А я делаю по такому рецепту крема из сметаны и масла:
Банка (500 грамм) 20% сметаны,
Стакан сахара, лучше поменьше,
150 грамм сливочного масла не менее 82%
Салат "Грибы на поляне"
[показать]
Продукты
1 варёный куриный окорочок
3 варёных яйца
2 варёные картошки
100-150 г корейской моркови
маринованные грибы
зелёный лук
майонез
Приготовление
Продукты укладывать слоями в салатницу,промазывая каждый слой майонезом.
1-ый слой:нарезанное мелкими кусочками куриное мясо,майонез
[показать]
[показать]
2-ой слой:натёртые на тёрке яйца,майонез
[показать]
1 Грибы шампиньоны 1 баночка
2 Лук зелёный и укроп
3 Филе курицы 2 шт или другого мяса варённого
4 Морковь по корейски 200 гр
5 Сыр твёрдых сортов 200гр
6 Картофель 3 шт среднего размера
7 Майонез
8.огурцы марипованные 3 штуки
Для этого салата потребуется глубокая салатница с высокими краями
Салат укладывается слоями.
1. Грибы уложить в глубокую тарелку, вниз шляпками, (предварительно выложите в сито, чтоб лишняя жидкость стекла)
2. Мелко нарезанная зелень.
3. Отварной картофель мелко нарезанный
4. Майонез
5. огурцы маринованные мелко нарезанные
6. Отварная курица, мелко нарезаная
СССР рыба консервированная в собственном сокуЭто первый слой.Лук ,ошпаренный кипятком и резанный .Отварная морковь .Белки.Все промазать майонезом и верх-тертые желтки
Пишу свой вариант. Уже лет 40. Похож на салат тещи одного из участников. Делается за 10 минут. Уничтожается за 10 минут всегда. Попробуйте. Берем банку сайры и банку лосося. Раньше брала лосось только, но так нежнее. На блюдо, вилкой разминаем. Дальше мелко порезаный лук. Чем мельче, тем вкуснее. Лук не мариную. Сеточка майонеза. Морковка ввреная на терке потертая. Снова сеточка. Белки отделяем от желтков. Если хотите не маленькое блюдо получить на две банки, то не меньше 8 яиц. После морковки белки трем на терке. В это время в морозилке масло сливочное уже застыло. После белков трем масло сливочное замерзшее на крупной терке. Оно красивое получается. И сверху на масло желток крошим мелко. Майонеза там не много. Два слоя, но за счет масла получается очень нежно. У меня он всегда улетает.)) Поставьте в холодильник, если время есть перед приходом гостей