Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Как погибли этруски – тайна раскрыта

До сегодняшнего дня в кругу историков осталась одна неразгаданная тайна — как погибли этруски. Ответ на это вопрос интересует многих и не существует единого мнения по поводу исчезновения развитой в свое время культуры и цивилизации этрусков. Единственное с чем согласны все историки — это то, что на месте той территории со временем возникла Римская империя.

Читать далее

Это цитата сообщения Оля-фа Оригинальное сообщение

"Синие" грибочки. Фото - рецепт.

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души!

                                                                        

Рецептик вкуснятины

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Постный стол – угощение для души

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ

[показать]
"Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен....."

Тесто для пресного пирога замешено вовсе без дрожжей. Приведенный рецепт прост и безхитростен. Но выпечка из него получается очень вкусной, а  тесто, приготовленное по такому способу, "работает"  безукоризненно. И этот пирог-казалось бы, со скучноватой начинкой из вареных яйц с луком - ваши гости съедят за считанные минуты.   

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Морковка по-корейски.

Захотелось сделать чего-то особенного, исходя из большого количества дачной морковки, выбор пал на нее. И далее на морковку по- корейски..
Вначале был звонок другу, спасибо, Света : )
Потом штудирование профильной группы в одноклассниках.
Планировалась несколько одно, но вышло очень даже не чего но совсем другое.
Самый строгий ценитель муж, собственноручно взял добавку, а это многое значит! : )

Что делаем:
Трем морковку , посыпаем чесночной солью ( тут в общем у всех рецептов морковки по корейски начало едино), выжимаем половинку лимона. Перемешиваем руками, убираем в сторонку на 30 минут ( это тоже стандартно)
В это время обжариваем лук до золотого цвета.
После на морковку кладем специи, какие у вас припасены на этот случай и поливаем кипящим маслом с луком-перемешиваем.
Морковка готова!
Рецепты из закрытых групп:
Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ
По заявке...


Если вам привалило счастье в виде пары мешков картошки...

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ

КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ "ПУШКИНСКИЙ"

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПРЯЖЕНЦЫ

КОЛБАСА БУЛЬБЯНАЯ

ДРАНИКИ И ДРАЧЕНА
ДРАНИКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
ЦЕПЕЛИНАЙ
КАРТОШКА ПРОЩЕ-ПРОСТОГО
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУТОНЧИКИ
ВЕЛИКОПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КРИЗИСНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
СИБИРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ
ФОКАЧА С КАРТОФЕЛЕМ ИЛИ МАСЛИНАМИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ
ПОСТНОЕ ТЕСТО НА КАРТОШКЕ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПЛАЦИНДЫ С КАРТОШКОЙ
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ ДА РОГАЛИКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

И для тех, у кого в кладовой скромно затерялся мешок лука)))
ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
ЛУКОВЫЕ БУБЛИКИ ОБВАРНЫЕ
ЛУКОВЫЙ СУП

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тефтели из гречки, новый вкус в привычной форме

Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт ««Гречневые» тефтели» столь любимым многими!

Необходимо:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

котлетки "Вкусно до слез"

 

котлетки "Вкусно до слез"

 

Эти котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто. При жарке приобретают химерные формы с "отростками", поэтому часто удивляют гостей, которые не погут понять, как это случилось и вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.

луковые оладьи

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

WomanJournal.ru представляет кулинарную рассылку

Синяя птица [показать] Глядя на эту заморскую диковинку, даже и не сразу поймешь: что за фрукт этот овощ. И вообще - что за "птица". На самом деле баклажан - ягода: не веришь, а вот поверь! Баклажан - настоящий путешественник: прежде, чем попасть к нам на стол, он проделал путь из Индии через Ближний Восток, Балканы и Средиземноморье. Так что это "птичка" перелетная - и везде долгожданный гость. WomanJournal.ru предлагает тебе приготовить изысканные и несложные блюда из этого сине-фиолетового чуда. Готовь блюда из баклажанов по рецептам WomanJournal.ru! [показать] Баклажаны с чесночной начинкой по-армянски [показать] Баклажаны в ореховом соусе [показать] Суфле из кабачков и баклажанов [показать] Сациви из баклажанов [показать] Мусака из баклажанов [показать] Варенье из баклажанов

Читать далее...

Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение

Вкусные морковные котлеты

Это блюдо мало того, что универсально и придется по вкусу всей семье, так еще и полезно для организма. Все мы знаем о полезных свойствах моркови, но также известно, что при любой обработке, она практически не теряет своих полезных свойств. Да к тому же, в условиях достаточно «тяжелых финансовых времен» – это блюдо «не ударит по карману», да и вдруг «нагрянувшие» гости, как правило, не отказываются полакомиться им в качестве гарнира. Одним словом универсально, легко и вкусно!

[400x295]

Смотрим далее

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ САПОЖКИ ИЗ ЛОСКУТКОВ. р. 38

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Печенье на жиру и печенье на смальце.


На вкус получилось мягкое и рассыпчатое. Важно не передержать печенье в духовом шкафу, печенье должно оставаться бледным. Вкус смальца не чувствуется.

