Сейчас уже привыкла к работе. Особенно ничего не удивляет.
А вот к работающим рядом официантам, кухонным работникам очень интересно присматриваться. Все мы "серые лошадки".
Надо только рассмотреть кто есть кто.

Да не опять, а снова болею.
Всё нормально - простуда- кашель, насморк и тэдэ.
Как хорошо, что два выходных совпало. Лежу себе, то потею, то болею.
Надо выздороветь за два дня, завтра на работу.
Дома - полная разруха. Корова не доена, скотина не поена.
Вот кто на меня чихнул? А???? Чья простуда? Или с Парижу прилетела или с Имиратов?
Не, в аэропорту работать опасно. Чёрте-чо подхватить можно.

Муж предлжил залезть под холодный душ.
Говорит, что всю заразу как ветром сдует. Изверг.
И чего я ему так надоела?

Друг посоветовал водку с мёдом.
Такое слышали? Вот и мне кажется, что это он сам придумал.

Помню я его, хотя видела всего один раз.
Такой симпатичный.
Ольга тогда была без бойфренда (как и сейчас) и вокруг неё сразу много молодых людей стало крутиться.
Он приехал на машине с собакой - пошли они с Ольгой в парк собаченцию выгуливать. Там что-то такое большое было, кажется овчарка.
Со мной он поздоровался, представился, пожал руку. Парень невысокий, но крепкий, накаченный, прекрасная энергетика, хорошо воспитан.
- Ух! - Подумала я. - Может дочь его выберет?
Вечером устроила допрос.
Дочь сказала, что "неа", и что это просто друг и что да, классный парень, и что он в армии.
Это было года четыре назад.
Вчера Ольга была на его похоронах.
Не буду точно говорить как давно он пришёл из Афганистана, может быть год назад, может быть несколько месяцев..
Да и связанно ли это.
Повесился.

В уме не укладывается. Молодой, красивый, здоровый, вся жизнь впереди.
Афганистан? Не забываем, что это Канада - он не мог быть в горячих точках. Ни в кого не стрелял, никого не убивал.
Как родителям такое горе перенести?
RIP

Заказал человек омлет, принесла я ему и тут началось.
- А почему у вас на фотографии баклажаны в омлете, а тут грибы?
-(Хосподи, я бы знала!) Да, картинка не совпадает, но в описании написано, что в омлете помидоры, грибы и лук.
- Безобразие! Вам нужно сменить фотографию на меню.
- (Аха, я это буду делать?) ....
- Почему вы меня не предупредили, что я не получу баклажан??!!
- (Да потому что вы заказали раньше, чем я подошла к вашему столику. И у меня кроме вас ещё весь ресторан.)
- И принесите хотя бы к омлету два кусочка хлеба!
- Сейчас спрошу у повара.

Пришла к поварихе, а она у нас такая большая мадам, три меня будет. Вообще-то она и не вредная и даже доброй бывает, но сегодня что-то не так карта легла.
Я её прошу.
- Дай хлебушка. Вон тот, с омлетом просит.
А она мне.
- Да ради бога! Пусть отбивает дополнительно два доллара в заказ и дам. Кстати - права мадам.

Чешу с милой рожей к "омлету" и говорю ему, как видно невпопад:
- А не могли бы вы на ай-паде ещё хлебушек за два доллара заказать?

У "Омлета" от злости глаза набрякли.
- Ничего я не буду заказывать! Ничего себе какое у вас обслуживание!
- (Это аэропорт! И цены здесь аэропортовские! )

Да была бы проблема! Отдала бы сама поварихе два доллара.
- На тебе! Дай хлебушка!
Так ведь нет! Хлеб нужно отбить в заказ и чтобы посетитель заплатил!

