На улице +5 и дождик мелкий, бррррр....не хочется выходить, а придется....А еще ночью приехал муж, это еще один плюсик, по которому я не хочу покидать домашние стены. Да как на зло сегодня пять пар и начинаются занятия с третий, следовательно начнутся 12:10, а закончатся 18:45....Плюс 40 минут дорога и дома я буду где то ближе к восьми вечера. ОХ, ох, ох....Пойду собираться, да и детеныша надо собрать....
наш скромный завтрак с сыном, т.к. муж еще спит....
Сегодня со стола слямзить не чего не удалось, нашей ушастой!
P.S. 9 апреля — преподобный Александр Вотский. Любимый мой сыночек с именинами тебя. Чмок в носик, в губки и всего расцелую...
Удачного дня сударыни! А я убегаю грызть "гранит наук"....
Хотя от сессии до сессии прошло не так и мало времени, для меня этот период как будто пролетел....Встретились всё в том же составе....Радует... Особых перемен я не заметила, хотя вот смотрю иногда на своих однокурсниц - такие тётьки некоторые... Я ведь такая же тётька, но так не хочется ею быть. И с уверенностью могу сказать, что студенческая жизнь- это нечто, она нас молодит и дает вдохновлялки...Я не боюсь старости, зрелости и т.д., я просто не понимаю людей, которые могут сказать - ей уже под 35, а она все как дитё малое... Да, так и есть местами... Соседка вот мне вчера заявила, что вообще не понимает зачем получать второе высшее в 33 года, тебе что заняться не чем." Дорогая моя, моя жизнь очень насыщена, но даже в ней найдется место и время что бы получить еще одно образования... И я знаю это немаловажно, чем связать еще пару носков, как ты думаешь" - ответит мой её просто убил,видно было по глазам.
Но пока мне комфортно, я буду и бегать с ребенком по парку, и майки с зайчиками носить и на каруселях кататься....Это моя жизнь! Прошу не засовывать свой нос в мои дела!
Страхи сделать что-то не так и выглядеть как-то не так заставляют нас стареть раньше...
[467x700]
Ингредиенты: ТЕСТО: Мука - 500 г Яйцо - 2 шт. Сметана - 150 г Молоко - 150 г Сливочное масло - 50 г Дрожжи - пол-пачки сухих (5-6 г) Соль - щепотка Сахар - 1 ч. л.
НАЧИНКА: Грецкие орехи - 250 г Сахарная пудра - 250 г Сливочное масло - 250 г Ваниль
ВЕРХ: Яйцо взбитое - 1 шт. Грецкие орехи (половинки)
СИРОП: Мед - 150 г Горячая вода - 90-100 мл
Приготовление: Приготовить тесто для пахлавы: Сначала нужно подогреть молоко, чтобы оно было теплое, добавить туда дрожжи и сахар, размешать и дать дрожжам "ожить", чтобы они поднялись шапочкой.В другой миске смешаем муку, масло, яйца, сметану и соль. Перемешиваем слегка.Затем в эту смесь добавляем наши "ожившие" дрожжи.Размешиваем и хорошо вымешиваем мягкое тесто и ставим в тепло на 1-1,5 часа (накройте тесто полотенчиком).Тесто должно хорошо подойти. Пока тесто для пахлавы подходит, сделаем начинку: Орехи поджарить немного на сухой сковороде, прокатать скалкой или пропустить через мясорубку Измельченные орехи смешать с ванилином и сахарной пудрой. Форму смазываем сливочным маслом. Подошедшее тесто разделить на 12 частей, один кусочек из которых должен быть в 2 раза больше других.Берем теперь этот большой кусочек и раскатываем его площадью такой, чтобы он накрыл дно и бока нашей формы, и еще чуть-чуть свисал.Теперь наматываем тесто на скалку и переносим на форму.И выстилаем им нашу форму. Края теста пусть свисают. Теперь растопим сливочное масло.И смажем им тесто.Теперь раскатаем следующий пласт, но уже до размеров дна нашей формы,толщиной примерно 1 мм.Переносим так же, на скалке, и застилаем дно.Второй пласт теста мы тоже смазываем тонким слоем масла и теперь уже посыпаем начинкой (начинки сыпьте столько, чтобы хватило на 10 слоев).И таким образом: раскатали, уложили, смазали, посыпали - повторяется еще 9 раз (всего 10 раз).Теперь раскатываем 11-й кусочек теста и накрываем им 10-й пласт. 11-й пласт смазываем маслом.Свисающие края теста срезаем ножом так, чтобы край оставался примерно 1-2 см.Края укладываем на тесто.И смазываем края взбитым яйцом.Теперь раскатываем последний 12-й кусочек теста и накрываем им 11-й пласт.Верх смазываем уже взбитым яйцом, чтобы наша пахлава была румяная и красивая.А теперь разрезаем пахлаву на традиционные ромбики.Режем не до конца, иначе все вытечет на дно формы и будет гореть. Поэтому режем ПОЧТИ до конца.Затем на серединку каждого ромбика кладем половинку грецкого ореха, слегка прижимая.Готово! Теперь включаем духовку, ставим на плиту нашу форму с пахлавой, накрываем ее полотенчиком и оставляем расстаиваться на 15 минут.
Этот и другие рецепты доступны в нашем приложении: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit
[368x272]
Весна к нам еще не приходит, так, помахивает ручкой с безопасного расстояния, равнодушная к нашим душевным терзаниям. Сегодня опять весь день был ледяной ветер со снегом, который плавно переходил в дождь, и опять снег....
