Вот было бы чудесно, если бы модельеры со всего мира научились брать от природы все самое прекрасное, не нанося ей при этом никакого ущерба. Этим и вдохновляется Лилия Худякова, создавая потрясающие коллажи для проекта Fashion & Nature. Можно подумать, что эти модные шедевры действительно создаются по эскизам природы.
Предлагаю вам посмотреть и восхититься этим симбиозом природной красоты и моды.
[1000x750]
АЗИАТСКАЯ КУХНЯ.
[600x450]
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 150 гр. твердого сыра
Способ приготовления:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
Хорошенько перемешать.
3. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
4. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
5. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
6. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
7. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
8. На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.
Приятного аппетита!
Берем:
Брынза = 200 г,
помидоры черри = 150 г,
чеснок =2 зубочка (продавленный через пресс),
молотый перец по вкусу,
мягкий сыр Янтарь =2 ст. л,
масло сливочное =1 ст.л,
свежий пучок укропа,
поджаренный кунжут по мере надобности.
Готовим:
Брынзу натрем, разомнем вилкой, добавим сыр или размягченное сливочное масло, чеснок, черный перец. Перемешаем до однородной массы и сформируем шарики. Подготовленные помидоры надо поместить во внутрь массы, сформировать аккуратно шарики и обкатать в мелконарезанном укропе, а затем в кунжуте. Отправляем в холодильник на 30-40 минут. Закуска готова.
|
.
|
Берем:
любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)=1 банка
крабовых палочек=6 шт.
пол баночки кукурузы=1/2 банки
плавленый сырок=1 шт.
отварных яиц=4 шт.
половина луковицы или немного зелёного лука
майонеза =200 г
Готовим:
Консервы разомнем вилкой, крабовые палочки и луковицу мелко нарежем, сырок натрем на тёрку, яйца поделим на белки и желтки, разомнем и то и то вилкой.
Укладываем салат слоями
1-й== рыбу из консервы
2-й ==лук
3-й== майонез
4-й== сыр
5-й== кукуруза
6-й== майонез
7-й ==крабовые палочки
8-й== майонез
9-й ==белок майонез.
Посыплем тертым желтком, поставим в холодильник на 1 час.
Берем среднего размера клубнику, моем, чистим и засыпаем сахаром 1:1.Оставим на ночь, чтобы пустила сок, затем достаем ягоды в отдельную кастрюльку и доводим до кипения полученный сироп. Когда сахар полностью растворился и сироп закипел, бросаем ягоды и выключаем. Теперь оставим все это в покое до полного остывания, даже дольше. И повторяем так еще пару раз.
Не торопитесь, пусть вы потратите 2-3 дня, (оно же не требует внимания, стоит себе и становится вкуснее) зато ягоды напитают сироп, не разлезутся, а сироп получится прозрачный и вкусный![]()
|
Берем:
Редиска =1,5 кг;
Перец горошек, укроп, лавровый лист, соль по вкусу;
Вода = 1 л;
Растительное масло = 15 ст.л;
Уксус 6% = ½ ст;
Перец стручковый = 2 шт.
Готовим:
Мелко нарежем укроп, потом сантиметровыми кружочками редиску и смешаем ее с укропом.
Хорошо разогреем растительное масло, затем его охладим. Чтобы редиска на зиму имела более выраженный вкус, добавим в нее острый стручковый перец. Мелко нарежем его и высыпим в кипящую воду, слегка посоленную, а после кипятим минут десять.
Охладим. Добавим 6% уксус. Банки стерилизуем. В банки вольем охлажденное растительное масло, добавим редис и зелень и зальем маринадом. Закатаем.
Кипятим банки 15 минут. Вынимаем и до зимы!
Июнь 3, 2015 | http://5dreal.com/2015/06/03/%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D0...D1%8F-%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%B8
[604x362]
[604x453]

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.