В расстроенных чувствах прибегаю на кухню, а там на тарелочке два кусочка хлеба лежат!
Счастливая хватаю тарелку, приношу "омлету", он так криво на хлеб посмотрел и есть не стал. Или обиделся до глубины души, или поезд ушёл.
Забегаю на кухню - другой стол обслуживать, а там суп приготовлен. К супу идёт хлеб, обязательно!
Спрашиваю:
- Где хлеб?
А мне со всей Джамайской язвительностью:
- Ты ведь уже унесла. Даже не спросила, что взяла!

Понимаю, что просить две корочки хлеба бесполезно.
Несу несчастному китайцу суп без хлеба.
Китаец оказался не такой вредный, как "омлет", съел что дали.

Инцидент исчерпан, все поели, заплатили и ушли.
А с поварихой конфликтовать - не будите спящую собаку.
---------------------------------------------------------------------------

Повариха была права на сто процентов.
У нас не разрешается в ресторане есть ни кухонным работникам ни нам. Нам дана 50 процентная скидка. Хочешь есть - покупай себе бутерброд за половинную стоимость.
Посетитель не может попросить что-то дополнительно. Например - а добавьте мне в салат сыра.
- Пожалуйста, это будет стоить три доллара, к примеру.
Моё наблюдение - как же люди любят что-то забесплатно урвать! И всегда что-то дополнительное требуют богатые.
Бедные и скромные - сели поели спокойно. Странно?

Как говорят очень старые и опытные официанты в аэропорту: "Всех друзей, недругов, близких знакомых и даже кого забыла давно встретишь."

Очень похоже на правду.
Вот, Наталья во Львов полетела, ко мне зашла.


[640x480]

Фотографии Записки_официантки :

Фотографии Записки_официантки :

Самый обыкновенный снежный шторм для Канады. Сначала прошёл дождь, всё застыло - деревья рухнули на машины, провода попадали, электричество пропало на 6 дней (для некоторых).
Ледяное царство.

Прибежали, нацеловали, нашумели, выпили по самому экзотичному кофЮ.
И улетели. )))
[480x640]
[640x480]

Это цитата сообщения Charly(Black) Оригинальное сообщение

Если бы все наши страхи материализовались - земля превратилась бы в пустыню. Да, вера в свое дело желательна, без веры не будет куража - важная штука, получать радость от жизни. Но оказывается можно и без веры, просто стиснув зубы - жить. Когда уже ни веры, ни любви, ни надежды. Можно, но тяжело очень. Да. А мысль - не материализуется. Точнее материализуется, но не в том контексте, который Вы предлагаете. Можно что-то придумать, а потом реализовать в материале, или на бумаге, или еще как. Никакой другой материализации, иначе, чем через сознательный созидательный труд в природе не существует.
Да, чего только в голову родителя не приходит когда в люльке всхлипывает во сне больной ребенок... Но это конечно страшно, но к счастью, как правило, все устраивается лучшим образом.

- Вот смотрю на вас и всё не могу понять, где я вас видела? - Сказала она.
Честно говоря, первая мысль у меня была - может быть она мой блог читала?

Очень и очень приятная женщина с маленьким мальчиком сидела за "моим" столиком, ожидая самолёта в Израиль.
Разговорились.
Они живут в Израиле уже 18 лет, трое детей - две взрослых дочери обе замужем и младшему сыну лет 6.
Возраст - наш. Мужу 51, а ей 49.
И даже похожа на меня! Тоже стройненькая, молодая на вид.

Почему всё так пишу подробно - спросила она моё мнение стоит ли переезжать из Израиля в Канаду.

Естественно, своё мнение у неё уже есть, она и приезжала в Канаду "на разведку" к своим старым друзьям в Рейджане (провинция Саскачеван) посмотреть, пожить, понять.
Не знаю кого она слушала, куда смотрела, где такие розовые очки в горошку купила, но у неё такое мнение о Канаде, что это рай земной.

Обменялись с ней двумя главными вопросами. Я её спросила: "А вы бы пошли в официантки?"
Она меня в ответ спросила: "У вас дом есть?"

Вот и поговорили. На мой вопрос она ответила просто и скромно: " У меня есть образование."
А я - что да, дом есть. Не дом, а таунхаус.
Она мне говорит, вот видишь, а мы не можем купить дом в Израиле! Не то что дом, но даже квартиру, у нас это недоступно. Такие цены...

