Ингредиенты 
-Хребты лосося 600 гр. 
-Яйцо 2 шт. 
-Мука 2 ст.л 
-Сметана 2 ст.л 
-Соль 
-Приправа для рыбы 
-Масло растительное 

Приготовление 
Хребты лосося хорошо моем и режем кусочками. Солим, посыпаем приправой со всех сторон. 
Делаем кляр: смешиваем яйцо, муку, сметану и соль. 
Кусочки рыбы обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. 
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. 
Приятного аппетита!

Для приготовления вам понадобится:

• Зерна пшеницы 300 - грамм
• Сухофрукты 50 - грамм
• Орехи 25 - грамм
• Мак 15 - грамм
• Сухари 10 - грамм
• Мед натуральный 3 - ст. л

Рецепт блюда:

Для этого понадобится мёд, зёрна пшеницы, чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, зёрна мака, цукаты и толчёные сухари.

Конечно, можно приготовить его и в первоначальном варианте, т.е. смешать варёные зёрна с мёдом, но более богатый состав нисколько не навредит результату, и не возбраняется в пост, за то вкус будет куда более полным.

Зёрна пшеницы готовятся заранее. Их надо хорошо промыть, замочить в воде как минимум на ночь, а на следующий день отварить в течение двух часов, после чего остудить. Причём варить пшеницу надо в большом количестве жидкости – на одну часть зёрен приходится три части воды.

Когда зёрна сварены и остужены, можно заняться сухофруктами. Сухофрукты необходимо измельчить.

Орехи придётся раздробить на не слишком мелкие кусочки чем угодно: в ступке, мясорубке, при помощи скалки, на худой конец в блендере, лишь бы не слишком мелко, что бы не образовалась пыль.

Маковые зёрна необходимо заварить кипятком для того что бы они стали мягче и из них ушла возможная горечь.

Затем зёрна пшеницы следует залить мёдом. Добавить в них сухофрукты, мак, орехи и цукаты.

Теперь дело дошло до толчёных сухарей. Они нужны для того, что бы придать блюду форму. Для этого надо высыпать сухари в общую массу и тщательно всё перемешать.

После чего выложить сочиво в небольшой салатник и плотно примять массу. Накрыть тарелкой салатник, перевернуть и аккуратно постукивая выложить всё на тарелку, которой был прикрыт салатник.

Получится полукруглая красивая горка. Её можно украсить целыми орехами, черносливом, курагой, цукатами, одним словом, чем душе угодно.

На всё это блюдо понадобится: пшеницы - 1 стакан, воды - в три раза больше, по 200 граммов мёда, цукатов и панировочных сухарей, ещё по 100 граммов чернослива, кураги, изюма, орехов и мака.

Если же будет желание, можно добавить туда любые мелко порезанные консервированные или свежие фрукты, ведь обязательны здесь только пшеница и мёд.

Продукты (на 4-х литровую кастрюлю):
3,5 л. воды
3 апельсина
2 средних лимона
8 ст. л. сахара с верхом

Готовим:
1. Ставим воду на огонь. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов. Шкурки режем крупными кусочками.
2. В кипящую воду помещаем шкурки, варим 5-7 минут. Добавляем сахар.
3. Выключаем будущий лимонад, добавляем выжатый сок.
4. Охлаждаем, процеживаем через ситечко и подаем с кусочками льда.
Вот и все)

Примечание: чем дольше шкурки будут оставаться в лимонаде, тем больше в нем проявляется характерная цитрусовая горчинка. Так что смотрите, кому как больше нравится - с горчинкой или нет).

Кабачки запеченные в сырной панировке в духовке 

 Существует много способов, каким способом приготовить кабачки в жарочном шкафу. Приметил рецепт, который, как я думаю, удивит многих гурманов своим изумительным вкусом. Это запеченные кабачки в сырной панировке.

Сохраните рецепт нового блюда из кабачков, которое станет лучшей закуской на вашем столе. А учитывая то, что появились свежие кабачки на прилавках магазинов, рецепт все же будет актуальным и своевременным.

Новый рецепт из кабачков 

 Варим варенье из клубники по старинному рецепту Хозяйкам на заметку!

Сварить варенье из клубники дело не хитрое. Рецептов хватает. Клубника на базарах в изобилии. Можно начинать процесс консервации на зиму. Морозить, варить компоты, перекручивать с сахаром.

А теперь сам рецепт. Клубничное варенье по этому рецепту получается очень вкусным! Быть может для некоторых он окажется обыденным. Для других станет новостью.

Рецепт

Сегодня банан не только еда. Некоторые изобретательные люди кладут желтую кожуру банана на кожу, приклеивая ее скотчем и оставляют на ночь. Зачем? Давайте разбираться!

Не выбрасывайте кожуру банана. Ценные советы!

