[показать]

[640x454]

 

 

Ингредиенты:

 

✔ 500 гр куриного филе

✔ 1 большая луковица

✔ 1 болгарский перчик

✔ 1 морковь

✔ 2 ст. ложки томатной пасты

✔ 2 чайные ложки кетчупа

✔ растительное масло для жарки

✔ перец, приправа для шашлыка

 

Приготовление:

 

1. Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки.

2. Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами.

3. Выложить на предварительно разогретую сковороду и на небольшом огне оставить жариться. Для приготовлення сочного, ароматного и красивого соуса, зажарку (лук, морковку бограский перчик) лучше всего не шинковать и не тереть на терке, а резать мелкой длинной соломкой.

4. Морковь натереть на терке для корейской моркови- так она быстро прожариться у будет красивее. И приблизительно через три минуты после обжарки лука добавить к нему тертую морковь.

5. Морковь и лук должны хорошо прожариться — после того, как мы положим курицу, это все уже будет тушиться, и филе должно впитать в себя аромат и вкус прожаренных овощей.

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Цитата сообщения Inessa_Rjabinina ХЕК С ЛУКОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

[600x400]
Хек, приготовленный по этому рецепту, получится очень сочным и вкусным. Соус из сметаны, яиц и молока получается густым и нежным. Если вы не любите лук, то можно нарубить его очень мелко, тогда в готовом блюде его практически не будет чувствоваться.

Хек – 0,5 кг; 
Лук репчатый – 2 шт; 
Сметана – 200 грамм; 
Яйца – 2 шт; 
Молоко – 200 грамм; 
Соль – по вкусу; 
Приправа для рыбы – по вкусу; 
Черный молотый перец – по вкусу; 
Растительное масло – для жарки; 
Мука – 2-3 ст. ложки.

Хек почистите и нарежьте кусочками толщиной около 2 см.Посолите рыбу, посыпьте приправой и оставьте на 15-20 минут.Приготовьте сметанный соус. Яйца взбейте со сметаной при помощи вилки. Посолите. Добавьте перец. Влейте молоко и еще раз хорошо размешайте.Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Включите программу «Жарка». Кусочки хека обваляйте в муке и положите в чашу мультиварки. Жарьте около 10 минут с открытой крышкой.Пока хек жариться, порежьте лук полукольцами или более мелко (по вашему вкусу).Кусочки хека переверните на другую сторону и заполните все пространство между рыбой кусочками лука. Жарьте еще примерно 7-8 минут.Затем выключите программу «Жарка» и включите программу «Тушение» (при 105 градусах). Влейте сметанный соус и готовьте с закрытой крышкой в течение часа.Вкусный, нежный и сочный хек в мультиварке, готов.

http://www.iamcook.ru/

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит для вегетарианцев.

Литовский холодный борщ

Рецепт приготовления холодного борща. Летний суп. Литовская кухня.

Холодный огуречный суп

Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы всё равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте.

Холодный свекольный суп

Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.

Холодный кофе

Давайте сегодня приготовим настоящий невероятно вкусный холодный кофе, который не только ободрит и освежит, но еще и доставит настоящее удовольствие. Рецепт холодного кофе - вашему вниманию!

Холодный суп из лосося с луком-пореем

Рецепт приготовления холодного супа.

Испанский холодный суп

Вашему вниманию - рецепт

РАЗМНОЖЕНИЕ ФИАЛОК ЦВЕТОНОСАМИ [показать] ✨ СЕКРЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ. Размножение сенполий цветоносом используют, если необходимо сохранить и передать потомству сложную (фантазийную) окраску цветка. Это, в первую очередь, сорта-химеры, которые не передают сортовую окраску при размножении листовым черенком. Это возможно лишь укоренив пасынок или цветонос. Размножение цветоносом почти на 100% передает окраску. Читать далее Источник Lkis Lkis

Притча

 

 

Отец со своим сыном и ослом в полуденную жару путешествовал по пыльным переулкам города. Отец сидел верхом на осле, а сын вел его за уздечку.

 

- Бедный мальчик, — сказал прохожий, — его маленькие ножки едва поспевают за ослом. Как ты можешь лениво восседать на осле, когда видишь, что мальчишка совсем выбился из сил?

 

Отец принял его слова близко к сердцу. Когда они завернули за угол, он слез с осла и велел сыну сесть на него. Очень скоро повстречался им другой человек. Громким голосом он сказал:

 

- Как не стыдно! Малый сидит верхом на осле, как султан, а его бедный старый отец бежит следом.

 

Мальчик очень огорчился от этих слов и попросил отца сесть на осла позади него.

 

- Люди добрые, видали вы что-либо подобное? — заголосила женщина под чадрой. — Так мучить животное! У бедного осла уже провисла спина, а старый и молодой бездельники восседают на нем, будто он диван, бедное существо!

 

Не говоря ни слова отец и сын, посрамленные, слезли с осла.Едва они сделали несколько шагов, как встретившийся им человек стал насмехаться над ними:

 

- Чего это ваш осел ничего не делает, не приносит никакой пользы и даже не везет кого-нибудь из вас на себе?

Отец сунул ослу полную пригоршню соломы и положил руку на плечо сына.

 

 

- Что бы мы ни делали, — сказал он, — обязательно найдется кто-то, кто с нами будет не согласен.

 

Я думаю, мы сами должны решать, что нам делать.

[показать]

Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.

Для таких экспериментаторов, как я:)) — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.