Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Идеальный завтрак для очень ленивых
Идеальный завтрак для очень ленивых
Для хорошего омлета не нужно много. Достаточно взять несколько яиц, сыр, ветчину, молоко и парочку самых простых приправ, вроде соли и перца. А если встает вопрос о том, как быстро сделать достаточное количество для всей семьи, ответ прост — формочки для кексов.
Вам понадобятся:
- 8 яиц
- Горсть нарезанной ветчины (или курицы, колбасы и т.д.)
- Стакан нарезанного или тертого сыра
- 1 луковица
- 1/4 стакана молока
- 1/2 ч.л. масла (плюс еще немного, чтобы смазать форму)
- 1/2 ч.л. муки
- соль и перец
Приготовление:
- Обжариваем лук.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Нежная и очень вкусная колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
[585x400]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шпроты из салаки по-домашнему
[показать]Когда первый раз готовила шпроты, начиталась в интернете разных рецептов, насмотрелась видео на ютубе по приготовлению шпротов и остановилась на одном. Немного рецепт приготовления подкорректировала по своему вкусу, потому что постоянно пробовала заливку - нравится, не нравится. Конечно ожидала вкус шпротов как магазинных, но увы....он получается домашний, но всё равно очень вкусный.
Вот, что у меня получилось.
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Аджика из кабачков "Всегда мало!"
Аджика из кабачков "Всегда мало!"
Описание: Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы ее готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашел в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...
Ингредиенты
- Кабачок (очищенные) — 3 кг
- Морковь — 500 г
- Перец сладкий (я беру и красный, и желтый и зеленый. Какой есть на данный момент) — 500 г
- Чеснок (5 очищенных головок чеснока, кто любит поострее может взять 6) — 5 шт
- Помидор — 1,5 кг
- Соль (С маленькой горочкой) — 2 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Перец красный жгучий (молотый, без горки, кто любит поострее, как я, смело кладите 2,5 с горкой и даже 3) — 2,5 ст. л.
- Масло растительное (рафинированное ) — 200 г
- Уксус (9%) — 100 мл
Приготовление
Все овощи промыть, пропустить через мясорубку (кроме чеснока), добавить соль, сахар, перец, масло, варить 35-40 мин. Добавить раздавленный (измельченный) чеснок и поварить еще 5 мин. Добавить уксус, поварить пару минут и разложить по банкам. Закатать, накрыть одеялом до полного остывания. Хранить можете смело в квартире. У меня ни одна банка не взлетела.
Приятного аппетита!
Пробовала блендером размалывать овощи - получается каша, а хочется "кусочков", потому не рекомендую.
Пробовать можно через 2 недели, но самый лучший вкус, на мой взгляд, получается через месяц.
Кто хочет получить легкую остринку - не отклоняйтесь от рецепта, я же люблю все острое, ядреное, потому для себя порой кладу 6 головок чеснока и почти 2,5 ложки с горкой ( а то и 3 ) молотого перца.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Два рецепта Икры из свеклы - на зиму.
Два рецепта Икры из свеклы - на зиму.
[600x400]Икра *Пикантная*
Продукты:
-Свекла - 2 кг
-Болгарский перец - 250 г
-Помидоры - 750 г
-Репчатый лук - 250 г
-Чеснок -100 г
-Соль - 30 г
-Сахар - 100 г
-Масло растительное - 250 мл
-Уксус 9% - 75 мл
Приготовление:
*Свеклу натереть на терке,
*Помидоры нарезать кольцами,
*Перец и лук нарезать полукольцами,
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Очень вкусная консервация. Морковная и свекольная икра
Хочу поделиться с вами овощной икрой, которую можно закатывать на зиму. Этот рецепт с форума gotovim-doma.ru, но мною опробован. Эта икра хороша или как соус к любым блюдам, или просто есть, намазав её на хлеб.
Вы можете выстроить соотношение ингредиентов по своему вкусу. Лично я, столько подсолнечного масла не использую, да и готовлю в мультиварке, а банки стерилизую в аэрогриле на функции "прогрев".
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Салат из помидоров с луком на зиму
[показать]
Очень вкусной и популярной заготовкой на зиму является салат из помидоров с луком. Это блюдо быстро готовится и сохраняет свежий вкус овощей. Маринад хорошо сбалансирован по своему составу и придает всему салату восхитительный, пикантный вкус. Эта заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-Отбивные в Манке - вкусно обалдеть!
Замечательный рецепт куриных отбивных нам поведали наши знакомые, которые недавно приехали с отдыха. Говорят что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али, что бы снять пробу с этого чудо блюда. Нам нужно совсем мало – набор продуктов и 30 минут времени. И так начнем.
Блюдо сверхпростое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуриный вкус... Попробуйте!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечо из перца - понравился рецепт своей простотой, отсутствием уксуса-масла
[300x300]
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя.
Лечо из перца (самый примитивный вариант, хранится при комнатной температуре)Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
А зимой откроешь баночку... с овощным ассорти
| Тема этого выпуска рецептов - консервированные ассорти из овощей. |
 |
Рассольник с перловкой на зиму ♥ 3657 Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках. Сей замечательный рецепт, приехал ко мне из Белоруссии, как позже выяснилось, похожие рецепты есть на других сайтах, вот только способ приготовления у меня другой. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Кабачковый "Анкл Бенс" ♥ 3265 Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, то сделали несколько баночек на пробу... К зиме уже ничего не осталось. Уж больно вкусно! Поэтому сейчас заготавливаем впрок! Очень хорошо подходит как дополнение ко вторым блюдам. Да и на стол гостям можно поставить эту вкуснятину! Смотреть рецепт |
|
|
|
||
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С УКРОПОМ НА ЗИМУ
Салат из огурцов с укропом на зиму - это отличный способ сохранить огурцы хрустящими и почти что свежими. Каждая баночка этой заготовки наполнена вкуснейшей ароматной закуской со вкусом и запахом лета. Прекрасно огуречный салат сочетается с жареной рыбой, картофелем, мясными отбивными и многим другим. Попробуйте!
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Салат из кабачков на зиму по рецепту моей свекрови
Девочки вже спробувала, рекомендую, салат просто бомба.
1 кг кабачков
1,5 кг помидоров
4 крупных болгарских перца
4-5 зубчиков чеснока
100 г сахара
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка 9% уксуса
1 ст. ложка растительного масла
Это цитата сообщения Капитошка_Л Оригинальное сообщение
Консервированные огурцы с лимоном
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Мальва2015 Оригинальное сообщение
Консервированные помидоры с рябиной
Мои заготовки. Помидоры с рябиной
Вот сделала на зиму помидоры с рябиной. Откроем зимой - узнаем вкусно или нет.
Рецепт очень простой.
Рецепт хорош тем, что в нём нет уксуса.
Его функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С.Легко готовится, не требует стерилизации.
Зимой, когда открываешь такую баночку, сразу чувствуешь даже не ягодный, а фруктовый аромат. Рассол очень вкусный.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусная грудинка из пакетов.
Очень нравится так приготовленная грудинка из пакетов. Нежнейший и ароматный деликатес. Кто любит вкусное сальцо, им, обязательно, понравится.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Кабачковое лечо с чесноком
1.
[350x459]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры с луком вмасле
[показать]нa 3 л. банку:
помидоры
3 сладких перца
4 зубчика чеснока
4 луковицы
1 горький перец
маринад:
1 л. воды
1 ст. масла
1 ч. л. соли
3 ст .л. сахара
6 горошин перца
6 лавровых листьв
1/2 ст. 6% уксуса
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Халявка
[показать]Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги - сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а её уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
[показать]