ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клубника — 200 Грамм
Белок яичный — 1 Штука
Сахар — 300 Грамм
Агар-агар — 5 Грамм
Ванилин — По вкусу
Вода — 75 Грамм
Пудра сахарная — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

С помощью блендера измельчите клубнику в пюре. Добавьте 100 грамм сахара, поставьте массу на небольшой огонь. Варите минут 5-7, пока сахар не растает, помешивать не забывайте. Полученный сироп остудите, отправив его в холодильник.

Затем отделите от охлажденного сиропа ровно 130 грамм, добавьте яичный белок (тоже охлажденный), взбивайте миксером минут 10-15, пока масса не станет светло-розовой.

Оставшийся сироп снова поставьте на небольшой огонь, добавьте агар-агар, 200 грамм сахара и 75 мл воды.

Помешивая, варите до тех пор, пока сироп не загустеет до состояния, чтобы из капли сиропа можно было скатать шарик (и он не должен терять форму). Мешайте деревянной ложкой достаточно интенсивно.

Во взбитую с белком массу вливайте струйкой сироп. Взбивайте, пока масса не станет очень густой. Вот так выглядит готовая зефирная масса.

Наберите в кондитерский мешок массу. На застеленный пергаментом противень выдавите будущие зефирки в виде розочек.

Сушить зефир можно в комнате, при обычной температуре, на это уйдет часов 12. Потом зефир должен легко отделяться от пергамента.

Готовый зефир посыпьте сахарной пудрой. Вот такой красивый получился клубничный зефир. Приятного чаепития!

Смотрите, как делается чехол для табурета

• Пройдитесь утром в носках по траве с росой. После того как носки пропитались водой, можно идти и заниматься своими делами, не снимая их до тех пор, пока они не высохнут.

• Яблочный уксус 2 ч. ложки размешать в 200 мл воды и пить 2 раза в день.

• Употребляйте блюда только с пшеничными отрубями и неочищенным картофелем.

• Каланхоэ. 
  Взять 0,5 л банку и наполнить половину растертыми листьями каланхоэ. Добавить водки, которая заполнит оставшуюся часть банки. Настаивать 2 недели периодически встряхивая. Настоем растирать растирать легкими массажными движениями кожу ног. Повторять каждый день 2-3 месяца.

• Полынь. 
  1 ст. ложку свежей растертой травы полыни смешать с 1 ст. ложкой молока, намочить смесью марлю. Приложить к венам и не снимать 1,5 — 2 часа. Курс 5 дней, после чего нужно сделать перерыв на 3 дня и повторить.

Просто высыпаться недостаточно! Соблюдай эти правила, и уже через месяц ты заметишь, что стала выглядеть моложе!

Давно известно, что не высыпаясь, мы рискуем располнеть. О том, что происходит с лицом и волосами от недосыпания и говорить нечего. Очень скоро организм начинает мстить за недобор «сонного времени» — кожа теряет блеск и упругость, волосы выпадают. Более того: если ты не высыпаешься, действие ночных кремов и сывороток сводится к нулю. А если подойти к ночному отдыху с научной точки зрения, то безо всяких инъекций ты можешь добиться уменьшения морщин и более свежего вида по утрам!

1. Наладь «сонный климат»

В спальне должен быть прохладный (18−20 градусов) и увлажненный воздух. Если у тебя нет увлажнителя(кстати, очень советуем завести), просто поставь возле кровати емкость с водой. А зимой хорошо помогает брошенное на батарею мокрое полотенце.

2. Поменяй постельное белье

Если у тебя чувствительная кожа, синтетические наволочки и пододеяльники будут стабильно вызывать раздражения и покраснения. Спать надо на натуральных материалах — льне, шелке или хлопке.

3. Не спи на животе

Дикий лактук - хорошее средство для обезболивания

 Это естественное средство против боли, которое действует как морфин!
Его можно найти во дворе частного дома, наверное, можно купить.

