Ингредиенты:
400 г баклажанов
300 г помидоров
50 г любого сыра
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль
перец
растительное масло для жарки

Приготовление:

Баклажаны очистить от кожуры, порезать пластинками толщиной 2-3 мм.Яйцо и щепотку соли немного взбить венчиком. Добавить баклажаны, перемешать руками, чтобы каждая пластинка покрылась яйцом. Оставить на 20 минут. Слить с баклажанов выделившуюся жидкость. На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. Выложить баклажаны, пожарить до легкой золотистости снизу.Перевернуть, также пожарить другую сторону.
Готовые баклажаны выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.Помидоры залить кипятком на 2-3 минуты.Затем сделать на каждом помидоре крестообразный надрез и снять шкурку. Порезать помидоры мелкими кубиками. Положить помидоры на сковороду, немного посолить, поперчить, добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Тушить на небольшом огне под крышкой 10 минут.Твердый сыр натереть на крупной терке.

Собираем запеканку.
На дно формы выложить треть баклажанов.Сверху выложить половину помидорного соуса.Затем опять баклажаны, соус, последний слой баклажанов. Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.


Очень вкусно получилось Советую попробовать! Жаль фото не успела сделать.

Добрый день!

А вот и я. Как ваши дела? Соскучились?

Сегодня воскресный денек, на улице пасмурно но тепло, +17. Ходили гулять в парк. Походили, побродили, покормили голубей и набрали осенний букет из листьев. Стоит теперь букетик и украшает кухоньку. Дома пахнет борщиком и запеканкой. Люблю такие домашние деньки. Приятно и спокойно на душе!!!!

Понимаю, что все это от того, что мало проводим время только вдвоем с сыном. И иногда становится очень и очень страшно. Ребенок растет,а мне так хочется больше быть с ним, радоваться его успехами, играть, читать сказки и просто быть с ним рядом... Но, работа...По этому большую часть свободного времени я провожу с мальчиком. И пусть кто то меня осуждает.Пусть говорят что я "Сумасшедшая мама!". Но, поверьте мне интересней провести вечер за стройкой очередного города из конструктора и слышать смех сына, чем просиживать эти часы где то в кафе. Нет, нет я не "отбиваюсь" от жизни. И спокойная беседа за чашкой кофе с пирожным с подругой тоже бывает. Но...Меня тянет домой, где меня ждут.

Удачного Вам дня, сударыни!!!
[700x392]

1 кг помидор
1 кг белокочанной капусты
2 шт.-крупные луковицы
2 шт.-сладкого перца
100 гр.- сахара
250 мл. - столового уксуса
30 гр. -соли
душистый перец

Помидоры нарезать ломтиками, капусту нашинковать,измельчить лук, сладкий перец режим полосками. Подготовленные овощи в кастрюлю, посолить и под гнет (на 8-12 часов). Потом сливаем сок, заправляем овощи пряностями, добавляем сахар, уксус. Довести до кипения и уложить в прошпаренные поллитровые банки, стерилизовать в кипящей воде 10-15 минут, укатать.
[700x392]

Вчера сынули было 5 лет и 11 месяцев. Я в шоке... Как так время летит? Вот вроде ползал только и уже такой большой...Но не об этом... Хотя как раз таки дни как-то мимо меня и пролетают...
Будни на работе, вечером несешься то к репетитору, то к логопеду, потом музыкальная школа. С Сашулькой, вечер пролетает незаметно. Читаем, рисуем, строим город из конструктора...Домашние дела...и почему же вечер "не резиновый"? В новой должности чувствую уже себя нормально, пыхчу, не вижу как день пролетает, сфера новая, но интересная, так что вникаю пока и привыкаю.

