или сливочное масло, или маргарин, или майонез...
ЗАКВАСКА. ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять.
Меня часто просят поделиться "рецептом
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Освежающий домашний лимонад к Новому году!
Ингредиенты:
На целых 10 литров (!) потребуется:
4 апельсина,
1 лимон и сахар
Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!
Приготовление:
1. Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
2. Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
3. Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
4. Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще.
5. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров. Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ - ГЕНИАЛЬНО!
САМАЯ ВКУСНАЯ НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Это цитата сообщения tahminka Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЙ УЗОР ФЛОРЕНТИЙСКИЙ FRIEZE
[600x443]ЛЕНИВЫЙ УЗОР ФЛОРЕНТИЙСКИЙ FRIEZE
Здесь, в рисунке используется пряжа из двух контрастных цветов.
Набрать количество петель, кратное 4 1 2 кромочные. Кромочные вяжем, кто как привык, я их в описании упоминать не буду.
1 ряд (белая пряжа — Б) — все лицевые
2 ряд (Б) — все изнаночные
3 ряд (темная пряжа — Т) 1 лиц, 1 снять, нить ПЕРЕД работой — так вязать до конца ряда
4 ряд (Т) — все петли изнаночные
5 ряд (Б) 1 лиц, 1 петлю снять, нить ЗА работой, 1 снять, нить ПЕРЕД работой, 1 снять, нить ЗА работой — так до конца ряда. Он должен закончиться 1 лиц.
6 ряд(Б) 1 изн, 1накид, 3 петли снять, нить ЗА работой (т.е. протяжка на лицевой стороне вязания), 1 лиц,1 накид 3 снять, нить за работой — так до конца ряда.
7 ряд (Т) — все петли лицевые, накиды НЕ провязывая, сбрасывать при вязании со спицы (чтобы увеличить протяжки для галочек)
8 ряд (Т) — все петли изнаночные
9 ряд (Б) — 1 лиц, 1 снять, нить за работой, длинную протяжку, которая образовалась на 3 ряда ниже накинуть на петлю на левой спице и провязать петлю вместе с протяжкой лицевой, 1 снять, нить за работой, 1 лиц, 1 снять, нить за работой, опять накидываем длинную протяжку из нижнего ряда на петлю на левой спице и провязываем их вместе лицевой и так далее, до конца ряда.
10 ряд (Б) 1 лиц, 1 снять, нить перед работой, 1 изн, 1 снять, нить перед работой, 1 лиц, 1 снять, нить перед работой, так вязать до конца ряда.
11 (Т) — лицевые
12 (Т) — изнаночные
Дальше рисунок повторяется с 3 по 12 ряд, только нужно менять цвет нити. Теперь там, где была белая пряжа, будет темная и наоборот.
Серия сообщений "ЖАККАРД":
Часть 1 - Узоры в копилку: Ленивый жаккард. Флорентийский Frieze.
Часть 2 - Жаккард-огурцы и др.
...
Часть 12 - ЖАККАРДОВЫЙ ЖАКЕТ
Часть 13 - ЖИЛЕТ ЖАККАРДОВЫМ УЗОРОМ
Часть 14 - ЛЕНИВЫЙ УЗОР ФЛОРЕНТИЙСКИЙ FRIEZE
Часть 15 - ЧЕРНО-БЕЛЫЕ УЗОРЫ - НЕСКОЛЬКО МОДЕЛЕЙ СПИЦАМИ ИЗ НОВОЙ ВЕРЕНЫ
Серия сообщений "жаккард ленивый":
Часть 1 - Узор Флорентийский Frieze
Часть 2 - raštas megztiniui nuo sonne38
Часть 3 - ЛЕНИВЫЙ УЗОР ФЛОРЕНТИЙСКИЙ FRIEZE
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!
Такие лепешки с мясом готовят хозяйки в Грузии. Если вы не равнодушны к грузинской кухне, советую попробовать! Лепешки получаются просто необыкновенными и очень-очень вкусными! Тесто можно использовать любое - дрожжевое (не сладкое).
Я предлагаю вам тесто удивительное, из которого уже через 5 минут после замеса можно печь! Это тесто подойдет и для выпечки пиццы. Расчет теста и мясной начинки дан на 1 лепешку.
[700x525]
[700x525]
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!..Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ - так вкусно, что не могу остановиться!
Как и многие хозяйки, часто задаю себя вопросом, что бы сегодня приготовить? Пересмотрела свою копилочку кулинарных рецептов и остановила свой выбор на рецепт чебуреки с капустой на минеральной воде.
Это постный рецепт сытных и вкусных домашних чебуреков, который я готовлю не только в дни поста, иногда для разнообразия и в обычные дни.
Готовлю чебуреки без яиц, кефира и молока, но хуже от этого они не становятся, скорее наоборот. Благодаря минералке и водке постные чебуреки получаются пузырчатыми, хрустящими и слоистыми.
Если подержать их под накрытым льняным полотенцем, то они делаются мягкими и нежными.
[500x375]
Вкусные без преувеличения. Попробуйте и разнообразьте свое меню. Надеюсь вам тоже понравится!Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Шапочка Гуччи nuo Monalimona
http://www.stranamam.ru/post/8857501/
1.
[610x588] 2.
[491x600] 3.
[598x610] 4.
[610x457]