Ингредиенты:
Мука – 200 г
Масло сливочное – 150 г
Сахар – 150 г
Кефир – 100 мл
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Мед – 2 ст. л.
Кофе растворимый – 3 ст.л. (без горки!)
Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление:
1. Масло предварительно оставляем при комнатной тепмературе, чтобы оно размягчилось. Добавляем к нему сахар и хорошенько перемешиваем.
2. Вводим яйца, перемешиваем опять.
3. Добавляем мед, кофе и кефир и снова вымешиваем массу.
4. К муке добавляем разрыхлитель. Понемногу добавляем эту смесь к кофейной массе и перемешиваем до однородного состояния.
5. Силиконовые формочки ставим на противень, смазываем сливочным маслом и выкладываем в них получившееся тесто.
6. Заполняем формочки не более, чем на 2/3. Так как в процессе выпечки кексы будут подниматься и увеличиваться в объеме.
7. Ставим кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем в течение 25 минут.
8. Готовые кексы слегка остужаем и вынимаем из формочек. Когда они остынут окончательно, посыпаем их сахарной пудрой и начинаем чаепитие
9. Хочу предупредить, что много скушать не получится:) Кексы довольно сытные и очень «кофейные». Кстати, по этой же причине я бы не рекомендовала кексики к кофе подавать. Лучше все же к чаю. А мой любимый вариант – просто с теплым молоком!
|
|
Елена Алмазова и Виталий Шваров не просто художники-иллюстраторы. Они волшебники. Работы не просто красочные и яркие. Они невероятно позитивные. По техническим причинам я не могу опубликовать работы в их полную величину, но – настоятельно рекомендую «кликнуть» на каждой картинке и увеличить её. Столько мелких деталей, которые выполнены тщательно и, очень часто, с большим чувством юмора: эти шкодные мышки и «отдыхающие» поросята должны понравиться не только детям, но и взрослым.
Привет , мои дорогие! Два дня не могу зайти на лирушку, оператор Ростелеком , написала в службу поддержки ответ:)
То есть через анонимайзер вхожу, с других провайдеров тоже, а виновато Лиру? Че то я не понимаю ничего...
Вообщем не теряйте если что)
ЗЫ. в хосте порядок
Повышаем иммунитет и укрепляем нервную систему.
1. Возьмите стакан очищенных грецких орехов, столько же меда и лимон. Ядра орехов и лимон измельчить, залить жидким медом, хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день 2 недели.
2. Свежевыжатый виноградный сок. Принимать по 2 столовые ложки перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше.
[699x374]
3. Быстро устраняет хроническую усталость сосновая хвоя. Собранную в лесу хвою промыть, высушить в духовке в течение 15 минут, 2 столовые ложки хвои измельчить, залить 200 мл воды и кипятить на малом огне 30 минут, добавить 3 столовые ложки меда, укутать на один час. Принимать по столовой ложке перед сном в течение 10 дней.
4. Хороший эффект дает старый рецепт: 200 мл молока, 1 столовая ложка меда и пол столовой ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довести до кипения, растворить мед, процедить, выпить перед сном.
5. Для поддержания иммунитета, особенно у мужчин - смесь тыквенных семечек, меда и коньяка. Пол стакана очищенных семечек залить жидким медом и добавить 2 столовые ложки коньяка. Принимать натощак по столовой ложке ежедневно не менее 3 недель.