Не знаю как вы, а я так жажду тепла. Устала!
Сынулька, после двух недель хождения в детский сад, сегодня проснулся с соплями....Здравствуй, справка!
У меня "горячая пора" начинается сессия! ПРЮВЕТ, нервяк!!!! Сегодня делала контрольную по Технической механики чувствовала себя....дыхание ровное, пульс 70 ударов в минуту или сколько там он должен быть у порядочного люда? Мысли ясные, видение мира четкое. Вдруг...БАЦ! Пульс зашкаливает, в голове тараканы устроили фейрверк, дышать забываешь, глаза очумевшие, мир летит в тартарары, а на губах блаженная улыбка, да пошла эта контрольная.....
Муж звонит по пять раз на день, и все же успела уже соскучится....Чудочку правда, но скучаю....У него там тоже не "АЙС", ну на это она и вахта....
С 1 апреля, красавицы!
Первое место по шуткам пока уверенно держит погода. СУДЯ ПО ПОГОДЕ...МАЙСКИЕ ЖУКИ ПРИЛЕТЯТ В ПУХОВИКАХ.
Ну а остальные шутники старались от неё не отстать и разбрасывались своими шутками на право и налево. У сынули в детском саду был настоящий праздник с клоунами и со всеми вытекающими после него последствиями...(это я о том, что мне бы контрольные с семестровыми занятиями творить да писать, а я слушала весь вечер как сынка делился впечатлениями. И знаете настроение даже немного улучшилось....Во как!!!!!)
А так ели честно небольшой ДЕПРЕСНЯК напал на меня....Ну во первых с 7 апреля сессия, а это своего рода переживания, не досыпания (хотя, о чем это я, у меня уже 6 год пойдет хронического хотения спать). Да, с появлением моего мальчугана жизнь моя изменилась...Во вторых, сегодня силой заставляла себя зайти снять контрольные показания эл. счетчика в доме своего "ПРОШЛОГО"(эти рабочие моменты меня "убивают", надо улицу все же отдать другому контролеру, ну попытаться хотя бы уговорить начальство и отдать эту улицу). Хорошо хоть дома ни кого не было сегодня, но эта процедура остается на завтра. А значит опять буду круги нарезать около дома ( я и так уже наверно с полгода туда не заглядывала). Честно боюсь его увидеть, встретится взглядом.....Бррр... Больно так в душе...
Так но не будем о грустном и вот Вам позитиФФчик......
День смеха добрый праздник. Пусть в смехе грусть увязнет! УДАРЬ ПО ШАРИКУ!http://kards.qip.ru/images/postcard/78/19/3217784.swf
Отмечаем праздник смеха, - Ну, потеха! Вот потеха!Словно целый белый свет Съел смешинку на обед!
ХОХОЧУЩИЙ ОДУВАНЧИК!
Неделька выдалась непростой во всех смыслах: куча работы, нервяки, смена погоды и др. и пр. Хочется хотя бы поспать завтра. Ну а там...как пойдет!)
[492x329]
Да и это правда, не смотря что на улице 29 марта... У нас сугробы чуть ли не по колена и еще все продолжает мести. Сложилось такое впечатление, что пришла опять настоящая зима....Товарищи, где же весна то потерялась?
[640x591] Думали, что ЗИМА ушла по-английски - не попрощавшись.....Нееет, как всегда, по-русски - 10 раз на посошок, а потом ещё и с ночевкой останется....
[525x700]
Стоит в ночное окно вглядывается...Восторженный вопль: "Мама вон смотри звезда падает"
- "Сынка, ты загадал желание?"
-"Да"
-"И какое?" - спрашиваю я.
-" Что бы все мои желания исполнялись на право и налево!"
Где то далеко живет маленький тихий человек,
который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды , и вешает на небо...
И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле,мог загадать счастливое желание...
[650x406]
Вы знаете, я Вас, наверно, выдумал,
Однажды ночью, глядя на свечу…
Таких красивых глаз ещё не видывал…
Смотрю в них, улыбаюсь и молчу…
Они теплом искрятся и надеждою…
Да так, что закружилась голова…
Для Вас, Колдунья, с нежностью безбрежною
Вновь подбираю рифмы и слова…
А Вы, в ответ, зачем меня придумали?
И почему, умея ворожить,
Холодным ветром на свечу не дунули?
И как теперь я должен дальше жить?
Без алых губ, волнующих улыбкой?
Без длинных, и чуть загнутых, ресниц?
Назвать всё это - дьявольской ошибкой?
И злой проделкой Звездных
1.
[604x403]
2.
[604x377]
3.
[604x403]
4.
[604x453]
5.
[604x340]
6.
[604x403]
7.
[604x265]
8.
[403x604]
Готовлюсь к пасхе:),учусь печь вкусные кексы без яиц,пробую рецепты..
Очень понравился этот: 1 стакан кефира,1 стакан манки,1 стакан белой муки,треть стакана сахара,125 грамм сл.масла ( я заменила сливками),сода,ванилин,изюм.
Кексы смазывала лимонной глазурью,которая придала выпечке ну очень приятный вкус:)
Украшала готовыми присыпками (они мне так нравятся...:)
Выпекала при температуре 160` примерно 25 минут (в хорошо разогретой духовке)