• Авторизация


Вкуснейший лимонный крем. 13-10-2014 10:09

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Вкуснейший лимонный крем.


Вкуснейший лимонный крем.

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 50 гр сахара

- 15 гр размягчённого сливочного масла



Приготовление:

1. С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.

2. Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.

3. Все перемешиваем ложкой.

4. В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).

5. Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.

6. Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.

7. Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.

8. Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.

Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.

9. На весь процесс помешивания уйдёт от силы 4 минуты. В начале крем некоторое время будет оставаться жидким, а затем стремительно начнёт густеть.

10. Переливаем в баночки. Остужаем на столе и храним в холодильнике, где он может стоять до 7 дней.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальное средство для чистоты - отмывает ВСЁ!!! 13-10-2014 10:02

Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение

Уникальное средство для чистоты - отмывает ВСЁ!!!


Средство для мытья посуды, раковины, ванны..

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОВЕЧКИ из соленого теста 13-10-2014 09:57

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ОВЕЧКИ из соленого теста

ОВЕЧКИ из соленого теста

[700x350] [700x416] [700x455] [700x560]
 

Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесная елочка из веток от Виктории Сокур – мастер-класс 13-10-2014 09:51

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Чудесная елочка из веток от Виктории Сокур – мастер-класс

Такая чудесная елочка из веток подойдет не только для новогодних праздников. Оригинальная композиция из природных материалов со светящейся гирляндой внутри станет замечательным украшением интерьера. 

[425x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Bryan Adams 12-10-2014 23:23

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Bryan Adams

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN.
[480x395]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК платье-трансформер. 12-10-2014 20:36

Это цитата сообщения оксяня Оригинальное сообщение

МК платье-трансформер.

МК платье-трансформер.

[500x315]

Шьем платье – трансформер :) уже были публикации о том какие бывают платья – трансформеры, так что не буду об этом рассказывать, а просто покажу как сшить:)

Нам понадобиться:

-материал почти 2 м (лучше всего трикотаж-масло)

-нитки

-швейная машинка

-резинка

-ножницы, мел, метр

Платье состоит из юбки- солнца и двух завязок. Юбка-солнце - это просто круг с отверстием для талии. Поэтому вся сложность конструирования такой модели сводится к расчету двух радиусов - радиуса для окружности талии R1 и радиуса для окружности низа юбки R2.

Прежде чем перейти к построениям и расчетам, давайте определимся с желаемой длиной юбки (например у меня 70 см), измерим обхват талии и вспомним простую формулу из курса школьной геометрии, связывающую длину окружности L с радиусом R и загадочным числомП, равным 3.14.

Расчет радиуса для окружности низа R2 не представляет особой сложности - он равен сумме длины юбки и радиуса для окружности талии.

После всех расчетов прикинем сколько нам надо материала. Длина материала = 2*R2 + 2*ширина завязки(примерно 25см). У меня получилось ровно 2 м.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 МК Оберега для дома - связка чеснока 12-10-2014 20:13

Это цитата сообщения MonaLina Оригинальное сообщение

2 МК Оберега для дома - связка чеснока

1. Автор замечательного МК: Инесса Ивановна

Займемся декором кухни. Обычай развешивать связки чеснока в доме пошел еще с давних времен. Чеснок считали могущественным оберегом. Ему приписывали способность отгонять болезни и беды. Займемся изготовлением древнерусского оберега из подручных материалов.

[показать]

Для работы нам потребуются: белый капрон, синтепон, белые нитки, прозрачный клей, гречка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 золотых советов от гениального врача Николая Амосова 12-10-2014 19:01

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

7 золотых советов от гениального врача Николая Амосова



7 золотых советов от гениального врача Николая Амосова

[показать]


Золотые правила о том, как сосуществовать с медициной и при этом жить подольше от гениального хирурга Николая Амосова.


Имя Николая Амосова не стало известным, когда он сделал свои первые операции на сердце. Слава пришла к хирургу, когда его книгами о здоровом образе жизни стали зачитываться десятки тысяч людей.

Человек, который стал пионером в области операций на сердце, не понаслышке знает, что такое ответственность, что такое железные нервы и что такое жизнь и смерть.
Будущий хирург был сыном акушерки, принимавшей роды в окрестностях родного села. Мать воспитывала сына одна, жили буквально за чертой бедности. Осваивать медицину на практике после ВУЗа Амосову пришлось в условиях военно-полевой хирургии - началась война. Госпиталь перемещался на лошадях по полям сражений. Через руки его команды из пяти человек за войну прошло более 40 тысяч раненых.
Первые попытки помочь детям с тяжелыми пороками сердца были сделаны им в 1955 году. Первая удачная операция, проведенная с помощью амосовского аппарата искусственного кровообращения, состоялась в 1960 году. А в 1962 году Амосов придумал особые искусственные клапаны для сердца.

0_153100_87d31ca9_S (97x105, 15Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нам юмор выжить помогает 12-10-2014 18:58

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Нам юмор выжить помогает

Женские любимые пословицы

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки жизни от Петра Мамонова 12-10-2014 18:51

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Уроки жизни от Петра Мамонова

Смысл его мыслей интересен и глубок!

14 апреля был день рождения знаменитого российского актера, музыканта и поэта Петра Мамонова. Он живет просто, не пытаясь никому понравиться, не стараясь никого перетянуть на свою сторону. Но с теми, кому это действительно важно, Петр Николаевич охотно делится своими размышлениями о жизни, о добре и зле — и ему веришь, как веришь всему подлинному, выстраданному.

[650x425]

Уроки жизни от Петра Мамонова

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему Гоголь все еще популярен? 12-10-2014 18:49

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Почему Гоголь все еще популярен?

В день 205-летия Гоголя, 1 апреля 2014 года, «Газета.Ru» выбрала высказывания знаменитого писателя о России, которые звучат вполне современно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки) 12-10-2014 18:26

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

[показать]

Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в Бразилии свой ​​бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen)). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель.
Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.
От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.
Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДОТВОРНАЯ МОЛИТВА О СЕМЬЕ... 12-10-2014 18:19

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

ЧУДОТВОРНАЯ МОЛИТВА О СЕМЬЕ...

*** [показать]***



***Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе, удивитесь насколько счастливей стала ваша семья..

"Владычице Преблагословенная,
возьми под Свой покров семью мою, всели в сердца супруга моего (супруги моей) и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму, не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до неисцельных болезней и преждевременныя и внезапныя смерти.
А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния,
и страхования, и диавольскаго наваждения.
Да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно
будем прославлять Имя Твое Святое всегда, ныне, и присно,
и во веки веков.
Аминь."

***

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омолаживающие ледяные кубики 11-10-2014 12:12

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Омолаживающие ледяные кубики

[500x385]
Чтобы обеспечить красоту и молодость Вашей кожи используйте ледяные кубики. Но чтобы использовать лёд, необходимо его правильно приготовить.

Состав
Для сухой кожи
[500x330]
Настой: 2 ст. л. рябины на 1 ст. кипятка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 причуд Льва Толстого 11-10-2014 12:10

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

7 причуд Льва Толстого

7 октября 1906 года Лев Николаевич Толстой отказался от рассмотрения его кандидатуры на Нобелевскую премию. Писатель объяснил это своим отношением к деньгам, но общественность восприняла отказ как очередную причуду графа. 

1. Крестьянский труд
Одна из самых красочных сцен Анны Карениной — описание сенокоса, во время которого Константин Левин (которого Лев Николаевич, как известно, во многом писал с себя) работает в поле наравне с мужиками. Но физический труд Толстой прославлял не только посредством своих героев, но и через собственный пример. Работа в поле бок о бок с крестьянами не была для него экстравагантным барским увлечением, он искренне любил и уважал тяжелый физический труд. Кроме того, Толстой с удовольствием и, что важно, с умением шил сапоги, которые потом дарил родственникам, косил траву и пахал землю, удивляя наблюдавших за ним поместных крестьян и огорчая свою жену.

