• Авторизация


Торт "Подарочный" по ГОСТу 27-10-2013 01:34

Это цитата сообщения lenusik237 Оригинальное сообщение


[604x451]
Бисквит:
4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки (просеять)

Приготовление:
1. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Квадратную форму для выпечки 20*20 застелить, смазанной сливочным маслом, пергаментной бумагой для выпечки.
3. Желтки взбить с 80 гр сахара в белый тягучий крем.
4. Белки взбить до пиков и добавить остальной сахар, взбить до плотности.
5. Белки добавить к желткам и аккуратно размешать.
6. Добавить просеянную муку. Перемешать движениями снизу вверх от края к центру.
7. Тесто выложить в форму, разровнять.
8. Выпекать 25-30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Духовку выключить, дверцу приоткрыть и оставить бисквит чуть остыть в духовке, чтобы не было резкого перепада температур и бисквит не опал.
Бисквит оставить на 8-10 часов и только лишь потом разрезать и пропитывать.

Пропитка:
100 г сахара
110 мл горячей воды
1 ст.л. коньяка

Сахар залить горячей водой и подогрейте до кипения. Охладить и добавить коньяк.
Крем Шарлотт:

125 гр сахара
1 яйцо
80 мл горячего молока
150 гр сливочного масла

Сахар смешать в кастрюльке с яйцом, продолжая мешать, добавить молоко. Прогреть постоянно помешивая до кипения. Кипятить 5 минут на среднем огне. Готовый сироп прозрачно желтый и тягучий. Сироп перелить глубокую тарелку и дать остыть до комнатной температуры.
Сироп склонен к засахариванию, поэтому надолго оставлять его нельзя.
Взбить сливочное масло постепенно добавляя охлажденный сироп, а также 1 пакет ванильного сахара и 1 ст.л. коньяка.

Сборка:Бисквит разрезать пополам, пропитать коржи сиропом. Нижний корж смазать кремом, накрыть верхним коржом. Смазать верх и бока торта оставшимся кремом.
120 гр арахиса порубить в крупную крошку. Посыпать торт орехами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подготовиться к грядущей чипизации населения? 24-10-2013 22:19

Это цитата сообщения Ивена Оригинальное сообщение

 

Безопасность

 

Что делать, если произойдет чипизация?Многие наверняка слышали о том, что грядет поголовная чипизация населения России и других стран. Одни люди знают об этом слишком поверхностно, другие - стараются следить за любыми новостями, касающимися этого вопроса. Но подавляющему большинству населения все эти слухи и приказы правительства кажутся не более, чем очередной "сказкой", напоминающей предвыборные обещания наших депутатов и очередные прожекты руководства страны.

Однако, ситуация более, чем серьезная. Чипирование не просто приближается, оно, фактически, становится реальностью и, вполне возможно, вскоре подчинит себе всю нашу жизнь. Поэтому каждый должен знать, что такое чип и зачем он так необходим человеку с точки зрения правительств разных стран. А по сути - мирового правительства.

Что называют чипированием?

*Чипирование - вживление под кожу человека или животного специального электронного мини-устройства. Информация, находящаяся в нем, предназначена для считывания особыми, созданными именно для этой цели сканерами. Такие чипы уже используются в животноводстве для управления поголовьем: с помощью аппаратуры, способной декодировать исходящий сигнал, довольно просто определить географическое местоположение скота. Чипы способны излучать радиоволны определенной частоты и реагировать на окружающие источники волн: сотовая связь, теле и радио эфир и другие.

Видео: Руставели (бывш. гр. Многоточие) - Контроль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно готовить мясо? Кулинарные хитрости. 23-10-2013 22:51

Это цитата сообщения Ивена Оригинальное сообщение

 

[показать]

Котлетные хитрости. 

■ Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
■ Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
■ Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
■ Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
■ Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беседа к 200-летию со дня рождения Амвросия Оптинского 23-10-2013 22:46
liveinternet.ru/users/39498...296542203/









 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Житие преподобного Амвросия Оптинского 23-10-2013 22:42
liveinternet.ru/users/39498...296541084/


 


Автор поста Ирина Закирова













 










!+ - Житие преподобного Амвросия Оптинского!+

35:06 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы бережливой хозяйке. 22-10-2013 15:18
liveinternet.ru/users/39498...296474691/




1. Для чего пригодится шампунь.
- Для смазывания молнии(заклинило)-капните на ватную палочку шампунь,смочите ей молнию.
- Для обновления кожанной обуви - смочите тряпку в шампуне и потрите.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фитнес для лица 22-10-2013 01:43

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Здравствуйте женщины, нашел вот такое вот видео для вас, многие его хвалят и говорят что это один из лучших фитнессов для лица, может и вы также будете считать после просмотра.
Будьте здоровыми и красивыми и радуйте своей красотой окружающих.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печем любимое печенье "Ушки" дома! Легко и быстро! 22-10-2013 01:37

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

[показать]
Практически все без исключения знают и любят печенье под названием "Ушки", что как раз и не удивительно, ведь оно очень вкусное - легкое и хрустящее, ну и также оно весьма доступно по своей стоимости, ну а те, кто магазинным продуктам предпочитает домашнюю выпечку, вполне смогут легко и быстро испечь такое замечательное печенье дома воспользовавшись данным рецептом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский омлет «Аристократ» 22-10-2013 01:34

Это цитата сообщения Ивена Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ РЫБНОЙ КУЛИНАРИИ. 22-10-2013 01:29

Это цитата сообщения Ивена Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим вкусные вафельные рожки с фаршем 22-10-2013 01:18

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Готовим вкусные вафельные рожки с фаршем

[454x302]

Компоненты:

- Вафельные рожки
- 500 г лопатка свиная
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сметаны 18 %
- 2 столовые ложки панировочных сухарей для фарша
- зелень петрушки
- соль,перец, вегета, любые специи. чеснок
- 2 яйца, 1 столовая ложка муки
- панировочные сухари
- масло для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невидимая полка 16-10-2013 16:46

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Инструкция по изготовлению "невидимой" полки для книг.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпаргалка по слойкам 16-10-2013 16:31
postomania.ru/post145714737/

Способы разделки слоеного теста
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты успешной выпечки 16-10-2013 13:44
postomania.ru/post273847178/


Научиться печь вкусные булочки и пироги — мечта многих хозяек. Как приготовить пышное тесто, что важно знать о начинке, почему глазурь для выпечки не должна попадать на противень — об этом и не только в данной инфографике. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник sonatina 15-10-2013 01:08


Приобрести и поделиться, немного, но доброго
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии