Медовый тортик необычным способом приготовления. Получается безумно вкусный и ароматный. Готовится очень просто, раскатывать ничего не нужно, по времени занимает буквально 30 минут.
[показать]Ингредиенты:
Для крема:
Подробный рецепт приготовления торта смотрите в видео ниже:
Если кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками – советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным
Ингредиенты:
Тесто:
Крем:
Приготовление
Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.
Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите. Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.
Яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто. Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками. Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем. Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться.
Приятного аппетита!
Пока все отходят от праздничных застолий, принесла вам рецепт вкуснейшего яблочного пирога. Аромат просто волшебный....Обязательно приготовьте!!!
Ингредиенты:
Тесто
150г. сливочного масла
125 г сметаны
70 г сахара
1ч.л. ванильного экстракта
½ ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
350 г муки
Начинка
1кг. ароматных яблок
3ст.л. сахара
25г. сливочного масла
Цедра и сок 1/2 апельсина
1ч.л. ванильного экстракта
3шт. звёздочки бадьяна
Форма 18*28
Миндальные лепестки по вкусу(у меня около 50г.)
Приготовление:
1. Для начинки: Яблоки помыть и очистить, нарезать крупными кубиками. В сотейник выкладываем все ингредиенты для начинки и тушим около 15-20мин. Затем отставляем с огня и даём немного остыть. Убираем звёздочки бадьяна, они должны оставить свой волшебный аромат. У меня яблоки были такого сорта, что начинка превратилась почти в пюре, но мне так даже больше понравилось.
2. Для теста: смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. Далее нарезаем кубиками сливочное масло. Здесь важно, чтобы оно было охлажденным, т.е сразу же из холодильника. Нарезанное масло кладём в чашу блендера( или как я в чопер), добавляем экстракт ванили.
3. К маслу пересыпаем сухую смесь и измельчаем всё в мелкую песочную крошку. Для того, чтобы тесто можно было собрать в шар, добавляем сметану. И ещё раз всё измельчаем. Полученную массу собираем в ком – делаем это достаточно быстро, чтобы не нагревать тесто. Делим его на 2 неравные части(1/3 и 2/3) и отправляем кусочек поменьше в морозильную камеру, а побольше – просто в холодильник.
4. Через полчаса тесто из холодильника раскатываем по размеру формы, в которой вы планируете выпекать пирог, и перекладываем в неё заготовку для основы (саму форму перед этим желательно покрыть бумагой для выпечки). По всей площади основы распределяем начинку. Достаем кусочек теста из морозилки, вооружаемся тёркой и прямо на весу над формой с заготовкой для пирога натираем верхний слой теста, стараясь делать это максимально равномерно, чтобы покрыть всю площадь пирога.
5. Отправляем пирог в духовку – её уже следовало разогреть до 180 градусов. Минут через 40 выпечка должна быть готова. За 5 мин. до того как достать пирог из духовки, присыпаем его миндальными лепестками, чтобы они успели слегка зазолотится. Полностью остужаем(у меня ночь стоял на балконе), а лишь потом аккуратненько нарезаем на кусочки и выкладываем на блюдо.
Приятного аппетита!
|
|
Потрясающее средство, с которым в вашем шкафу будет изумительно пахнуть! Спрей для белья с лавандовым ароматом - рецепт простой, и его вы узнаете ниже.
далее
Птенчик
Автор схемы: Лукошкина Ольга
|
Женщина ... таинственная и неразгаданная...
Игорь Крутой - Когда я закрываю глаза
Женщина красива изнутри. Она манит своим огромным внутренним миром, вкусной сексуальной энергией, невероятной простроенностью и гармонией в каждой клетке. Она притягивает своими теплыми мыслями, вуальными тайнами и жаждой жизни. Своей недосказанностью и кайфом от каждого привычного мгновения...
|