Лучшее лекарство, оказывается, можно найти в природе. Растения можно использовать для различных целей, и они могут даже действовать как обезболивающие средства.

Таким образом, растения обеспечивают нас всем необходимым и могут выступать как противовоспалительные средства, антибиотики и облегчать наши боли. Вообще, мы говорим о растении, которое каждый имеет у себя дома, но еще не полностью понимает его свойства, информируют СМИ

Ингредиенты: 

10 кг ягодок черной смородины, 
5-6 кг песка сахарного, 
15 литров воды. 

Приготовление: 

Прежде чем сделать вино из смородины, ягодки внимательно перебираются, удаляя из общей массы недоспевшие и подгнившие плоды. Мыть отобранную смородину не надо, так как естественные дрожжи в них находятся на поверхности. 

Ягоды сильно разминаются руками или при помощи деревянной скалки, чтобы они хорошенько раздавились. Половина подготовленного сахара растворяется в 15 литрах теплой кипяченой воды. 

Затем смородиновая мезга (мякоть с соком) смешивается в стеклянной емкости с широким горлышком (ведре или кастрюле) с сахарным сиропом. Посуда заполняется не более чем на 2/3 своего объема, иначе при интенсивном брожении может выплескиваться сусло (продукт брожения). 

Горлышко обвязывается марлей, и тара на 3-4 дня ставится в теплое темное место с оптимальной температурой в 18-22 С. Пару раз за день сусло нужно перемешивать деревянной палочкой или чистой рукой, чтобы оно не застоялось и не скисло. 

Спустя 3-4 дня должны появиться явные признаки брожения: характерный кисловатый запах и шипение. Значит, следует слить сок в стеклянную бутыль, профильтровав и удалив осадок. Мезгу нужно отжать. В полученную жидкость насыпается 0,5 кг. сахара, размешивается и переливается в бутыль к забродившему ягодному соку. 

На горлышко одевается резиновая перчатка с проколотой на пальце дырочкой; но лучше установить гидро-затвор. Емкость оставляется в том же помещении или чуть более холодном на 20-30 дней. 

Каждые пять дней сусло надо пробовать на вкус: если сахар переработался, привкус заготовки стал кисловатым и необходимо добавить сахарного песка (500-750 г). Повторяется подобная процедура за весь промежуток 2-3 раза. 

Когда закончится процесс активного брожения, что станет понятно по сдутой перчатке или же гидро-затвор перестанет пускать пузыри, а сусло посветлеет и выпадет осадок, то молодое смородиновое вино нужно слить через тонкую трубочку в другую чистую бутыль без осадка. И снова ставится гидро-затвор и бутыль переносится в прохладное место (к примеру, в подвал), где должна простоять как минимум 60 дней (можно и дольше). 
Раз в 20 дней вино рекомендуется сливать с осадка, благодаря чему оно получится светлым. Через 40 дней в бутыль насыпают сахар по вкусу. В заключении смородиновый напиток последний раз сливают с осадка и разливают по бутылкам, закупоривая их пробками. 

Хранятся домашние вина в прохладных темных местах. А так как в вино по рецепту не добавлялись консерванты, то продолжительность хранения его в среднем будет составлять 300-400 дней. И выпить его лучше в течение первых нескольких месяцев после приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо крупное – 3 шт.
0,5 сладкого перца
100 мл приготовленного риса
несколько листков кресс-салата
соль
сахар – 1 ч.л.
0,5 пучка зеленого лука
1 ч. л. кукурузной муки
масло растительное – для обжаривания
75 г малосольного лосося

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миске слегка взбить яйца с сахаром, солью и кукурузной мукой. Разогреть в сковороде растительное масло. Влить 1/4 часть яичной массы. Жарить 30 сек., затем перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще 30 сек. Переложить на блюдо. Так же приготовить еще 3 омлета. Дать им остыть.