Пришла домой, рассказала мужу про встречу. Он говорит, да как так? Почему дома нет? Все наши друзья давно хоть что-то да купили. Квартиры дешёвые, с нашими ценами не сравнить. В 50 лет менять страну? Я бы не поехал ни за что! Новый язык, работы нет, денег, видимо, тоже... Может быть из за ребёнка хотят уехать? Так в Израиле всю жизнь положение было сложное, но живут люди.

Вот так, мой вопрос она не услышала. " У меня есть образование..."

...

Приболела после Мексики. А потом у дочери сломался комп перед сессией - она мой забрала, вот и не была так долго здесь.
Ничего, прорвёмся.
Всем кто ждал - привет!

Всё! Всё! Никуда я не поеду, а тем более на эти ресорты.
Считайте, что я выросла из них.
Также, как когда-то "выросла" из китайских буфетов где можно сидеть и есть и есть и есть.
А ресорт?
Да тот же самый буфет. Люди напиваются, наедаются и сидят под вишнями.

В океане плавали скаты и кусались. Я одного увидела и с визгом из воды вылетела.
Муж непонимающе:
- Что, уже?
- А ты визг не слышал??!!
- Это ты визжала?
Хм! За столько лет можно было бы научиться различать жёнин визг.

Познакомились с русской парой, тоже из Торонто. Так мужчину как раз скат своим хвостом и шмякнул.
Привели его в медпункт, а там говорят: "Если опухоль будет подниматься выше колена - придётся везти его в госпиталь в город."
Обнадёжили.

Муж простыл и кашлял, а также хрипел задыхался и пытался оставить мне последние наказы.
А я вообще учудила. Что-то у меня голова в самолёте заболела. Ну, думаю, перепила Татьяна!
Вот какая неразумная, кто же пьёт перед перелётом. Приехали домой, а мне всё хуже и хуже. Муж говорит: "В больницу?" А я:"Не доеду, здесь умирать буду."
утром к врачу приехали, оказалось давление повышенное. Перепила? - Ничего подобного! Это оказывается у меня вирус!

Ой...

А Мексика, всё там хорошо - тепло, весело и лениво.


[700x525]

Фотографии Записки_официантки :

Мексика Ноябрь 2013

За барным столиком сидел дедка и безуспешно тыкал пальцем в ай-пад. Ну неужели не видно, что человеку нужна помощь? Куда бармен смотрит? Подсела к нему - давай тебе помогу сделать заказ.
Сделала ему заказ, сижу дальше разговариваю.
Дедушка совсем старенький, за 75 точно.
Говорит - всё, с меня хватит, надоели мне холодные канадские зимы - уезжаю в Бангкок до мая!
- Да ты что?!
- Оставил дом на попечение знакомому, и поминай меня как звали! Надеюсь, что это будет мой последний большой счёт за еду.
Ты знаешь, сколько там стоит поесть?
- Нет, я там не была.
- 30 центов! А жильё - в приличном мотеле сутки - 3 доллара.
- Аха, а какие там девушки!
Дедка заулыбался, зашмякал что-то. Сидит, довольный такой!
- И это там дешево.

Принесла ему поесть и убежала другие столы обслуживать.
Пришла только когда он уже ушёл, чтобы тарелки грязные убрать.
Смотрю, а на салфетке телефон написан и ручка рядом оставлена - в подарок значит.

У меня глазки округлились, стою как столб, прийти в себя не могу.
- Ты чего? - Бармен спрашивает.
- Он мне телефон оставил!
Бармен хохочет, повар тоже повизгивает и покряхтывает.
Вот вам и дед!

Через три дня уезжаем, а у меня конь на чемоданах не валялся!
(или В чемоданах?)