Этот продукт  не только калорийное лакомство с целой горой питательных веществ. После очередного перекуса не спешите выбрасывать кожуру в мусор. Возможно, она пригодится вам для решения одной из типичных житейских проблем. 

1. Избавиться от акне

Если вы заболели.  Возьмите куриное яйцо и приготовьте лекарство. Оно вам поможет  

О курином яйце сказано довольно много. Но оно таит в себе еще много секретов. Из куриного яйца, оказывается, можно приготовить много лекарств в домашних условиях.

1. Средство от кашля.
Перемешать 2 ст. ложки качественного сливочного масла, 2 свежих яичных куриных желтка, 1 ч. ложку пшеничной муки и 2 ч. ложки натурального мёда. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке 3-4 раза в день.

Оригинальная вариация старинного рецепта!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
3 стакана муки;
200 г маргарина;
1/2 стакана холодной воды;
2 ст. л. уксуса 9%.

Для крема:
600 г мороженого "Пломбир";
300-350 г сливочного масла;
5 стаканов молока;
1,5 стакана сахара;
4 ст. л. муки;
2 яйца;
2 пакетика ванильного сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления коржей растереть маргарин с мукой. Добавить воду, уксус и замесить тесто. Готовое тесто отправить в холодильник на 2 часа. Полученное тесто разделить на 20 частей. Каждую часть раскатать в круг диаметром 24 см. Коржи получаются тонкими, как пергаментная бумага. С помощью тарелки такого же диаметра, как корж, обрезать края и наколоть корж вилкой. Запечь коржи в духовке примерно по 1-2 минуте при температуре 200 градусов, в зависимости от духовки. Выпекать на противне или на пергаментной чистой бумаге. Таким образом выпечь все 20 коржей.

Для приготовления крема смешать яйца, мягкий пломбир, сахар, муку и ванильный сахар. Отдельно довести молоко до кипения, в кипящее молоко добавить смешанные ранее ингредиенты. Варить на медленном огне, интенсивно и тщательно перемешивая наш крем. Варить крем до загустения, почти доводя его до кипения (но не давать закипеть). Выключить газ и крем охладить.В теплый крем добавить частями мягкое сливочное масло, взбивая крем миксером.Готовым кремом "Пломбир" перемазать тщательно коржи Наполеона. 1-2 коржа можно оставить и не промазывать, перемолоть их в крошку и посыпать торт. Дать Наполеону с пломбиром пропитаться ночь (лучше сутки) и можно подавать к столу изумительно вкусное лакомство.

Два средства для лечения варикоза

ИНГРЕДИЕНТЫ ЕСТЬ ДОМА У ВСЕХ, НО НИКТО О Них НЕ ЗНАЕТ

 Практически каждый из нас знаком с признаками, которыми обладает варикоз.

Эти “паучьи” сетки появляются на ногах, на руках, а иногда и там, где им быть вообще не следовало бы. Бороться народными средствами с запущенным варикозом трудно. Часто без операции не обойтись! А вот в начальной форме, не запущенной, бороться успешно очень даже можно.

Это средство борьбы с варикозом есть дома практически у каждого.

Компоненты для для изготовления есть в каждом доме, но знают об этом не все!

Способ 1

Преимущества лавра:

успокаивает нервную систему.

укрепляет иммунитет.
очищает кишечник.
увеличивает и стимулирует потоотделение.
улучшает интеллектуальное мышление.
Благородный лавр широко используется при болях в суставах и при варикозном расширении вен.

РЕЦЕПТ:

30 гр. лавровых листьев.
250 мл. оливкового масла.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Лавровый лист укладывают и заливают оливковым маслом. Помещают смесь в бутылку, плотно закрываем ее и даем постоять в темном месте в течение 14 дней. Время от времени встряхивайте содержимое бутылки. Через 2 недели процедите масло через марлю и перелейте жидкость в другую тару. Храните лавровое масло в холодной комнате.

Применение масла:

1. Слегка нагреть масло на пару. Натирайте маслом на больные суставы.

2. Масло используется для уха и мигрени.

3. При сильных головных болях, втирайте масло в виски.

4. Заменить аспирин на лавровое масло, оно также уменьшает повышение температуры.

5. Уменьшает тягу к еде.

6. Помогает избавиться от боли в животе и кишечнике.

7. Нормализует почечную и печеночную недостаточность.

8. Это масло можно использовать в качестве лосьона для уменьшения пор и проблем с кожей лица.

9. Это масло очень эффективно при лечении прыщей.

Поместите промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как он заморозится, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпайте им ваши блюда.

• Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино .... Список можно продолжать бесконечно. 
  * Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше. 
  * Вы можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

В чем преимущество использования целого лимона кроме уменьшения отходов и добавления нового вкуса?

