Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

[604x453]

1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ.
2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ.
3)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ.
4)ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЕ.
5)КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ С СМЕТАНЕ.
6)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ.
7)КАРТОФЕЛЬ "РОМАНОФФ".
8)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.
9)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ.
10)КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЁНЫЙ В МУНДИРЕ.

1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ.

Ингредиенты:

Картофель - 600-700 г
Сливки (10%) - 400 мл
Любой сыр (Гауда) - 150 г
Соль - по вкусу

Приготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ.

Ингредиенты:
2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли
перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком.

3)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ.

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.

6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.

9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.

Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.

Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.

Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.
Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию шнура

[680x510]Продолжение!

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

101 комбинация на клавиатуре, которая вам очень поможет!

Читать далее...

shenskiy-blog.ru/post355484926/

... он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий! Время приготовления: 100 минут Порций: 6 Вам потребуется: Тесто мука пшеничная - 300 г масло сливочное - 130 г сахарный песок - 100 г ...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Немецкий маковый творожник.

[604x400]

... он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

далее

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: как соединить мотивы

[458x640] Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Сливочный крем "Пятиминутка"

[400x300]

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты). Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41384

Ларилорхен

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

10 вкусных салатов с крабовыми палочками

10 вкусных салатов с крабовыми палочками

[566x377]

1. Торт-салат

Нам потребуется:
пол стакана риса
5 яиц
1 луковица
200 г крабовых палочек
1 б. консервированной кукурузы
майонез

1. Разделяем кукурузу на 2 части, одну мы оставим для украшения.Вырезаем розочки из кожуры помидора.
2. Начинаем с первого слоя нашего салата - 1/3 часть отваренного риса, майонез. Каждый новый слой хорошенько придавливаем ложкой.
3. Следующий слой яйца (половина), майонез.
4. Следом крабовые палочки или крабовое мясо (половина), майонез.
5. Далее выкладываем уже всю кукурузу, майонез.
6. Потом еще 1/3 часть риса, майонез.
7. Крабовые палочки которые у нас остались, майонез. Мелко накрошенный лук, майонез.
8. Яйца, которые остались и майонез.
9. Рис. Теперь нам нужно сделать так, чтобы наш салат оказался на красивом блюде, да еще и перевернут, для этого мы накрываем его подготовленным блюдом и аккуратно переворачиваем. Тарелку в котором готовился салат мы аккуратно убираем. Если вы хорошо приминали все слои то ваш салатик не распадется.
10. Дело подходит к концу, украшаем салат розочками и зеленью.

2. Салат "Вкусненький"

100 г. крабовых палочек
2 яйца
1 плавленый сырок
1 небольшой свежий огурец
1 небольшой помидор
соль
черный молотый перец
сушеный чеснок
майонез

Яйца сварить, остудить, почистить.
Огурец почистить.
Крабовые палочки порезать кружками, а все остальные ингредиенты кубиками.
Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком (немного), перемешать все с майонезом.

3. Салат "Хрум-хрум"

400 г крабовых палочек
4 яйца
2 плавленных сырка (я беру 60%)
3 свежих огурца
пачка майонеза (200 г)
соль по вкусу
сухарики

Режем кружочками крабовые палочки.Нарезаем яйца (я делаю это овощерезкой).Огурцы режем не крупно, при желании можно очистить от шкурки.Плавленный сырок нарезаем квадратиками.Перемешиваем все вместе, слегка присаливаем и заправляем майонезом.Сухарики добавляем перед подачей, чтоб они не расквасились (можно просто украсить ими).
Получаем вкусный салатик. Всем приятного аппетита.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: жилет крючком

[500x402] Продолжение!

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Крючок.Летняя кофточка на круглой кокетке.

Фотографии в альбоме «Кофточки с коротким рукавом» Podarok на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ: ЖАКЕТ С "МОЛНИЯМИ" СПИЦАМИ

http://www.stranamam.ru/post/1761322/

[показать]

Размер 50-54. 

Вам потребуется: толстая х/б пряжа: 600 г зеленой и 500 г черной; спицы №6, крючок №3; 3 разъемные застежки-молнии длиной 30 см. 