На работе услыхала, что сегодня день осеннего равноденствия. Сегодня Земля занимает строго вертикальное положение относительно Солнца, такое бывает только 2 раза в году весной и осенью. Официально день осеннего равноденствия начинается 23 сентября в 2 часа и 23 минуты по Московскому времени, когда Солнце пересечет небесный экватор и перейдет из северного полушария небесной сферы в южное. Наступит астрономическая осень в северном полушарии и весна – в южном. В этот день продолжительность дня и ночи на всей Земле одинакова и равна 12 часам. На Руси день осеннего солнцестояния считался праздником и всегда отмечался пирогами с капустой, брусникой и мясом, а также народными гуляньями. По народному календарю, в этот день осень переходит во вторую стадию – золотую осень. Ну вот пирогов у нас сегодня на работе не было, а вот чай с пиццей попробовать успели...

Так что с праздником Вас!!!!


Осень на дворе стоит,
Листья кистью золотит,
И сегодня день и ночь
Одинаковы точь-в-точь!

Равноденствие настало,
С неба звездочка упала,
Пусть она вам принесет
Счастье, радость на весь год!
[500x503]

Ингредиенты на тесто для шарлотки:
Яблоки – 3 шт
Молоко 100 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Мука – 100 гр. (4 ст. ложки)
Разрыхлитель – 1 ст. л
Щепотка соли

Приготовление шарлотки
Смешать муку с разрыхлителем, щепоткой соли и сахаром. Добавить желтки и молоко.Хорошо перемешать все ингредиенты.Очистить яблоки от кожицы и сердцевин, порезать ломтиками и добавить к массе. Взбить белки. Добавить взбитые в пену белки в массу с яблоками.Выложить тесто с яблоками в смазанную маслом форму и выпекать 40 минут при 180°С.

Остывшую шарлотку выложить на блюдо. Приятного аппетита!
[700x392]

Я начала читать эту книгу.В этой небольшой книге собраны уникальные целительные методы Луизы Хей. Попробую воспользоваться ими и начните создавать новую счастливую жизнь.

Тут видео:
[показать]


[393x700]

Пуансетия – цветок, который становится чрезвычайно популярным в канун Нового года и Рождества. Ведь именно в этот период она достигает высшей точки развития и зацветает. Второе ее название – Рождественская звезда. Она и впрямь напоминает яркую звезду, и усилия, затраченные на уход за пуансетией, вполне оправданы. А уход совсем не сложен. Судите сами.



Как ухаживать за пуансетией.

У нас в продаже чаще всего встречается цветок с красными прицветниками, но можно найти и белую, и желтую, и розовую или двухцветную. Цветки у пуансетии мелкие и невзрачные, но они прекрасно дополняют яркие прицветники.

Цветок этот неприхотливый, и расти будет практически в любом месте и любом помещении (спальне, кухне, офисе…). Основные условия, которые надо соблюдать при содержании пуансетии – отсутствие сквозняков, достаточное освещение и приемлемая температура. Теперь немного подробней.

Температура. Она не переносит холода, и самая нормальная для нее температура, именно комнатная + 18-20 градусов (но не ниже +16). Нельзя допускать перепадов температуры. Если Вы покупаете цветок пуансетию в подарок к новогодним праздникам, не советую этого делать на рынке, где они продаются почти на улице (или вовсе на улице). Такое растение имеет мало шансов выжить. Лучше покупать их в специализированных магазинах и тщательно защитить от холода при перевозке домой. Так же следует обратить внимание на цветы. Они должны быть в стадии бутонов. Только в этом случае можно получить полноценное цветение, которое длится до самой весны.

Освещение. В зимний период — в период цветения, ей требуется максимум света. Если есть возможность ее подсвечивать ее, то надо это делать. Если она не будет получать достаточно света, то может сбросить листья (оно Вам надо?).

Влажность воздуха и полив. Слишком сухой и теплый воздух для растения вреден. Поэтому, если у Вас в квартире недостаточная влажность воздуха, рекомендую регулярно опрыскивать пуансетию чистой, отстоянной водой комнатной температуры. Это заодно и предохранит ее от паутинного клеща, одного из главных врагов. В период цветения (зимой) и период активного роста (летом) поливать ее надо обильно, не допуская полного просыхания почвы, но и не допускать застоя воды. Как только сверху земля немного подсохла -поливайте. Оставшуюся в поддоне воду, через час после полива – слейте. Вода для полива должна быть отстоянная и не холодная.