Шаг 2

Выложить в центр каждого омлета по 1/4 риса, нарезанного полосками перца, измельченного лука, кресс-салата и нарезанного кубиками лосося. Свернуть омлет конвертиком.

Шаг 3

Обвязать конвертики тонкими перьями лука.

 

Ингредиенты:

Смородина 1 кг

Сахар 1 кг

Вода 1 стак.

Приготовление:

1. Смородину отделите от веточек, промойте, переложите в емкость для варки, влейте воду. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите на среднем огне до кипения. Создать карусель Добавьте описание
2. Перебейте массу блендером, затем протрите через сито. Создать карусель Добавьте описание
3. В полученный сок всыпьте сахар. Верните кастрюлю на огонь, снова доведите содержимое до кипения. Варите 30–40 минут на слабом огне до загустения. Не забывайте периодически снимать пену. Создать карусель Добавьте описание
4. Густоту джема легко определить по капле. Капните каплю джема на сахар: если она хорошо держит форму и не растекается, продукт нужной консистенции.
5. Разлейте готовый горячий джем по стерилизованным банкам, закатайте. Закрытые банки переверните и укутайте до остывания.

Ингредиенты:

Кефир (тесто) — 500 мл
Яйца — 4 шт.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 5 г
Масло растительное — 50 мл
Творог —500 г
Сахар —6-8 ст. л.
Сметана — 100 мл
Персик (консервированные) — 500 г
Смородина красная (замороженная) — 1 стак.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Миксером взбить 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 500 мл кефира, 300-320 г муки, разрыхлитель. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
2. Влить 1 стак. кипятка и интенсивно помешивать тесто венчиком до однородности. Оставить тесто отдохнуть на 30 мин. Затем влить 50 мл растительного масла. На сковороде испечь блины.
3. Персики откинуть на дуршлаг чтобы стек сок (сок собрать).
4. Приготовить творог. Если он сильно зернистый, его надо протереть через сито. Можно добавить немного сахара.
5. Дно формы смазать растительным или сливочным маслом. Застелить дно блином. На каждый блин (на край) выложить немного творога. Поверх творога — половинки персиков. Свернуть.
6. Свернутые блины выложить в форму (если некоторые блины порвались — ничего страшного).
7. Приготовить заливку. Сметану взбить венчиком с двумя яйцами и 2 ст. л.сахара.
8. Вылить заливку на блины и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут.
9. Приготовить соус. В собранный сок от персиков (1 стак.), добавить 1 ст. л. крахмала, поставить на огонь и непрерывно помешивая, довести до кипения.
10. Всыпать 1 стак. замороженной смородины (можно использовать любую ягоду) и варить минут 5. Соус немного остудить и перелить в соусник.
11. Блины запеклись. Аккуратно по краям провести ножом и перевернуть блины на блюдо. Полить соусом, украсить ягодами и веточками мяты.

Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
● 1 ст. л. соли
● 150 г сахара
● 2 ст. л. уксуса 9%
● 1 таблетка аспирина

Приготовление:
Молодые, очищенные початки уложить в 3-х литр. банку.
Туда же всыпать соль, сахар, уксуса, таблетку аспирина.
Залить всё кипятком и стерилизовать 1 час. Закатать. Укутать.
Приятного аппетита!

Всего их 5: вибрация, растирание, поглаживание, разминание и удары. Применяются эти приемы в зависимости от цели массажа и воздействуют на различные части человеческого тела (подкожный жировой слой, внутренние органы, нервную систему, сосуды и т.д.). Очередность этих приемов варьируется в зависимости от того, какой эффект должен быть достигнут. Но для классического оздоравливающего массажа схема такая: поглаживаем-разминаем-растираем-удары-поглаживаем-вибрация. Что-то странное и непонятное, да? Не переживайте, ниже мы рассмотрим, как выполнять каждый из перечисленных приемов.