Переплетение: резинка 1x1; основной узор (число петель кратно 4 + 3 п.): 1-й ряд — кромочная, 1 лицевая,*2 вместе изнаночной, накид, 2 вместе лицевой**, от * до ** повторять до конца ряда, кромочная. 2-й ряд — кромочная,*1 изнаночная, из накида вывязать 1 изнаночную и 1 лицевую., 1 лицевая**, от * до ** повторять до конца ряда, кромочная; ст. без накида. 

Плотность: 15 п. х 17 р. = 10 х 10 см, связано основным узором. 

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ. Жакет выполнен без боковых швов. На спицы черной пряжей наберите 191 п., провяжите 1 ряд резинкой, продолжите работу основным узором. Провязав 37 рядов от начала работы, вяжите зеленой пряжей. Провязав 46 рядов от начала работы, распределите петли следующим образом: 47 п. полочки, закройте 3 п. проймы закройте, 91 п. спинки, закройте 3 п. проймы, 47 п. полочки. Вяжите детали спинки и полочек. Провяжите 43 ряда спинки основным узором, свяжите 1 ряд резинкой и закройте все петли. Для левой полочки провяжите 12 рядов от проймы и для выреза горловины закройте в каждом 2-м ряду 16 раз по 1 п., 44-й ряд свяжите резинкой и закройте по 31 п. плеча. Правую полочку вяжите зеркально. 

РУКАВ. На спицы черной пряжей наберите 55 п., продолжите работу основным узором. Для расширения прибавьте с обеих сторон в каждом 9-м ряду 8 раз по 1 п. Провязав 84 ряда от начала вязания, свяжите 1 ряд резинкой и закройте все петли. Так же свяжите второй рукав. 

[показать]

СБОРКА. Выполните плечевые швы. Для воротника вдоль выреза горловины черной пряжей наберите 107 п., свяжите 19 рядов основным узором, 1 ряд резинкой и закройте все петли. Воротник обвяжите крючком зеле ной пряжей 1 -м рядом ст. без накида. Для планок по краю полочек черной пряжей наберите 51 п. свяжите 7 рядов основным узором, 1 ряд резинкой и закройте все петли. Планки обвяжите крючком зеленой пряжей 1-м рядом ст. без накида. Вшейте застежку-молнию. Выполните швы рукавов. Вшейте застежки-молнии в проймы и в края рукавов.

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения

[600x467]

1. Шеффлера (Schéfflera или Зонтичное дерево) — буквально создана для помещений, в которых курят. Она прекрасно «усваивает» и нейтрализует никотин и смолы, содержащиеся в табачном дыме.

далее

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Подборка схем для обвязки края, кайма, тесьма, шнуры крючком

[700x464]
Читать далее...

Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение

Коты Аминеко

Есть уже кот Итиро, а мне захотелось Аминеко. Нигде не нашла его описания кроме как на японском сайте, если кто хочет делюсь на русском языке. А ниже фотография, то что получилось у меня.

[показать]

Туловище

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: ажурная туника спицами

[269x440] Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: коллекция красивых бордюров

[412x604]Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Супер пышный кекс на кефире

[604x457]

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов

Для штрейзеля:
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- примерно 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао

Приготовление:

1. Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
2. Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
3. Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
4. Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
5. Добавить в тесто орехи и перемешать.
6. Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
7. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37127

Ларилорхен

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Яркий зимний мандариновый пирог!

[431x600]

Перебирая старые фото, нашла вот эти, просто клацнула как-то утром утром завтрак. А так как гвоздем программы был мандариновый пирог, то я сразу вспомнила, что у Маши проходит ФМ "Хурма и мандарины". Тесто всем полюбившегося пирога от Марты Стюарт, оно прекрасно сочетается с мандаринами. Пирог получился такой солнечный и яркий. Щепотка куркумы творит чудеса.

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как сделать новогодние фонарики своими руками

[493x265]

Первый вариант. Возьмите лист цветной бумаги, сложите его пополам цветной стороной наружу. Сделайте от линии сгиба параллельные надрезы на одинаковом расстоянии. Надрезы не должны доходить до краев листа примерно 2 см.

далее

Это цитата сообщения таила Оригинальное сообщение

Шпаргалка

шпаргалка кодов
Для чайников...