Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)

Обожаю яблочные пироги, готовить совсем несложно, приготовишь один раз, хочется еще попробовать в другом варианте. Поэтому возьмите оба рецепта:

Тесто: Растапливает пол-пачки маргарина, туда пол-стакана сахара, вмешиваем. Добавляем одно яйцо и один белок, пол-чайной ложки соды, гашеной уксусом (я гашу яблочным). Добавляем муки около двух стаканов, чтобы тесто к рукам чуть-чуть липло. Раскладываем в форму, у меня сковорода глубокая без ручки, довольно большая. Сверху теста раскладываем яблоки, порезанные дольками, чешуей, яблок 2-3.

Работы нашей землячки и современницы очень нежные и, в то же время, яркие и сочные. Уверена, и вам, дорогие мои читатели, натюрморты Екатерины Калиновской обязательно понравятся. Ведь такая красота не может оставить равнодушным никого. Особенно, когда за окном серость и холода.

Яркого вам настроения))

[604x449]

БЛОКАДА... Слово жуткое какое...

Костлявый ад и голод в нём слышны.

Будь проклят тот, кто это всё устроил,

Народу жить хотелось по-простому:

Чтоб без смертей, без крови... без войны!

Мой муж, майор, едва успел собраться -

Уже машина ждёт его внизу.

Девчонкам от отца не оторваться...

А младшенькая положила зайца:

"Чтоб не скучал! Далёко повезут!"

А я - поверишь, Таня, - ни слезины!

Как истукан, застыла у окна.

К груди прижала кошака, Максима,

И затвердела. Стала как машина.

Война, ну что поделаешь, - война!

Потом с эвакуацией тянули,

Потом - уже под Гатчиной бои...

Завод живёт: нужны снаряды, пули!

И лето, осень - мигом промелькнули...

Ох, бедные девчоночки мои!

Они ведь, Танька, знаешь - ленинградки!

В чём держится душа... А в дом войдёшь: -

"Ну, как дела?" - "Всё, мамочка, в порядке!

Вот: я для Даши сделала тетрадки,

Играли в школу..." А в ручонках - дрожь.

Мне, Таня, на заводе легче было:

Похлёбку выдавали на обед.

Там не до мыслей горьких да унылых,

Ты механизм, животное, кобыла,

И адская работа - словно бред...

Мне наша повариха, тётя Маша,

В горсть крошек набирала...

А потом Бежишь домой: как там мои бедняжки? Заварят крошки кипяточком в чашке -

И завсегда поделятся с котом.

Так вот, Танюшка... Про кота, Максима.

На целый дом - а в доме сто квартир

Жильцов-то меньше) - из котов один он.

Других поели... Это - объяснимо,

Быть может, коль с ума сошёл весь мир.

Соседка Галка всё пилила, сучка:

"Ты дура! Ведь по дому ходит зверь!

Глянь на девчонок! Будто спички - ручки!

Помог бы им сейчас мясной-то супчик..."

А я - крючок покрепче вбила в дверь.

Но становилось горше... Холоднее...

Не спрячешься, коль в дом стучится смерть!

А старшенькая месяц как болеет

И, забываясь, шепчет: поскорее...

Я больше, мама, не могу терпеть...

Что тут со мною сделалось - не знаю.

На кухню я метнулась за ножом.

Ведь я же баба, в сущности, не злая,

А словно бес вселился... Как могла я?!

Взяла кота: Максимушка, пойдём!

Он, несмышлёный, ластится, мурлычет. Спустились мы к помойке во дворе.

Как жуткий сон всё вспоминаю нынче,

А ведь кому-то это, Тань, привычно -

Скотину резать в супчик детворе.

Спустила с рук... Бежал бы ты, котишка,

Уж я бы за тобой не погналась...

И вдруг гляжу - а он не кот! Мальчишка... "Голодный бред"?! Ну это, Танька, слишком!

Ещё скажи похлеще: напилась!

Трезва, в своём уме... А мальчик - вот он.

Косая чёлка, грустный взгляд такой...

В рубашечке, на голове пилотка...

Запомнились сапожки отчего-то:

Оранжевые, новые - зимой!

Он словно понимал. И не спасался.

Не убегал. Пощады не просил.

Прищурюсь - кот. Глаза открою - мальчик.

... я, Танька, пореву. Что  было дальше - Рассказывать без слёз не хватит сил!

Ох, как я нож-то, дура, запустила!

За дровяник! В сугроб! Чтоб сгнил навек!

Как я Максимку на руки схватила,

Ревела как! Прощения просила!

