• Авторизация


Очень ленивые пельмени 18-05-2015 11:32

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Очень ленивые пельмени


[580x450]

Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Делаем тесто.

Ингредиенты:

3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление:

Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

В это время делаем фарш.

Ингредиенты:

мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.

Все остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

А дальше просто - хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку.

Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.

Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.

Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47666


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный тортик 18-05-2015 11:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печёночный тортик

[x375]

А это снова салатик с наших курсов,привожу дословно как девочки записали после приготовления.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Монастырская изба" 17-05-2015 23:32

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"


[604x402]

Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)
Сахар – песок –200 г
Мука пшеничная – 3-4 стакана
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванилин – 1 щепотка
Сметана – 200 г
Соль – 1 щепотка

Для начинки:
Ягоды (вишня свежая, из варения, консервированная или свежемороженая) – 500-600 г
Крахмал – 1 ст. ложка

Для крема:
Сметана (жирная и густая) – 500-600 г
Сахар — песок – 200 г

Для украшения:
Орехи грецкие (чищеные) – 100 г
Шоколад темный – 100 г

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином. Добавляем сметану, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и соединяем с маслом и сметаной. Замешиваем тесто, которое должно получится очень эластичным и гладким.
Разделяем тесто на 16 равных частей.
Каждый кусочек скручиваем в жгутик длиной 20-25 см, а затем раскатываем скалкой сантиметров на 8 в ширину.
Вишню смешиваем с сахаром и крахмалом (если ягода свежая или свежемороженая). Если вы брали консервированную вишню или из варения, сахар добавлять не нужно.
В середину раскатанной лепешки кладем ягоды,

соединяем и защипываем края и кладем бревнышко швом вниз.

Желательно, чтобы все бревнышки были одинакового размера, тогда торт будет выглядеть опрятнее. Одну лепешку оставляем без начинки – она будет основой для избушки.

Духовку предварительно разогреваем до 200 С. Противень устилаем бумагой для выпечки, выкладываем наши бревнышки и выпекаем в течение 15 минут.
Готовим крем: смешиваем сметану с сахаром и хорошенько взбиваем.
Формируем тортик: основание промазываем сметаной, сверху выкладываем полешки по принципу убывания, к примеру: сначала 5 штучек, затем 4, 3, 2 и последнее сверху. Можно начинать с большего числа, если у вас получилось больше поленышек)).

Каждый слой обязательно промазываем кремом.
Верх нашего оригинального торта монастырская изба, приготовленного по фото – рецепту, обильно смазываем кремом, посыпаем измельченным грецким орехом и тертым шоколадом. Оставляем на 6-8 часов пропитаться и подаем к чаю. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47622


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог с сыром и сосисками - по вкусу напоминает пиццу 17-05-2015 23:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с сыром и сосисками - по вкусу напоминает пиццу

Этот пирог можно приготовить всего за 30 минут! Быстрый пирог с сыром и сосисками спасет вас от голода! Мне очень нравится готовить пироги на скорую руку. Нет долгой возни с тестом и ожидания в несколько часов, пока подойдёт тесто. Тесто для сырного пирога готовится на основе кефира — легкое, пышное и вкусное. Я пекла этот пирог с сыром вчера к ужину. Муж сказал, что вкус просто сказочный. Готовила пирог я в духовке, но можно воспользоваться и таким современным прибором как мультиварка.
[550x326]
10 (26x23, 4Kb)Простой, быстрый в приготовлении, сытный пирожок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ведьмино полено, очень вкусно 17-05-2015 23:01

Это цитата сообщения MarinaAleks Оригинальное сообщение

Ведьмино полено,очень вкусно.

 



[показать]

 300 г сыра,

   200 г куриного филе,
   2 ст. л. майонеза, 
   2 шт плавленного сыра,
   укроп (зелень),
   3 зубчика чеснока,
   грибы маринованные (опята).


[показать]

 

Серия сообщений "Рулеты из Лаваша":
Часть 1 - Невредные чипсеты
Часть 2 - СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША
...
Часть 11 - Вертуты с творогом и с курагой! Быстрая выпечка и без возни с мукой
Часть 12 - Сигара бёрек из лаваша
Часть 13 - Ведьмино полено,очень вкусно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с редисом, кальмарами и яйцами 17-05-2015 21:12

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Салат с редисом, кальмарами и яйцами


[показать]

Берем:

Яйцо куриное=5 штук

Кальмар=2 тушки

Зеленый лук=1 пучок

Редис=400 г

Соль:щепотка

Майонез=2 столовых ложки

Готовим:

Для начала промываем редис и отрезаем от него шляпки. Нарезаем на кружочки.