Подкормка. В период активного роста (весна-лето) подкармливайте регулярно, два раза в месяц полным минеральным удобрением. В период же цветения ей больше подойдут калийные удобрения для цветущих растений. Довольно неплохой результат получается, если удобрять пуансетию удобрениями для кактусов.

Размножение. Размножают чаще всего верхушками. Делается это летом. Срезаете верхушечный черенок, хорошенько омываете его от сока (растение это из молочайных, поэтому сок выделяется обильно), и подсушиваете в тени, на воздухе, несколько часов. После этого укореняйте в смеси торфа с песком. Для того чтобы она принялась, надо поддерживать повышенную влажность и температуру в пределах +20-25 градусов. Такие условия хорошо обеспечит парник.

Теперь, самое важное и, пожалуй, самое ответственное условие при уходе за пуансетией. Дело в том, что если его не соблюсти, цветок на следующий сезон не разовьется и не даст ни цветов, ни ярких прицветников . Очень часто в рекомендациях этот момент упускают.

Что надо сделать сразу после цветения пуансетии… Как правило это начало весны (март). Первым делом — сокращаем полив, в этот период пуансетия сбрасывает листья и переходит в состояние покоя. Когда основная часть листьев сброшена, обрезаем стебель примерно до половины (остается около 10 см. стебля) и ставим горшок в темное, прохладное место (не ниже +10 градусов). Полив сокращаем до минимума, единственно, не допуская полного пересыхания. Через два месяца (первые числа мая), проведитечастичную (!) пересадку пуансетии. Наиболее подходящая земля для пуансетии – по одной части листовой и дерновой земли, с добавлением торфа, песка и перегноя, которых надо взять в три раза меньше. И обязательно – хороший дренаж. После того как Вы ее пересадили, поставьте на светлый, теплый подоконник и начинайте обильный полив, когда растение пойдет в рост – начинайте подкормку. Через время, из появившихся побегов, которых появится немало, необходимо выбрать самые сильные и развитые (3-5 шт.), остальные удалить (их, к слову, можно укоренить…).

Летом ухаживайте за ней, как обычно за комнатными растениями (полив, подкормки…), можно, даже вынести на свежий воздух (но в хорошо защищенное от сквозняков и ветра место). Защищайте от прямых солнечных лучей. А вот начиная с конца сентября устраивайте для Вашего растения «короткий световой день».

Для этого вечером убирайте ее в темное помещение, или просто накрывайте чем-либо темным, а утром – снова на свет. Режим должен быть такой: 10 часов света и 14 часов темноты. Полив в этот период тоже немного сокращается. Поливайте, когда верхний слой почвы Читать далее...

Я знаю, что все умеют жарить рыбку...Ну все же, может кому и пригодится?!


Караси - сколько наловите
Мука - 200 гр.
Растительное масло - 100 гр.
Соль, черный перец

Поймать карасиков(если сможете)от 4 до 7 см. Я признаюсь честно "ловила" на рынке.
Пойманных карасиков, следует подготовить к жарке, хорошо вымыть, почистить от чешуи и выпотрошить. Рыбу разрезать следует очень осторожно, чтобы не повредить желчный пузырь, иначе горечь попадет в рыбу и вкус будет испорчен. Затем снова тщательно промываем карасей под проточной водой (желаю много терпения!). Посолить,поперчить,обвалять в муке. Жарить с двух сторон в растительном масле до хрустящей корочки!
[700x393]

Доброе утро, страна!

Да, это я, опять с утра! В такое ранее и прекрасное воскресное утро!И нам опять не спиться...Знаете, а я начала уже привыкать вставать рано...По моему даже и не плохо, больше времени появляется...

Их высочество повторюшка невероятный. Повторяет в основном все действия и слова за мной.А еще очень любит мне помогать. Вот вчера убирались вместе, пусть почти целый день...Знаете такая гордость за сынулю...Помощник мой любимый!!!

Начала читать новую книгу...Ну, об этом потом...