2. Несостоявшаяся дуэль
Да не с кем-нибудь, а с Иваном Тургеневым. Стоит сказать, что Толстой в юности и даже в зрелом возрасте был очень далек от привычного нам сегодня образа мудрого и спокойного старца, призывающего к смирению и бесконфликтности. В молодости граф был категоричен в суждениях, прямолинеен, а подчас даже груб. Пример тому — его конфликт с Тургеневым.
Поговаривают, что одной из причин разлада была «любовная интрига», завязавшаяся между Тургеневым и графиней Марией Николаевной, любимой сестрой Толстого. Но окончательная размолвка между ними случилась, когда оба писателя гостили в доме Афанасия Фета. Если судить по мемуарам последнего, причиной перебранки стал рассказ Тургенева о гувернантке его дочери, которая в воспитательных целях заставляла ее чинить рваную одежду нищих. Толстому такая манера показалось чересчур показной, о чем он с прямолинейностью и жаром сообщил собеседнику. Словесная перебранка едва не привела к драке — Тургенев пообещал Толстому «дать в рожу», а тот в, свою очередь, вызвал его на дуэль. К счастью, стреляться они не стали — Тургенев принес извинения, Толстой их принял, но в их отношениях наступил продолжительный разлад. Лишь семнадцать лет спустя Тургенев приехал в Ясную Поляну к просветлевшему и уже не такому вспыльчивому Толстому.

3. Участие в переписи
В 1882 году в Москве прошла перепись населения. Интересно, что в ней на добровольных началах принял участие Лев Николаевич Толстой. Граф хотел узнать нищету в Москве, посмотреть, как живут здесь люди, чтобы хоть как-то помочь бедным горожанам деньгами и делом. Выбрал он для своих целей один из самых сложных и неблагополучных столичных участков — у Смоленского рынка по Проточному переулку, в котором располагались ночлежки и прибежища нищеты. Кроме социального анализа Толстой преследовал и благотворительные цели, он хотел собрать денег, помочь с работой беднякам, устроить их детей в школы, а стариков в приюты. Толстой лично обходил ночлежки и заполнял переписные карточки, и кроме того поднимал проблемы неустройства бедняков в прессе и городской думе. Итогом стали его статьи «Так что же нам делать?» и «О переписи в Москве» с призывами о помощи и поддержки малоимущим.

4. Босой атлет
С годами Толстым все сильнее завладевали духовные искания, и он все меньше уделяет внимание быту, практически во всем стремясь к аскетизму и «опрощению». Граф занимается тяжелым крестьянским трудом, спит на голом полу и ходит босиком до самых холодов, подчеркивая тем самым свою близость к народу. Именно таким — на босу ногу, в подпоясанной крестьянской рубахе, простых штанах, — его запечатлел на своей картине Илья Репин. Таким же он его описывал и в письме к своей дочери: «Как бы ни унижал себя этот гигант, какими бы бренными лохмотьями не прикрывал свое могучее тело, всегда в нем виден Зевс, от мановения бровей которого дрожит весь Олимп».
Лев Николаевич сохранял физическую бодрость и крепость духа до самых последних дней. Причина тому — страстная любовь графа к спорту и всевозможным физическим упражнениям, которые по его мнению, были обязательны, в особенности для тех, кто занимается умственным трудом. Любимой дисциплиной Толстого была ходьба, известно что уже в достаточно солидном возрасте шестидесяти лет он совершил три пеших перехода из Москвы в Ясную поляну. Кроме того, граф увлекался конькобежным спором, осваивал велосипед, верховую езду, плавание, каждое утро начинал с гимнастики.

5. Преподавательская деятельность
Толстой яро увлекался педагогикой и даже обустроил в своем имении в Ясной поляне школу для крестьянских детей. Интересно, что там практиковался во многом экспериментальный подход к обучению — Толстой ставил во главу угла не дисциплину, а

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не хотите болеть — перестаньте себя жалеть 11-10-2014 12:07

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Не хотите болеть — перестаньте себя жалеть

[440x300]Оказывается, чувство жалости к себе может не только вогнать в депрессию, но стать причиной снижения иммунитета и даже частых простудных инфекций. Жалость к себе… вызывает зависимость.

