Как сделать красивый хвост с прядками:
[604x347]
Ингредиенты:
200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли
Приготовление:
Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.
Берем:
куриных грудки=4 шт.
консервированных персиков=240 г
твердого сыра=150 г
чеснока=2 зубчика
сметаны=2 ст. л
соль, специи по вкусу
Готовим:
Вырезаем ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнимфруктами. Снаружи натрем солью.
Я кладу около двух половинокперсика на одно филе.
На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим туда чеснок. Всё тщательно перемешиваем и выложим поверх персика в каждую грудку.
Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
Грудки скрепим в месте разреза зубочистками.
Сверху можно немного присыпать сыром, а также посыпать специями.
Смазываем форму для выпекания маслом и выкладываем туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
Выпекать около 40 минут при 180°С до готовности.
Подаем горячим с рисом или овощами.
[475x604]
[333x431]
Берем:
Мука пшеничная = 3 ст.
Сахар = 2 ст.
Соль = 1 ч. л.
Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя) = 2 ч. л.
Какао-порошок = 0,5 ст
Масло растительное (рафинированное) = 3/4-1 ст
Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л.
Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 п.
Вода (холодная кипяченая) — 2 ст
Готовим:
Просеем муку, добавим сахар, соль, соду и
какао и перемешаем. Смешиваем масло с уксусом и водой. Вливаем эту смесь в
мучную и перемешаем вилкой до однородной массы. Выпекаем в
разогретой до 180°Сдуховке в течение 30-40 минут, проверяем
готовность деревянной зубочисткой. Остудим.
И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или
часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не
набрался ненужных запахов.
Поливаем готовый пирог глазурью
А можно разрезать и промазать кремом, например (сгущенка + сливочный сыр), а сверху украсить фруктами.
Берем:
Для блинчиков:
Печень говяжья=500 г
Молоко=0.5 стак.
Яйцо =2 шт
Мука1 стак.
Масло растительное =1 ст. л.
Разрыхлитель теста =1/2 ч. л.
Соль
Лук репчатый= 1 шт
Для начинки
Баклажан=1 шт
Чеснок = 2 зуб.
Зелень (петрушка, кинза)
Орехи грецкие= 50 г
Майонез
Сыр мягкий = 150 г
Помидор(свежий) = 1 шт
Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
3 яйца
6-7 лука
4 -5 ст. л. муки
1/2 ч.л. соли
щепотка соды
растительноемасло
Как только вы запланируете поездку на море или экскурсию в экзотическую страну, воспользуйтесь интересными предложениями, путевками и турами от компании бумеранг-тур и станьте счастливыми! Полный комплекс услуг для отдыха всей семьей, романтического путешествия или познавательного тура.
Домашняя арахисовая паста - супер полезная вкусняшка
Арахисовая паста - сытный продукт, который обожают и взрослые, и дети! В магазине она стоит довольно дорого. Да и какие консерванты, подсластители, усилители вкуса и аромата в нее добавлены - неизвестно. Попробуем приготовить ее в домашних условиях насладившись процессом и дегустацией!
Арахисовую пасту намазывают на утренний тост или белую булочку. Можно сверху украсить ломтиком банана или яблока. Это настоящий заряд настроения и энергии, а также вкусное и правильное начало дня. А как просто готовится! Вы будете удивлены!
Для приготовления 250 г арахисовой вкусной пасты нужно: 250 не жареного арахиса, 2 столовые ложки растительного масла, щепотка соли и 2 чайные ложечки натурального меда.
Продукты подготовлены. Итак, приступим!
Подсушим арахис, поместив его в микроволновку и обжарив 9 минут на максимальной мощности. При этом не забываем перемешивать несколько раз. По желанию можно обжарить в сухой сковородке или духовке.
Очистим арахис от шелухи. Когда орехи слегка обжарены, то кожура отделяется быстро и легко. поместите орешки в блендер и измельчите до состояния крошки, добавив щепоточку соли и указанное в рецепте количество растительного масла. Перемешайте опять при помощи блендера, который поможет сделать массу однородной и гладкой. Не забудьте добавить мед и снова взбейте. осталось переместить пасту в красивую баночку и хранить ее в холодильнике., радуя себя ежедневно порцией сладкой вкусняшки!
Мясо по-французски
Берем:
ломтики мягкого тостового хлеба
горчицы=2 ч.л.
Майонеза=2 ч.л
тонкие ломтики нарезки ветчины
ломтики хорошо плавящегося сыра средней твердости
яйца=2 шт.
молока=100 г
щепотка соли
сливочного масла=50 г
Готовим:
Ломтики хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. Кладем нарезку.
Сверху на нарезку кладем сыр. (Можно делать и в два этажа.В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром еще один ломтик хлеба.) Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.
Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное маслоили рафинированное подсолнечное Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.
Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки. И приятного аппетита!!!
Берем:
Филе куриное = 200 г
Яйца - 3 шт
Грибы - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г
Майонез - по вкусу
Берем:
клубника
желатина= 3 ст. л.
воды=1 ст
сметаны= 0,5 л
сахара =1 ст.
ванилин
Готовим:
Желатин зальем водой и отставим набухать. Сметану смешаем с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставим на огонь и постоянно помешивая, растопим желатин (до кипения не доводить). Затем вливаем туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.
Форму (выложить пищевой пленкой, если будете доставать десерт из формы) разложим клубнику и зальем желейной массой. И отправим в холодильник.
Ещё одна разновидность салата с крабовыми палочками и курицей. Невероятно вкусный и сытный. Набор ингредиентов в нём очень хорошо сочетается. Отличный вариант салата к праздничному столу, оформленный в виде торта.