Художник Луиджи Премацци. Портрет работы С.Ф. Александровского

Акварели Луиджи (Людвига Осиповича) Премацци – российского художника-акварелиста итальянского происхождения, академика и профессора акварельной и перспективной живописи Императорской Академии художеств.

Художник Луиджи (Людвиг Осипович) Премацци (Luigi Premazzi) родился в январе 1814 года в Милане. Окончил Академию Брера в Милане, где изучал основы перспективной живописи под руководством профессора Джованни Мильяра.

В 1834 году, в поисках лучшей жизни, Луиджи Премацци, приехал в Петербург, жил от случайных заказов, пока в 1848 году не был приглашён, под именем Людвига Осиповича Премацци, на должность учителя рисования в дом княгини Изабеллы Гагариной.

А 1850 году Luigi Premazzi работал в Петергофе над натурными зарисовками и был замечен прогуливающимся по парку императором Николаем I. Император оценил работы художника и сделал заказ на серию рисунков с изображениями Кронштадтских укреплений и Александрии. С этого момента карьера Людвига Осиповича Премацци в России, а в последующем и в мире, резко пошла в гору – художник очень быстро становится популярным и востребованным при дворе и среди русской аристократии.

В 1854 году Луиджи Премацци становится академиком, а в 1861 году – профессором «перспективной акварельной живописи» с правом преподавать в императорской Академии художеств.С 1871 года Премацци преподаёт и в училище барона А.Л. Штиглица.

После судьбоносной встречи с императором в Петергофе, Премацци много путешествует по России, пишет различные административные здания по заказам двора, Морского ведомства и лично императора.

В 1880 году император удовлетворил ходатайство Luigi Premazzi и в России было создано «Императорское общество акварелистов».

Работы художника неоднократно, с большим успехом, экспонировались в Милане, Вене, Париже, Лондоне и Константинополе.

Скончался Луиджи Премацци в 1891 году в Константинополе. Тело художника было перевезено в Санкт-Петербург и захоронено на Выборгском римско-католическом кладбище.

Картины художника Луиджи (Людвига Осиповича) Премацци (Luigi Premazzi)

Пломбир является одним из наиболее вкусных сортов мороженого.

Предлагаем рецепты 1948 года – простой, из натуральных ингредиентов. Рецепты адаптированы для приготовления в наш век технологий.

Рецепт №1

Ингредиенты:

• сахар – 100 граммов
• молоко – 125 граммов
• ванильный сахар – 5 граммов
• сливки жирностью до 35% – 300 граммов
• куриные яйца – 3 штуки

Приготовление:

1. Взять емкость с толстым дном, вылить в нее молоко, дать закипеть, добавить сахар и ванилин, позволить остыть.
2. Потом в остывшую массу добавить яичные желтки, довести до густоты сгущенного молока путем нагревания.
3. Налить в емкость сливки, взбить их в крутую массу, смешать с первой массой, перемешать тщательно и дать заморозиться.
4. Каждый час смесь нужно доставать из морозилки и перемешивать.

Рецепт №2

Ингредиенты:

• сливки 10% — 200 миллилитров
• сливки 35% — 500 миллилитров
• куриные яйца – 4 штуки
• ванилин – 1/8 чайной ложки
• сахарная пудра – 1 стакан

Приготовление:

1. Яичный желток добела размешать с сахарной пудрой, постепенно ввести сливки 10%.
2. Все смешать, добавить ванилин, поставить на небольшой огонь.
3. Перемешивать непрерывно, довести массу почти до кипения.
4. Массу процедить через сито, дать заморозиться, но не полностью.
5. Сливки 35% взбить, ввести в массу, что замораживалась, снова перемешать, отправить в морозилку.
6. Периодически желательно доставать и перемешивать.
7. Потом можно добавить в массу орехи, фрукты, тертый шоколад.

Обязательно делитесь с друзьями этим крутым рецептом!

Приятного аппетита!