В этом году буквально какое-то нашествие мелких мошек. Они встречались и в прежние годы по весне, и дома, и на работе. Но только не в таком количестве, как сейчас. Сегодня их количество в разы больше чем раньше. И что интересно их нашествие ощутили на себе буквально все. Слышал от знакомых, что пробовали травить их дома чем-то типа «Дихлофоса», но на мошек он почти не действует. Скажете: «Посмотри, может быть, где-то что-то гниёт или протекает?» Смотрели! Нет! Оказывается, мошки в большинстве своём лезут с улицы. И москитная сетка им препятствием вовсе не является. Через её ячейки они пролезают очень просто. Ну, если отрава этих мошек не берёт, попробуйте их переловить.

Представляю вашему вниманию тесто повышенной эластичности. Вкусное и приятное в работе. А уж сколько блюд можно с ним приготовить! В отличие от заварного пельменного теста, вкус у полузаварного более традиционный, а лепится оно легче.

Заварное пельменное тесто как-то у нас не прижилось — хотя оно и удобное в работе, но вкус у него другой. А это очень понравилось! Кстати, в холодильнике отлично хранится три дня. На большее я просто не оставляла.

На приготовление нужно 45 минут.

Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, получится 8 порций.

Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами - для любителей влажной выпечки, так как в нём очень много фруктовой начинки и совсем мало теста. Готовится пирог просто, из доступных ингредиентов. Традиционно этот пирог посыпают сверху миндальными лепестками. Для того чтобы лепестки сильно не зажарились, я посыпала пирог спустя 20 минут от начала запекания.