Вот вкусный, простой, проверенный временем рецепт известного китайского блюда.
Для начала надо взять свинину. Без свинины ничего не выйдет, сразу говорю. Нужен кусок свиной нежирной вырезки, ну, скажем, 0,5 кг. А лучше больше – предупреждаю заранее, что съедается это блюдо обычно с катастрофической быстротой.
Надо:
свиная вырезка — 0,5 кг;
ананасы консервированные — 200 г;
болгарский перец — 1-2 шт.;
картофельный крахмал — 1 ст. ложка;
соевый соус — 3 ст. ложки;
имбирь — 2-3 см корень
чеснок — 1-2 зубца;
растительное масло — примерно 3-4 ст. ложки;
острый перец (красный) — по вкусу.
соль — по вкусу
Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как ни ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.
Продукты
Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг
|
 |
|
Есть люди- кошки. Есть люди- собаки. Хотя я одинаково люблю и кошек, и собак.  Деление условно, но смысл такой: человек- кошка будет с вами, пока у вас все хорошо. Пока с вами интересно. Пока есть о чем поговорить, можно сходить куда- нибудь вместе, отдохнуть на море, в кафе посидеть и поболтать о том о сём. Это очень приятные люди. Но когда наступят трудные времена и вы будете нуждаться в помощи, они потянутся и уйдут. Не злобно, а тихо и мирно. Перестанут звонить и писать, чтобы не знать о ваших проблемах и не напрягаться. И не тратиться морально и материально. Исчезнут , уйдут на мягких лапках. А если вам повезёт и вы спасётесь - вернутся. И уютно устроятся напротив. И замурлыкают. Цветаева их называла лизателями сливок. Нет сливок- нет и кошек... Люди - собаки другие. Может, с ними не так уютно. И особо не разнежишься . И в тонких материях они хуже разбираются, и не такие ласковые. И могут нелепо прыгнуть на груди с разбегу, испачкать грязными лапами... Они немножко неуклюжи. Немного грубоваты в привычках и речах. Но они вас не бросят. И пойдут за вами куда угодно. И не оставят вас ни в бедности, ни в бесчестит, а если найдут еду- вам принесут. Или деньги вот. И будут готовы защищать вас от врагов. А как иначе? Им в голову не придёт поступить по- другому. И им не важен ваш статус и успех- им важны вы. Чтобы вы жили и были здоровы. Все. Люди - собаки преданные и верные. Их легко узнать: они сразу помогают. И рычат на врагов; ваши враги- это их враги. А кошечки и к врагам на колени ложатся , если их гладят и угощают... И никаких претензий к ним нет, конечно: сливки кончились кошки ушли. А собаки остались. Они всегда остаются- до последнего часа. Своего или нашего. И не на кого обижаться, некого восхвалять. Разные все. Но люди- собаки самые лучшие! Психолог и писатель Анна Кирьянова. Сайт: Kiryanova.com Художник Charles Burton Barber.  |
Кто любит кабачки так же, как я? Вниманию фанатов этих овощей предлагаю простой и вкуснейший рецепт пирога из кабачков. Сытный, аппетитный, оригинальный, он придется по вкусу каждому гурману. Такое блюдо можно подать за обедом, полакомиться им за ужином, любители плотных завтраков тоже будут в восторге.
Ингредиенты
|
| |
Серия сообщений "Э":
Часть 1 - Дмитрий Эйт Сегодня - вчерашнее завтра
Часть 2 - Просто Эри. Песчинками жизни...
...
Часть 24 - Яркая Эм. Как танки
Часть 25 - Яркая Эм. Возвращайся, я жду
Часть 26 - Геннадий Эсса. Цените жизнь!
Тот, кто любит всей душой, уязвим больше всех. Но разве кто-то говорил, что любить — это просто? Любовь, как цветок, требует постоянного ухода и полива. Бывает, что приходится поливать слезами. Но цветок-то растет. А значит Жизнь продолжается!
Екатерина Сиванова
Angelight - Near To You
Женщина живёт любовью и лаской, как бабочка цветами. Женщине нужно чтобы её не «ломали», а любили. ПРОСТО ИСКРЕННЕ ЛЮБИЛИ…
Чувствовали, как скрипку умелый смычок, обнимали простыми, но такими дорогими словами. Тогда струны её души, будут звучать от наслаждения и блаженства, звучать незабываемо… как в последнем аккорде.
|
Давайте вязать лису! Ну, или волка, кто кого захочет.
Условные обозначения
сбн — столбик без накида;
уб — убавка;
+ — прибавка;
сс — соединительный столбик;
в.п. — воздушная петля.
Число в скобках в конце каждого ряда означает итоговое количество петель в данном ряду.
|
Ernesto Cortazar - The Way You Are
Когда в самом разгаре весенний сезон,
Разноцветие красок и птиц перезвон...
Ирина Микулович
Этот пирог за счет подсолнечного масла долго остается мягким,а морковка внутри совсем не чувствуется. Структура пирога получается влажноватая, мы как раз такую и любим =) Всегда с опаской относилась к сладким пирогам с морковкой, но этот пирог меня окончательно покорил!
Ингредиенты:
175 г светлого сахара
175 мл (~165 г) подсолнечного масла
3 больших яйца
140 г морковки (~ 3 средних морковки)
100 изюма
цедра 1 большого апельсина
175 г самовосходящей муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
Для фростинга:
175 г сахарной пудры
1,5-2 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока
|
| |
Серия сообщений "К5":
Часть 1 - Елена Копейкина. С молчаньем принимать удар...
Часть 2 - Ольга Козловская. Жизнь
...
Часть 18 - Наргиз Курбанова. Любите тех, кто...
Часть 19 - Никкула Кляцкий. Если время не лечит...
Часть 20 - Майя Ксешинская. Спасибо, дорогие ветераны!