Затем промываем зеленый лук и также измельчаем его. Добавляем к редису.

Отвариваем кальмары, вы же помните минута-две, а то резиновый будет. Нарезаем их по вашему вкусу Добавляем в миску к остальным ингредиентам.

Отварные яйца добавляем в самом конце, нарезая их кубиками, и сразу же солим салат. Приправляем майонезом и слегка перемешиваем, дабы не превратить его в кашу.

Вкусного вам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учёные доказали существование реинкарнации! 17-05-2015 21:07

Это цитата сообщения ТараньЖина_тАмАрА Оригинальное сообщение

Учёные доказали существование реинкарнации!

https://www.youtube.com/watch?v=83MxRY8VguA

В западной культуре отсутствует понятие "реинкарнации". Мы все рождаемся и живем только один раз, тогда как на Востоке в то, что человеческие души могут менять свою телесную оболочку верят очень многие. Американский психиатр Ян Стивенсон был главой отделения неврологии и психиатрии в медицинском колледже Университета Вирджинии и заинтересовался рассказами некоторых детей об их "прошлой жизни". Все эти истории Стивенсон записывал, и потом проверял их достоверность. Команда Стивенсона досконально изучила 895 случаев, и оказалось, что число совпадений с реальными фактами можно объяснить только теорией реинкарнации. Дети в возрасте от трех до пяти лет могли подробно описать и страну, и среду, в которой они никогда не находились, детально охарактеризовать место гибели человека, факты чьей биографии они вспоминали. Занимаясь почти тридцать лет этой проблемой, Стивенсон опубликовал "Свидетельства о выживании сознания, почерпнутые из воспоминаний о Предыдущих воплощениях". Эта работа вызвала огромный резонанс во всем мире. В фильме участвуют: Александр Маркон - кандидат психологических наук, академик РАЕН; Наталья Демина - кандидат медицинских наук, психотерапевт, Игорь Салынцев - врач-психиатр, президент Российского общества гипнологов.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два ангела (легенда) 17-05-2015 03:09




Два ангела

На Землю двух ангелов Бог посылает:
«Пусть людям по жизни идти помогают.
Один белокрылый - пусть счастье несёт,
А чёрный, зазнаться в добре не даёт».
Смотреть далее...

Надежда Старостина

[показать]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Народная сказка 17-05-2015 01:56


[480x358]

Лисиця та вовк

Біля лісу, край села,
Жвава річечка мала.
Навесні- ламає кригу,
Крутить воду наче дзигу.
Влітку слухає птахів,
Радо пестить дітлахів,
Восени немов сумує,
Хвильки лагідні гамує.
Смотреть далее...

Вірші Надії Старостіної

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт самого вкусного шоколадного торта 16-05-2015 13:54

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рецепт самого вкусного шоколадного торта

 Шоколадный торт (секретный рецепт)
 
Хочу поделиться секретным рецептом самого вкусного торта, который я когда-либо ела. Когда я делаю этот торт, все домашние сбегаются, чтобы в очередной раз полакомиться им. А родственники, прознав что идет процесс его приготовления, тут же, невзначай, приезжают в гости. 
 
Итак начнем…
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в картошке 15-05-2015 17:14

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Сосиски в картошке



[показать]

Берем:

средних, отваренных в мундире картофелины=5 шт.

сосиски=4 шт.

яйца=2 шт.

муки (и немного муки для панировки)=3-4 ст. л.

чеснота=1-2 зубчика

растительное масло (для жарки);

соль, чёрный свежесмолотый перец  по вкусу.

Готовим:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ВИНОГРАДОМ 15-05-2015 00:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ВИНОГРАДОМ

Все гениальное просто, а еще и быстро - весьма важное дополнение. Оригинальный, простой, из доступных ингредиентов. Вы еще сомневаетесь, что приготовить конечно, салат из курицы.