Продукты для приготовления домашнего печенья:

Пшеничная мука высшего сорта один килограмм
Сливочное масло (я использовала маргарин) 80-100 грамм
Куриные яйца 3 штуки
Сахарная пудра или песок 300 грамм
Сметана 4-5 столовых ложек
Смалец (свинной жир) 300 грамм
Сода – пол чайной ложки без горки погасить уксусом

Рецепт приготовления печенья:
Размягченное сливочное масло или маргарин, смалец и 400 грамм просеянной муки, перемешать эти три ингредиента до однородности, можете использовать столовую ложку.

Убрать приготовленную массу в холодильник на 1 час, или на минут двадцать в морозильную камеру.
Тем временем яйца и сахар (пудра или песок) взбить до однородности с помощью миксера,

после добавить сметану и гашенную уксусом соду.

Достаем охлаждённое тесто из холодильника, выливаем в него яичную массу, перемешиваем
и добавляем порционно еще 600 грамм просеянной муки.

Замешивать тесто нужно до тех пор, пока оно не будет однородное и хорошо держать форму, хорошо лепится.

Возможно, потребуется меньшее количество муки.
Готовое тесто мягкое, и хорошо держит форму. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. вырезать формы для печенья .

Я попробовала делать это печенье на жиру с начинкой, получилось очень здорово.

Для начинки печенья на смальце используйте густое повидло или варенье.

Чтобы приготовить печенье с начинкой, кусок теста необходимо раскатать в пласт, с помощью кружки или стакана вырезать кружки. На середину каждого (через один) кладем начинку, накрываем вторым пластом теста и защипываем края.

Выложить сформированные печенья на силиконовый коврик для запекания, или на смазанный сливочным маслом лист.

Выпекать печенье на жиру в течение 30-45 минут до готовности в духовом шкафу при температуре 190-200 градусов.

2.Печенье на смальце

Хороший рецепт домашнего печенья к чаю. Делается элементарно, получается всегда, съедается на ура. Храниться долго, но черствеет, так что хранить нужно в пакете. Получается небольшая порция выпечки так, что не должна успеть затвердеть, кто любит домашнее печенье, можете смело готовить двойную порцию.

для приготовления печенья вам потребуется:

смалец 3-4 столовых ложки с горой
сахарный песок 100 грамм
яйца 2 штуки
сода пол чайной ложки
корица 1-2 чайных ложки
сыворотка 100 грамм
пшеничная мука 290 грамм

Рецепт приготовления печенья на смальце:
Смалец размещать с сахаром, лучше конечно тщательно взбить, но я просто вымешала столовой ложкой.

Добавить яйца, соду, корицу, сыворотку и перемешать.

сначала достаточно просто перемешивать тесто ложкой

В последнюю очередь добавляем просеянную муку, у меня ушло 270 грамм, тесто должно получиться не очень крутое.

Положите его на 10 минут в морозильную камеру,

после раскатайте в пласт и вырежьте стаканом или формочками для печенья заготовки.
Выпекайте печенье в духовом шкафу в течение 15 минут.

Температуру в духовке выставьте на 190 градусов.
Когда печенье подрумянилось, доставайте его с духовки, и пока оно будет остывать заваривайте чай.

Приятного вам чаепития!


http://emvkusno.ru/1275-pechene-na-smalce.html

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Немецкий суп с картофелем и сметаной «Суп бедняка»

Этот нежный бархатистый суп получил название «Суп бедняка» на русскоязычных сайтах, а на немецких он называется сметанно-картофельным супом.

видео

Пять тибетцев или Око возрождения - СУПЕР омолаживающая гимнастика - econet.ru

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3//134...vdokimov__rozakrasnayamoya.mp3

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение

Не Спеши Верить- Спеши Учиться…

Не Спеши Верить- Спеши Учиться…Не Спеши Осуждать- Спеши Понять…Не Спеши Говорить- Спеши Слушать…Не Спеши Обижать- Спеши Прощать…Не Спеши Ненавидеть- Спеши Любить…Не Спеши Унижать- Спеши Поддержать…Не Спеши Отчаиваться- Спеши Действовать…Не Спеши Доказывать- Спеши Показывать…Не Спеши Обладать- Спеши Поделиться…Не Спеши Завидовать- Спеши Помочь…Не Спеши Бранить- Спеши Хвалить…Не Спеши Унывать- Спеши Радовать…Не Спеши Жить- Спеши Преуспевать… Джулиана Вильсон

<center><table border="0" background="https://ie.wampi.ru/2022/01/15/KRASNAY-ROZA_01.png" cellpadding=" cellspacing=" height="557" width="800"><tr><td> </td></tr></table><center><table border="0" background="https://ie.wampi.ru/2022/01/15/KRASNAY-ROZA_02.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="23" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td width="650"><center><font face="Kamelia" color="#FFFFFF" style="font-size:25px">...текст...текст...</font></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><table border="0" background="https://ie.wampi.ru/2022/01/15/KRASNAY-ROZA_03.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="131" width="800"><tr><td></td></tr></table></center><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/vera_larionova/" target="_blank"><img src="https://ic.wampi.ru/2021/03/29/f92c59b5e63c5ff46b30b5edc3550c22.gif" alt="f92c59b5e63c5ff46b30b5edc3550c22" border="0" /></a></center> </center>