Раньше для меня собирать чемоданы для поездки было праздником. - Розовое платье взять или красное? Или оба сразу, или новое купить?
А как над мужем поиздеваться можно!
- Сколько кроссовок ты возьмёшь? - Как одну пару? А в чём ты будешь по мокрому песку бегать? Ой, а давай велосипедные туфли возьмём? (хи-хи-хи) Я издеваюсь?! Да, велосипеды там будут "убитые", это точно.

Ладно, сегодня постараюсь исправить положение. Может быть даже в магазин схожу и шорты себе новые куплю - в юбке и в кроссовках по городу шарахаться как-то неприлично. А то что "шарахаться" мы всё равно будем, я не сомневаюсь.

Да, поговорили опять же с одноклассником о ценах на поездки и он теперь в шоке.
Я ему сказала, что для нас съездить в Мексику на неделю на двоих (чедыре з половиндой звезды, всё включено) стоит 1400.

За столом сидела пара моего возраста. Сразу видно не муж с женой - разные люди. Она - нормальная тётка, а он...
Бывают такие люди - грязные саркастики. И всё-то он шутит, да только так пакостно.
Сказали, что едут на Кубу. Замечательно, говорю, один раз там надо побывать.
- А чего так?
- Интересная страна. (Рассказала что мне там нравится и не нравится) Но мне как-то больше нравится отдыхать в Доминикане или в Мексике. Вот, на следующей наделе в Мексику летим.
- Зачем тебе Мексика? Все русские так любят Доминиканскую республику. Что они там нашли, не знаю.
- Для них это далеко дорого, почему не посмотреть на Карибы?
- А на Кубу для вас съездить, что дома побывать! Приезжаешь на Кубу - и как в Украине!

ррррррррррррррррррррррррррррррррррр
- Что?
Колу на него вылить было нельзя, а хотелось.
Ответили только:
- Нет, нет и нет! И близко не лежало!
- А ты была на Украине?
- Была. А вы?

Пришла домой рассказываю, муж мне говорит: "Чего это ты такая вежливая? Надо было сказать в ответ - (в переводе на мягкий русский) - Что за фекальную ересь ты несёшь?"

А ведь лицо у него наше, славянское. Может быть дед в сороковых годах в Канаду уехал, а внучок злость до сих пор в себе носит.

Если бы я во что-то такое верила, то я бы сказала, что у меня открылась сердечная чакра. Все со мной начинают разговаривать!
Вы думаете что я параноик? - Да ни хрена! Если бы только время спрашивали или о погоде говорили!
Зубы спокойно в дамской комнате почистить не могу! Выходящие из кабинок женщины начинают разговор о том что у них сегодня голова болит, жмут туфли, что вот в этой компании идёт набор сотрудников, и что есть ли у меня дети.
В магазине рассказывают, какой замечательный сок получается из побитых и уцененных яблок. На стоянке - мужчина просит мой телефон позвонить и начинает рассказывать почему он опоздал на самолёт.
Это всё работа виновата.
Парикмахеры, бартендеры и официанты - такая категория людей на которых обрушивается поток рассказов о жизни, о судьбе.
Все мы психотерапевты - выслушивай, кивай, сочувствуй, советуй.
А людей в аэропорту много - кто на свадьбу летит, кто на похороны...
И водой отпаивала плачущих и поздравляла счастливых.

Чакра, моя чакра! Прикройся!
Если всё близко к сердцу принимать, что же со мной будет.

Сегодня пошла на фитнесс только для того, чтобы пропариться в сауне.
Кашель держится уже вторую неделю, хожу как чахоточная, то задыхаюсь, то кашляю надсадно.
А ещё йогистка! Ха-ха.

Боже ж ты мой, какой шок у американцев, когда им говорят, то канадский доллар выше, чем американский!


Египетский самолётик - стройный и красивый.
[640x480]

А это бегемот настоящий - самолёт, летящий в Эмираты.
Про него такие сказки рассказывают, что там два этажа, есть джакузи для первого класса и бар.
Шикарно!

[640x480]

Почему фон у моего дневника вместо синего стал белым? Я ничего не меняла.