Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Урок 32 24-01-2016 10:15

Это цитата сообщения Наталья_Сазонова Оригинальное сообщение

Урок 32

[700x533]

фотки тут

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом 19-01-2016 09:47

Это цитата сообщения Домохозяйка_694 Оригинальное сообщение

Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

[600x400]
Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
Начинка
-2шт - лук
-фарш
-перец черный молотый
-приправы
-чеснок

Приготовление:

*В кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны,
*Добавить растопленное масло, размешать,
*Добавить муку и вымесить эластичное, мягкое тесто.
*Положить тесть в холодильник на 0,5 часа.
*Достать тесто из холодильника, раскатать и сложить пополам, раскатать и сложить пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоеным получится тесто.
Начинка.(Можно использовать любую начинку)
*Обжарить 2 большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
*Раскатать, вырезаем большой квадрат, разделить его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
*Выложить начинку на квадратики, сложить треугольниками, защипать.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов 12-15 минут.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасхальные птички. МК Мастерская Think Thing 17-01-2016 10:28

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Пасхальные птички. МК Мастерская Think Thing

Очень захотелось поделиться с вами весенним настроением!

Пока нет возможности увидеться в живую, мы сняли фото мастер-класс. Ловите лучики тепла!