Ингредиенты:
-Куриное филе 500 гр.
-Сыр твердый 100 гр.
-2 зубчика чеснока
-Майонез
-3 ст.ложки масла сливочного
-Листья салата

Приготовление:
Куриное филе нарезать тонкими слоями и отбить тупой стороной ножа. На середину каждого кусочка филе уложить фарш, который состоит из части натертого сыра, мелко порубленного чеснока и зелени.
Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на масле. После этого смазать филе майонезом, посыпать сыром и поставить в горячую духовку, чтобы филе подрумянилось (минут на 10-15).
Готовую курицу по-боярски можно подавать к столу с картофелем фри, помидорами и салатом.
Приятного аппетита!

 Понятное дело, что все кто пьет кофе выбрасывают кофейную гущу. Не торопись это делать! Прочитайте полезные советы и вы сможете несколько облегчить свой быт. Оказывается, кофе помогает в самых непредсказуемых случаях.

О ценности этого напитка говорят многие, тема не исчезает с повестки дня. Одни хвалят, другим этот напиток не нравится. Но сегодня не об этом. Сейчас вы узнаете, почему!

Как использовать кофейную гущу

• Удобрение для сада

Кофейная гуща — прекрасное удобрение, стимулирующее рост ваших любимых цветов.

Сок имбиря для похудения лучший в мире способ быстро сбросить вес 

Потеря веса может, как оказывается, является одной из самых трудных задач. Сжигание жира не такой легкий процесс, как мы считаем. Необходимо приложить множество усилий  и иметь достаточное желание, а также терпение, чтобы достичь желаемого результата.

Есть много способов, с помощью которых мы можем похудеть, будь то диеты или некоторые упражнения. Однако есть намного более простые способы их достижения, и они довольно экономичны, и вам не нужно многого.

Сегодня речь пойдет о напитке, который может помочь сбросить лишний вес, если вы этого конечно хотите. 

Жировик может исчезнуть без операции. Примените этот рецепт

Липома – это скопление жировой ткани под кожей, поэтому его очень часто называют просто жировик.

Липома – это доброкачественное образование, которое может перерасти в атерому (жировая киста). 

Также под маской жировика может развиваться липосаркома, а это уже опасное и злокачественное образование.

Ингредиенты:
-Курица – 1,5 кг
-Лук – 4 шт.
-Помидоры – 800 г
-Чеснок - по вкусу
-Петрушка – 30 г
-Подсолнечное масло – 3 ст.л.
-Уксус – 100 г
-Вода – 100 г

Приготовление:
1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.
Приятного аппетита!

Тесто:

600-650гр муки
300мл молока
1 яйцо
80гр сахара
60гр сливочного масла
10гр сухих быстродействующих дрожжей
1гр ванилина
пол чайной ложки соли

Молоко немного подогреть, масло растопить,яйцо взбить. Все ингридиенты перемешать(кроме муки). Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим,поэтому муку лучше сразу всю не добавлять. Оставить тесто на часик в теплом месте. Как тесто подойдет,раскатать толщиной 1см,вырезать пончики и оставить отдохнуть минут 15-20. Жарить в разогретом растительном масле с двух сторон,на медленном огне. Масла не жалейте,чтоб пончики как минимум на половину были в масле. Готовые пончики уложить на салфетку и дать остыть. А тем временем готовим глазурь.

Глазурь шоколадный:

100гр шоколада(у меня темный)
3-4 ст ложки молока
Растопить на водяной бане, помешивая.
Далее дело за малым.
Окунаем пончики с одной стороны в глазурь и украшаем по желанию.

Ингредиенты:

Макароны — 500 г
Фарш говяжий или свино-говяжий — 500 г
Лук крупный — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатный сок — 500 мл
Сыр — 150 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1.Поставьте на огонь воду для варки макарон, посолите и доведите до кипения.
2. Половину мелко порезанного лука обжарьте на столовой ложке масла до полуготовности.
3. Добавьте фарш, соль, перец и доведите до готовности. Жарьте под крышкой, периодически помешивая, разбивая комки фарша.
4. Другую половинку лука и морковь (овощи порежьте максимально тонко) на двух столовых ложках масла доведите до мягкости. Жарьте, периодически помешивая.
5. Влейте томатный сок, щепотку сахара, соль, любимые специи и уварите сок до состояния соуса. В конце добавьте любой зелени.
6. Отварите макароны согласно инструкции, воду слейте. Перемешайте макароны с томатным соусом.
7. Возьмите огнеупорную форму или одноразовую из фольги. Положите на дно формы половину макарон с соусом.
8. Распределите жареный лук с фаршем. Половину сыра тертого. Можно добавить еще кубики другого сорта сыра.
9. Далее — вторая половина макарон.
10. Далее — тертый сыр. Отправьте огнеупорную форму в духовку, температура — 180ºC, время — 15–20 минут.
11. Паста готова.

Приятного аппетита!