Как будто он не кот, а человек!

Не чуя ног, домой взлетела птицей

(Ползёшь, бывало, вверх по полчаса),

Котишка крепко в воротник вцепился,

И слышу - что-то без меня творится:

В квартире смех, чужие голоса!

И старшая выходит - в синем

[640x426]

Начался хурмовый сезон. Хурма – южная ягода, которая созревает осенью.

Хурма, съеденная на завтрак, повышает умственную работоспособность. Ее рекомендуют тем, кто борется с лишним весом – несмотря на сладкий вкус, хурма содержит мало калорий.

Сушёные плоды хурмы применяются для лечения гипертонической болезни – она может заменить валокордин, если съедать по 2-3 плода ежедневно.

Плоды хурмы помогают справится с проблемами желудочно-кишечного тракта. При диарее 6 спелых плодов нужно разрезать на части и залить 3 стаканами кипятка, накрыть крышкой и выдержать полчаса. Остудить и принимать по 1 стакану каждые 2-4 часа.

[640x426] 

Почти все русские народные сказки заканчиваются «честными пирами» да «свадебками». Княжьи застолья не менее часто упоминаются в древних былинах и сказаниях о богатырях. А вот от чего именно ломились столы на этих гуляньях, и какое меню предоставляла нашим предкам легендарная «скатерть-самобранка» в «докартофельную» эпоху попробуем сейчас разобраться.

[показать]

Конечно же, главной пищей древних славян была каша, а также мясо и хлеб. Только вот каши были несколько иными, не такие, как мы привыкли видеть. Рис был большой диковинкой, его еще называли «сорочинским пшеном», и стоил он баснословно дорого. Гречку (крупу, завезенную греческими монахами, отсюда и название «Гречка») ели по великим праздникам, а вот своего собственного пшена на Руси всегда хватало с избытком.

Вот немного появилось времени, а его, уж поверьте, требуется не так и мало. Налепил немного недоделок. Ещё не всё, так что будет и следующая порция.

 А пока...

1. Дровница и кувшин.
[519x700]

2.
[592x700]

Не моё. Просто когда-то был разговор о куклах-джинах. Видел в сети картинку, хотел показать и потерял где видел. А сегодня снова наткнулся на неё на сайте https://vk.com/h.made. Пока снова не потерял - спешу показать.

1. Чайные джины.

[530x397]

При помощи онлайн веб-камер можно посмотреть на жизнь другой страны, окунуться в мир космоса, понаблюдать за животными, как в зоопарках, так и в дикой природе. Хотите побывать в прекрасных музеях и галереях? Все это можно сделать для начала при помощи онлайн веб-камер.

Сайт http://www.glaz.tv  интересен тем, что на нем есть практически все мировые веб-камеры, работающие в режиме реального времени. Также здесь есть подборка 50 наиболее популярных камер мира, работающих в онлайн режиме. Также здесь есть поиск, благодаря которому можно найти любую онлайн веб-камеру мира.

При желании вы можете зарегистрироваться на данном сайте. Регистрация позволит вам создавать группу избранных вами камер.

Если вы хотите посмотреть на мир, узнать побольше интересного и нового, то попробуйте начать с веб-камер, работающих в режиме реального времени. Поверьте, вам это понравится.

[700x504]

Нашла на  сайте Одноклассников - и не могла пройти мимо! Давно хотела такую схему иметь под руками. Зачем? - не знаю, но... надо!!!

1.
[568x700]

Взято с сайта https://vk.com/h.made. Очень понравилось, просто и эффектно. Знаю даже кому тоже должно понравится.

Спешу поделиться.

Фото МК.

1.
[550x366]

Имбирно лимонное варенье. Во - первых очень вкусно. Во - вторых поднимает иммунитет!  В - третьих не нужно варить!

Рецепт необычайно прост. Не нужно даже ничего варить.

Заготовьте по 1/2 килограмма:

1. Имбиря.
2. Лимона.
3. Меда жидкой консистенции.

[700x376]

Стиль прованс - дух Франции в интерьере.Кухни

Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.

[показать]

М-а-а-а-ленькая моделька и м-а-а-а-ленькая фотосессия. На мобильный, потому что  -  экспромт.Так что резкость никакая.

[525x700]


[525x700]

[525x700]


[525x700]


[525x700]

6. И небольшой творческий моментик.
[525x700]

Как-то так! 

Мой кошачий покровитель
 

[показать]

Найти своего кошачьего покровителя

Интересное:
До Нового Года осталось...
Песня выходного дня.
Жаворонки, совы и солнце