Óæå êîòîðóþ íåäåëþ ñèæó äîìà, ïåêó áëèíû è óæå êàæåòñÿ, ÷òî íàåëàñü íà ãîä âïåð¸ä, õîòÿ ÿ â ñâîþ î÷åðåäü ýêñïåðèìåíòèðóþ ñ âàðèàíòàìè ïðèãîòîâëåíèÿ. Åñëè ó âàñ äî ñåãîäíÿøíåãî ìîìåíòà íå áûëî â àðñåíàëå ðåöåïòà òîí÷àéøèõ áëèí÷èêîâ, êîòîðûå íå ïðèãîðàþò è ïîëó÷àþòñÿ âñåãäà, òî âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ðåöåïòîì. Áëèí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ òîíåíüêèå, ìÿãêèå, ñ êðàñèâûìè òî÷å÷êàìè-âåñíóøêàìè. Òàêæå ÷òî çäîðîâî-â ðåöåïòå îòñóòñòâóåò ñîäà è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, êîòîðûå îáû÷íî äîáàâëÿþò â áëèí÷èêè. Áëèí÷èêè î÷åíü óíèâåðñàëüíûå è íåéòðàëüíûå ïî âêóñó-ïî æåëàíèþ ìîæåòå íà÷èíèòü èõ ëþáîé íà÷èíêîé, êàê ñëàäêîé, òàê è íå ñëàäêîé.