Это цитата сообщения lj_matveychev_oleg Оригинальное сообщение

Цивилизационная раздробленность Европы



У истоков евразийского движения стояли без преувеличения выдающиеся умы прежней России – философы, историки, лингвисты, культурологи, географы, богословы, даже музыканты. Но вот кого в этом "мозговом тресте" не хватало, так это этнографа. Ну или хотя бы вообще специалиста по национальному вопросу. Таковым безусловно можно считать только "последнего евразийца" – Л. Н. Гумилёва, но в то время, когда эта система идей вырабатывалась, он был ещё студентом за "железным занавесом" и участия в процессе принять никак не мог.

Таким дефицитом можно объяснить некоторую схематичность в противопоставлении евразийства как цельного миропонимания другим цивилизационным проектам. Отвергая "романо-германскую" Европу наряду с панславизмом, тот же Трубецкой не вскрыл внутреннюю сущность этой самой Европы, что сделал, к примеру, не евразиец Бердяев, отметив, что пропасть между немецкой и русской культурой меньше, чем между немецкой и французской.


Наличие дуального "романо-германского мира" признают даже сторонники цивилизационного европейского единства. В принципе известна и его граница – река Рейн. Но, с моей точки зрения, эта граница неточная. Если взять за основу ситуацию старого доброго времени, а именно – на 1 июля 1914 года, то граница между представляющими "романов" (а заодно и кельтов) французами и немцами-германцами практически всюду проходит западнее. Точнее, по горам Вогёзам, восточнее которых расположен Эльзас. В отличие от упоминаемой с ним в связке Лотарингии, это часть германского культурного пространства и западная половина территории, которая называлась в средневековье "Палатинат" (восточная часть – современная земля Баден в составе ФРГ).


Карта распространения алеманнских диалектов


Палатинат – единая территория в долине Рейна, населённая потомками одних и тех же германских племён алеманов. Обращает внимание тот факт – что по обоим берегам Рейна названия населённых пунктов немецкие.

Далее признаем, что современная франко-германская граница – когда Лотарингия, в далёком прошлом германская территория, а потом полностью офранцузившаяся, – остаётся частью "романского", а так и не присоединённый к Франции Саар – частью германского мира. Могло бы быть иначе, но как получилось, так получилось. Ну и, соответственно, дальше на Север "романский мир" ограничивается территорией Южной Бельгии, её валлонской части. Является ли фламандский (то есть нидерландский католический) ареал частью германского мира – вопрос спорный (скорее всего, нет). Я бы отнёс его, по крайней мере сегодня, к культурному ареалу второго порядка, обще-нидерландскому, тяготеющему к англосаксонскому миру (о нём ниже). Тем более что Бельгия изначально создавалась именно как британский проект.

Само собой, надо очертить и другие границы и "германского", и "романского" мира. Идя к Западу по этнографическим и тогда политическим границам Германии и Бельгии с Нидерландами, в итоге упрёмся в побережье Северного моря. Соответственно дальше видим Скандинавию – Данию, Норвегию и Швецию – что тоже Европа "германская", но её северная, скандинавская часть. Туда же, с нашей точки зрения, следует включить и Финляндию, можно и в современных границах, и Эстонию как этнографически финские, но ментально скорее германские территории.

Далее по побережью Балтики спускаемся до Данцига (Восточную Пруссию, дабы не нарушать законодательства РФ, трогать не будем). Тут граница 1914 года не подойдёт, ибо германская культурная территория после разделов Польши в 18 веке вышла за свой ареал, но только административно. Польско-германские противоречия в Познанском крае были, конечно, не такими серьёзными, как в Российской империи, но тоже были. И когда ситуация изменилась, Познань немедленно и легко стала частью новой Польши.

А вот что касается более южных территорий, бывшей Австро-Венгерской Цислейтании, тут у меня достаточно спорное мнение. Если конкретно, я бы в "южно-католическую" часть германского мира включил, именно в реалиях 1914 года, не только Австрию, Баварию, Баден и Вюртемберг (Эльзас уже назывался), но и Богемию, Моравию и Юлийскую Крайну, то есть территории со славянским большинством. С моей точки зрения, даже при постоянных конфликтах у чехов (в меньшей мере у словенцев) с окружающими немецкими Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Зарисовки из жизни

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Здесь будет ваш текст...

Здесь будет ваш текст...

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/2584859/_01.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="791" width="800"> <tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/2584577/imeni1_02.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="9" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="700"><center> <em><strong><span style="color: #000000"><span style="font-size: 19px;"><span style="font-family: Constantia">Здесь будет ваш текст...<br /> </span></span></span></strong></em></center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/2584578/imeni1_03.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="50" width="800" a="a" title=""><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/4001187/profile" target="_blank"><img src="" alt="" border="0" /></a></center> </td></tr></table></center>