Шоколадные узоры на выпечке! (уроки, секреты, видео,много трафаретов)

  [402x302]

Шоколадом можно нарисовать любой узор. Делается это так:

Сначала надо растопить шоколад, и проще всего сделать это в микроволновке.

Нужно поломать кусочки шоколада в миску. Плитку темного шоколада распускать в режиме high в течение 2 мин, а молочного шоколада - 2-3 мин в среднем режиме. Затем помешать, оставить ненадолго, и снова помешать.

Еще один способ:

В корнетике. Нужно сделать из пергамента корнетик, положить в него мелкие кусочки шоколада, хорошо завернуть край. Положить в микроволновку и растопить с 20-секундными выниманиями (достать, подвинуть к "носику", опять положить). Срезать носик корнетика ( дырочка должна быть очень маленькой) и рисовать любые узоры.

А рисовать узоры так:

1. Нарисуйте узор на листе бумаги и положите сверху пергамент (узор через него будет прекрасно виден).

2. Если растапливали шоколад в пергаментном корнетике, выдавливайте из него потихоньку шоколад, обводя контуры узора.

3. Если растапливали шоколад в миске - сделайте корнетик из пергамента или полиэтиленового пакета, вырежьте в нем маленькое отверстие, дальше - смотри пункт 2.

4. Пергамент с шоколадными узорами охладите в холодильнике, пока не затвердеет, затем перенесите с пергамента на торт или пирожные.

На этом видеоролике показан процесс рисования елочки.

Другие узоры вы найдете на этих трафаретах: 

[700x525]

Булочки-пампушки с чесноком - делаются небольшого размера . Их можно подавать вместо хлеба как к первым, так и вторым блюдам. Пампушки с чесноком идеально подходят к борщу.

 Ингредиенты для булочек-пампушек:

[показать]

Детский плед с красивым нежным узором связан крючком. Схема.

[показать]

Модель выполнена из великолепной пряжи песочного цвета. Замысловатые узоры делают жакет необычайно выразительным и нарядным.

Размер: М   

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

• 550 г бежевой пряжи (70% вискозы, 20% льна, 10% полиамида, 125 м/50 г);
• спицы № 4,5;
• крючок № 3
• 4 пуговицы.

УЗОРЫ

Пирожные и тортики, бисквиты

[показать]
Бисквит
1Шоколадный бисквит
2Очень шоколадные пирожные
3Бисквитные блинчики
4Клубничная шарлотка
5Апельсиновые пирожные
6Бисквиты для шарлотки или тирамису
7Еще одна клубничная шарлотка
8Торт с каштанами
9Шведский пирог Тоска
10Галисийский пирог
11Пирожные с кремом Филадельфия
12Перевернутая шарлотка №4
13Бисквитный пирог
14Молочный пирог Tres leches
15Баскский берет
16Сливочный пирог с шоколадом
17Торт Захер
18Молочно-кокосовый пирог
19Пирог Tres leches с вареной сгущенкой
20Бисквитный малиновый пирог
21Tres leches с вареной сгущенкой
22Бисквитный пирог с ягодами
23Бисквитно-сметанный сливовый пирог
24Каштаново-шоколадный торт
25Тирольский гречневый торт
26Пирог с тыквой и белым шоколадом
27Торт "Подарочный"
28Миндальный бисквит Джоконда
29Миндальный бисквит с клубникой и заварным кремом
30Торт "Прага"
31Торт "Полет"
32Торт "Швейцарский морковный торт"
33Пирожное "Картошка"
34Торт "Абрикотин"
35Ореховые пирожные со сливками
36Пирог с жареным миндалем и медовой ириской
37Торт "Красный бархат"
38Миндальный рулет с шоколадным кремом"
39Торт "Киевский""
40Торт "Трюфель"
41

[525x350]

Иногда в обычный день хочется праздника и угощений, почему бы не приготовить вот такой простой, вкусный тортик к вечернему чаепитию для всей семьи. Очень нежный, с пропиткой и с очень-очень вкусным кремом.

И н г р е д и е н т ы

Бисквит

яйцо 3 шт.,сахар 90 гр.,мука 90 гр.