[640x427]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарушая законы.Мистические свойства крови.Живая тема 15-05-2015 00:41

Это цитата сообщения ТараньЖина_тАмАрА Оригинальное сообщение

Нарушая законы.Мистические свойства крови.Живая тема

https://www.youtube.com/watch?v=Hx65iltQsjo

Ученные университета Вермонта выступили с сенсационным заявлением, у человека появилось две группы крови, которых до этого не существовало. Новые типы крови получили название: "Ленджерис" и "Джуниор". Пока носители в основном японцы, но эта кровь распространяется по всему миру. Что ждет человечество, новый виток эволюции, или мы незаметно мутируем, а может это подарок людям, сделанный высшими силами?
Специалисту утверждают, что человеческая кровь - это зашифрованное послание. Но что в нем сказано и кем?...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный пирог "Нежный" с вишней 15-05-2015 00:39

Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение

Изумительный пирог "Нежный" с вишней

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 10 г ванильного сахара
- 100 г маргарина комнатной температуры
- 2 ст. просеянной муки (250 гр)
- 3 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ст. кефира
- 1/3 ст. растительного масла
- 1 ст. свежей вишни без косточек
- разъемная форма 24 см

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить маргарин, растительное масло, кефир и еще раз взбить.
3. Не долго. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить, чтобы не было комочков.
4. Тесто будет кремообразным по консистенции.
5. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму.
6. Между дном и бортиками я зажимаю пекарскую бумагу, чтобы избежать протечек.
7. Сверху разложить вишенки ямкой вверх, чтобы не вытекал сок.
8. Поставить выпекаться в разогретую духовку при 190* на 35-45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку!
9. Готовый можно посыпать сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом 15-05-2015 00:36

Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом

Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.

Вам потребуется:

Курица — 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг.
Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата.
Чеснок — 2-4 зубчика (по вкусу)
Сметана — 4 ст.л.
Соль, перец – по вкусу (на мой вкус это 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)

Как готовить:

1. В банку налить пиво. Поставить банку в форму для запекания.

2. На банку надеть курицу (плотно, чтобы она не упала).

3. Сделать массу для обмазывания – смешать сметану с раздавленным чесноком, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу со всех сторон, в том числе под крылышками и ножками.
Совет: если под рукой не оказалось сметаны, то можно обмазывать курицу просто смесью чеснока, соли и перца. Корочка тоже появится, но будет не такой равномерной.
Когда курица начнет запекаться, с нее будет капать жир и сок на противень. Чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1-5 см. воды. Больше не надо, иначе от поднимающегося снизу пара курица будет не столько запекаться, сколько тушиться. Еще вариант – смазать дно противня тонким слоем масла и положить на него слой очищенного картофеля. Таким образом будет готово и основное блюдо и гарнир.

4. Все! Наши действия на этом завершаются, дальше будет работать только духовка. В моей духовке (электрической) для запекания курицы на банке с пивом требуется 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок).

Раньше я готовила в газовой духовке, в которой подогрев шел как снизу, так и сверху. В ней курицу сверху приходилось прикрывать фольгой, так как она начинала слишком быстро зарумяниваться.
Ну и последнее: уже через 10 минут после начала запекания по квартире начинают разноситься такие манящие запахи, что огромным усилием воли приходится себя сдерживать, чтобы не достать полусырую курицу из духовки и съесть ее прямо в таком виде.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидорки-обжорки 15-05-2015 00:24

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Помидорки-обжорки

[604x439]

ПОНАДОБИТСЯ:

Помидоры зеленые - 1 кг
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус - 70 мл
Чеснок - 5-7 зубчиков
Перец горький - 1-2 штуки
Зелень петрушки и сельдерея

Я взяла тройную норму.

Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко.

Все перемешать и, пока пару часов отдается компьютеру, оставить.

Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ!!! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой.

Из этой нормы у меня вот сколько получилось. Когда помидоры осели, я добавила до края большую банку, а в маленькой немного осталось.

Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышиванки выкройки 15-05-2015 00:14

Это цитата сообщения aesculus Оригинальное сообщение

Вышиванки выкройки

[показать]
 Викрійка сорочки. Викрійка даної моделі надзвичайно проста. Спочатку з шматка льону вирізаємо 1 прямокутник 101х51 см (основна частина); 2 однакові прямокутники 46х23 см (рукава). Далі, озброївшись олівцем та лінійкою, відповідно до малюнків розкреслюємо наші прямокутники і відрізаємо зайве. Червоним кольором вказані ймовірні місця розташування візерунків.

[показать]">
або для хлопців

[показать]">
[500x453]

Построение спинки и переда
Вычерчиваем прямой угол с вершиной в точке Р (рис. 278).