А вот Вам для настроения:
Пардон за плагиат, конечно. Стащила из интернета, ну просто не могла пройти мимо....Смеялась ночью до слез.

Итак. Жены о привычках мужей (с форума)

А мой ногти грызет. Откусывает их и есть по кусочкам, как карамельки, причем с чавкающими звуками. Страшно раздражает, я его по рукам шлепаю. А еще очень любит после ванны свои яйца сушить. Сядет на кухне, ноги раздвинет, развесит все это дело. И рукой теребит - типа сушит. А я обедаю, например. Очень приятно.

Мой еще периодически любит танцевать стриптиз для меня. Танцует так, что клоуны отдыхают, причем с непринужденным видом и наивно полагает, что меня это безмерно возбуждает! Возбуждение истерического смеха налицо!!!!

А мой свои носки, когда снимает, сворачивает в такие компактные загогулинки!!! И как ему так удается, ведь не специально же!!!

Моё чудо частенько снимет один носок, да так в одном носке и сидит: в носках, грит, жарко, - а оба снять, - холодно: это у него ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ называется А еще он любит УЖАСНО громко чихать. Звук такой, что кажется у него должны мозги вылететь от такого чиха!! Один раз так рявкнул в подземном переходе, а там же еще эхо.... Прохожие шарахнулись!! Самое стремное, что он чихает неожиданно для окружающих!! В опчем, ранняя седина мне обеспечена!!

Мой муж тоже часто засыпает в туалете, часто нахожу его там ночью. Причём засыпает там с сигаретой, один раз даже трусы свои прожёг. Ладно хоть только их...

Носки - это песня!! Все, что связано с носками, у меня вызывает нервенную дрожь!! Из 15 лет супружеской жизни 10 лет я каждое утро слышала "Где мои носки??!!", хотя они всегда были в одном и том же месте!! Я стала менять их месторасположение. Например завешивала ими экран телевизора, который включался в момент вставания Карлсона с кровати. Развешивала на зеркале, у которого он чистил зубы. Но через минут 15-20, когда он начинал одеваться "Где мои носки?" звучало вновь!! А потом я купила такой милый пластиковый тазик с цветочками, сложила туда пар 60 носков, вручила благоверному с угрозой, что если возникнет интерес по поводу местонахождения вышеозначенных предметов, то тазик будет раздолбан о его нежно любимую голову!!! Теперь я время от времени слышу "Где тазик?!"

..А мой любимый здоровается с моей грудью отдельно от меня. Со мной может быть в ссоре, но с ней v никогода!!! Говорит, самая красивая. На возражения, что есть краше, возмущается: "Что ты понимаешь! Это ведь своё, родное, как мамины домашние перчики!"

Мой крендель такой придирчивый стал и подозрительный!! Я покупные пельмени не люблю и готовлю сама. Вот вчера наделала пельменей, сварила, мужу положила. Он любит кошке со стола всё кидать. Ну вот и кинул ей пельмень. А эта дурища вытащила её из блюдца и стала типа закапывать, как она это с какашками своими в туалете делает. Мой вскочил и кричит: Ты из чего пельмени делаешь? Кошмар, сказал больше пельмени есть не будет!!

Zaya, у меня муж с носками то же самое вытворяет - понюхает и положит в ванной ЗА корзину для белья. Потом (когда чистые носки закончатся) он приступает к процессу стирки. Это торжественный момент!! Потому что несколько дней до этого по утрам он делает следующее: из кучи носков он отбирает самые нормальные, на его взгляд, которые быстрее всего постирать (и высушить феном) Отбор идет по тому же принципу - он выборочно их опять нюхает!!! И после каждого носка ужасно кривится - типа "фу"

У меня дома тоже экземпляр смешной живет. Он когда спать ложится, встает перед кроватью, выпячивает свое сокровище ниже пояса и каждый раз вопрошает с пристрастием, большое ли оно у него!! Как-будто ЭТО САМОЕ у него каждый день растет! А еще спит в позе зародыша, на одной подушке голова , а другую обнимает (если свободна ), и какой же он тогда сладкий!!! И еще одна штука : если я перед сном что-то свежеприготовленное оставлю на плите (а он еще не спит , то на утро нахожу ровно половину!!! Вот так и живем!!

А у моего дурррацкая прямо ррраздражающая привычка. Как только я начинаю какой нить большой серьезный разговор или наезд, он засыпает. Засыпает!!! Натуральным образом!!! Защитная реакция организма!!!

Девочки, а у моего мужа ритуал - каждое утро 1,5 часа на унитазе. При этот туалет уже оборудован всем необходимым...есть столик складной, полочки для журналов, переносной компьютер. Он там пьет кофе, кушает бутерброды. Все телефонные разговоры тоже там ведутся...А когда я стучу и говорю, что мне надо тоже присесть, он поднимается, смотрит на меня и Читать далее...

1.
[393x700]

2.
[700x392]

3.
[700x392]

4.
[392x700]

5.
[393x700]

6.
[393x700]

7.
[393x700]

8.
[393x700]

9.
[392x700]

10.
[393x700]

Доброе, субботнее!
Ну почему в выходные дни детишки просыпаются ни свет, ни заря?! Мой королевич проснулся сегодня еще семи часов не было. А мне так хотелось спать!!!! А нет, дорогуша, пора вставать!..
О, как все же бодрит чашечка кофе! Да чего же я люблю утро, когда не надо куда то спешить и бежать....
Признаюсь честно я иногда пою, пою когда хорошее настроение...Предлагаю и Вам начать утро с песни:

Утро добрым не бывает –
Вот что люди говорят,
А вот Вам, друзья, желаю
Я не верить всем подряд!

Утра доброго желаю,
Пусть оно несет добро!
Только счастье предрекаю,
Чтоб сегодня повезло!

Правда мотивчик я её не знаю, но "мурлыкаю" на свой лад. Попробуйте, думаю и Вам понравится?!
[343x162]

[495x480]

День последний на неделе
Незаметно к нам идёт
Ждал его, и каждый верил -
Непременно доползёт!
Доползёт, а как иначе!
Счастья тут не передать:
Кто в бильярд, а кто на дачу,
С интересом так сказать.
Пятый день недели славный!
На пороге выходной!
[231x173]

Доброе утро, сударыни!
За бортом +1, солнечно и безветренно. Чашечка кофе бодрит и в голове проскальзывают мысли,что пора будит малыша и собираться. Удачи вам в ваших делах!
[463x415]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Лесная ягодка» на сковороде - по вкусу немного напоминает "Наполеон", а делается так просто!

Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час. С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде, по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа "Наполеона", только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
[700x525]
нет ничего проще и вкуснее!

[454x700]

Пусть новый день приносит что-то
В привычный ритм и темп работы!
Пусть ждут большие перспективы
И уважают в коллективе!

Пусть станет каждый миг счастливым
И удивительно красивым!
Пусть радость сердце согревает,
Удача лаврами встречает!
[700x525]

1.
[427x588]

2.
[346x476]

3.
[453x604]

4.
[440x604]

5.
[440x604]

6.
[440x604]

Доброго,приятного вам вечера, сударыни!

Вчера хотела поведать вам рассказ о трудных рабочих буднях. О том, что новая занимаемая должность мной, требует организованности и внимательности...Написала и о чудо, отключился свет! Так что радуйтесь, драма моей жизни проскользнула мимо вас. Хотя, какая драма?Я так ждала это повышение!

Сегодня утром Их высочество забавлялось с новеньким сотовым телефончиком. Он тут болеть изволил, сопли и кашель... В связи с чем позволяет себе некие капризы, в частности по приему пищи. Бабушка наша выбилась уже из сил, стараясь готовить что то новенькое и вкусное. Походы пока в музыкальную школу отменили, отпал сам собой и детский сад, но вот репетитора пока посещаем.

Вечером пришли домой уже в ближе к восьми часам. Покушали, заварили чай с ромашкой пьем... Делать уже ничегошеньки не хочется. Вот как то так...
[600x481]

[500x500]