Крем
вареная сгущенка 1 баночка

сливки 35% 350 мл.

Пропитка

сироп от консервированных фруктов (персики, абрикосы, груши) 1 стакан

Украшение

шоколад горький 25 гр.

[465x700]

Такой капюшон на подкладе, объединённый с шарфом, оказывается очень удобная вещь в гардеробе. Служит как украшением, так и дополнительной защитой от ветра и дождя.

[220x298] [360x228]

Все 5 моделей подойдут к любой фигуре. Единственное, что вам нужно - это майка вашего размера, а также умение сложить ткань ровно пополам. Шить наши платья лучше из ткани, которая "не сыплется" и "не бежит стрелками". Ткань должна струиться и хорошо складываться в мягкие складки.

Платье №1

Нарисуйте и выкроите прямоугольник. Его ширина и длина будет зависеть от того, хотите вы длинное платье или короткое, широкое или по фигуре. Перед и спинка изделия могут быть одинаковыми. Прострочите боковые швы. Верхний край переда и спинки оформите заворотом, в который втяните ленту.

[604x412]

Каждая женщина, следящая за своей фигурой уже давно по достоинству оценила уникальные свойства имбиря. А знаете ли вы, что его можно вырастить на своем подоконнике! И наслаждаться свежими, ароматными кореньями! 
 

Имбирь в домашних условиях прекрасно себя чувствует. Главное знать, что период вегетации растения длится 8-10 месяцев. Корень имбиря высаживают в феврале-марте, его можно приобрести в магазине или на рынке. При покупке необходимо обратить внимание на состояние клубня: он должен быть гладким и плотным на ощупь, иметь живые почки возобновления. 

[показать]

Бразильский журнал по вышивке крестом мини сюжетов. Схемы цветные, даны в палитре Anchor

Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются слоями творога.Выпечка получается сочная и вкусная.

[640x480]

[343x614]

Размеры: 36/38 (40/42)44

Вам потребуется: 400 (450) 450 г оранжевой пряжи Aurora (55% хлопка, 45% полиакрила, дл. нити = 90 м/50 г), спицы № 5,5 и 6.

Летняя вязаная кофточка

[показать]

По роду моих занятий мне удобно, чтобы гладильная доска всегда была у меня под руками в рабочем состоянии.

Но в то же время я хочу, чтобы моя комната была уютной, поэтому мне пришла идея модернизировать свою гладильную доску, чтобы она вписалась в создаваемый мною интерьер моей квартиры в выбранном мною стиле прованс.

Я остановилась на идее гладильного комода и решила сделать его  в стиле шебби шик. То есть в этот раз мне пришлось осваивать технику искусственного состаривания и декупажа. Как обычно я делюсь своим опытом по шагам.

Читать дальше...

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Делаем винтажный гладильный комод из старой гладильной доски
Часть 3 - Как сделать декупажную карту своими руками
Часть 4 - Кракле на яичной скорлупе. Декорируем баночку для какао
...
Часть 31 - Делаем пасхальные магниты на холодильник своими руками
Часть 32 - Имитация дерева на бумаге
Часть 33 - Красим и декорируем деревянный стол-тумбу

[352x567]

Размеры: 34/36 (40/42)

Вам потребуется: 400 (500) г белой (цвет 15) пряжи Secondo Lana Grossa (55 % хлопка, 25 % полиамида, 20 % шёлка, 125 м/50 г); крючок № 3,5.

Описание вязания кофты

[281x501]

Модель жакета из журнала "Вязаный креатив"

Размер: 36

Вам потребуется: пряжа «Лидия кватро» (50% шерсть, 50% акрил, 400 м/100 г) - 400 г светло-сиреневого цвета, спицы №3 и №3,5.

Схемы вязания кофты

Увлажняющий спрей для лица является прекрасным и элегантным способом ухода за пересушенной кожей. Например, его можно использовать после длительного перелёта или дня, проведённого в помещении с кондиционером. Кроме того, он может просто стать частью вашего макияжа и использоваться как тоник... Подробнее здесь