Длина сорочки. От точки Р вниз откладываем снятую мерку длины изделия (110 см) и ставим точку Н. Линия РН середина спинки и переда.
Ширина сорочки. От точки Р влево откладываем Ѕ ПОг плюс 10 см и ставим точку П:
РП = 48 : 2 + 10 = 34 см.
Из точки П опускаем перпендикуляр и на пересечении его с горизонтальной линией ставим точку Н1.
Глубина проймы. От точки П вниз откладываем ⅓ ПОг плюс 6 см и ставим точку Г:
ПГ = 48 : 3 + 6 = 22 см.
От точки Г вниз откладываем ⅛ ПОг и ставим точку Г1:
ГГ1 = 48 : 8 = 6 см.
Глубина разреза. От точки Р вниз откладываем 15 см и ставим точку Р1.
Линия ПГ — место вставки рукава, ГГ1 — вставка ластовицы.

[222x900]

Построение ластовицы
Вычерчиваем прямой угол с вершиной в точке Л (рис. 279).
Длина ластовицы. От точки Л вниз откладываем ⅛ ПОг плюс 1 см и ставим точку Л1, от которой влево проводим горизонтальную линию произвольной длины:
ЛЛ1 = 48 : 8 + 1 = 7 см.
Ширина ластовицы. От точки Л влево откладываем ⅛ ПОг плюс 1 см и ставим точку Л2:
ЛЛ2 = 48 : 8 + 1 = 7 см.
Из точки Л2 опускаем перпендикуляр и на пересечении его с горизонтальной линией ставим точку Л3.

">
Работа «Изготовление кисточки»
Кисточки применяют для украшения различных деталей. Для работы нужны любые нитки,
деталь из картона нужной величины.
Ход работы:
1. Вырезаем прямоугольник из картона. Высота кисточки будет равна высоте заготовки из
картона (см. раздел для творческих работ).
2. Наматываем на заготовку нитки, чтобы получился нужный объем; перевязываем нитки
вверху, снимаем их с картона.
3. Отступив немного вниз, перевязываем ниткой всю кисточку; разрезаем нитки в нижней
части кисточки и подравниваем их.
[показать] [IMG] Вышиваем-шьем вышиванку



1.
[509x700]

2.
[539x700]

3.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые маринованные шампиньоны 14-05-2015 14:31

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные шампиньоны

[604x453]

Ингредиенты:

500 грамм свежих шампиньонов
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера
половинка красного болгарского перца нарезанная кубиками

Для маринада:

1 литр воды
лавровый лист - 1 штука
черный перец горошком - 5 горошин
сушеный майоран
столовый уксус 9% - 80 мл.
соль - 1,5 ч. л.
сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:
Грибочки необходимо почистить и вытереть влажной салфеткой. Затем быстро, в течении 5 минут сварить в слегка подсоленной воде. Отваренные шампиньоны скинуть на дуршлаг.

Сделать маринад 1 литр воды вскипятите вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально пару тройку минут. Убрать с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.

Шампиньоны можно нарезать пополам, если они крупные, но лучше всего взять мелкие грибочки и мариновать их целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить охлаждаться. Как только они остынут - отправить в холодильник, через полдня грибы готовы. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_46242

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такие фотографии Марса Вы еще точно не видели 14-05-2015 14:29

Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение

Такие фотографии Марса Вы еще точно не видели.

 

 

שולח: f

расивые фотографии Марса.

<img width="1024" height="768" alt=" ! 0 < K 5 : @ 0 A 8 2 K 5 D > B > 3 @ 0 D 8 8 0 @ A 0" src="http://fullpicture.ru/wp-content/uploads/2014/12/S...tografii-Marsa-1.jpg">
1. Фотографии Марса настолько необычны и красивы, что трудно поверить, это не картины. Наверное, к такому же выводу пришли и работники NASA, которые создали интернет-страничку под названием «Mars As Art» или «Марс как произведение искусства». Большинство фотографий в нашей галерее как раз оттуда
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД 14-05-2015 14:05

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

[показать]
(скоро праздники - "праздничный стол")
Не жалейте времени на украшение блюд из рыбы, тем более, что возможности для этого очень широкие. Можно использовать зелень, отлично смотрятся на рыбе красные ягоды-клюква, смородина, различные овощи, например, цветная капуста, редис, зеленый горошек, фасоль, соленые огурчики и маслины - все эти продукты в сочетании с вашей фантазией превратят рыбные блюда в настоящие шедевры кулинарного искусства.
Для вырезания фигурок из овощей можно использовать специальный нож, он похож на нож для очистки картофеля и позволяет отрезать очень тонкие ломтики. А можно пользоваться и обычным ножом.
[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии