liveinternet.ru/users/lalim...305388416/В холодильнике всего не сохранишь. Я предлагаю рецепт зеленого горошка, намного вкуснее магазинного. На 1л воды:1,5ст.л.соли;1.5ст.л.сахара;лимонная к-та - на кончике ножа. Горох засыпать в кастрюлю, варить 30 минут. Затем засыпаем проваренный горох в стерилиз.банки.Лимонную к-ту добавляем прямо в банки. Горячим маринадом заливаем. Стерелизовать 30мин. Закрыть. Выход с 1 л:4-5банок по 0.5л. Я закрываю по этому рецепту около 20 лет. Правда, "лимонку" я стала добавлять чуть больше -1.3 ч.л.