Поглаживание

Выполняется поверхностью ладоней (как двумя, так и одной). Кожу поглаживать к середине массируемого участка тела. Такой прием успокаивающе действует на нервную систему, улучшает кровоток и готовит кожу к более интенсивным воздействиям. Поглаживания применяют в качестве связки при переходе от одного типа приема к другому. Так же хорошо данным приемом начинать и заканчивать сеансы массажа.

Разминание

Пост напоминание, если забыли, а может не знаете название - Виды саморезов для дерева 

Оригинальная острая аджика из слив для мясных блюд

Наступило лето. На прилавках появилось множество фруктов и овощей. Пора заготавливать приправы на зиму! Вот оригинальный рецепт!

Ингредиенты

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Судороги в ногах. Реалибитолог В.Демченко. И вот почему и как легко от этого избавиться

Спортивный врач, реабилитолог Владимир Демченко рассказывает, как появляются судороги и почему чаще всего сводит именно икроножные мышцы.

 Судороги (или миоклонии) — это резкое неконтролируемое болезненное повышение тонуса мышцы длительностью которых, как правило, составляет от 10 секунд до 15 минут.

Чаще всего встречаются судороги икроножных мышц. Это связано с тем, что икроножные мышцы много работают и при этом находятся на периферии — далеко от сердца и центральных сосудов.

Здесь, вы сможете смотреть и увидеть, как делать  плетеный забор

Время готовки всего 45 минут — несколько мгновений и вы будете в восторге от этого блюда.

Для приготовления вам понадобится:

Основа

• Стейк из семги (лосося) 1 - шт.
• Апельсиновый сок 500 - грамм
• Уксус бальзамический 2 - ст. л
• Пищевая соль 3 - грамм по вкусу
• Перец розовый горошек 6 - шт.
• Имбирь сухой молотый 1 - ч. л.
• Укроп 0.5 - шт. пол пучка

Соус

• Лук репчатый 1 - шт.
• Сливки 35% жирности 600 - грамм
• Оливковое масло 1 - ст. л
• Майонез 300 - грамм
• Лимонный сок 50 - грамм
• Масло сливочное 1 - ст. л
• Укроп 0.5 - шт. половина пучка
• Специи и приправы 1 - ч. л. по вкусу

Рецепт блюда:

Сначала приготовьте соус.

Мелко нарежьте лук и немного обжарьте до прозрачности.

Затем измельчите укроп и добавьте сливки, сливочное масло, майонез, сок лимона, специи.

Варите до загустения приблизительно 10-15 минут, а потом остудите.

Филе семги посолите.

Мелко нарежьте свежий имбирь.

Влейте в кастрюлю апельсиновый сок и доведите до кипения.

Затем убавьте огонь и бросьте имбирь.

Когда сок уварится наполовину, добавьте бальзамик.

Варите еще примерно 2-3 минуты и снимайте с огня.

Теперь в сок добавьте красный перец, перемешайте и полейте им филе.

Отложите на 25 минут.

Мелко порубите укроп и посыпьте сверху на филе.

Заверните рыбу в фольгу в пару слоев и обжаривайте на разогретом гриле.

Ингредиенты:

Картофель 600 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ч.л.
Куриное филе 200 г
Шпинат 150 г (можно заменить на молодую крапиву, зелень горчицы, зелень тельтовской репы)
Перец черный молотый ч.л.
Сливочное масло 50 г

Приготовление:

Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости.Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля.Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите.
Добавьте яйцо, перемешайте.

В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте. Выложите смесь со шпинатом и курицей.Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.

Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Как приготовить клубничный ликер Ксу-ксу

Все, что нужно сделать- это помыть клубнику, залить любимым спиртным, процедить. Все готово.

В Испании и Италии, а также Германии принято в знойные летние деньки улучшать свое настроение и охлаждаться сангрией. Но это не единственный слабоалкогольный напиток, который можно приготовить из свежих фруктов.

«Ксу-ксу» — ароматный клубничный ликер родом из Германии.