Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеКУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ КАК В РЕСТОРАНЕ
Куриный шницель — одно из тех блюд, которое кажется простым в приготовлении, но имеет свои сложности и нюансы. Добиться ресторанного результата дома получается не у всех: часто мясо выходит сухим, а панировка — мягкой и жирной. Однако есть несколько профессиональных секретов, благодаря которым куриный шницель получается сочным внутри и с идеально хрустящей золотистой корочкой снаружи.
Читать далее...