Каждому из нас, понятное дело, есть за что себя пожалеть. Безусловно, надо себя уважать, ценить как личность и по возможности беречь от сильных потрясений.

Но жалость к себе — чувство бездеятельное и депрессивное. Оно затягивает, как болотная трясина. Стоит только начать, как опускаются руки, наворачиваются слезы, и вот уже нет в мире человека несчастнее вас. Как говорится, коготок увяз … Профессор психиатрии Михаил Виноградов:

— Жалость к себе — чувство привязчивое и весьма негативное. Человек быстро становится от него зависимым — как от всех дурных привычек. К тому же зацикленность на себе всегда делает нас черствыми по отношению к другим. С точки зрения психологии жалость сглаживает остроту стресса, но не борется с ним, а загоняет глубоко внутрь. Напряжение накапливается, и в результате возникает «плохой стресс» (дистресс), снимать который придется уже с помощью специалиста.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говорят, бабий век - сорок лет... ~ Helen Illichova (Елена Ильичева) 11-10-2014 11:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Говорят, бабий век - сорок лет... ~ Helen Illichova (Елена Ильичева)

[показать]

Говорят, бабий век - сорок лет.
Вот и осень - оранжевый сон.
В этот день я сняла свой веселый берет
И забыла его телефон.
 
Вот и кончился мой бабий век.
Как нежданно, как всё же нежданно.
Но вчера вдруг один человек
Посмотрел на меня, ах, как странно.
 
Осень, осень... За нею зима.
Каждый день мне особенно дорог.
Буду жить, не сходить же с ума
От того, что уже мне за сорок.
 
Вот и кончился мой бабий век.
Не пришлось даже и удивиться.
Но вчера мне один человек
Вдруг пытался в любви объясниться.
 
Сердца бешеный стук не унять,
Но в душе нет ни капли тревоги.
Никогда никому не узнать,
Где кончаются наши дороги.
 
Нет не кончился мой бабий век,
Для любви не отмерены сроки.
Буду новость хорошую ждать
На хвосте у веселой сороки. 
стихи Станислава Говорухина

[201x42]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИКОГДА НИКОГО НЕ СУДИТЕ... 11-10-2014 11:47

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НИКОГДА НИКОГО НЕ СУДИТЕ...

[показать]


Никогда никого не судите...
Не берите на душу сей грех...
Лучше словом, добром помогите...
Вашей милости хватит на всех...

Доброту свою в панцирь не прячьте...
Ваше сердце способно любить...
Вы на карте души обозначьте
Город счастья...и можно там жить...

Не бывайте с любимыми строги
И друзьям улыбайтесь всегда...
Где б вы не были, снова дороги
Приведут вас в свои города...

Никогда, никого не судите...
Говорят, не судим будешь сам...
Просто души людей берегите...
Это всё вам зачтётся...Там...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды «Крабовые цветы» 11-10-2014 11:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бутерброды «Крабовые цветы»

[x375]

небольшие булочки или багет
2 плавленых сырка
3 варёных яйца,
2-3 зубчика чеснока
майонез
соль
для украшения:
несколько крабовых палочек
консервированная кукуруза
петрушка
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Воздушный с курицей 10-10-2014 19:50


[488x348]
Салат "Воздушный с курицей" делается из продуктов, взятых произвольно по количеству.

Состав:
Отварной рис,
куриное мясо,
репчатый лук,
консервированные шампиньоны,
консервированная кукуруза,
вареные яйца

Cпособ приготовления:
Салат выкладывается в салатник слоями, и каждый слой промазывается майонезом. Желательно соблюдать последовательность слоев.
1-й слой: рис отварной.
2-й слой: курица отварная (мясо мелко порубить).
3-й слой: лук мелко нарезать и ошпарить кипятком.
4-й слой: консервированные шампиньоны порезать.
5-й слой: кукуруза.
6-й слой: яйца (их можно порезать или натереть на терке).
7-й слой: снова рис.

Можно повторить слои в той же последовательности.

Получается очень вкусно и красиво, если сверху салат украсить зеленью.
http://www.receptynabis.ru/salat-vozdushnyj-871.html
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии